cách nấu canh cá ngon

... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị sát ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu… 2 ...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

... Học cách nấu cháo gà ngon cho bé 1. Cháo gà bí đỏ Bé mới tập ăn dặm nên vẫn còn rất quen vị ngọt của sữa. Mẹ có thể nấu món này cho bé trong giai đoạn đầu ... với một thìa canh) - Nấm hương xay nhuyễn (1-2 cái) - Mộc nhĩ xay nhuyễn (1 cánh bé) - Nước dùng (200ml) - Trứng cút (1 quả) - Bột sắn (1 thìa cafe) Chế biến - Trước tiên, các mẹ cho thịt ... liệu - Gạo tẻ xay nhuyễn (20g, tương đương 2 thìa canh) - Thịt gà nạc xay nhuyễn (15g, tương đương 1 thìa canh) - Nấm rơm xay nhuyễn (1-2 cái) - Dầu ăn (2 thìa cafe); Nước (250ml) - Gia vị...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 16:20

Ngày tải lên: 16/03/2014, 02:20

Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20

Ngày tải lên: 19/06/2014, 20:57

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 21:20

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 15/03/2014, 10:45

Ngày tải lên: 14/08/2013, 07:38

... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên. Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người miền...

Ngày tải lên: 29/08/2013, 07:11

... nhuyễn. - Nấu sôi 1 lít nước, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa súp nước mắm. Cho cá lóc, thanh trà vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó cho giá, rau ngổ và mùi tàu vào, để canh ... nhánh rau ngổ. - 2 nhánh mùi tàu. - Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm. Thực hiện: - Cá lóc rửa với nước muối pha loãng, cắt lát dày 1cm, để ráo, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 04:20

... Canh Cà Nấu Chua Cay Dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu: - 2 quả cà bát. - 5 con tôm. - 100gr...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20

... ăn bột): Có thể nấu bột mặn hoặc bột ngọt: Cách nấu bột ngọt : + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê) + Sữa bột công thức: 3 thìa (15 g) + dầu ăn: 1 thìa (5ml) + Nước: 150ml. Cách nấu: hoà bột với ... sinh tố để xay nhuyễn và cho vào cháo đun sôi lại. Bột cá: Rửa sạch cá khúc (cá trắm, cá hố, cá thu…) đựng vào bát. Nêm chút gia vị rồi hấp cá trong 10- 15 phút, sau khi nguội lóc bỏ da và xương ... xúc cho trẻ ăn. Cách nấu bột thịt: + bột gạo : 10g (2 thìa cà phê) + Thịt xay nhuyễn : 1 thìa (10 g) + dầu ăn: 1 thìa (5ml) + Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g) + Nước: 150ml. Cách nấu: hoà bột với...

Ngày tải lên: 07/02/2014, 15:57

... Nhúng các miếng cá vào nước canh 5 phút. Củ tỏi và hạt điều xay nhuyễn cùng với 2 muỗng nước canh. Cho vào nồi canh cùng với nghệ. Để sôi thêm 1 phút Cá hòa lẫn cùng nghêu ... cùng nghêu có vị ngọt, mát hòa lẫn vị cay cay của ớt tạo nên món canh rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu:  4 miếng phi lê cá lóc (150g/miếng)  24 con nghêu  750g cà chua  2 củ hành  ... đậy nắp và nấu riu riu trong 15 phút. 2 Cho rượu trắng vào chảo. Cho nghêu vào và khi thấy há miệng thì nhắc xuống. Lọc lấy nước luộc nghêu cho vào nước cà chua cùng với nước dung. Nấu sôi...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 05:20

... Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt. Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt. Sau đó cho cá vào nấu sôi. ... hành, ngò om, ngò gai xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi vàng cho vào, thêm một vài lát ớt sừng. Canh cá rô đồng nấu khế Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút ...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 05:20

... chín mềm. Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng Canh sườn ngon mềm cùng củ sen thơm bùi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt các bạn nhỉ! Món canh này không chỉ ngon mà còn dễ ăn nữa ... bát và rắc hành lên trên là ăn được rồi. Cùng thưởng thức món canh sườn ngó sen ngon tuyệt thôi nào! Bước 4: - Giờ thì các bạn cho sườn và củ sen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia ... này không chỉ ngon mà còn dễ ăn nữa đấy! Bước 2: - Sau đó, các bạn để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi. Bước 3: - Làm sạch củ sen,...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 13:20

... độc đáo và mang đậm hương vị núi rừng. Đó là món canh cà đắng đầu cá trích. Canh cà đắng đầu cá trích - Món ngon của người Ê đê Cà đắng, đầu cá trích là hai nguyên liệu có sẵn trong mỗi gia ... biến từ cà đắng nhưng ngon nhất, độc đáo nhất vẫn là món canh cà đắng đầu cá trích. Món ăn hấp dẫn bởi vị đắng đằm thắm của cà đắng kết hợp với vị ngọt, vị mặn của đầu cá và vị cay xé lưỡi. ... Canh cà đắng đầu cá trích - Món ngon của người Ê đê Người Ê đê không chỉ làm say đắm lòng người bởi tiếng nhạc...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:20

... Hành lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến cá mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - Cá thác lác Mức ... vừa ăn 2 Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi lại, tắt bếp π Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng ... canh sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - Cá thác lác Mức độ:  500ml nước dùng Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20