cách nấu chả cá thác lác kho

... hiện: 1 Chả cá thác lác nêm gia vị và quết cho nhuyễn sau đấy cho hành lá xắt nhỏ hoặc rau thì là vào. Bún luộc sẵn, sắp vào tô và cho chả cá chiên lên mặt, rồi múc nước súp chả cá vào ... Một bịch chả cá thác lác  Rau thi là  Cà chua xắt làm 6 muốn ăn nhiều cà chua cứ xắt nhiều thôi  Đường phèn, muối, tiêu, bột ngọt  Hành tím hay hành tây cũng được  Hành lá Các bước ... mà đổ nước. 2 Nước sôi lên thì múc từng muỗng nhỏ cá thát lát bỏ vào (có thể dùng 1 phần cá thác lác chiên lên rồi ăn cũng rất ngon). Sau đấy nêm nếm nước dùng cho vừa ăn chờ sôi lại thì...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 15:20

... chọn lựa. Khổ qua nhồi cá thác lác là món canh ngon dễ thực hiện. Món này cũng rất phù hợp với người bị bệnh tiểu đường. Nguyên liệu:  5 trái khổ qua  200g cá thác lác  100g thịt heo nạc ... muối, tiêu, đường, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Khổ qua chọn trái màu xanh, nở gai, lấy hết ruột, ngâm trong nước muối loãng Canh khổ qua nhồi cá thác lác Mức độ: Dễ Chuẩn bị: ... Chế biến: 20 phút Khổ qua vị đắng, tính hàn (lạnh), có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Cá thác lác ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác nêm muối, đường, bột ngọt, tiêu, quết cho thật dai, để kho ng 10 phút Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, để ráo nước Tiêu xanh tuốt lấy hạt, rửa sạch 2 Dồn cá ... 10 phút Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, để ráo nước Tiêu xanh tuốt lấy hạt, rửa sạch 2 Dồn cá thác lác đã nhồi vào khổ qua, đem hấp chín 3 Phi hành tím băm và tiêu xanh cho thơm, chế vào 1/3...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 09:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20

... sát. Cá khỏe tập trung thành từng nhóm, núp trong giá thể, không bơi rời rạc. Thả cá: Nuôi cá thác lác cườm ở ĐBSCL Nguồn: vietlinh.com.vn Cá thác lác cườm (hay còn gọi là cá nàng hai, cá ... lớn cá đi vào đồng ruộng ngập nước để sinh sống, mùa khô cá ra sông rạch lớn, các vực nước sâu. Cá thác lác cườm có tên khoa học là Notopterus chitala. Trên thế giới, cá phân bố nhiều ở các ... Ở nước ta, cá thác lác sống từ khu vực miền Trung trở vào. Đồng bằng sông Cửu Long rất thích nghi với cá thác lác cườm, đặc biệt là những nơi có nhiều lung bào, trũng. Cá thác lác cườm có...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 00:15

... Chả cá ba sa kho dứa Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá và ớt thái lát. Nguyên liệu: - 350g chả cá ba sa. - 200g quả dứa. ...

Ngày tải lên: 09/11/2013, 04:15

... lách, cà chua, tương ớt Cách chế biến Cho các gia vị vào cá quết cho đến lúc cá dai. Vò cá thành viên rồi lăn qua cốm cho bám đều. Chiên cá chín, xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua, ăn kèm cùng ... Cá thác lác chiên cốm Nguyên liệu - Cá thác lác : 150g - Cốm xanh: 50g - Muối : 1/2 muỗng cà phê - Đường : 1/2 muỗng cà phê - Tiêu : 1/3 muỗng cà phê - Cải xà lách, cà chua, ... xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua, ăn kèm cùng tương ớt. N. Tú ghi Quết đều cá và gia vị Lăn cá với cốm Chiên cá ...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

... Huế mới có thêm một loại thực phẩm bổ sung vào danh sách các món ăn xứ Huế: chả cá thác lác; cá thác lác kho thơm, cà chua; canh cá thác lác Truyền thuyết Tương truyền, mẹ của vua Tự Đức là bà ... phác lác Loài cá phác lác (còn gọi là thác lác) chỉ sống trong các ao, hồ bùn lầy, nước đục. Sau mỗi trận lụt, nước ao hồ tràn ra sông, cá thác lác theo nước bạc (nước đục của mùa lụt) đi tìm các ... Cá thác lác chục món Có một loài cá trước kia chỉ sống ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đến gần thế kỷ 19 mới xuất hiện ở các ao hồ của kinh thành Huế. Đó là cá thác lác mà người...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 00:15

... Kỹ thuật nuôi cá thác lác cườm Cá thác lác cườm (còn gọi là cá nàng hai, cá đao, cá cườm tên khoa học là Notopterus chitala) thường phân bố ở các nước Lào, Campuchia, Việt Nam,…đặc ... cá thác lác cườm để góp phần chủ động cho bà con trong việc phát triển nghề nuôi cá thác lác cườm và cũng nhằm phục hồi và nhân giống loại cá này. Đặc tính: cá thác lác cườm thường sống ở các ... ĐBSCL. Là loại cá có thịt ngon được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Thời gian qua do bị khai thác quá mức nên nguồn cá thác lác cườm đã trở nên cạn kiệt và trở thành loại cá quý hiếm...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 09:20

... lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến cá mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - Cá thác lác Mức độ: ... sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - Cá thác lác Mức độ:  500ml nước dùng Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn đều ... trộn đều Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn 2 Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

... ướp cá với riềng và các loại gia vị đã chuẩn bị trong kho ng 30 phút đến 1 tiếng. Chả cá Lã Vọng là món ăn cực ngon với cách làm không hề khó. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1kg cá ... hết. Từng miếng cá ngậy béo, đậm vị ăn với bún ngon lắm! Bước 1: - Trước tiên, chúng ta cần lọc mẻ để lấy phần nước mịn đã này. Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức ... ông L ã Vọng kho c áo tơi, cầm cần câu nên mới thành tên: Chả cá Lã Vọng. nv Và không thể thiếu một ít mắm tôm pha chanh đường đánh sủi bọt rồi! Bước 6: - Cho mỡ cá vào chảo, rán cho...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

... sinh cho cả nhà, các bà nội trợ phải đổ mồ hôi bên gian bếp, trải qua các công đoạn rim, xay, chà mất nhiều thời gian và rất nhọc sức. ID Meoo đã chia sẻ trên diễn đàn Webtretho cách để không ... mà các mẹ vẫn có thể tự tay chế biến được món chà bông ngon lành và mịn. Chà bông mằn mặn vừa miệng và tơi như bông. Ảnh: Lelanvn Nguyên liệu 2 kg thịt nạc đùi, 1 bát (chén) nước mắm. Cách ... chén nước mắm ngon (có thể châm thêm nước cho ngập mặt Cách làm chà bông ngon và không mất sức _ Đổ thịt đã được đánh tơi ra chảo, dùng lửa nhỏ đảo thật đều tay cho tới lúc khô hẳn. Chà...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 16:20

... sừng  1/2 thìa cà phê tiêu xay  Dầu ăn, nước mắm, hành lá Các bước thực hiện: 1 Xương rửa sạch, hầm lấy nước nấu canh. Cá thác lác quết với hạt nêm và bột ngọt cho dai, sau đó trộn đều với ... sôi. 2 Trải bắp cải ra, phết ít cá thác lác vào, cuộn lại, dùng hành lá buộc chặt. Làm lần lượt cho đến hết. Khi nước dùng được, cho bắp cải vào nồi, nấu đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn. ... thích. Mách nhỏ: Trước khi cuộn cá thát lát bạn phải chần bắp cải qua nước nóng, lá sẽ mềm, có độ dai, cuốn dễ và đẹp hơn. Canh bắp cải cuộn cá thác lác Mức độ: ...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

... qui trình CN/TB: Nuôi vỗ cá bố mẹ Cá được chọn làm bố mẹ phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau: Trọng lượng từ 200-250gr/con: Cá cái 1 tuổi, cá đực từ 1-2 tuổi Cá đực và cá cái có nguồn gốc khác nhau ... xuất giống cá Thác Lác Mã số: VN050011 1 Tên CN/TB chào bán: Quy trình công nghệ sản xuất giống cá Thác Lác Nước có CN/TB chào bán: VN Việt Nam Chỉ số phân loại SPC:  0500: Cá và các sản phẩm ... to và màu vàng cam Ương cá bột lên cá giống Việc ương cá thác lác được chia làm hai giai đoạn: Giai đoạn 1: Ương từ cá 1 ngày tuổi đến 6-7 ngày tuổi. Giai đoạn này cá được ương trong bể composite,...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 18:20

... Những Cách Nấu Có Lợi Cho Sức Khỏe Để có những bữa ăn với nhiều món ngon, có lợi cho sức khỏe, bạn nên áp dụng các phương pháp nấu nướng đơn giản sau. Ngoài ... trước khi cho vào chảo. Đổ nước xăm xắp thức ăn. Sau đó, đặt lên bếp lò và nấu với lửa riu riu. Đối với gà, vịt, hải sản hoặc thịt, cần đặt chúng lên trên vỉ của chảo quay để mỡ không ... nước, rượu hay dung dịch xịt chống dính để thay thế bơ hay dầu ăn. Hấp: Trên đây là những cách nấu giúp món ăn giữ được hương vị, không bị mất đi chất dinh dưỡng mà không bắt buộc phải cho...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 18:20

... thác lác, đó là cá thác lác thường (thác lác mèo) nhỏ con, chậm lớn. Còn cá thác lác cườm (có chấm tròn như hạt cườm dọc theo vảy bụng) có con gần 2 kg, loại này nuôi nhanh lớn, sau kho ng ... hoai tạo thêm nguồn thức ăn ban đầu cho cá. Có thể nuôi ghép cá thác lác với cá chép, mè, rô nhưng không nuôi ghép với cá lóc (tránh cá lóc ăn cá thác lác) . Để hạn chế hao hụt lớn ban đầu do ... ăn, nhà hàng rất lớn, nhiều cơ sở chế biến các món thực phẩm cao cấp từ cá thác lác cung cấp cho thị trường. Ngoài tiêu thụ trong nước, cá thác lác còn được xuất khẩu. ...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 12:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 12:20

Ngày tải lên: 08/07/2014, 05:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:21