công chúa ẩm thực

Ẩm thực người hoa và du lịch chữa bệnh tại thành phố hồ chí minh

Ẩm thực người hoa và du lịch chữa bệnh tại thành phố hồ chí minh

... Phân loại thực phẩm” Theo quan niệm truyền thống: thực phẩm chính và thực phẩm phụ Theo quan niệm hiện đại: thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bổ dưỡng, thực phẩm ăn kiêng và thực phẩm chức năng. ... sở lý luận về ẩm thực chữa bệnh và thực phẩm 3 1. Khái niệm ẩm thực 3 2. Vai trò của ẩm thực đối với du khách 3 3. Khái niệm ẩm thực chữa bệnh 3 4. Khái niệm về thực phẩm 3 KHÓA LUẬN ... luận ẩm thực chữa bệnh và thực phẩm 1. Khái niệm về ẩm thực Ẩm thực (theo nghĩa Hán Việt: ẩm có nghĩa là uống, thực là có nghĩa là ăn, nghĩa hoàn chỉnh là ăn uống). 2. Vai trò của “ẩm...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 11:56

16 1.8K 13
Vitamin C, công dụng loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C , biến đổi vitamin C trong bảo quản và chế biến

Vitamin C, công dụng loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C , biến đổi vitamin C trong bảo quản và chế biến

... HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO TIỂU LUẬN DINH DƯỠNG BÁO CÁO TIỂU LUẬN DINH DƯỠNG ĐỀ TÀI : ĐỀ TÀI : Giới thiệu về vitamin C, công dụng, loại thực phẩm chứa ... C VÀ CÁCH SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ DỤNG NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C ... 35mg/ngày. NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ DỤNG NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C  Sử dụng rau quả tươi, nên dùng ngay sau khi hái.  Dùng trong...

Ngày tải lên: 04/04/2013, 14:06

18 739 1
Công trình dự thi sinh viên nghiên cứu khoa học - Đề tài "Ẩm thực Hà Nội trong phát triển kinh doanh du lịch" pptx

Công trình dự thi sinh viên nghiên cứu khoa học - Đề tài "Ẩm thực Hà Nội trong phát triển kinh doanh du lịch" pptx

... 1. Khái niệm ẩm thực và phân loại ẩm thực Hà Nội 1.1.Khái niệm ẩm thực Ẩm thực là khái niệm dùng để chỉ món ăn, thức uống và cách chế biến, thưởng thức các món ăn đó. Ẩm thực đó có thể ... năm trước. Một số phố ẩm thực của Hà Nội • Tuyến phố ẩm thực Hàng Đào – Đồng Xuân. • Phố ẩm thực Tống Duy Tân và ngõ Cấm Chỉ. • Phố Tạ Hiện 2.2. Vai trò của ẩm thực Hà Nội trong phát ... toàn thực phẩm • Mất vệ sinh an toàn thực phẩm hiện đang là một vấn đề được quan tâm nhiều và cần có những giải pháp thích hợp để giải quyết tình trạng này. 2.2. Khái niệm du lịch ẩm thực • Là...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 08:20

39 2.1K 2
Bao cao cong nghe tri thuc (có chương trình) - XÂY DỰNG HỆ CHUYÊN GIA “HỆ HỖ TRỢ CHẨN ĐOÁN, PHÒNG NGỪA, CHỮA TRỊ MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP TỪ CÁC TRIỆU CHỨNG LÂM SÀNG Ở TRẺ EM"

Bao cao cong nghe tri thuc (có chương trình) - XÂY DỰNG HỆ CHUYÊN GIA “HỆ HỖ TRỢ CHẨN ĐOÁN, PHÒNG NGỪA, CHỮA TRỊ MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP TỪ CÁC TRIỆU CHỨNG LÂM SÀNG Ở TRẺ EM"

... sinh viên, tập thứ hai là cơ sở dữ liệu quản lý lỗi hệ thống của công ty với 30 000 bản ghi. Thực nghiệm đã chỉ ra rằng thời gian thực hiện OCD chuẩn hơn 10%-20% so với AIS. Điểm tiện lợi mà OCD ... K26.KMT Tiểu luận Công nghệ tri thức Tramg 36/40 Y Y N N N Hình 4. Phác đồ về các bệnh liên quan đến bệnh sốt ở trẻ em Trần Thanh Liêm – Nguyễn Trọng Nguyên – Nguyễn Minh Quỳnh _ K26.KMT Tiểu luận Công nghệ ... 1 Bơ, Trứng 1 T1 Trần Thanh Liêm – Nguyễn Trọng Nguyên – Nguyễn Minh Quỳnh _ K26.KMT Tiểu luận Công nghệ tri thức Tramg 1/40 A – LÝ THUYẾT I. TÌM HIỂU TỔNG QUAN VỀ DATA MINING II. CÁC PHƯƠNG...

Ngày tải lên: 13/03/2014, 11:06

34 962 0
xác định độ ẩm độ chua trong thực phẩm

xác định độ ẩm độ chua trong thực phẩm

... ĐỘ ẨM VÀ ĐỘ CHUA I. Xác định độ ẩm 1. Nguyên tắc Dùng sức nóng làm bay hơi nước có trong thực phẩm. Từ chênh lệch khối lượng của mẫu lúc trước và sau khi sấy tính được độ ẩm của thực phẩm. ... có giá trị từ 0 đến l. Đối với phẩm màu E110: 0,73 cm Đối với phẩm màu E102: 0,523 cm Đối với phẩm màu E127: 0.95 cm Đối với phẩm màu E124: 0,48 cm Đối với phẩm màu E123: 0,27 cm Hệ số di chuyển ... bằng đường glucose hoặc đường nghịch đảo (g) trong 100g thực phẩm, tính theo công thức: n G G X × × × = 1000 100 1 G: trọng lượng thực phẩm cân lúc đầu (g) n: độ pha loãng 1000: hệ số chuyển...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 20:39

36 10.9K 25
Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w