cách nấu mì vịt tiềm thuốc bắc
Tài liệu Mì Vịt Tiềm docx
Ngày tải lên :
27/01/2014, 02:20
... Mì Vịt Tiềm
Nguyên Liệu:
Đùi vịt (gia giảm theo số lượng người ăn)
Vỏ quít khô (ít thôi)
1 trái dừa xiêm...
- 2
- 702
- 2
Tài liệu Mì vịt tiềm ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... rau vào nồi cho tái
rồi vớt ra liền cho lên trên mì, rắc hành lá,
dùng kéo cắt miếng thịt vịt tùy ý, múc
nước lèo có nấm chan lên tô mì.
Mì vịt tiềm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế ... miệng.
3
Trong lúc tiềm vịt:
Nấm đông cô ngâm nước, rửa thật sạch,
cắt dài, trụng nước sôi cho hết hôi.
Mì trụng nước thật sôi
Rau cải rửa, để sẵn.
Khi ăn, cho nấm vào nước lèo đang sôi,
mì phải thật ... thưởng thức những món
ngon nào.
Nguyên liệu:
• 2 đùi vịt
• 1 gói "Gia Vị Đồ Bổ Tiềm Vịt& quot;
• 2 lon nước dừa tươi hoặc 2 trái dừa
tươi
• Mì tươi, cải xanh, hắc xì dầu, hành tỏi
bằm nhuyễn,...
- 4
- 471
- 0
Mì vịt tiềm pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 15:20
... khoảng 30 phút là được.
4
Trụng mì cho vào thố, sắp thịt vịt, nấm, cải
thìa, cà rốt lên mặt, rắc cần tây lên, chan
nước dùng vào.
Mách nhỏ:
Món mì vịt tiềm ăn với mì trứng là ngon
nhất vì có ... nguyên liệu gà tiềm vào
nồi, thêm hạt sen, củ sen, đổ nước sôi vào
đun khoảng 30 phút, khi thấy nước dùng
sánh đen và thơm mùi thuốc bắc thì tiếp
tục cho cà rốt, củ cải, nấm, thịt vịt, cải thìa ...
200g thịt vịt chay
50g nấm đông cô khô
50g nấm kim châm
100g cải thìa
30g cà rốt
30g củ cải trắng
50g củ sen
50g hạt sen tươi
1/2 hộp gà tiềm chay, 200g mì trứng
tươi...
- 4
- 370
- 0
Óc heo tiềm thuốc bắc potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 15:20
... Mua gói thuốc Bắc để tiềm tại các cửa
hàng thuốc Bắc. Tại TP. Hồ Chí Minh, các
cửa hàng thuốc Bắc đường Hải Thượng
Lãn Ông, quận 5 có bán rất nhiều.
Óc heo tiềm thuốc bắc
Mức độ: ...
20 phút
Chế biến:
150 phút
Cũng là món tiềm truyền thống kiểu
Hoa nhưng óc heo tiềm thuốc Bắc
không mất nhiều thời gian để tiềm như
các món tiềm khác. Vị ngọt tự nhiên
của nước dùng xương ... óc heo (1 kg)
300g nạc dăm heo
5 gói thuốc Bắc (300g)
1,5 thìa cà phê muối
Thuốc Bắc rửa sạch, xắt khúc các củ dài
khoảng 7cm
đem chưng cách thủy khoảng 30 phút là
chín, nêm thêm...
- 7
- 855
- 0
Cua đinh tiềm thuốc bắc potx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... vuông khoảng
3cm
Thuốc Bắc rửa, vò sạch, xắt các củ dài
thành từng khúc khoảng 7cm
2
Cua đinh tiềm thuốc bắc
Mức độ:
Dễ
Đun sôi nước dùng xương, cho thuốc Bắc
vào nấu sôi khoảng 15 ... sành điệu - cua
đinh tiềm thuốc Bắc rất nổi tiếng trong
các món hầm, tiềm. Giá trị dinh dưỡng
của món ăn rất cao. Bạn sẽ thấy thời
gian tiềm rất lâu, nhưng phải đúng
cách, đủ giờ thì món ... giờ thì món ăn mới ngon.
Nguyên liệu:
1 con cua đinh (1,5kg)
300g nạc dăm heo
5 gói thuốc Bắc (300g)
2 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê đường
3 lít nước dùng xương heo
Các bước...
- 6
- 374
- 0
Gà ác tiềm thuốc bắc potx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... khi tiềm với các vị thuốc Bắc.
Nguyên liệu:
4 con gà ác
150g nạc dăm heo
2 gói thuốc Bắc
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê đường
1,5 lít nước dùng gà
Gà ác tiềm thuốc bắc ... 3cm
Thuốc Bắc rửa sạch, xắt khúc các củ dài
khoảng 7cm
2
Đun sôi nước dùng gà trong nồi đất, cho
thuốc Bắc vào nấu sôi khoảng 30 phút cho
ra vị thuốc, sau đó cho thịt nạc dăm vào
nấu ... dùng mới ngon.
