... Chè đỗ xanh hạt sen - 1,5 lít nước lã Cách làm: Đỗ xanh chọn loại đã xát vỏ, rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng đống hồ. Hạt sen tươi tách đôi, cho cả hai ... đống hồ. Hạt sen tươi tách đôi, cho cả hai thứ vào nồi áp suất đổ nước vào đậy kín. Cho vào ít hạt muối để hầm cho nhanh nhừ. Hầm khoang 30 phút thì tắt bếp, để khoảng 30 phút sau mới mở nắp....
Ngày tải lên: 30/03/2014, 03:20
... giống sấu xanh (với sấu chín bạn không cần cạo vỏ). Hạt sen Hạt sen được bảo quản tuy không thực sự còn tươi nhưng vẫn ngon và bổ dưỡng. Cách 1: - Bạn mua hạt sen về, bóc vỏ hạt sen lấy nhân ... mang hạt sen ra phơi tránh bị ẩm mốc. Hạt sen được bảo quản theo cách này thỉnh thoảng nên đem ra phơi để tránh bị ẩm mốc (Ảnh minh họa) - Nếu bạn không mang phơi nắng thì có thể đem hạt sen ... đem hạt sen đi sấy khô nếu có điều kiện. Cách này làm nhanh mà tiện dụng. Cách 2: Cách bảo quản này chỉ để hạt sen được vài tháng. - Bạn mua hạt sen tươi về bóc bỏ vỏ, bỏ tâm (không rửa),...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20
Cách nấu chè đỗ đen đặc như ý ppt
... bát chè như ý. Ăn nóng hay lạnh đều ngon hết. Nguyên liệu: Đỗ đen Đường Bột đao hoặc bột sắn Vani Các bước thực hiện: 1. Đỗ đen rửa sạch rồi cho vào nồi đun sôi rồi đổ nước đi cho đỡ ... nước đi cho đỡ chát. Đổ nước khác vào nồi đun sôi trở lại, vặn nhỏ lửa để ninh nhừ. 2. Thử thấy đỗ đen bở thì cho đường vào, đảo nhẹ tay cho ngấm rồi ninh tiếp. Nếu thấy nước cạn thì đổ thêm...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Ba cách nấu nước đậu xanh giải nhiệt docx
... thể chắt nước để uống. Theo Dân Việt Ba cách nấu nước đậu xanh giải nhiệt Một cốc nước đậu xanh âm ấm được ninh từ những hạt đậu mới, còn xanh lòng có hương thơm nhẹ, thanh mát sẽ giúp ... trở lại. Nguyên liệu: - Đậu xanh (phải là đậu mới, xanh lòng, số lượng tùy thích). - Giấm, nước (ước lượng cứ 50g đậu xanh = 600ml nước) Cách làm: - Đậu xanh ngâm và đãi kỹ sau đó cho ... đậu xanh âm ấm hoặc để nguội thêm vài viên đá sẽ xua tan hết mọi khó chịu, oi bức - Bạn có thể thay giấm bằng chanh tươi hay quất để cốc nước đậu thơm hơn. - Thời gian nấu nước đậu xanh...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 09:21
Mùa thi, bí quyết nấu xôi đậu xanh vừa nhanh, vừa ngon pot
... cầu kì dùng chõ hay nồi đồ xôi, chỉ cần dùng nồi cơm điện cũng nấu được một nồi xôi đỗ xanh thơm dẻo. Đĩa xôi đỗ xanh thơm dẻo (Ảnh Internet) Gạo nếp và đỗ xanh ngâm trước khoảng hai ... Mùa thi, bí quyết nấu xôi đậu xanh vừa nhanh, vừa ngon Nắm xôi đỗ xanh không chỉ có tác dụng no lâu mà theo quan niệm của người xưa còn giúp các sĩ tử đỗ đạt trong các kì thi. Không ... và đỗ xanh ngâm trước khoảng hai giờ, sau đó vo sạch để ráo nước. Riêng đỗ xanh cần vo và đãi cho sạch vỏ Khi gạo và đỗ đã ráo nước thì cho vào nồi cơm điện, đồng thời cho thìa muối tinh trộn...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 04:21
