cách nấu canh chua cá chép ngon
Cá dẩu nấu canh chua docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 19:20
...
Cá dẩu nấu canh chua
Dùng canh chua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng bài" nhất. Khi
ăn gắp từng con cá cho ra đĩa, chấm chút muối ớt ... bề ngoài
con cá trong vắt, rất bắt mắt; có thể chế biến được nhiều món ăn rất ngon như gỏi,
nấu ngọt, kho keo, và độc đáo nhất là món canh chua.
Công đoạn chế biến món canh chua cá dẩu cũng ... miệng cá có
đốm màu đỏ rất dễ phân biệt với các loài cá khác. Vì miệng của cá rất nhỏ nên
không thể bắt cá bằng cách thả câu mà chủ yếu là giăng lưới.
Cá dẩu mùa nào cũng có nhưng nhiều nhất...
- 5
- 596
- 0
Tài liệu Canh chua cá trê ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 14:15
... - Ướp cá trê với nước mắm và một ít tiêu xay, để thấm gia
vị.
- Phi thơm củ hành tím với ớt màu, cho cá trê vào, xốc đều
cho thịt cá săn lại. Sau đó, cho tiếp măng chua và chuối ... đều.
- Nồi nước sôi, cho cá và măng đã xào vào nồi. Nêm 3 thìa
cà phê hạt nêm từ thịt, 1/2 thìa súp nước mắm ngon. Sau
cùng, cho khế và cà chua vào, đợi cho nước canh sôi lại, tắt
bếp.
-...
- 2
- 480
- 1
Tài liệu Canh chua cá hú ppt
Ngày tải lên :
20/01/2014, 03:20
... Canh chua cá hú
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 2 khoanh cá hú.
- 1 vắt me.
- 1 cây bạc hà nhỏ.
- 1 quả cà chua.
- 50g giá sống.
- 2 quả đậu ... thìa cà phê tỏi băm, muối, đường, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Cá làm sạch, để ráo.
- Ướp cá với 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường.
...
- 3
- 479
- 0
Tài liệu Hến nấu canh chua kèo nèo docx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... Hến nấu canh chua kèo nèo
Đổ canh ra tô, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 200g thịt hến.
- 250g kèo nèo.
- 100g cà chua, 1 vắt me.
- Hạt nêm, nước mắm, đường,...
- 2
- 397
- 0
Cách nấu bột cho bé ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng
Ngày tải lên :
07/02/2014, 15:57
... ăn bột):
Có thể nấu bột mặn hoặc bột ngọt:
Cách nấu bột ngọt : + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê)
+ Sữa bột công thức: 3 thìa (15 g)
+ dầu ăn: 1 thìa (5ml)
+ Nước: 150ml.
Cách nấu: hoà bột với ... sinh tố để xay nhuyễn và cho vào cháo đun sôi lại.
Bột cá: Rửa sạch cá khúc (cá trắm, cá hố, cá thu…) đựng vào bát. Nêm chút gia vị rồi hấp cá trong 10-
15 phút, sau khi nguội lóc bỏ da và xương ... xúc cho trẻ ăn.
Cách nấu bột thịt: + bột gạo : 10g (2 thìa cà phê)
+ Thịt xay nhuyễn : 1 thìa (10 g)
+ dầu ăn: 1 thìa (5ml)
+ Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g)
+ Nước: 150ml.
Cách nấu: hoà bột với...
- 3
- 13.8K
- 27
Tài liệu Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng docx
Ngày tải lên :
21/02/2014, 13:20
... mềm.
Tết về nấu canh sườn củ
sen ngon ấm bụng
Canh sườn ngon mềm cùng củ sen thơm bùi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt
các bạn nhỉ!
Món canh này không chỉ ngon mà còn dễ ăn nữa ... bát và rắc
hành lên trên là ăn
được rồi.
Cùng thưởng thức món canh sườn ngó sen ngon tuyệt thôi nào!
Bước 4:
- Giờ thì các bạn cho
sườn và củ sen vào nồi,
đổ ngập nước, nêm nếm
gia ... không chỉ ngon mà còn dễ ăn nữa đấy!