Mách nhỏ:
Gói thuốc Bắc để tiềm thường gồm kỷ tử,
đản sâm, hoài sơn, táo đỏ, đỗ trọng. Nếu
muốn cho nước tiềm đậm màu, có thể
thêm thục địa vào tiềm chung.
Các bước thực...
- 5
- 719
- 1
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... đỗ đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để...
- 2
- 819
- 2
Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc ppt
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... Tổ yến tiềm gà ác thuốc
bắc
Mức độ:
Tắt bếp, múc gà ra tô, dùng nóng.
Mách nhỏ:
Có thể tự ngâm tổ yến khô ...
huyết, kiết lỵ. Đây là vị thuốc bổ rất tốt
cho người ốm yếu, cao tuổi, sản phụ
băng huyết, trẻ em suy dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
30g yến tươi
1 con gà ác
1 gói thuốc bắc
...
- 4
- 320
- 0
Cách học từ vựng nhanh thuộc mà nhớ lâu
Ngày tải lên :
02/10/2012, 11:52
... để sang một bên và ôn lại sau 1 thời gian dài hơn.
Đây là một số tài liệu mình thu thập được, bạn nào thấy thắc mắc thì
mình viết lên đây và cùng thảo luận thêm nhé.
2. Không đưa quá nhiều thông ... flashcard bên mình
Điều đặc biệt của phương pháp học bằng flashcard là người học không
cần bỏ ra một khoảng thời gian đặc biệt nhất định nào để xem lại.
Người học nên xem lại bộ flahcard của mình bất...
- 3
- 3.4K
- 161
Nghiên cứu sơ bộ thành phần hoá học và tác dụng kháng khuẩn invitro của vị thuốc bạch cập
Ngày tải lên :
29/10/2012, 11:56
...
khác chưa rõ. Tuy nhiên, thành phần hoá học và tác
dụng kháng khuẩn của vị thuốc này vẫn chưa có tài
liệu nào đề cập một cách cụ thể.
2.2 Phương pháp nghiên cứu
2.2 Phương pháp nghiên cứu
•
Phương ... cập trong công tác điều trị một cách khoa
học hơn.
•
Chúng tôi tiến hành đề tài
“Nghiên cứu sơ bộ thành phần hoá học và tác dụng
kháng khuẩn invitro của vị thuốc bạch cập” với mục
tiêu:
–
Xác ... Y
Khóa luận tốt nghiệp
NGHIÊN CỨU SƠ BỘ THÀNH PHẦN
HOÁ HỌC VÀ TÁC DỤNG KHÁNG
KHUẨN INVITRO CỦA VỊ THUỐC
BẠCH CẬP
Cán bộ hướng dẫn: TS Triệu Duy Điệt
Kết luận
Kết luận
1.Thành phần hoá học vị...
- 36
- 969
- 2
Công nghệ chế biến gà ác tần thuốc bắc đóng hộp
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:24
... liệu đi cùng áp dụng cho công nghệ
gà ác tần thuốc bắc đóng hộp.
1. Gà ác
1.1. Đặc điểm của gà ác
ở
nớc ta gà ác hay còn gọi là gà 5 móng, gà thuốc Gà ác
thuộc lớp chim, là nhóm động vật ... vệ sức khoẻ, tăng cờng sức khoẻ không có cách
nào khác là con ngời phải có chế độ ăn uống hợp lý, với việc sử dụng
một cách khoa học các loại thực phẩm thuốc và thực phẩm chức
năng.
Con ngời ... tính sinh học của bài thuốc bằng y học cổ truyền và y
học hiện đại. Tơng ứng với mục tiêu đó chúng tôi thu đợc kết quả
nh sau:
I. Qui trình công nghệ chế biến gà tần thuốc bắc đóng
hộp
1. Sơ...
- 49
- 2K
- 44
Quy trình sản xuất rượu gạo từ bánh men thuốc bắc
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:46
... tài liệu
2.1.3.1 Giới thiệu bánh men thuốc bắc và qui trình sản xuất bánh men thuốc
bắc theo phương pháp truyền thống [5, 6, 7, 8, 14, 17]
Bánh men thuốc bắc là một loại men rượu được sản xuất ... sản xuất bánh men thuốc bắc là: bột gạo, men giống
và các vị thuốc bắc. Qui trình sản xuất theo phương pháp truyền thống như sau:
Hình 2.1: Qui trình sản xuất bánh men thuốc bắc
theo phương ... 3g 6-Tiểu hồi 3g
Theo chứng minh ở các đề tài trước, bài thuốc bắc 8 vị là thích hợp nhất để
sàn xuất bánh men thuốc bắc. Tỷ lệ thuốc bắc và bột gạo thường là 1:10, có thể
thay đổi.
Chương 3...
- 63
- 8.6K
- 84