cách nấu các món canh chua
Tài liệu Các món canh chữa mất ngủ ppt
Ngày tải lên :
24/12/2013, 18:15
... mị, trí nhớ suy kém.
Các món canh chữa mất ngủ
Thịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vào
nồi cùng hạt sen, khiếm thực, nước vừa đủ, nấu canh, cho
gia vị.
Công ... vừa đủ, nấu chín, lấy ra bỏ đương quy,
cho gia vị vừa ăn.
Công dụng: Chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng
huyết, bổ âm, an thần.
Canh hạt sen
Hạt sen 30 g, nấu chín với nước thành canh, ... vào nồi cùng với hàu, nước
vừa đủ, nấu canh, thịt chín thì cho gia vị là được. Ăn không
phụ thuộc giờ giấc.
Công dụng: Chữa mất ngủ, hồi hộp, tim đập dồn.
Canh hành táo
Hành củ 7 cây, táo...
- 4
- 338
- 1
Các Món Canh Chữa Mất Ngủ ppt
Ngày tải lên :
21/06/2014, 21:20
... dục và dùng những món ăn thích hợp.
Một số món canh nấu từ rau rút hay thịt lợn, hạt sen, tim lợn sẽ giúp bạn
đỡ suy nhược vì chứng mất ngủ. Đây đều là những món rất dễ làm.
Canh rau rút
Nguyên ...
vừa đủ, nấu chín, lấy ra bỏ đương quy, cho gia vị vừa ăn.
Công dụng: Chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an
thần.
Canh hạt sen
Hạt sen 30 g, nấu chín với nước thành canh, ... trong những
ngày đầu.
Canh thịt nấu hạt sen, khiếm thực
Thịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vào nồi cùng hạt sen,
khiếm thực, nước vừa đủ, nấu canh, cho gia vị.
...
- 5
- 300
- 0
Kỹ thuật nấu các món canh riêu pdf
Ngày tải lên :
10/07/2014, 01:20
... mầu đỏ hồng của cà chua và ớt
chưng, vị ngọt mát, chua dịu, hơi cay, dùng để ăn
cơm hoặc bún.
vị chua dịu và thơm ngon. Cho cà chua (đã xào qua)
cùng quả chua sau khi canh đã sôi.
... gạch cua phải phi thơm hành khô mới
cho gạch vào, không nên khuấy nhiều làm vữa
Kỹ thuật nấu các
món canh riêu
Chọn cua tươi ngon, còn sống, cua đã chết hoặc
cua bấy (cua lột, thân mềm, ... cua sẽ
không qua được gây lãng phí, làm cho gạch sau khi
nấu kém đông chắc.
Để nấu riêu cua, cá, trai, hến được ngon, khi nấu
cần chú ý từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy
trình chế...
- 7
- 327
- 0
Bí quyết nấu món canh chua ngon
Ngày tải lên :
29/08/2013, 07:11
... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng
kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên.
Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền ... theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền Nam có thể thêm một chút xíu đường cho đằm vị chua.
(Tổng hợp từ:diendan1.eva.vn)
...
- 2
- 1.1K
- 0
Tự học nấu các món ăn việt nam
Ngày tải lên :
15/08/2013, 14:26
... Trung đều có món canh chua, nhưng tô canh chua miền
Nam khác hẳn về chất lượng , thể hiện sự trù phú vô cùng của miền đất mới: nước
thật chua, cá cắt khúc lớn, các loại quả thơm, cà chua, giá, ... thưa là có.
Mỗi vùng, mỗi miền trên đất nước đều có các tập quán riêng về ăn uống và có
ít nhiều thay đổi về cách nấu nướng, cách nêm nếm, và cách sử dụng gia vị.
Thói quen ăn uống hay là khẩu ...
chua, còn người miền Nam thì chú trọng nội dung của bữa ăn, gia vị hay dùng là
ngọt và cay.
Các món ăn miền Bắc nếu cần độ chua thì sử dụng độ chua dịu của giấm
bỗng, của mẻ, của quả sấu Các...
- 6
- 945
- 4
Nấu các món ăn ngày Tết
Ngày tải lên :
14/10/2013, 13:11
... đun cách thuỷ 60 - 90 phút
là đợc. Lấy tim ra, cho hành hoa vào đảo qua, bắc ra. Cắt tim thành các khoanh vừa ăn,
rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.