Bước 2:
- Sau đó, các bạn để
sườn ráo nước. Bước
luộc ở trên sẽ giúp
nước canh được trong
và không bị hôi.
Bước 3:
- Làm sạch củ sen,...
- 9
- 303
- 0
Canh chua cá Nam Bộ docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 14:20
... Một bát canh cá chua chua cay cay
nóng hổi theo phong cách Nam Bộ sẽ
giúp cho gia đình bạn ấm lòng hơn
những ngày mưa lạnh.
Nguyên liệu:
600g cá quả hoặc cá basa
1 củ hành ... quả cà chua, 1 quả thái miếng cau, 1
quả băm nhỏ
100g giỏ
ẳ qu da
2 cõy dc mùng
1-2 quả ớt cay
3-4 quả đậu bắp
Nước me chua
Nước mắm, đường
Mùi tàu, ngổ
Canh chua cá Nam ...
Chế biến:
20 phút
Các bước thực hiện:
1
Cá rửa sạch, tẩm ướp chút tiêu, mắm, bột
nêm vừa ăn, rán cho vàng mặt, để ra một
bên.
Cho hành khô phi thơm, rồi cho cà chua
băm nhỏ vào đảo...
- 4
- 501
- 1
Canh riêu cá chép, thì là pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 18:20
... Canh riêu cá chép, thì là
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Lại là một ngày bận rộn nữa đến với
bạn, phải đi chợ mà chưa biết chuẩn bị
các món gì để vừa tiết ... chất dinh dưỡng cho
các thành viên trong gia đình mình.
Thực đơn cho ngày đầu tuần bận rộn
đây có thể sẽ là một gợi ý cho bn!
Nguyờn liu:
ã Cỏ chộp: 500g
ã Hnh khụ, m, c chua, thỡ l, ngh,
rau ... m, c chua, thỡ l, ngh,
rau thm
ã Du n
ã Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, bột
nêm, ớt tươi
Các bước thực hiện:
1
Hành tím và nghệ giã lấy nước.
...
- 3
- 392
- 0
Canh riêu cá thơm ngon potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 18:20
... Canh riêu cá thơm ngon
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Món canh cá riêu chua cho ngày hè
nóng nực, món ăn này rất ngon nhưng
cách chế biến thì lại ... đun.
3
Khi nước sôi, cho cá đã chiên vào, đun
thêm 2 phút, nêm nếm vừa miệng. Chú ý
nên cho cá vào nồi khi nước đang sôi để
canh không bị tanh. Nếu cho mẻ thì cho ở
bước này.
Múc canh ra bát, cho rau ... bát, cho rau thìa là vào.
Ăn kèm rau sống.
Mách nhỏ:
Nếu có loại cá tươi to (từ 2 kg trở lên) thì
nấu riêu bằng đầu cá sẽ ngon ngọt hơn.
...
- 3
- 301
- 0
Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng doc
Ngày tải lên :
08/03/2014, 14:20
...
Bước 2:
- Sau đó, các bạn để sườn
ráo nước. Bước luộc ở trên
sẽ giúp nước canh được
trong và không bị hôi.
Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy! ... Bước 4:
- Giờ thì các bạn cho sườn
và củ sen vào nồi, đổ ngập
nước, nêm nếm gia vị rồi
đun ở lửa nhỏ cho đến khi
mọi thứ chín mềm.
Tết về nấu canh sườn củ
sen ngon ấm bụng
Bước ... ăn.
Canh sườn ngon mềm cùng củ sen thơm bùi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt
các bạn nhỉ!
Bước 5:
- Múc ra bát và rắc hành lên
trên là ăn được rồi.
Cùng thưởng thức món canh sườn...
- 9
- 319
- 0
Canh chua cá cơm ppt
Ngày tải lên :
08/03/2014, 17:20
... mỏng.
3
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua vào xào vừa chín tới, đổ 3 chén nước
vào nấu sôi, cho cá cơm vào, nêm 1 gói Knorr Gia vị Hoàn Chỉnh Canh Chua
cho vừa ăn. Cho tiếp đậu bắp vào, ... tắt bếp, múc ra tô.
