cách nấu gà hầm nấm đông cô

... gà vào xào săn thịt lại, trút đĩa Dùng lại chảo, làm nóng dầu ăn, cho cà rốt, nấm đông cô vào xào chín, trút thịt gà trở lại chảo, xóc đều, tắt bếp, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn Cho gà ... dinh dưỡng Kiddy vào trộn Cho gà xốt nấm đông cô, cà rốt đĩa, cho bé dùng với cơm Mách nhỏ: Món ăn vừa vị gà vừa dai dai sợi nấm, thêm chút sần sật từ cà rốt, cách chế biến lại đơn giản bổ dưỡng ... Thịt gà lọc bỏ xương, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn Ướp gà với hạt nêm, muối, đường trước khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị Nấm đông cô ngâm nước ấm cho bớt vị hăng,...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 16:22

... đậu lên màu xanh tự nhiên không bị nhũn Đặc điểm dùng nấm đông cô tươi nấm không bị dai dùng nấm khô giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng nấm ... Cách làm: Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa tẩm ướp với gia vị, hạt tiêu Rau củ ngâm rửa thái miếng, cà rốt thái lát, đậu nhặt bỏ xơ, nấm cắt chân, khía hoa Cho gà vào chảo đảo qua cho gà ... gà bớt mỡ xém cạnh Gà xém cạnh, chuyển màu vàng nhẹ bỏ nấm, cà rốt bát nước dùng vào ( dùng nước trắng được) Nêm thêm gia vị cho vừa miệng đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho gà ngấm mắm muối gia...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 11:20

... dập, cho rổ xả nước nguội, cắt lát Cho cánh gà vào đĩa sâu lòng, xếp nấm đông cô lên trên, đem hấp lửa lớn 15 phút Cho vào chén khuấy đều: nước dùng gà + dầu hào + xì dầu + hạt nêm + bột bắp Phi ... hiện: Cánh gà rửa, để ráo, ướp muối tiêu + muỗng canh dầu hào + 1/ muỗng canh dầu + đường Cải thìa cắt bỏ lá, luộc vừa chín, ngâm nước + đá đập nhỏ 10 phút, cho rổ thưa nước Nấm đông cô rửa, bỏ ... đến nước xốt sánh, cho dầu mè vào khuấy nhấc xuống Xếp cọng cải thìa lòng đĩa, bày cánh gà hấp nấm đông cô lên mặt cải, rưới nước xốt lên, dọn dùng nóng với xì dầu + ớt cắt khoanh ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20

... ergosterol caọ Những người hay ăn chay nên dùng loại nấm công thức nấu ăn để bổ sung dinh dưỡng Nguyên liệu:  đùi gà góc tư  sả   150g nấm đông cô 1/2 củ cà rốt, nhánh hành lá, 
1 nhánh ngò rí, ... cà phê hạt nêm; Nước mắm ớt xắt Các bước thực hiện: Gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn Sả bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch, đập giập, cắt khúc Nấm đông cô cắt bỏ gốc, rửa qua nước muối loãng Cà rốt gọt vỏ, ... Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi, cho thịt gà sả vào nấu khoảng 10-15 phút cho tỏa mùi thơm thịt chín, nêm hạt nêm vừa ăn Cho tiếp cà rốt nấm bào ngư vào nấu thêm phút, nếm lại vừa ăn Múc canh bát,...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... tiếp sau cho bột nghệ vào, đảo vài đường thứ chín tắt lửa Bỏ gà chiên vào thố, tất thứ chảo, bỏ nấm đông cô xắt làm hai vào Cho nước dùng gà vào thố (nếu xài bột hay viên súp hòa với nước nêm nếm ... Các bước thực hiện: Rửa gà cho sạch, nước ướp chút muối, đường chiên cho vàng mặt đừng chiên lâu bị khô đét lại ăn không ngon Dầu chảo chiên gà ta bỏ hành tây xắt tỏi băm mềm, thơm...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 22:20

