cách nấu chè chuối chưng khoai mì

Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx

Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx

... mua đỗ đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không Đừng vội cho rằng, nấu chè có mà khó, cần ninh đậu mềm, cho đường, đun kỹ đến tan xong Tuy nhiên, để hạt đậu không nát ... vào nồi, để lửa to, rang đậu khoảng chừng 10 phút bề mặt nhăn lại, lúc bạn cho nước Đây bí nước chè đen sánh, đỗ nhanh nhừ Nếu có nồi áp suất, tận dụng để tiết kiệm thời gian, không đun bếp với ... tục đun chừng 15 nữa, sau trút nước đậu vào Có thể thêm nước đường tùy thích Trời nóng, ăn cốc chè đỗ đen mềm, bùi bùi, thoang thoảng, với thạch đen, nước cốt dừa hay dừa sợi xua tan hết oi bức,...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20

2 819 2
tinh chế tinh bột khoai mì

tinh chế tinh bột khoai mì

... %tinh bột Đường bột chất kính khô hạt tinh bột(µm) Khoai tây 16-19 30-150 Bột sắn 65-70 15-80 Lúa 78-82 5-50 Lúa gạo 75 3-10 khoai lang sắn (khoai mì) %amiloza Khoảng nhiệt độ hồ hoá °C 19-22 20 ... IV SƠ ĐỒ TINH CHẾ TINH BỘT KHOAI MÌ: 11 V HÌNH DẠNG MỘT SỐ LOẠI TINH BỘT: H1: Hình dạng tinh bột khoai H2:Hình dạng tinh bột 12 H kiều mạch H Hình dạng tinh bột khoai tây 13 Vỏ lúa Lớp cám ... nhỏ (210µm) b) Tách tinh bột Từ nguyên liệu bột cấp thấp : +Trộn bột với nước theo tỉ lệ đònh để thu khối bột nhuyên dẻo + Rửa khối bột nhuyễn nước, kết hợp với biện pháp học >Tinh bộy...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12

19 546 0
Cách nấu chè đỗ đen đặc như ý ppt

Cách nấu chè đỗ đen đặc như ý ppt

... vào nồi chè Vừa đổ bột vừa khuấy tay để bột không bị vón Khuấy đến thấy bột chín, chè sánh tắt bếp, rắc chút vani cho thơm múc bát Có thể cho dừa tươi bào thành sợi nước cốt dừa ăn với chè ... Không khó để có bát chè ý Ăn nóng hay lạnh ngon hết Nguyên liệu: Đỗ Đường Bột Vani đen đao bột sắn Các bước thực hiện:...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

4 502 0
Chè khoai mì

Chè khoai mì

... Cách Làm: Khoai lột vỏ, ngâm nước cho mủ Đem mài nhuyễn, vắt nước, vò viên tròn (nếu muốn màu pha tí nước cốt dứa) Bắc nồi nước sôi, với tí muối, vặn lửa nhỏ xuống, luộc khoai cho ... khoai cho chín, vớt để nguội Cho nước cốt dừa, nước lã, đường, dứa vào soong nấu sôi, cho khoai luộc chín vào nấu cho thấm đường nhắc xuống cho vani vào Múc chén xực ...

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:43

2 244 0
234 tìm hiểu tác dụng của dung dịch khoan, một số cách pha chế dung dịch khoan và lựa chọn hệ dung dịch để khoan qua tầng oligoxen giếng khoan LDN 2x mỏ lạc đà nâu

234 tìm hiểu tác dụng của dung dịch khoan, một số cách pha chế dung dịch khoan và lựa chọn hệ dung dịch để khoan qua tầng oligoxen giếng khoan LDN 2x mỏ lạc đà nâu

... xuyến dung dịch cột ống Các cách phân loại có tính chất tương đối cách phân loại phổ biến theo mơi trường phân tán Sau đây, ta tìm hiểu chi tiết loại dung dịch khoan theo cách phân loại 1.3.1.1 Dung ... Bảng 1.5 chất xâm nhập vào dung dịch khoan cách xử lý tạp chất Bảng 1.5: Các chất xâm nhập vào dung dịch cách xử lý Các chất nhiễm Cát xâm Dấu hiệu Cách khắc phục Trọng lượng riêng dung dịch ... tác dụng nhóm chức mang điện âm dương PHPA với mạch dài hấp phụ lên hạt sét tạo lên vỏ bọc ngăn cách nước Đặc tính lý hóa u cầu kỹ thuật: - Độ hòa tan: tan muối nước - Độ bền nhiệt: 1500C - Nồng...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 16:35

48 1.6K 11
Tài liệu Nấu chè sắn theo cách của người Hoa doc

Tài liệu Nấu chè sắn theo cách của người Hoa doc

... Sắn mềm vừa thơm vừa béo Ăn vào nghiền luôn! Thử nấu chè đường đỏ xem sao? Nhìn hấp dẫn quá! ...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 09:20

3 516 0
tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột khoai mì công ty tnhh tân trường hưng, tỉnh tây ninh

tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột khoai mì công ty tnhh tân trường hưng, tỉnh tây ninh

... theo đặc điểm củ (khoai trắng hay khoai vàng) - Dựa theo hàm lượng độc tố có khoai (khoai đắng hay khoai ngọt, … ) Đây cách phân loại sử dụng phổ biến:  Khoai đắng (M Utilissima) ... lượng độc tố khoai khác 1.1.1.4 Cơng dụng khoai - Khoai loại củ nhiều tinh bột dùng làm lương thực, thực phẩm Một số nước Châu Phi có số dân khoảng 200 triệu người dùng khoai làm lương ... nước nên chế biến, độc tố theo nước dịch ngồi, nên giống khoai đắng có hàm lượng độc tố CN cao tinh bột khoai lát chế biến từ khoai đắng sử dụng làm thức ăn cho người gia súc tốt Trong...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:27

145 958 5
TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM :TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG  TRONG THỰC PHẨM

TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM :TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG TRONG THỰC PHẨM

... 40 - 60 phút (X3) Rửa trung tính [NaOH] = - 6% (X1) t0 = 30 - 500C (X2) = 20 - 40 phút (X3) HCl Nấu chiết Lọc Bã Dịch lọc [KCl] = ? Lạnh đông tan giá Phơi/sấy Xay nghiền Carrageenan Kiểm tra chất...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:02

44 4.6K 5
w