4
Phi thơm hành tím với dầu ăn còn lại, trút vào tô canh chua, dùng nóng.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/10/2012)
... 2
Đậu bắp bỏ phần gốc. Bạc hà lột vỏ. Cà chua bỏ cuống. Rau om, ngò gai cắt
gốc. Giá nhặt sạch. Tất cả rửa sạch. Đậu bắp, bạc hà xắt lát xéo. Cà chua xắt
múi. Rau om, ngò gai, ớt xắt nhỏ....
- 2
- 502
- 0
Canh chua cá kèo pot
Ngày tải lên :
08/03/2014, 17:20
... Canh chua cá kèo
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Cả nhà sẽ được đổi khẩu vị với món canh chua cá kèo. Knorr giới thiệu với
bạn một ... liệu:
300g cá kèo
200g rau đắng
200g giá
200g bắp chuối bào
20g rau om, ngò gai
1/2 trái ớt sừng
1 thìa cà phê tỏi băm
1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua
1 thìa ... sừng
1 thìa cà phê tỏi băm
1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
...
- 2
- 472
- 0
Canh chua cá viên thịt gà pdf
Ngày tải lên :
08/03/2014, 17:20
...
Cánh gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua, thơm xắt múi cau. Đậu bắp xắt
xéo mỏng. Rau om, ngò gai xắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, bào mỏng.
2
Đun sôi 750ml nước, cho thịt gà vào nấu cùng cà chua ... thịt gà vào nấu cùng cà chua với thơm cho ra chất
ngọt. Nấu khoảng 10 phút thì cho tiếp cá viên vào, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn
Chỉnh Canh Chua, cho bắp chuối và đậu bắp vào, để sôi lại.
3
Làm ... lại.
3
Làm nóng dầu ăn, cho hành tím bào vào phi thơm, trút vào canh chua, rắc ngò
gai, ngò om vào.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/08/2012)
...
- 2
- 323
- 0
Canh chua cá rô bông súng ppt
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... ngợi phải kể đến như: canh gà lá
giang, canh chua cá linh bông điên
điển… Nồi canh chua của người miền
Nam thường cho thêm đường, thiếu nó
nồi canh không nên chất được… Cá khi
ăn được gắp ... miền Nam, món canh chua
khá thông dụng và phổ biến. Vị chua
trong ẩm thực Nam Bộ thường được
lấy từ các loại như trái bần, trái giác,
chùm ruột, me, lá giang… Những món
canh chua Nam Bộ được ... cho cá
vào nấu chín. Cho nước cốt trái bần, ớt,
cộng bung súng vào nấu sôi trở lại, nêm
nếm muối, hạt nêm, đường, 1 thìa súp
nước mắm, rau ngò gai, ngò om, lá quế
vào. Tắt bếp.
Cho canh...
- 4
- 530
- 0
Tôm nấu canh chua pot
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... rất ngon mà lại dễ
chế biến, bạn hãy vào bếp và làm theo
công thức di õy nhộ.
Nguyờn liu:
ã 2 lng tụm ti
ã 2 qu c chua
ã 1 ming da (thm)
ã u ph
ã Hnh tây, rau mùi, giá đỗ, ớt, quế (nếu
có)
Các ... hiện:
1
Tôm làm sạch, bỏ râu, chỉ đen. Cà chua
bổ múi cau. Dứa xắt miếng mỏng. Hành
tây thái vát. Đậu phụ rán hơi vàng, xắt
miếng. Đun sôi nước, trút cà chua, dứa
vào.
2
Đậu phụ và tôm cho vào ...
nêm bột nêm, sau đó trút vào nồi nước cà
chua, nêm gia vị vừa ăn.
Đun chừng 5 phút thì cho hành tây vào,
đun 2 phút thêm giá đỗ, quế, tắt bếp. Múc
canh ra bát to, rắc rau mùi, ớt lên trên.
...
- 3
- 302
- 0