... thiệu nấm Đông cô (Lentinula edodes) 2.2.1 Tên gọi, xuất xứ phân loại Tên thường: Shiitake, nấm Đông cô, nấm Hương, nấm đen Trung Quốc Tên khoa học: Lentinula edodes Xuất xứ: Nấm Đông cô loại nấm ... tâm Công việc tìm hiểu, nghiên cứu giúp ta hiểu rõ thành phần hóa học thảo dược mà giúp ta hiểu tác dụng tính chất dược liệu Trên thị trường nấm Đông cô bán dạng nấm Đông cô tươi, nấm Đông cô ... từ nấm Đông cô vị thuốc quý có tác dụng tăng cường khí lực, kích thích ăn uống, điều hòa khí huyết,… Cho đến lợi ích nấm Đông cô ngày khai thác với giá trị cao dược phẩm thực phẩm Nấm Đông cô...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:51

... thể nấm IV NHỮNG BỆNH THƯỜNG GẶP • Trong thời gian ươm :xuất số loại sâu bệnh hại nấm: côn trùng ,nấm mốc, chuột…khi phát thấy đoạn gỗ bị bệnh nên cách li khỏi đống ủ Kết luận Nấm hương loại nấm ... edodes (berk)Sing • Tai nấm đông cô có cấu trúc hình tán dù • Không có vòng cổ bao gốc Quả thể nấm hương Chu trình sống nấm hương Đảm bào tử Hệ sợi sơ cấp Hệ sợi thứ cấp Tai nấm trưởng thành Tiền ... thuật trồng nấm hương gỗ khúc • Sơ đồ quy trình • Thuyết minh quy trình  Những loại bệnh thường gặp  Giá trị kinh tế I ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC  Đặc điểm hình thái: • Nấm hương hay nấm đông cô có tên...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 15:29

... nấm Nên dùng thân tươi, để tránh loại nấm dại khác Gieo mầm nấm Gieo lỗ: Dùng khoan, khoan vào thân lỗ sâu khoảng cm, khoảng cách từ 10 đến 15 cm Ðường kính lỗ ... đến 20 mm Sau người ta bỏ mầm nấm vào lấy băng keo dán lại để tránh mầm bị khô Sau mầm nảy rễ tháo băng keo Gieo vào đưòng cắt: Ðường cắt cắt sâu vào thân với khoảng cách 15 cm Chiều rộng đường ... trùm lại để tránh nước Nếu khô tưới thêm để rễ nấm đừng bị chết Thời gian thu hoạch kéo dài đến 5-6 năm tùy theo độ cứng bền gỗ Tổng số thu hoạch nấm thể từ 20 -30 % trọng lượng gỗ tươi ...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 04:15

... Thực - Su su, bắp cải, cà rốt, cắt nhỏ nấu với lít nước, hầm nhỏ lửa (lấy khoảng bát làm nước dùng chay) - Nấm đông cô rửa qua nước lạnh, thả ngâm nước ấm nóng cho vừa nở mềm ... Để nguyên tai nấm - Đậu xanh đậu hũ bóp nhuyễn chút muối, tiêu (có thể cho vào cối giã mịn) - Sau đó, nhồi hỗn hợp đậu xanh, đậu hũ vào lòng tai nấm, đắp vun cho phồng đẹp mắt Hấp cách thủy khoảng ... dùng pha bột vào khuấy tay để sôi nhẹ, đến sánh Cho tiếp nấm nhồi đậu hũ vào đun cạn để chúng ngấm nước xốt - Bày đĩa đính lên mặt miếng nấm ngò, trang trí với cà rốt tỉa hoa ...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:09

Ngày tải lên: 16/01/2014, 18:20

... Thực hiện: - Nấm đông cô luộc chín, thái hạt lựu, xả nước thật ráo, trộn với giò sống nguyên liệu lại thật nhuyễn, vo viên tròn Bạn dùng viên nấm để nấu loại nước canh hầm từ thịt ...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 04:20

... tiết kiệm thời gian không bị chất dinh dưỡng) Nấm đông cô ngâm nước cho mềm sau rửa sạch, cắt bỏ chân Gân bê hầm xong cho vào chảo dầu nóng xào nấm đông cô nêm nếm gia vị vừa ăn Cải thìa rửa sạch, ... xào nấm đông cô ăn ngon nhiều người yêu thích, người niềm Nam Món có cách làm đơn giản chế biến bạn cần lưu ý gân bê giữ độ giòn mà không bị dai Nguyên liệu:  Gân bê: 250g  Cải thìa: 100g  Nấm ... Cải thìa: 100g  Nấm đông cô: 50g  Nước tương  Đường, bột  Dầu hào, dầu ăn  Tiêu, rau ngò Các bước thực hiện: Gân bê sơ chế thật sạch, thái miếng vừa ăn hầm mềm (nên hầm gân bê nồi áp suất...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 04:20

