cách nấu canh cải chua cá hồi
Canh cải ngồng - Cá thác lác ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 14:20
... Hành lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như
vậy hành không ra nước khiến cá mất dai.
Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm,
không nêm vào canh sẽ bị lạc vị.
Canh cải ngồng - Cá
thác lác
Mức ... vừa ăn
2
Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào
nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải
ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi
nước sôi lại, tắt bếp π Múc canh ra bát,
rắc tiêu vào, dùng ...
thác lác
Mức độ:
500ml nước dùng
Các bước thực hiện:
1
Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi
cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn
đều
Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa sạch, xắt...
- 4
- 508
- 0
Canh cải xanh cá rô doc
Ngày tải lên :
05/03/2014, 14:20
... canh cải nấu cá rô. Ngon mà mát.
Canh rau cải nấu cá rô đồng ăn ngon
nhất khi nóng, thơm mùi gừng và ngọt
vị cá vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
1/2 kg cải bẹ xanh
50g ... nhánh gừng non
2 con cá rô (300g)
Hạt nêm, muối, đường, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Cải bẹ xanh rửa sạch nhiều lần, cắt khúc
dài 2cm
Gừng gọt vỏ, bào lát mỏng
Cá rô đánh vảy, chà với ...
Đun sôi 800ml nước, nêm 3 thìa cà-phê
hạt nêm, thả cá vào luộc chín, vớt ra, để
nguội gỡ lấy thịt, bỏ xương.
Đun sôi nước luộc cá, cho cải bẹ xanh
vào, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/3 thìa...
- 3
- 369
- 0
Canh cải chua tôm viên doc
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... 200g
Cải chua 150g
Nước lạnh 2 tô
Hạt nêm, muối, đường
Tiêu, nước mắm
Hành lá, rau ngổ
Vài củ hành tím
Các bước thực hiện:
1
Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn.
Canh cải chua tôm ...
Húp một miếng canh nồng nồng vị cải
chua, cắn miếng chả tôm giòn giòn dai
dai chấm kèm chút nước mắm ớt đậm
3
Bắc nồi, cho nước vào nấu sôi, nêm chút
muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ... nước mắm, 1 muỗng
cà phê đường rồi thả cải chua vào nấu sôi.
Khi nước sôi lại thì múc từng muỗng chả
tôm vào, nấu sôi kĩ, cho hành lá vào trộn
đều.
Múc canh ra tô, rắc hành lá, rau ngổ. Dùng...
- 5
- 279
- 0
Canh cải xanh cá rô đồng cho bữa cơm gia đình ngày 8-3 ppt
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... gỡ thịt cá, thì cứ đem luộc lên rồi đem
giã tất, sau đó lọc lấy nước dùng để
nấu canh, thì bát canh vẫn rất ngon
lành và chất.
Nguyên liệu:
200g cá rô đồng
1 mớ rau cải xanh
...
Hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá rô rửa sạch. Ướp cá với mắm, tiêu,
dầu ăn và 1/2 lượng gừng.
Món canh này khá phức tạp, nhất là với
ai không đủ kiên nhẫn để ngồi gỡ thịt
cá ra khỏi ... canh vì sau khi lọc, thịt
cá còn dính lại trong xương theo nước
lọc nên không bị phí đi. Do đó, giả sử
mà cá rô đồng nhỏ quá hoặc bạn ngại
Canh cải xanh cá rô
đồng cho bữa cơm gia...
- 5
- 409
- 0
Canh cải xanh nấu cá rô đồng
Ngày tải lên :
18/10/2013, 05:15
... chín, gỡ lấy thịt,
xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước.
- Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút.
- Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bột nêm ...
Cách làm
- Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm.
- Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch,
- Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào ... nêm vừa
miệng. Món canh này nên ăn nóng để khỏi bị tanh.
PS: Cũng có thể các bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy.
Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn , nếu...
- 2
- 521
- 0
Tài liệu Canh ngao nấu chua nóng hổi ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 17:20
... Canh ngao nấu chua
nóng hổi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
đun sôi lại; thả thịt ngao, hành răm vào, tắt
bếp.
