cách nấu chả cá lã vọng
Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi ppt
Ngày tải lên :
08/03/2014, 14:20
... ướp cá
với riềng và
các loại gia vị
đã chuẩn bị
trong khoảng
30 phút đến 1
tiếng.
Chả cá Lã Vọng là món ăn cực ngon với cách làm không hề khó.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg cá ...
hết.
Từng miếng cá ngậy béo, đậm vị ăn với bún ngon lắm!
Bước 1:
- Trước tiên,
chúng ta cần
lọc mẻ để lấy
phần nước
mịn đã này.
Học lỏm cách làm chả cá
Lã Vọng thơm nức mũi ... m
ợng ông L
ã Vọng khoác áo tơi, cầm cần câu nên mới thành tên: Chả cá Lã Vọng.
nv
Và không thể thiếu một ít mắm tôm pha chanh đường đánh sủi bọt rồi!
Bước 6:
- Cho mỡ cá vào chảo, rán...
- 17
- 778
- 2
Cách phòng bệnh cá La Hán trong mùa lạnh potx
Ngày tải lên :
19/03/2014, 22:20
... có bài viết như dưới đây để chia sẻ về việc GIỮ ẤM bể.
Cách phòng bệnh cá La Hán trong
mùa lạnh
Miền Bắc sắp vào mùa đông, cá La Hán là loài rất nhạy cảm với thời tiết miền Bắc.
MQ xin ... muối đang dùng.
3. Cho cá ăn vừa đủ:
Để đề phòng cá ốm mà vẫn nhồi nhét thức ăn thì nên cho ăn = 70% thông thường, việc
này không ảnh hưởng đến phong độ cá mà còn giúp cá dễ thích nghi với thời ... vì:
- Cá La Hán thích hợp với nhiệt độ khoảng 28 độ.
- Nhưng vừa trải qua mùa hè với nhiệt độ 32, 33 độ , khi chuyển mùa nhiệt độ tụt xuống
27,28 độ khi này biên độ chênh lệch khá cao, cá chưa...
- 4
- 631
- 3
Cách chăm sóc cá La Hán con ppt
Ngày tải lên :
25/03/2014, 02:20
... quá nhiều, nếu máy lọc lọc không sạch phải dùng các biện pháp thủ
công để tránh ảnh hưởng đến chất nước.
Cách chăm sóc cá La Hán con
Cá la hán có sức chịu đựng rất tốt và tương đối dễ ... lúc sẽ làm cho môi trường sống
bị thay đổi nhiều, cá bị stress vì phải luôn thích nghi với môi trường mới.
4. Bể cá la hán
Dùng tấm ngăn cách thủy tinh chia thành 6 khu vực, hai bên đầu lớn ... Thức ăn chính cho cá la hán con là tôm biển và thịt cá, tôm biển và thịt cá sau khi băm
nát, trộn đều, đông lạnh. Phải đông lạnh là để tiêu...
- 4
- 794
- 0
Tài liệu Chả cá nấu sả ớt pptx
Ngày tải lên :
27/01/2014, 05:20
... ,ớt ,tỏi gừng xay nhuyễn với dầu ,rồi cho tôm +chả cá+ nấm tôm
cô+gia vị+sả cây vừa đập trên lửa lớn 2 phút.rồi cho nước vào nấu sôi ,hớt bọt.và nấu
trên lửa nhỏ 15phút.
*Giữ nóng món này ... ,dầu hào ,tiêu
Đầu hành lá băm nhuyễn khoảng 2 muỗng canh
Gừng thì đập dập
Cách làm :
- Nạc cá trộn với tiêu + 1 muỗng canh đầu hành lá +tiêu+ hạt nêm (sao cho vừa
ăn) rồi hấp chín ... Tôm sú bóc vỏ,chừa đuôi ,ướp với đầu hành lá còn lại +gia vị
- Nắm tôm cô tươi,rửa cắt bỏ chân ,nấu nước sôi+gừng đập dập ,cho nấm vào
luộc 1phút trên lửa lớn ,cho ra rổ xả nước nguội,cắt sợi...
- 3
- 324
- 0
Tài liệu Đậm đà hương vị chả cá nấu riêu doc
Ngày tải lên :
13/02/2014, 17:20
... nhất của món
ăn này là chả cá do chính tay bạn chế
biến. Vị thơm ngon là lạ của chả cá nấu
rêu sẽ làm không khỉ bữa cơm gia đình
thêm đằm ấm.
Nguyên liệu:
• Thịt cá tươi (basa hoăc thác ... trái
• Hành lá 5 tép
• Gia vị
Các bước thực hiện:
1
Gia vị ướp cá: hai muỗng cà phê hạt
nêm, một muỗng cà phê nước mắm, một
Sau đó, cho chả cá vào nồi, nước sôi lên
là cá cũng vừa chín, cho thì ... theo dạng lẩu (nếu ăn lẩu nên thêm
rau cần nước). Chấm nước mắm mặn
dầm ớt.
Đậm đà hương vị chả cá
nấu riêu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
...
- 4
- 250
- 0
Tài liệu Chả sen lạ miệng đổi món cho cả nhà docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
...
Chả sen lạ miệng đổi
món cho cả nhà
Trong ngày hè nóng nực, bạn cảm thấy quá ngán các món chiên, xào thì
chả sen hấp là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia
đình.
Chúc các ... hấp là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia
đình.
Chúc các bạn ngon miệng với món chả sen nhé!