Mùa thi, bí quyết nấu xôi đậu xanh vừa nhanh, vừa ngon ppt
... Đĩa xôi đỗ xanh thơm dẻo (Ảnh Internet) Và sẽ ngon hơn nếu ăn cùng ruốc hoặt lạp sườn (Ảnh Internet) Nguyên liệu: - 400gr gạo nếp - 200gr đỗ xanh (nên chọn loại đỗ xanh mà lòng ... đỗ xanh mà lòng của nó màu xanh, không nên chọn loại có lòng màu trắng vì đó là đậu đã để lâu dễ gây sượng) - Một thìa cà phê muối tinh Cách làm: Gạo nếp và đỗ xanh ngâm trước khoảng hai ... và đỗ xanh ngâm trước khoảng hai giờ, sau đó vo sạch để ráo nước. Riêng đỗ xanh cần vo và đãi cho sạch vỏ Khi gạo và đỗ đã ráo nước thì cho vào nồi cơm điện, đồng thời cho thìa muối tinh trộn...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21
Các cách nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện pps
... phút cho ráo nước. Sau đó trộn đỗ xanh hay gấc tùy món xôi bạn nấu, cho chút muối cho món xôi thêm đậm đà. Nếu muốn nấu xôi vào buổi sáng bạn nên ngâm gạo và đỗ xanh từ tối hôm trước. Sáng hôm ... Hạt gạo ráo và mềm, đơm ra đĩa không khác gì xôi đồ bằng chõ. Cách 2: Nấu xôi có ngâm gạo Gạo ngâm khoảng 3 đến 4 tiếng. Để gạo không bị vỡ bạn nên vo gạo trước khi ngâm. Trước khi nấu, ... với các bà nội trợ. TGTT sẽ giới thiệu cho các bạn ba cách nấu xôi bằng nồi cơm điện nhanh, tiện dụng cho bạn lựa chọn. Cách 1: Nấu xôi không ngâm gạo Đun sẵn nước sôi bên ngoài. Vo gạo sạch,...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 07:21
Cách nấu xôi gấc potx
... Cách nấu xôi gấc Nguyên liệu: – 2 kg gạo nếp – ½ chén dầu ăn – 200 gr đường ( nếu ... đều . Cho gạo vào xửng, đặt lên bếp hấp. Xôi khoảng ½ giờ , mở nắp xửng ngửa lên, lau khô hết nước đọng trên nắp. Dùng đũa sới xôi lên cho xôi được xốp. Rưới nước cốt dừa hay dầu ... dừa hay dầu ăn lên xôi và xới đềụ Hấp cho đến khi thấy xôi mềm dẻo là được. Nếu thấy sôi hơi khô , có thể rưới thêm nước cốt dừa hay dầu ăn và hấp thêm một lúc nữa . Khi xôi đã chín mềm và...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 07:21
Tìm hiểu về bánh trung thu trà xanh hạt sen
... liệu chính 2.1.1. Hạt sen tươi * Tác dụng của hạt sen Hạt sen có vị ngọt tính bình, bổ dưỡng an thần; tim sen vị đắng tính hàn, trị sốt cao mê sảng, huyết áp cao, gương sen vị đắng sáp, tính ... quyết Nhân bánh Hạt sen lột bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch, hấp chín, cho vào cối xay mịn, cho vào nồi nấu lại với đường (để lửa nhỏ), cho bột trà xanh hòa với 1 thìa súp nước sạch, dầu đậu phộng, nấu quện ... bánh Hạt sen lột bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch, và được nấu ở thiết bị nồi 2 vỏ sau đó được nghiền mịn với thiết bị nghiền ướt, cho vào nồi nấu lại với đường (ở nhiệt độ thấp), cho bột trà xanh...
