cách nấu cá cơm chiên giòn
Cá cơm chiên giòn thơm ngon hấp dẫn pdf
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... từ cá
cơm.
Nguyên liệu:
150g cá cơm; 100g khoai môn; 1/2m trần bì ngâm mềm; Tỏi băm; Dùng kèm: xà
lách búp, rau thơm; Tiêu, tương ớt, dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn.
Cách làm:
- Cá cơm ... khử mùi tanh vào tạo hương vị cho món ăn.
- Rây cá sau khi tẩm bột giúp loại bỏ bột thừa, cá chiên xong sẽ đẹp hơn.
Món cá cơm chiên giòn vừa có thể dùng làm món khai vị cũng thích hợp ... - Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo
dầu.
- Dọn cá và khoai ra đĩa, dùng kèm xà lách búp và rau thơm,...
- 4
- 387
- 0
Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Xí Muội
Ngày tải lên :
29/10/2013, 09:15
... tiêu, hành tỏi băm, rồi nhồi vào giữa bụng cá dùng chỉ
cột sơ lại.
_ Đun sôi dầu ăn cho cá vào chiên vàng trên lửa vừa, trở đều hai mặt cho vàng
giòn. Hành tây thái lát mỏng, cà rốt tỉa hoa ...
dầu ăn.
Thực hiện:
_ Cá làm sạch rút xương, ướp với tiêu, muối, đường, hành tỏi băm nhỏ, dầu
hào, dầu mè.
_ Nấm mèo ngâm nước rửa sạch xắt sợi, thịt nạc băm nhuyễn, cá thát lát đánh
dai, ... cà, tương xí muội vào xào đều
cho xì dầu, giấm vào và nếm vừa ăn, tắt bếp.
Thưởng thức: Cho cá ra đĩa lót rau xà lách và hành tây ngâm giấm, trang trí
thêm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp rưới nước...
- 2
- 1.2K
- 0
Tài liệu Cách chọn cá bống tượng giống chất lượng cao docx
Ngày tải lên :
11/12/2013, 22:15
... cần thiết cho cách chọn cá bống tượng giống.
Cách chọn này có thể áp dụng khi phải mua giống trôi nổi cũng như nguồn cá
giống trong trại. Nhưng cũng cần nhớ rằng uy tín nơi bán cá giống là rất ... theo dõi lúc bơi
Nếu thả cá vào chậu nước sạch, nếu là cá khỏe thì chúng bơi rất nhanh, theo
dõi các tia vi hoạt động đều, đó là cá giống khỏe. Cần chú ý những con cá khi bơi
lờ đờ, thỉnh thoảng ... Cá giống khi lật ngửa ra thấy vảy bụng và lưng phải đều, các tia vi còn
nguyên, cá nhiều nhớt, màu lưng của cá hơi xám, da bóng, mang phùng ra thật to
và các tia vi xòe ra...
- 2
- 696
- 0
Tài liệu Cá cơm chiên bột pdf
Ngày tải lên :
23/12/2013, 02:17
... nhúm cá vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra, cho
vào giấy thấm dầu.
Nguyên liệu:
- 300g cá cơm tươi.
- 100g bột chiên giòn.
- Muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt.
Thực hiện:
- Cho cá cơm ... sạch cá bằng cách xóc nhẹ rổ cá dưới vòi nước đang
chảy, để cá thật ráo nước.
- Ướp cá với 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu, để khoảng 10 đến 15
phút cho cá ngấm gia vị.
- Rắc bột chiên ... đến 15
phút cho cá ngấm gia vị.
- Rắc bột chiên giòn váo cá, dúng đũa trộn nhẹ, đều tay để cá không bị nát và
bột áo đều bên ngoài từng con cá.
- Đổ dầu vào ngập chảo, đun lửa lớn cho dầu...
- 3
- 541
- 2
cách làm món cơm chiên dương châu doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
... thiệu một cách chế biến cơm chiên Dương Châu nhưng không…
chiên mà vẫn giữ được đầy đủ hương vị đặc trưng của món ăn này.
cách làm món cơm chiên dương châu như sau:
Vật Liệu làm món cơm chiên: ... Cách làm món cơm chiên:
Cơm nấu hơi khô một chút, nếu được để tủ lạnh qua đêm thì cơm chiên sẽ ngon
hơn.
Bắt chảo lên lò cho lửa cao, cho ... có ngay món cơm rang hấp dẫn rồi.
món cơm chiên dương châu
Trẻ em rất thích cơm chiên Dương Châu vì sự đa dạng về màu sắc và mùi vị của
thực phẩm. Thông thường, cơm được chiên bằng dầu...
- 4
- 2.7K
- 2
Cá kèo chiên giòn xốt me pptx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 01:20
... Khuấy đều lòng đỏ trứng và bột chiên giòn. Nhúng cá kèo vào hỗn hợp, cho vào
chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
3
Làm xốt me: Cho nước me vào chảo ... ống và tủy, đường và ớt băm vào khuấy đều, để lửa nhỏ, khi thấy
hỗn hợp sệt lại là được.
4
Xếp cá ra đĩa, rưới xốt me lên, dùng nóng.
(Theo Knorr tạp chí Món ngon Việt Nam ngày 25/4/2012)
...
- 2
- 276
- 0
ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA CÁ CÒM Chilata ornata (GRAY, 1831) GIAI ĐOẠN GIỐNG
Ngày tải lên :
29/08/2013, 08:14
... ĐỀ
Cá còm (cá thát lát cườm, cá nàng hai)
Chitala ornata (Gray, 1831) là loài cá đặc sản
Việt Nam, phân bố tự nhiên từ Nam Trung bộ
đến đồng bằng sông Cửu Long (Nguyễn Văn
Hảo, 2005). Cá ... dụng thức
ăn cá tạp (13.500 đồng). Kết quả thí nghiệm
này khẳng định việc dùng thức ăn viên hỗn hợp
35% protein thay thế thức ăn cá tạp trong giai
đoạn ương cá còm từ cá hương lên cá giống ở ...
xuất bởi công ty Cargill. Thức ăn cá tươi là cá tạp
(cá mè, tép dầu, rô phi con) được xay nhuyễn.
2.2 Phương pháp nghiên cứu
Chuẩn bị ao nuôi
Trước kh
i thả cá, ao nuôi được tát cạn, bón
vôi...
- 8
- 599
- 4
Tài liệu Cơm chiên hẹ, cá mặm pdf
Ngày tải lên :
25/12/2013, 05:17
... Cơm chiên hẹ, cá mặm
Bạn có thể thái sợi mỏng rau xà lách, cho vào trộn đều với cơm. Món ăn sẽ rất
ngon và lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 4 bát cơm trắng.
- 50g khô cá mặm.
-...
- 2
- 237
- 0