* Yêu cầu:
- Món ăn chín mềm, các ... mắm, muối, hạt tiêu.
* Cách làm:
- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, ớp mắm muối, hạt tiêu.
389 390
* Yêu cầu:
- Thịt chín mềm, các loại rau chín tới, món xào ít nớc, hơi sánh.
27. Canh sờn bung dọc mùng
* ... chua: 0,100 kg. - Hành hoa: 0,030 kg.
- Nớc mắm, muối, mì chính.
* Cách làm:
- Sờn rửa sạch, để ráo, dọc , dẻ 2 một, chặt miếng dài 3-4 cm.
- Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng con chì. Cà chua...
- 427
- 765
- 0
các món canh
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:34
... giá tươi, bánh hủ tiếu khô, bánh mì.
Cách chế biến:
- Các loại rau, củ rửa sạch.
Canh lươn nấu bắp chuối hột
GiadinhNet - Canh lươn nấu bắp chuối hột là món ăn lạ
miệng, hương vị thơm ngon, ... không bị tanh.
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho
Bò kho là món ăn của người Hoa rất phổ biến ở Sài Gòn. Thay vì ra quán, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ở nhà.
... 0.5 lít nước vào nước luộc lươn nấu sôi, cho lươn vào nấu sôi trở lại, thêm lá lốt, tắt bếp.
- Múc canh ra tô, dùng nóng.
Mách nhỏ:
- Dùng khế chua hoặc phèn chua để làm sạch nhớt lươn.
- Xào...
- 7
- 548
- 0
cach lam cac mon tron
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:52
... trong nước lạnh để bớt hăng.
Cách làm:
Nguyên liệu:
- 1/2 quả đu đủ xanh
- 1 - 2 cái tai lợn
- Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi
- Rau răm, ớt bột, ớt quả.
Cách làm:
- Bào đu đủ thành ... giòn vào đĩa
tôm, trộn đều.
Món salad tôm chôm chôm này cũng hợp với các bạn đang muốn ăn kiêng đấy. ^^ Chúc các bạn ngon miệng. :X
Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán
Món nộm ngó sen giòn rụm, trộn ... răm.
- Đu đủ đổ ra rổ cho ráo nước.
- Tỏi, ớt trái giã nhuyễn. Pha ba thìa canh nước mắm ngon, hai thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc.
Thêm tỏi và ớt vào bát nước mắm.
- Trộn tai lợn, đu đủ...
- 18
- 950
- 0
Các món canh mát, bổ ppt
Ngày tải lên :
21/03/2014, 00:20
... bài
viết dưới đây giới thiệu các món canh bổ, mát giúp cả nhà ngon miệng trong mùa
hè.
Các món canh sau đây, nấu một nồi canh cho gia đình từ 4 - 6 người ăn.
Canh cua rau đay, rau mồng tơi, ... chéo.
Cách nấu: thịt lợn xào chín với dầu, nêm mắm muối; xương lợn hầm nhừ; tra đủ 2
- 3 lít nước nấu sôi, cho bí vào nấu tới khi chín mềm, nêm gia vị và hành lá bắc ra.
Nấu canh ngao: nấu sôi ... phiền
nhiệt, bớt mụn nhọt.
Nguyên liệu nấu canh cua mồng tơi
Cách nấu: tra mắm tôm, một chút muối vào nước lọc cua rồi cho lên bếp đun sôi
nước canh, bỏ rau và mướp vào tiếp tục đun sôi...
- 6
- 301
- 0
đề tài tiểu luận tìm hiểu về món canh chua cá lóc nam bộ
Ngày tải lên :
29/03/2014, 15:03
... TÍCH MÓN CANH CHUA THEO HỆ
THỐNG QUAN ĐIỂM 5W + 2H
4. CÁCH THỰC HIỆN MÓN CANH CHUA CÁ
LÓC NAM BỘ
4.1. Nguyên liệu và gia vị
4.2. Cách làm
4
4.2. Cách làm
* Bước 3: Làm chín và trình bày món ... THIỆU CHUNG VỀ MÓN CANH CHUA CÁ
LÓC NAM BỘ
1.1. Những nét đặc trưng của món ăn
1.2. Thành phần nguyên liệu
1.3. Những món ăn biến tấu từ món canh chua cá
truyền thống
2. PHÂN TÍCH MÓN ĂN DƯỚI ... được ăn vào các bữa cơm chính.
* What: món ăn cung cấp cân đối các chất như protid, lipid, glucid,
vitamin…
* How: + Ngày xưa: nấu canh chua bằng nồi gang
+ Ngày nay: nấu canh chua bằng nồi...
