... đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không đều Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt ... thời gian, nếu không hãy đun trên bếp với lửa vừa phải. Khi hạt đậu mềm, chắt nước ra để riêng, rồi trút đường vào đậ u. Với 1kg đậu cần khoảng 600g đường hoa mai. Ướp đậu với đường chừng ... hạt đậu không nát nhừ hay lòng đậu cũng có vị ngọt lại cần có bí kíp riêng. Trước tiên, phải vuốt và rửa đậu khoảng hai lần, sau đó ngâm đậu, vớt bỏ những hạt nổi lên trên. Ti ếp đến cho đậu...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20
... món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú vị. Ngon - bổ với món chè hạt sen nhãn nhục Sen khô và nhãn khô đều có vị ngọt, thơm không thua gì nhãn tươi và sen tươi. Cách ... và sen tươi rất nhiều, nhưng vào mùa đông chỉ dùng được nhãn khô và sen khô. Sen khô và nhãn khô đều có vị ngọt, thơm không thua gì nhãn tươi và sen tươi. Cách làm lại dễ, mình hay nấu chè ... Cách làm lại dễ, mình hay nấu chè này cho bé nhà mình, món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú vị. Nguyên liệu: 150gr hạt sen khô 100gr nhãn khô (nhãn nhục) 80gr đường...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20
Xây dựng quy trình chế biến sản phẩm nướng từ nguyên liệu bột hạt sen khô
Ngày tải lên: 02/09/2014, 19:58
So sánh phương pháp chế biến nóng khô với chế biến nóng ướt
Ngày tải lên: 14/10/2013, 15:57
Tài liệu Chè Hạt Sen Sữa Tươi pdf
... Chè Hạt Sen Sữa Tươi Cho đá viên hoặc đá bào vào bát, múc chè và thạch vào. Nguyên liệu: - 200g hạt sen. - 100g thạch. - 500ml sữa tươi - ... phê muối - Đá viên hoặc đá bào. Thực hiện: - Cho hạt sen vào thố, đặt lên xửng, hấp khoảng 15-20 phút cho chín vừa, mềm nhưng không bở nát. - Dùng dao răng cưa thái thạch ra thành nhiều...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20
Cách nấu chè đỗ đen đặc như ý ppt
... Hòa bột đao vào nước lạnh, khuấy đầu, cho từ từ vào nồi chè. Vừa đổ bột vừa khuấy đều tay để bột không bị vón. Khuấy đến khi thấy bột chín, chè hơi sánh thì tắt bếp, rắc chút vani cho thơm rồi ... Không quá khó để có bát chè như ý. Ăn nóng hay lạnh đều ngon hết. Nguyên liệu: Đỗ đen Đường Bột đao hoặc ... vani cho thơm rồi múc ra bát. 4. Có thể cho dừa tươi đã bào thành sợi hoặc nước cốt dừa ăn cùng với chè. ...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Chè hạt sen đu đủ ngon mát pot
... 3: Để nấu nhanh và tiện, bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu chè. Cho nấm tuyết, hạt sen và bạch quả vào nồi cơm điện, thêm nước và đun trong khoảng 2 tiếng. Trong quá trình nấu bạn không nên ... 4: Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vuông nhỏ. Khi nồi chè đun được khoảng 2 tiếng thì mở nắp, đổ đu đủ và đường phèn vào, nấu thêm khoảng 20 phút là được. Món chè hạt sen đu đủ ngon mát, ... ngon, giảm mệt mỏi và đẹp da. Chúc các bạn thành công và có món chè hạt sen đu đủ thật ngon cho hè này nhé! Chè hạt sen đu đủ ngon mát ...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20
Rễ hoa súng nấu chè - vị thuốc tuyệt vời chữa cảm nắng pot
... trộn với mật ong để viên hoàn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần từ 5 - 10g. - Chữa cảm nắng: Lấy rễ hoa súng nấu chè ăn trong ngày. - Chữa ho, rát cổ, sốt cao: Lấy rễ hoa súng phơi khô, sau nấu ... ngày, uống 7 - 10 ngày liền. Hoặc phối hợp với các vị khác: Hoa súng 15g, tâm sen 10g, hoa nhài 10g. Tất cả các vị này đều sấy khô tán nhỏ để hãm với nước sôi và lấy nước uống 2 lần trong ngày. ... súng nấu chè - vị thuốc tuyệt vời chữa cảm nắng Hoa súng giàu dược tính nên đã được dùng làm thuốc để chữa nhiều bệnh. Theo Đông y, củ súng có vị ngọt nhạt, bùi hơi béo, tính mát, không...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 13:20