Ngày tải lên: 21/08/2014, 02:02
Tài liệu Đậu phụ nấu hạt sen pdf
... khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. 2 Cho đậu vào chảo mỡ nóng già rán chín vàng đều. Đậu phụ nấu hạt sen Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Bữa cơm ngày hè sẽ trở nên ngon hơn với ... u ph 5 bỡa ã Ht sen 100 gram ã Ht tiờu xay, 1 thỡa c phờ ã Mui 1 thỡa c phờ ã C chua 1 quả Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ cắt miếng khoảng nửa bao diêm, ướp với muối tinh và hạt tiêu xay, để...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 17:20
Cơm gà nấu hạt sen pot
... Sau đó đổ phần cơm vào đảo cùng cho các hạt cơm ngấm đều phần nước xào tiết ra. Tắt bếp, dùng nóng rất ngon. Cơm gà nấu hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế ... cho ráo nước, sau đó dùng chính phần nước vừa luộc gà để nấu cơm. 2 Thịt gà nguội các bạn lọc lấy phần thịt nạc xé miếng vừa ăn. Hạt sen ninh chín bở, nấm hương ngâm nở, cà rốt nạo vỏ tất ... cho nguội bớt để khi xào cùng các nguyên liệu khác hạt cơm không bị bở. 3 Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi trút phần thịt gà, nấm, hạt sen, cà rốt vào xào thơm cùng với dầu hào. ...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20
Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh pot
... Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 14:20
Chân Giò Nấu Hạt Sen ppsx
... Chân Giò Nấu Hạt Sen hầm với lửa nhỏ cho chín mềm, kế đến là cho hạt sen vào nồi (cũng với lửa nhỏ thôi vì hạt sen chín rất nhanh). Khi hạt sen đã chín bạn nêm vào một chút muối, hạt nêm ... hành ngò, dùng nóng. Thực hiện: Chân giò làm thật sạch và chặt thành những miếng vừa ăn. Hạt sen thì rửa thật nhẹ nhàng cho khỏi bị vỡ. Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong bạn cho chân giò vào...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 15:20
Bổ tâm, an thần với chè hạt sen long nhãn táo đỏ potx
... Hạt sen rửa sạch thông tâm, mùa này có hạt sen tươi bở và thơm hơn. Bạn cố gắng giữ cho sen nguyên hạt sẽ đẹp mắt hơn. Bổ tâm, an thần với chè hạt sen long nhãn táo đỏ Mùa này vừa có sen ... sen nhãn lồng tạo nên thứ hương vị mê đắm lòng người. Nguyên liệu: Sen tươi 300 gr Nhãn lồng 1 kg hoặc 200 g long nhãn khô Đường 500 g Hạt sen khô thì nên được ngâm nước trước khi nấu ... nấu Cách làm: Nếu bạn dũng long nhãn khô thì cho long nhãn vào bát nước ấm ngâm khoảng 10 phút cho nở và mềm. Sau đó cũng cho từng hạt sen vào cùi nhãn đã nở. Sau khi cho hạt sen vào...
Ngày tải lên: 12/08/2014, 22:20
khảo sát ảnh hưởng của độ chân không đến cấu trúc, mùi vị của sản phẩm hạt sen chiên chân không
Ngày tải lên: 28/08/2014, 18:54
Biến đổi tính chất hóa lý của hạt sen theo độ tuổi thu hoạch
Ngày tải lên: 29/08/2014, 15:05
Nghiên cứu ảnh hưởng chế độ tiền xử lý đến sự thay đổi màu sắc và cấu trúc hạt sen bóc vỏ trong bảo quản lạnh và lạnh đông
Ngày tải lên: 30/08/2014, 19:58
Xác định chế độ lạnh đông cho hạt sen tươi và phương pháp tan giá
Ngày tải lên: 02/09/2014, 19:44