... thưa là có. Mỗi vùng, mỗi miền trên đất nước đều có các tập quán riêng về ăn uống và có ít nhiều thay đổi về cáchnấu nướng, cách nêm nếm, và cách sử dụng gia vị. Thói quen ăn uống hay là khẩu ... rộng rãi cácmón ăn từ nước ngoài vào nhưng cái hồn Việt vẫn sâu đậm trong mỗi món ăn rất dễ dàng cảm nhận. ăn tuyệt tác. Nhắc đến Quảng Nam người ta không thể không nhắc đến móngà vườn thơm ... nơi đây qua cách mà họ thể hiện bằng những món ăn đậm đà, hấp dẫn. Qua Nghệ An - phong vị của những người đi mở cõi thắm đượm trong bữa cơm. Đặc sắc địa phương cũng rõ nét ở cácmón ăn bởi...
... đun cách thuỷ 60 - 90 phút là đợc. Lấy tim ra, cho hành hoa vào đảo qua, bắc ra. Cắt tim thành các khoanh vừa ăn, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.* Yêu cầu: - Món ăn chín mềm, các ... rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên ... tía tô, nớc mắm, muối, hạt tiêu.* Cách làm:- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, ớp mắm muối, hạt tiêu.389 390 * Yêu cầu: - Thịt chín mềm, các loại rau chín tới, món xào ít nớc, hơi sánh.27. Canh...
... ketchup nên cánh gà sẽ thơm ngon hơn đấy. Nguyên liệu.Khổ qua thái miếng vừa ăn. Món ăn siêu ngon siêu dễ làm này đang chờ các teen trổ tài đấy. Chúc các bạn ngon miệng! :X Xào thịt gà rồi đổ ớt ... ấy nếm thử chưa?Cay chảy nước mắt với gà xé phay ngon hết sảyDạo này rộ lên tin cácmóngà ăn nhanh ngoài tiệm ôi thiu rất đáng sợ. Chi bằng tự mua cánh gà về om với ketchup, vừa ngon lại vừa ... xem món cánh gà này có ngon không nhé.Nguyên liệu cần có:- Cánh gà - Gừng tươi- Hành lá- Rượu trắng- Dầu hào- Gia vị, đường- Ketchup (sốt cà chua)Cùng làm nhé:Bước 1:Cánh gà mua về, các...
... trong nước lạnh để bớt hăng. Cách làm: Nguyên liệu:- 1/2 quả đu đủ xanh- 1 - 2 cái tai lợn- Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi- Rau răm, ớt bột, ớt quả. Cách làm:- Bào đu đủ thành ... giòn vào đĩa tôm, trộn đều. Món salad tôm chôm chôm này cũng hợp với các bạn đang muốn ăn kiêng đấy. ^^ Chúc các bạn ngon miệng. :X Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán Món nộm ngó sen giòn rụm, trộn ... các teen mau thử vào bếp làm đi nào!Nguyên liệu cần có:- Quả chôm chôm tươi- 2 lạng tôm sú- Muối ăn- 1 chén rượu trắng- Sốt mayonnaise- Bột chiên giònCùng làm nhé: Cách làm:- Chân gà...
... Cácmón ăn chơi từ khoai lang, khoai tây Khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua Nguyên liệu: - Khoai lang tím: 100gr đã chín - Mật ong: 15ml - Sữa chua: 1 lọ ~ 100ml - Khuôn Cách ... nghiền thành các miếng dài 5cm và dày 2cm (như trong hình). Lưu ý, rửa sạch tay, để tay hơi ướt một chút cho các miếng khoai tây nặn này mịn hơn và không dính vào tay bạn. Cho các miếng khoai ... rau mùi, xắt nhỏ - 1 muỗng canh lá bạc hà, xắt nhỏ (tùy chọn) - 5 – 6g muối - 1 nhúm hạt tiêu Cách làm: - Khoai tây rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm. - Vớt ra để ráo nước, cho vào tủ lạnh...
... chén bột năng (nếu nấu chè đặc). Nước cốt dừa, một chút muối ăn. - Cách làm: + Đậu ván ngâm nước ấm vỏ căng tròn. Rửa sạch, bóc vỏ cho khéo. Nấu sôi 1 lít nước, bỏ đường vào nấu cho tan, bỏ đậu ... ngon.Trên đây mới chỉ là 8 món chè vừa ngon lại dễ làm. Bạn có muốn được biết thêm nhiều món chè hay cácmón ăn mát mẻ khác cho mùa hè không? Hãy đón đọc E-City hàng ngày và chuẩn bị sổ tay ẩm ... trắng, nấu với nước cho đường kẹo lại- 500g dừa nạo, vắt lấy nước, nấu cho keo lại- 200g đậu xanh hột đã cà vỏ, nấu chín và tán nhuyễn.- Màu thực phẩm vàng , hồng , xanh lá cây Cách làm:Củ...
... Cácmóngà –phần 12 Thịt gà VẬT LIỆU Và CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) · 300g bột mì · 100g mì ống ... giống da gà. · Dầu để chiên · 3 muỗng canh bột năng · 1 muỗng cà phê bột ngọt · 1 muỗng cà phê muối bọt · 1 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn · 1 muỗng canh cải bắc thảo (tan xại) CáCH LàM ... xương gà, rồi gói bột lại cho kín nhân. Lúc nắn nên có cục lớn, cục nhỏ với hình dáng gần như chữ nhật, hơi xéo cho thấy tự nhiên. · Xong, lại bắc chảo, để dầu ăn vô, dầu sôi, để thịt gà vô...