- 49
- 2.1K
- 2
Những món canh chua cho ngày nắng docx
Ngày tải lên :
01/04/2014, 04:23
... Những món canh chua cho ngày nắng
Canh chua gà bông so đũa
Canh chua gà bông so đũa kích thích vị giác, làm giảm độ ngấy của các
món ăn và giúp bữa ăn ngon miệng hơn.
Tại các tỉnh Nam ... tiếng, rửa sạch.
- Khế chua: 2 quả
- Cà chua: 2 quả- Hành củ, hành hoa, rau mùi
- Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm
Cách làm:
Cà chua rửa sạch, thái múi cau, khế chua gọt bỏ viền rửa sạch ... hoa, rau mùi cùng 1 thìa mì chính rồi chút canh ra bát. Dùng
nóng.
Canh chua giò sống đơn giản nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng phải không
bạn?
Canh ngao nấu khế
Nguyên liệu:
- Ngao tươi: 500...
- 3
- 283
- 0
Tiểu luận: Tìm hiểu về món canh chua cá lóc Nam Bộ pdf
Ngày tải lên :
27/06/2014, 13:20
... TÍCH MÓN CANH CHUA THEO HỆ
THỐNG QUAN ĐIỂM 5W + 2H
4. CÁCH THỰC HIỆN MÓN CANH CHUA CÁ
LÓC NAM BỘ
4.1. Nguyên liệu và gia vị
4.2. Cách làm
4
Địa chỉ: 01 Hoa Sứ, P.7, Q. Phú Nhuận, TP. HCM
Với món ... được ăn vào các bữa cơm chính.
* What: món ăn cung cấp cân đối các chất như protid, lipid, glucid,
vitamin…
* How: + Ngày xưa: nấu canh chua bằng nồi gang
+ Ngày nay: nấu canh chua bằng nồi ... ngọt
14 Muối
15 Nước mắm
43
Món canh chua thịt gà ngó sen
1.3. NHỮNG MÓN CANH CHUA BIẾN TẤU
20
Địa chỉ: 11 Nguyễn Văn Chiêm, Q.1, TP. HCM.
Với món canh chua cá lóc là 95.000 VND
36
Nhà...
- 49
- 4.5K
- 3
Các món canh – trà tiêu thử, giải nhiệt docx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 06:20
... Các món canh – trà tiêu thử, giải nhiệt
Có thể “hạ nhiệt” bằng những món ăn, thức uống đơn giản ngay trong gia
đình.
Trà xanh – chanh có tác dụng tiêu thử giải nhiệt
Các món canh ... khó chịu, da bị rít
chịt, không nên dùng các loại canh nấu bằng thịt, mỡ, mà tốt nhất nên dùng
canh nấu bằng củ sắn (củ đậu) và đậu đỏ hạt nhỏ. Loại canh này mùi vị
thơm, ngọt, lại có công ... của gia đình rất cần có canh.
Chúng tôi giới thiệu một số món canh và thức uống giúp ích cho việc “hạ
nhiệt” trong những ngày nóng nực này.
Cải xà lách soong khoảng 50g, nấu với thịt heo 100g....
- 4
- 338
- 0
cách làm các món chè Huế
Ngày tải lên :
09/07/2014, 04:00
... chén bột năng
(nếu nấu chè đặc). Nước cốt dừa, một chút muối ăn.
- Cách làm:
+ Đậu ván ngâm nước ấm vỏ căng tròn. Rửa sạch, bóc vỏ cho khéo. Nấu sôi 1 lít
nước, bỏ đường vào nấu cho tan, bỏ đậu ... trắng, nấu với nước cho đường kẹo lại
- 500g dừa nạo, vắt lấy nước, nấu cho keo lại
- 200g đậu xanh hột đã cà vỏ, nấu chín và tán nhuyễn.
- Màu thực phẩm vàng , hồng , xanh lá cây
Cách làm:
Củ ... vào. Chè này ăn ấm nóng mới ngon.
Trên đây mới chỉ là 8 món chè vừa ngon lại dễ làm. Bạn có muốn được biết thêm
nhiều món chè hay các món ăn mát mẻ khác cho mùa hè không? Hãy đón đọc E-City...
- 4
- 635
- 0