Sau khi ngâm nước cho mềm,
cắt khúc miến tàu và thái sợi
mộc nhĩ.
Hạt ...
Cho vào tô ho
ặc chén sứ/thủy tinh, hấp 20 phút.
Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà, ph
ết đều l
chả chín, hấp thêm 5 phút.
Ăn nóng và chấm kèm tương
ớt.
Tr
ộn đậu, hạt sen với hỗn hợp thịt...
- 11
- 361
- 0
Cách lên màu cho cá la hán pot
Ngày tải lên :
25/03/2014, 02:20
... chơi cá đang tự học cách lên
Khi cá 1,5 tháng cho cá ăn thức ăn tươi sống như tép, cá con. Tuy nhiên với tép nên tỉa
bớt râu để tránh làm rách miệng cá khi cá ăn. Khi cho ăn không nên cho cá ... nhiều
vì cá có thể bị sình bụng.
Lên màu cho cá trưởng thành
Với cá đã trưởng thành, ta có thể lên màu bằng cách: Chu kì 1 tháng nên thả cá mái vào
kè với cá trống, có thể kè bằng cách ngăn ... có thể kè bằng cách trực tiếp thả cá mái vào chung cá
trống. Tuy nhiêm với cách kè này chỉ có thể thả cá mái trong vòng 1-2 giờ rồi vớt ra. Với
chú cá trống sau khi được gặp gỡ cá mái sẽ tăng...
- 4
- 780
- 3
Chả cá lăng cuốn lá riềng potx
Ngày tải lên :
28/03/2014, 12:20
... hành lá
Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá lăng lọc lấy phi-lê, thái miếng vừa ăn, dày cỡ 1cm.
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, vắt nước.
Nghệ giã nhỏ, vắt lấy nước.
2
Ướp cá với riềng, nghệ, ... dân dã mang đậm
nét văn hóa hồn quê vùng Đông Bắc. Mời bạn tham khảo các món đặc sản của
vùng này.
Nguyên liệu:
400g cá lăng
100g riềng xay
3 thìa súp mẻ
2 củ hành khô
1 nhánh ... đó dùng lá riềng cuốn lại.
3
Than hoa đốt hồng, kẹp cá vào vỉ cho lên nướng gần chín, bỏ lá riềng ra.
Đun sôi 1 thìa súp dầu ăn, cho cá vào xào. Thêm hành lá, thì là thái khúc, tắt bếp.
...
- 2
- 297
- 0
Chả cá nấu riêu ppt
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
...
dùng cá
• Ớt sừng, ớt hiểm
Các bước thực hiện:
1
Hành, thì là nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Cắt lấy
chừng 5 đầu hành. Lấy một nhúm thì là
nhỏ rửa sạch, băm nhuyễn cùng đầu
hành.
Chả cá nấu riêu
Mức ... phút
Chế biến:
20 phút
Nguyên liệu quan trọng nhất của món
ăn này là chả cá do chính tay bạn chế
biến. Vị thơm ngon là lạ của chả cá nấu
...
Tai chua ngâm nở, rửa sạch.
2
Đun sôi nước dùng cá, cho tai chua vào
rồi nêm muối, đường và phần hạt nêm,
nước mắm còn lại.
Thả cà chua, chả cá, và ớt sừng, ớt hiểm
nguyên trái vào, đợi sôi...
- 4
- 227
- 0
Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh pot
Ngày tải lên :
30/03/2014, 14:20
... Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc
Giáng Sinh
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế...
- 2
- 701
- 0
Tài liệu về cách xử lý cá dữ cá tạp
Ngày tải lên :
02/10/2012, 10:43
... thức ăn với cá
nuôi và cá kinh tế tự nhiên. Đồng thời có một số cá
tạp có tác hại đối với cá kinh tế bằng cách ăn hại
trứng và cá con của các loài cá này.
Ở các sông vùng đồng bằng cá dữ thường ... là cá măng, ngoài ra còn có cá ngão, cá
quả, cá nheo, cá nhồng Các sông hồ tự nhiên ngoài
ra còn có cá vược là loài cá dữ nước lợ. Tại cá hồ
chứa trung du và miền núi cá dữ phổ biến là cá ... biến là cá quả,
cá ngão và cá nheo
Việc xử lý cá dữ, cá tạp trong nuôi cá mặt nước
lớn không đơn giản như nuôi cá ao. Ở trong ao ương
cá con và nuôi cá thịt tác hại của cá dữ, cá tạp rất rõ...
- 3
- 662
- 1
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.
Ngày tải lên :
31/10/2012, 09:53
... chừng mực nào đó, người nuôi cá có thể điều chỉnh thành phần hóa học bằng
cách lựa chọn các điều kiện nuôi. Các yếu tố như thành phần thức ăn, môi trường, kích cỡ
cá và các đặc tính di truyền cũng ... là dè vụn cá
basa đông lạnh, được đem đi sản xuất tạo thành sản phẩm có giá trị cao hơn chả cá từ dè
vụn cá basa”
2.1.2. Trứng cút
Trứng cút được lấy từ các trang trại nuôi cút ở các vùng ven ... khi moi nội tạng và philê.
Cách thông thường để giảm hàm lượng lipit của cá nuôi trước khi thu hoạch là cho cá
đói một thời gian.
Bảng 18 Thành phần hoá học của thịt cá
Thành phần (%) Tối thiểu...
- 111
- 1.4K
- 33