... rim đùi gà trên lửa vừa cho đến khi nước trong xoong cạn và hơi sánh. - Bày đùi gà rim nước dừa vào đĩa, dọn dùng nóng với bánh mỳ. Canh đậu thịt gàCácmóngà –phần 14 Gà xé phay ... gà mái - 50g muối - 5g bột ngọt - 5g hạt hoa tiêu - 50g rượu - 5g gừng - 5g hành Cách làm 1. Gà rửa sạch dùng vải lau cho ráo nước; cho muối, bột ngọt, hạt hoa tiêu lên trên miếng thịt gà ... ngô - 2 thìa xúp hành khô băm nhỏ - Muối, tiêu, rau mùi. Cách làm - Thịt gà xay nhuyễn. Đậu phụ nghiền nhừ. Cho các nguyên liệu: thịt gà xay, đậu phụ nghiền, bột ngô, hành băm trộn đều với...
... miếng, cà chua, dưa chuột, ăn kèm cơm trắng phủ hành phi. Cácmóngà –phần 15 Gà nấu bơ đậu phộng Nguyên liệu - 1 kg gà ngon - 150g nấm mỡ tươi hoặc 200g nấm hộp - Nước dừa tươi ... tiếp nước dùng gà, xì dầu, nước chanh và đường cùng muối tiêu vào chao cùng nhau, nấu tới khi đường tan, hỗn hợp sốt sánh. Cho tiếp đùi gà vào sốt, nêm thêm bột quế và sữa dừa, nấu lửa nhỏ ... phút để sốt ngấm dần vào thịt gà. Sau đó vớt gà ra cho vào lò nướng thêm khoảng 3 đến 5 phút cho có độ săn của thịt và hương thơm đặc trưng của món nướng. - Bỏ gà vào đĩa và phủ sốt lên trên,...
... thịt, có thể Cácmóngà –phần 16 Gà nướng lá dứa Nguyên liệu - 300g nạc ức gà hoặc đùi, - Lá chanh non, hành tím, củ sả - Lá dứa - Muối, tiêu, xì dầu, dầu hào Cách làm dọn hẳn ... muối, ớt vào đảo đều, đậy vung nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi nấm chín và ra chút nước, sau đó thêm nước luộc thịt và cà chua, thịt gà đã ướp vào, đậy vung nấu sôi trong 5 phút là được, ... dầu ăn, tỏi băm nhuyễn, muối, tiêu xay, ngò, ớt tươi xắt miếng. Cách làm Làm nóng chảo trên lửa lớn, cho dầu vào, chiên thịt gà với mỗi mặt áp chảo trong 3-4 phút, bỏ ra thái miếng vừa ăn,...
... Cách làm Hạt sen rửa sạch, nấu mềm với 300 ml nước, cho đường vào nấu tan cho vani vào tắt bếp. Đặt nồi nước nhỏ lên bếp cho 1/2 dấm nhỏ vào nấu sôi. Tách trứng gà ra cho vào ... quắn hoặc rau mùi Cách làm 1- Rửa đùi gà, để ráo nước rồi bỏ vào đĩa. 2- Làm xốt tẩm: Trộng chung nước tương, nước chanh, mật ong, dầu mè, ớt và mùi rồi rưới vào dĩa thịt gà, đậy lại ướp ... đùi gà không còn lòng đào, thỉnh thoảng tẩm xốt ướp khi lật thịt qua lại. Hành thái nhỏ, gừng thái chỉ - nhiều hay ít tuỳ người ăn Nước mắm ngon, bột ngọt Cách làm Gà...
... Cácmóngà –phần 15 Gà nấu bơ đậu phộng Nguyên liệu - 1 kg gà ngon - 150g nấm mỡ tươi hoặc 200g nấm hộp - Nước dừa tươi ... đủ. Cách làm - Nấm mỡ tươi, ngâm rửa sạch, chẻ hai nếu tai nấm lớn hoặc tùy ý dùng nấm hộp. - 100g đậu phộng khô nấu chín mềm, lột bỏ vỏ, để ráo. - Hỗn hợp tôm khô để làm ngon thêm món ăn: ... tiếp nước dùng gà, xì dầu, nước chanh và đường cùng muối tiêu vào chao cùng nhau, nấu tới khi đường tan, hỗn hợp sốt sánh. Cho tiếp đùi gà vào sốt, nêm thêm bột quế và sữa dừa, nấu lửa nhỏ...
... gà, thịt bò mỗi thứ 50 gam; trứng gà 1 quả, thịt heo muối 3 miếng, bánh mì begget 1 cái, hành tây 10 g, rau cải các loại 30 g, dầu olive, dấm đỏ, muối tiêu. Cách làm Thịt xông khói, ức gà, ... dầu ăn, tỏi băm nhuyễn, muối, tiêu xay, ngò, ớt tươi xắt miếng. Cách làm Làm nóng chảo trên lửa lớn, cho dầu vào, chiên thịt gà với mỗi mặt áp chảo trong 3-4 phút, bỏ ra thái miếng vừa ăn, ... muối, ớt vào đảo đều, đậy vung nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi nấm chín và ra chút nước, sau đó thêm nước luộc thịt và cà chua, thịt gà đã ướp vào, đậy vung nấu sôi trong 5 phút là được,...