Chè hạt sen long nhãn docx
... người. Nguyên liệu: Sen tươi 300 gr Nhãn lồng 1 kg hoặc 200 g long nhãn khô Đường 500 g Hạt sen khô thì nên được ngâm nước trước khi nấu Cách làm: Nếu bạn không quá cầu kỳ thì ... nấm và táo vào đun cùng sen, bạn đã có một bát chè lạ miệng Hạt sen rửa sạch thông tâm, mùa này có hạt sen tươi bở và thơm hơn. Bạn cố gắng giữ cho sen nguyên hạt sẽ đẹp mắt hơn. ... mềm thì cho đường vào đun riu riu lửa độ 10 phút cho hạt sen thấm ngọt. Tắt bếp, vớt hết hạt sen để riêng ra một cái bát. Chè hạt sen, long nhãn, táo đỏ còn như một vị thuốc bổ tâm,...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20
Tài liệu Da đẹp với đậu xanh ppt
... Da đẹp với đậu xanh Đậu xanh là loại ngũ cốc lành, có tính mát vì thế đậu xanh thực sự thích hợp là thực phẩm làm đẹp được yêu thích của bạn. Bổ sung độ ẩm cho da khô Da bạn bị khô, mùa ... hãy trộn ba muỗng đậu xanh, 2 muỗng bột bạch chỉ, trộn cùng với một muỗng mật ong, tạo thành hỗn hợp rồi đắp lên mặt một lớp mỏng vừa phải. Sau 15-20 phút, rửa mặt thật sạch với nước ấm. Nên ... ứng da, bạn nên tìm hiểu về sản phẩm và cách sử dụng; đóng nắp hộp mỹ phẩm sau mỗi lần dùng; rửa tay trước khi dùng; không nên dùng chung với người khác; không dùng mỹ phẩm bị đổi màu hoặc có...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 01:17
Bước đầu đánh giá chất lượng hạt cuả ba giống đậu xanh (vgna radiata (l ) wilczeck) địa phương mốc, mỡ, gié trồng tại tỉnh thanh hoá
Ngày tải lên: 18/12/2013, 10:43
Tài liệu Trẻ, khỏe với đậu xanh pdf
... nước nấu đậu xanh bằng cách lấy 100g đậu xanh nấu nhừ với nước, dùng nước đậu xanh này sẽ giúp giải thử thanh nhiệt, ngừa say nắng, sáng mắt, dưỡng nhan. Hoặc dùng 1 kg đậu xanh nấu với 5 ... đậu xanh, gan heo, gạo tẻ mỗi thứ 100 gr. + Chế biến: đậu xanh, gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi, thêm 1 lít nước, nấu sôi, sau đó để lửa nhỏ nấu mềm thành cháo. Cho gan heo đã thái lát vào, nấu ... nắng, chảy máu cam + Nguyên liệu: 50g đậu xanh, 200 gr củ sen, đường trắng. + Chế biến: cho đậu xanh và củ sen vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ, nấu đến gần chín, nêm đường cát trắng vừa...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 00:20
Thanh nhiệt, giải độc với đậu xanh ppt
... liều, tiếp xúc với hóa chất độc hại hoặc ngộ độc thực phẩm, làm chóng mặt, nôn ói… dùng 50 - 100g đậu xanh có vỏ nấu nước uống hằng ngày sẽ thấy các triệu chứng giảm dần. Lưu ý: đối với người già ... làm việc trong môi trường độc hại, thường xuyên tiếp xúc với hóa chất… có nguy cơ nhiễm độc về lâu dài. Sử dụng vỏ đậu xanh phơi khô, nấu nước uống dần hằng ngày, mỗi ngày chừng 10g vỏ cho một ... cho một người uống. Nhiệt miệng: Môi bị phồng rộp, lở loét. Đậu xanh có vỏ giã cho bể Thanh nhiệt, giải độc với đậu xanh ...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 16:22
Da đẹp với đậu xanh potx
... đẹp với đậu xanh Đậu xanh là loại ngũ cốc lành, có tính mát vì thế đậu xanh thực sự thích hợp là thực phẩm làm đẹp được yêu thích của bạn. Bổ sung độ ẩm cho da khô Da bạn bị khô, ... hãy trộn ba muỗng đậu xanh, 2 muỗng bột bạch chỉ, trộn cùng với một muỗng mật ong, tạo thành hỗn hợp rồi đắp lên mặt một lớp mỏng vừa phải. Sau 15-20 phút, rửa mặt thật sạch với nước ấm. Nên...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 03:20