... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên. Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người miền...
Ngày tải lên: 29/08/2013, 07:11
Cách làm món Cơm gà Hội An docx
... Cách làm món Cơm gà Hội An - cach lam mon com ga Nguyên liệu làm món cơm gà: • 1 con gà mái dầu. • 500g gạo tẻ + 50g gạo nếp. • 200g ... không thể không ăn thử món cơm gà đặc sản. Hội An có mấy địa chỉ bán cơm gà ngon, cơm gà Bà Buội, cơm gà kiệt Xê Ca, v.v Em là dân Quảng Nam, nhiều lần được ăn cơm gà Hội An, sau này vào TPHCM ... khi luộc cho vào nước luộc gà một ít bột nghệ. Gà chín, vớt ra, để ráo, xé miếng hay chặt (tùy thích). • Nước luộc gà dùng để nấu cơm. Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vừa đủ (cơm phải hơi săn...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Cánh gà nướng sả Một chút sả thơm sẽ làm mang đến cho bạn món cánh gà mới pot
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt
... phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò nấu. Nguyên ... Canh tàu hủ ki bí đỏ Mức độ: Dễ Mách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt quá không...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
Tài liệu Canh gà nấu sâm bổ lượng pdf
... Canh gà nấu sâm bổ lượng Bạn nên chọn gà tươi ngon để khi dùng sẽ thấy ngon miệng hơn. Nguyên liệu: - 1 con gà ta (1.2kg). - 150g hạt sen tươi. -...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 13:15
Tài liệu Canh gà nấu dứa và khổ qua pptx
... đến cho món canh hương vị riêng và ngon miệng. Nguyên liệu: 300g thịt gà (tùy thích có thể chọn phần ức, cánh hoặc đùi) 1 quả khổ qua cỡ vừa, 1/4 quả dứa, 700ml nước hầm xương gà hoặc ... nửa muỗng nhỏ muối cho đến khi thịt gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút). Trong khi nấu thỉnh thoảng vớt bọt cho nước canh được trong, sau đó cho dứa vào nấu cùng thêm khoảng 5-7 phút, cuối ... vừa ăn. 3 Múc canh ra bát, trên rắc rau mùi, dùng nóng hay nguội đều ngon. 2 Dứa cắt miếng vừa ăn. Cho nước vào nồi đun nóng với lửa vừa rồi cho thịt gà vào nấu cùng với khoảng...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Tài liệu Canh gân bò nấu dưa chua docx
... gân bò mềm ngon thì rất là thú vị đấy. Ngoài ra nếu muốn chúng ta cùng có thể lấy một ít dưa nấu canh đem đi xào ăn cùng cũng rất ngon. Nguyên liệu: 200-300 gr gân bò Dưa chua và nước ... sạch bằng rượu trắng cho bớt mùi hôi, cắt miếng vừa ăn. Ướp với hạt nêm và 1 chút mắm. Canh gân bò nấu dưa chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 0 phút Chế biến: 35 phút ...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20
Tài liệu Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm ppt
... ngon cơm món canh rau muống nấu tôm Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Múc canh ra ... nhà / Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương". Món canh rau muống lần này cũng vẫn giản dị như thế, có khác chăng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô canh "có ... chăng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô canh "có chất" hơn. Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé! Bước...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Tài liệu Ngọt thơm món canh khoai sọ nấu tôm khô pptx
... Ngọt thơm món canh khoai sọ nấu tôm khô Món canh dễ nấu nhưng ăn ngon với vị bùi bùi của khoai sẽ là một món canh ngon trong thực đơn nhà bạn đấy! không ... khoảng 500ml nước vào nấu đến khi sôi thì cho khoai vào, chờ nước sôi lại lần nữa thì nêm lại vừa khẩu vị thì tắt bếp. Rắc hành ngò, rau om tuỳ thích. Món canh nấu thật nhanh nhưng ăn ... đà, hơi dai dai kết hợp cùng khoai sọ bở tơi và các loại rau thơm khiến bát canh thật hấp dẫn! Trời se lạnh có bát canh nóng trong bữa cơm gia đình thì quả là tuyệt! ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 18:20
Tài liệu Học cách nấu cháo gà ngon cho bé pdf
... Học cách nấu cháo gà ngon cho bé 1. Cháo gà bí đỏ Bé mới tập ăn dặm nên vẫn còn rất quen vị ngọt của sữa. Mẹ có thể nấu món này cho bé trong giai đoạn đầu tập ... nhuyễn. - Cho thịt gà cùng bí đỏ đã chuẩn bị vào cháo, đánh đều, đun sôi. Thêm 1 thìa dầu ăn, đảo đều trên bếp là hoàn thành xong món cháo thịt gà nấu bí đỏ cho bé rồi. Mẹ nhớ để nấu 1 bát con ... Thêm nữa, thịt gà trong món cháo cũng cung cấp một nguồn đạm tốt cho cơ thể bé. Nguyên liệu - Thịt gà; gạo tẻ; gạo nếp - Bí đỏ; dầu đậu nành; nước Chế biến - Rửa sạch thịt gà rồi đem luộc...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 16:20
Món canh thịt gà đậu trắng khoai môn potx
... Món canh thịt gà đậu trắng khoai môn Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút - Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên qua. 2 - Cho thịt gà, đậu trắng, ... thịt gà, đậu trắng, khoai môn, vào nồi, nêm nước lạnh, đun sôi. - Vặn nhỏ lửa, đun đến khi thịt gà chín mềm. - Nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành, ngò gai. - Ăn nóng sẽ rất ngon. ...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 18:20
Súp cánh gà nấu bí pot
... 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm đầu hành băm, cho cánh gà vào đảo đều cho thấm gia vị. Đổ nước dùng gà vào nấu sôi, cho bí vào, để lửa riu nấu cho bí mềm, nêm nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr ... ống và tủy còn lại vào, nếm vừa ăn, tắt bếp. 4 Múc canh ra tô, rắc hành ngò xắt nhỏ lên, dùng nóng. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/11/2012) ... 1 Hành lá phần đầu hành băm nhỏ, phần lá xắt nhỏ cùng ngò rí. Rửa sạch cánh gà, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 11:20
Món canh cháo chữa xơ gan cổ trướng ppt
... 100g. Ngâm xích tiểu đậu nửa ngày rồi cho vào nấu cháo cùng ý dĩ, khi chín nhừ thì cho bột phục linh vào nấu tiếp; sau đó cho ít đường đỏ, ăn trong ngày. Công dụng chữa viêm gan, xơ gan vàng da ... lức vào, đã vo sạch, đun to lửa cho sôi, sau đun nhỏ lửa, nấu cháo loãng, có thể cho ít đường đỏ, ăn ngày 2 – 3 lần. Ăn liền 7 – 10 ngày là một liệu trình. Công dụng: trị xơ gan cổ trướ ng, ... nhánh. Đậu nấu chín, nhét tỏi và đậu vào bụng cá, gói cá bằng lá chuối tươi, buộc kỹ rồi vùi vào tro nóng có than hồng, khi chín dừ cá lấy ra ăn nhạt, ngày ăn một lần, ăn 3 – 6 ngày liền. Các...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 22:20