cách nấu canh cải chua cá hồi

Ngày tải lên: 28/03/2014, 13:20

... Hành lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến cá mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - Cá thác lác Mức ... vừa ăn 2 Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi lại, tắt bếp π Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng ... thác lác Mức độ:  500ml nước dùng Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn đều Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa sạch, xắt...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

... canh cải nấu cá rô. Ngon mà mát. Canh rau cải nấu cá rô đồng ăn ngon nhất khi nóng, thơm mùi gừng và ngọt vị cá vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu:  1/2 kg cải bẹ xanh  50g ... nhánh gừng non  2 con cá rô (300g)  Hạt nêm, muối, đường, tiêu Các bước thực hiện: 1 Cải bẹ xanh rửa sạch nhiều lần, cắt khúc dài 2cm Gừng gọt vỏ, bào lát mỏng Cá rô đánh vảy, chà với ... Đun sôi 800ml nước, nêm 3 thìa cà-phê hạt nêm, thả cá vào luộc chín, vớt ra, để nguội gỡ lấy thịt, bỏ xương. Đun sôi nước luộc cá, cho cải bẹ xanh vào, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/3 thìa...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

... 200g  Cải chua 150g  Nước lạnh 2 tô  Hạt nêm, muối, đường  Tiêu, nước mắm  Hành lá, rau ngổ  Vài củ hành tím Các bước thực hiện: 1 Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Canh cải chua tôm ... Húp một miếng canh nồng nồng vị cải chua, cắn miếng chả tôm giòn giòn dai dai chấm kèm chút nước mắm ớt đậm 3 Bắc nồi, cho nước vào nấu sôi, nêm chút muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ... nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi thả cải chua vào nấu sôi. Khi nước sôi lại thì múc từng muỗng chả tôm vào, nấu sôi kĩ, cho hành lá vào trộn đều. Múc canh ra tô, rắc hành lá, rau ngổ. Dùng...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... gỡ thịt cá, thì cứ đem luộc lên rồi đem giã tất, sau đó lọc lấy nước dùng để nấu canh, thì bát canh vẫn rất ngon lành và chất. Nguyên liệu:  200g cá rô đồng  1 mớ rau cải xanh  ...  Hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá rô rửa sạch. Ướp cá với mắm, tiêu, dầu ăn và 1/2 lượng gừng. Món canh này khá phức tạp, nhất là với ai không đủ kiên nhẫn để ngồi gỡ thịt cá ra khỏi ... canh vì sau khi lọc, thịt cá còn dính lại trong xương theo nước lọc nên không bị phí đi. Do đó, giả sử mà cá rô đồng nhỏ quá hoặc bạn ngại Canh cải xanh cá rô đồng cho bữa cơm gia...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 19:21

Ngày tải lên: 30/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 02/08/2014, 09:21

Ngày tải lên: 06/08/2014, 14:22

Ngày tải lên: 13/08/2014, 07:21

... chín, gỡ lấy thịt, xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước. - Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút. - Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bột nêm ... Cách làm - Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm. - Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch, - Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào ... nêm vừa miệng. Món canh này nên ăn nóng để khỏi bị tanh. PS: Cũng có thể các bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy. Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn , nếu...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 05:15

... Canh ngao nấu chua nóng hổi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút đun sôi lại; thả thịt ngao, hành răm vào, tắt bếp. Món canh ngao này chắc hẳn ai cũng ... Ngao ti 1kg ã Da na qu nh ã C chua 1 -2 qu ã Me mt qu ã Rau rm, hnh hoa ã Nc mm gia vị, dầu ăn đủ dùng Các bước thực hiện: 1 - Về nhà việc đầu tiên là bạn hãy vo gạo nấu cơm nhưng đừng bỏ nước...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 17:20

... Cá dẩu nấu canh chua Dùng canh chua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng bài" nhất. Khi ăn gắp từng con cá cho ra đĩa, chấm chút muối ớt ... miệng cá có đốm màu đỏ rất dễ phân biệt với các loài cá khác. Vì miệng của cá rất nhỏ nên không thể bắt cá bằng cách thả câu mà chủ yếu là giăng lưới. Cá dẩu mùa nào cũng có nhưng nhiều nhất ... bề ngoài con cá trong vắt, rất bắt mắt; có thể chế biến được nhiều món ăn rất ngon như gỏi, nấu ngọt, kho keo, và độc đáo nhất là món canh chua. Công đoạn chế biến món canh chua cá dẩu cũng...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20

... Việt, Nguyễn Văn Hảo, Đinh Thị Thủy. 2012. Hồi quy logistic giữa các yếu tố nguy cơ và bệnh đốm trắng trên tôm sú (Penaeus monodon) nuôi quảng canh cải tiến tại tỉnh Cà Mau. Viện Nghiên cứu...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 07:20

... Nguyên liệu:  300g cá rô  300g rau cải trời  500ml nước dùng cá  1 thìa cà phê muối  2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê tiêu xay Các bước thực hiện: 1 Cá rô cạo vảy, bỏ ruột, ... ruột, làm sạch, để ráo nước. Rau cải trời ngắt bỏ phần cuống già, ngắt ngắn chừng 3cm, rửa sạch, để ráo nước. 2 Cho nước dùng cá vào nồi, đun sôi. Cho cá vào đun sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm ... sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm nếm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Khi cá chín cho rau cải trời vào, đun sôi lần nữa, nhắc xuống. Múc canh ra tô, cho tiêu xay lên trên. Dùng với cơm. ...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... Mách nhỏ: Khi mua cải chua, nên xin ít nước dưa để cải đem về dù không dùng ngay cũng không có mùi khú khó chịu. Hoặc ngâm cải vào nước để cải luôn ngập trong nước. Chuẩn ... 30 phút Chế biến: 10 phút Canh chua dịu, ngọt và thơm vị hến. Đây là một món ăn khá hấp dẫn trong những ngày nóng bức. Nguyên liệu:  300g hến con  150g cải chua  1/4 trái thơm  1 ...  Hành lá, ngò, ớt Các bước thực hiện: 1 Hến mua về ngâm trước sau đó rửa sạch, luộc lấy nước, xóc trong rổ để thịt hến rơi ra, bỏ vỏ, lấy thịt hến để riêng Cải chua rửa sạch, xắt nhỏ....

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... đình. Cá rô đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là món ăn rất hợp với tiết thu này. Nguyên liệu:  Cá rô đồng 1/2kg  Rau cải mơ  Gừng tươi 1 nhánh nhỏ  Bột nêm Các bước thực hiện: 1 Cá ... Cá rô đồng nấu canh rau cải Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 2 phút Thiên nhiên không ... Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch. Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc. 2 ...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20