cách nấu gà hấp nước mắm

Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:56

Ngày tải lên: 17/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

... GỎI Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm nước chấm MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY, THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC ... muối Ủ(2 ngày) Lên men(6-12 tháng) Chượp chín Chiết rút Xương thịt chưa thoái hóa Lên men lần 2(6-12 tháng) Bã sau chiết rút Lên men nhiều lần Dich nước mắm Phối trộn Nước mắm thành phẩm Nước mắm cốt Dịch ... trong bã không quá nấu bằng cách dùng lượng nước bổi hoặc nước thuộc ít đạm cho chuyển lần lượt từ thùng này qua thùng khác để tăng đạm và tăng hương vị. Sau khi chượp chín, nước mắm chỉ có mùi...

Ngày tải lên: 15/10/2013, 00:11

Ngày tải lên: 17/12/2013, 04:30

... Học cách nấu cháo gà ngon cho bé 1. Cháo gà bí đỏ Bé mới tập ăn dặm nên vẫn còn rất quen vị ngọt của sữa. Mẹ có thể nấu món này cho bé trong giai đoạn đầu ... gà nạc xay nhuyễn (15g, tương đương 1 thìa canh) - Nấm rơm xay nhuyễn (1-2 cái) - Dầu ăn (2 thìa cafe); Nước (250ml) - Gia vị (nước mắm hoặc muối). Chế biến - Trước tiên, mẹ đổ cháo và nước ... Dùng nước luộc gà ninh nhừ gạo thành cháo. Tỷ lệ gạo tẻ/gạo nếp là 1/1. - Xé thịt gà đã luộc rồi xay nhỏ hoặc băm nhuyễn. - Bí đỏ nạo vỏ và rửa sạch, sau đó luộc chín. Mẹ nhớ luộc ít nước...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 16:20

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 01/04/2014, 06:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

... điểm, chủ trương về cải cách hành chính của Đảng và Nhà nước Việt Nam, - Đánh giá cải cách hành chính nhà nước trong lĩnh vực thể chế, - Đánh giá cải cách hành chính nhà nước trong lĩnh vực tổ ... Thời gian qua chưa xác định rõ cải cách tài chính công là một nội dung của cải cách hành chính Nhà nước phải được tiến hành đồng bộ với cải cách thể chế, cải cách tổ chức bộ máy và xây dựng, kiện ... chính nhà nước - vai trò, chức năng, trách nhiệm và cơ cấu, - Đánh giá cải cách hành chính nhà nước trong lĩnh vực quản lý và phát triển nguồn nhân lực, - Đánh giá cải cách hành chính nhà nước trong...

Ngày tải lên: 05/09/2012, 15:43

... công tác cải cách hành chính trong nhiều lĩnh vực là một việc làm cần thiết. Vì thời gian có hạn nên em xin trình bày một trong những lĩnh vực quan trọng cần cải cách là : Cải cách hành chính ... phơng có 1.236.608 ngời, chiếm khoảng 86,3%. Số lợng công chức đợc phân theo các ngành, lĩnh vực: - Công chức trong ngành quản lý Nhà nớc có 206.375 ngời, chiếm tỷ lệ khoảng 14,4%, trong đó khối ... chức ngành giáo dục có 960.691 ngời chiếm tỷ lệ khoảng 67,1%, trong đó trung ơng 45.085 ngời chiếm tỷ lệ khoảng 3,1%; địa phơng: 915.606 ng- ời, chiếm tỷ lệ khoảng 65,0%. - Công chức ngành y...

Ngày tải lên: 10/09/2012, 09:21

... trước khi thu nước mắm thành phẩm. Ở miền bắc người ta có 2 cách tháo đảo như sau: - cách thứ nhất là mở lù cho nước mắm chảy đến khi hết nước mắm trong chượp rồi mới đổ nước mắm thu được ... lấy nước hàng để pha chế vào nước mắm. 2.3 Nước màu:ở miền Nam người ta thường dùng nước màu để làm nước mắm được dịu, ngọt giọng, màu vàng đẹp. Cách thắng nước màu: đun mật hoặc đường đến ... thường cho thêm nước hàng vào để làm cho nước mắm được dịu, ngọt giọng, nước sánh, màu vàng đẹp. Cách làm nước hàng: đun mật hoặc đường đến độ ngả màu cánh dán hoặc thử vào nước lã thấy đóng...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:20

... nƣớc mắm sau này có vị ngọt, hƣơng thơm. 5.2.5 Mắm ruốc, ruột cá: Khi cho ruột cá, mắm ruốc (đã chín ngấu thì càng tốt) vào chƣợp thì sẽ mau chín, làm tăng mùi thơm đặc trƣng của nƣớc mắm cao ... nƣớc mắm 2. Phân loại nƣớc mắm 3. Thành phần hóa học 3.1 Các chất đạm 3.2 Các chất bay hơi 4. Bản chất của quá trình sản xuất nƣớc mắm 5. Các hệ enzyme và vi sinh vật trong sản xuất nƣớc mắm ... TIÊU CHUẨN CỦA NƢỚC MẮM THÀNH PHẨM 1. Cảm quan Chỉ tiêu Loại nƣớc mắm Loại đặc biệt Loại 1 Loại 2 và 3 Mùi Thơm đặc trƣng của nƣớc mắm, cá không tanh Thơm dịu, nƣớc mắm cá không tanh...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 16:47

... 3: độ đạm <10 0 N Do nước mắm kéo qua bã chượp đã rút 90% loại 2, hàm lượng đạm thấp, dùng làm nước mắm chượp cho mùa nước mắm sau. 1.4.3. Chỉ tiêu chất lượng nước mắm 1.4.3.1.Chỉ tiêu cảm ... đổi sẫm dần +có mùi vị đặc trưng của nước mắm +cấu trúc thịt cá mềm  Cách tiến hành -Sau 2-3 ngày ,nước dịch trong cá thoát ra ngoài, ,nước này gọi là nước bổi. Nước bổi có màu đỏ nâu mùi tanh,chứa ... hương,phối trộn các loại nước mắm với nhau tạo ra sản phẩm có độ đạm khác nhau.  Cách tiến hành -Vì nước mắm sản xuất theo phương pháp ngắn ngày nên vấn đề hương nước mắm là điều phải quan tâm.Do...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:55