Món canh ngao này chắc hẳn ai cũng ... Ngao ti 1kg
ã Da na qu nh
ã C chua 1 -2 qu
ã Me mt qu
ã Rau rm, hnh hoa
ã Nc mm gia vị, dầu ăn đủ dùng
Các bước thực hiện:
1
- Về nhà việc đầu tiên là bạn hãy vo gạo
nấu cơm nhưng đừng bỏ nước...
- 4
- 272
- 0
Cá dẩu nấu canh chua docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 19:20
...
Cá dẩu nấu canh chua
Dùng canh chua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng bài" nhất. Khi
ăn gắp từng con cá cho ra đĩa, chấm chút muối ớt ... miệng cá có
đốm màu đỏ rất dễ phân biệt với các loài cá khác. Vì miệng của cá rất nhỏ nên
không thể bắt cá bằng cách thả câu mà chủ yếu là giăng lưới.
Cá dẩu mùa nào cũng có nhưng nhiều nhất ... bề ngoài
con cá trong vắt, rất bắt mắt; có thể chế biến được nhiều món ăn rất ngon như gỏi,
nấu ngọt, kho keo, và độc đáo nhất là món canh chua.
Công đoạn chế biến món canh chua cá dẩu cũng...
- 5
- 596
- 0
Hồi quy logistic giữa các yếu tố nguy cơ và bệnh đốm trắng trên tôm sú (Penaeus monodon) nuôi quảng canh cải tiến tại tỉnh Cà Mau pdf
Ngày tải lên :
10/03/2014, 07:20
... Việt, Nguyễn Văn Hảo, Đinh Thị Thủy. 2012. Hồi quy logistic
giữa các yếu tố nguy cơ và bệnh đốm trắng trên tôm sú (Penaeus monodon) nuôi
quảng canh cải tiến tại tỉnh Cà Mau. Viện Nghiên cứu...
- 2
- 702
- 1
Canh cải trời nấu cá rô pdf
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... Nguyên liệu:
300g cá rô
300g rau cải trời
500ml nước dùng cá
1 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tiêu xay
Các bước thực hiện:
1
Cá rô cạo vảy, bỏ ruột, ... ruột, làm sạch, để ráo
nước.
Rau cải trời ngắt bỏ phần cuống già, ngắt
ngắn chừng 3cm, rửa sạch, để ráo nước.
2
Cho nước dùng cá vào nồi, đun sôi. Cho
cá vào đun sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm ... sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm nếm
muối, hạt nêm cho vừa miệng.
Khi cá chín cho rau cải trời vào, đun sôi
lần nữa, nhắc xuống.
Múc canh ra tô, cho tiêu xay lên trên. Dùng
với cơm.
...
- 3
- 428
- 0
Canh hến nấu cải chua pot
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... Mách nhỏ:
Khi mua cải chua, nên xin ít nước dưa để
cải đem về dù không dùng ngay cũng
không có mùi khú khó chịu. Hoặc ngâm cải
vào nước để cải luôn ngập trong nước.
Chuẩn ...
30 phút
Chế biến:
10 phút
Canh chua dịu, ngọt và thơm vị hến. Đây là
một món ăn khá hấp dẫn trong những ngày
nóng bức.
Nguyên liệu:
300g hến con
150g cải chua
1/4 trái thơm
1 ...
Hành lá, ngò, ớt
Các bước thực hiện:
1
Hến mua về ngâm trước sau đó rửa sạch,
luộc lấy nước, xóc trong rổ để thịt hến rơi
ra, bỏ vỏ, lấy thịt hến để riêng
Cải chua rửa sạch, xắt nhỏ....
- 4
- 152
- 0
Cá rô đồng nấu canh rau cải pptx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 12:20
... đình. Cá rô
đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là
món ăn rất hợp với tiết thu này.
Nguyên liệu:
Cá rô đồng 1/2kg
Rau cải mơ
Gừng tươi 1 nhánh nhỏ
Bột nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá ... Cá rô đồng nấu canh rau
cải
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
2 phút
Thiên nhiên không ...
Các bước thực hiện:
1
Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch.
Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá
vào luộc.
2
...
- 3
- 508
- 0