... giập rượu trắng, vớt ra, cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, muối, tiêu, để khoảng 20 phút cho thấm Nấm cắt gốc, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, để ráo, bổ đôi Cải thìa rửa bẹ Đậu ván tước bỏ...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 04:20

... cô có tên khoa học Lentinus edodes (berk)Sing - Tai nấm đông cô có cấu trúc hình tán dù - Không có vòng cổ bao gốc II Quy trình trồng nấm đông cô Chọn gỗ - Chọn thân gỗ mềm, chứa tinh dầu ,độc ... Nấm hương vị thuốc trường thọ loại thức ăn giàu protein ,nó đem lại cho người sức khỏe dồi Vì ,nhóm chọn đề tài I Đặc điểm hình thái - Nấm hương hay nấm đông cô có tên khoa học ... Những bệnh thường gặp Trong thời gian ươm uất số loại sâu bệnh hại nấm: côn trùng ,nấm mốc, chuột…khi phát thấy đoạn gỗ bị bệnh nên cách li khỏi đống ủ ...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 05:20

Ngày tải lên: 21/02/2014, 07:20

... Điểm Hình Thái - Nấm đông cô (nấm hương) có tên khoa học Lentinus edodes (berk) Sing - Tai nấm đông cô có cấu trúc hình tán dù - Không có vòng cổ bao gốc II Quy Trình Trồng Nấm Đông Cô Chọn gỗ - ... khuẩn xâm nhập nấm dại vào khúc gỗ Xếp gỗ để nhựa Sau xử lí xong, sếp gỗ vào có tán mái hiên để phơi gỗ khoảng – 15 ngày Mục đích: làm xe nhựa để sau không ảnh hưởng đến phát triển sợi nấm Đục gỗ ... hay - Lấy búa chuyên dùng lấy khoan tạo lỗ đoạn gỗ: đường kính 1,5 cm, sâu – 4cm, cách 15 – 20 cm tạo lỗ, hàng cách hàng – 10cm, lỗ so le - Cấy giống: tra giống gần đầy miệng lỗ, dùng phôi gỗ...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 00:20

... dai Nấm đông cô rửa sạch, luộc mềm Củ sen rửa sạch, bào mỏng Nhồi giò sống vào nấm, ấn vài hạt hạt sen lên Đem hấp sơ phút Nấu sôi nước dùng, cho củ sen vào nấu đến mềm Tiếp tục cho nấm đông cô ... loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng Món canh ngon bổ dưỡng thật ấm áp ngày mưa Nguyên liệu:  100g giò sống  tai nấm đông cô tươi  củ sen nhỏ  50g hạt sen  1/2 thìa súp gừng thái chỉ, thìa ... vào Múc tô, trang trí hành ngò Mách nhỏ: Trong trình nấu, phải thường xuyên hớt bọt để nước canh Giò sống quết kỹ dai ngon Dầu mè cho vào nấu xong để canh dậy hương thơm ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... Ngâm nấm trắng vào nước ấm cho nấm nở to Loại bỏ phần rễ đen có Rửa vẩy nước Cho gà, nước muối vào nồi hầm, hầm lửa nhỏ khoảng 20 phút Cho nấm trắng vào, hầm thêm 20 phút ăn Mách nhỏ: Nếu trình nấu ... cho bữa ăn gia đình Vậy trổ tài với Gà hầm nấm trắng Nguyên liệu: • gà (1kg) 400g thịt heo nạc • 30g nấm trắng • lít nước • 1.5 tsp muối Các bước thực hiện: Làm gà thật Loại bỏ phần mỡ thừa Nếu ... phút Cho nấm trắng vào, hầm thêm 20 phút ăn Mách nhỏ: Nếu trình nấu thấy thịt gà hầm bị váng đục hớt váng cho nước hầm ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 18:20