Cá Trê Kho Tiêu
... Cá Trê Kho Tiêu Món cá trê kho tiêu có vị ngọt đặc trưng của cá trê, ăn nóng kèm cơm, thích hợp bữa cơm gia đình nhất là ngày trời lạnh. - Sau đó cho 1/2 chén nước nóng vào, kho ... chén nước nóng vào, kho lửa liu riu, nêm lại vừa ăn rồi đun tới khi cá chín ngả màu đẹp. - Cho cá ra tô rắc thêm chút tiêu, ăn nóng kèm cơm. ...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 02:15
Tài liệu Cách chọn cá bống tượng giống chất lượng cao docx
... cần thiết cho cách chọn cá bống tượng giống. Cách chọn này có thể áp dụng khi phải mua giống trôi nổi cũng như nguồn cá giống trong trại. Nhưng cũng cần nhớ rằng uy tín nơi bán cá giống là rất ... theo dõi lúc bơi Nếu thả cá vào chậu nước sạch, nếu là cá khỏe thì chúng bơi rất nhanh, theo dõi các tia vi hoạt động đều, đó là cá giống khỏe. Cần chú ý những con cá khi bơi lờ đờ, thỉnh thoảng ... Cá giống khi lật ngửa ra thấy vảy bụng và lưng phải đều, các tia vi còn nguyên, cá nhiều nhớt, màu lưng của cá hơi xám, da bóng, mang phùng ra thật to và các tia vi xòe ra...
Ngày tải lên: 11/12/2013, 22:15
Tài liệu Cá hú kho tiêu xanh doc
... Nguyên liệu: 3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay. Cách làm: - Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần ... để nguyên nhánh nhỏ. - Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà phê hạt nêm trong kho ng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa vừa ... khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp. - Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh ...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15
Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu pptx
... Bước 2: Tiêu hạt rang sơ cho thơm. Khi cá kho xong, rắc chút hành lá lên trên. Mình không cho ớt vào món ăn này vì muốn giữ nguyên vị cay của tiêu. Cá nục kho tiêu là món rất ... tối thật đầm ấm bên gia đình nhé! Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu Món ăn hấp dẫn nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lại thơm nồng vị tiêu. Mùa đông trời lạnh, bữa cơm tối dường như ấm áp ... hạt tiêu. Bước 3: Cho đường và dầu ăn vào n ồi, đun nóng cho đến khi hỗn hợp sôi và chuyển màu vàng cánh gián. Nguyên liệu: 1 con cá nục cỡ vừa 2 thìa cà phê tiêu...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 11:20
Cá cơm kho tiêu pdf
... Cá cơm kho tiêu Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Món cá cơm kho tiêu này sẽ tăng thêm phần đậm đà cho bữa cơm gia đình bạn. Nguyên liệu: 300g cá cơm ... Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho 2 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện: 1 Cá cơm rửa sạch với muối, bỏ đầu, ướp với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho, để thấm 15 phút....
Ngày tải lên: 17/03/2014, 19:20
Cách chọn cá bống tượng giống chất lượng cao pptx
... Cách chọn cá bống tượng giống chất lượng cao Cá bống tượng là loài lớn nhất trong họ nhà bống. Cá sống nhiều ở các nước có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. ở nước ta cá sinh trưởng ... cần thiết cho cách chọn cá bống tượng giống. Cách chọn này có thể áp dụng khi phải mua giống trôi nổi cũng như nguồn cá giống trong trại. Nhưng cũng cần nhớ rằng, uy tín nơi bán cá giống là rất ... quanh năm nắng nóng và mưa nhiều rất thích hợp với cá bống tượng. Trước đây, người nuôi cá bống tượng thường mua cá giống ở chợ, nguồn cá này được bắt bằng hình thức cào hoặc đặt lợp, vì...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 12:20
Cá thu kho tiêu riềng ppsx
... Cá thu kho tiêu riềng Vị cay của tiêu xanh và thơm nồng của riềng sẽ giúp món cá thu ngon hơn. Nguyên liệu: - 2 lát cá thu (kho ng 400g). - 2 chùm tiêu xanh (kho ng 30g). -...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20
cá bống đỏ kho tiêu pps
... Cá bống cạo vảy, rửa sạch, để ráo. Ướp với đầu hành lá đập dập, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, một ít ớt. Để cá thấm trong 10 phút Cá săn lại, châm nước dừa và nước ướp cá. ... ướp cá. Nêm lại với 1 chút nước mắm ngon, tiêu, đường. Hạ nhỏ lửa, vừa riu vừa trở các thấm đều 2 mặt, khi nước sệt lại thì tắt bếp. Múc ra dĩa, rắc tiêu trên mặt, dùng kèm cơm nóng. Bắc ... muỗng canh dầu và 5 muỗng cà phê đường, thắng đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián. Cho cá vào lật đều cho cá săn và áo đều màu đường thắng. ...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 05:20
Ẩm thực :Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam
... Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam Nguyên liệu 300g cá lóc 1 thìa cà phê tỏi băm 2 thìa cà phê đầu hành lá băm 1/2 thìa cà phê ớt băm 1 gói gia vị cá kho 1/4 thìa cà phê tiêu xay 1,5 ... - Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị hoàn chỉnh cá kho. Để kho ng 15 phút cho cá thấm gia vị. - Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ kho ng ... gia vị. - Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ kho ng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều hai mặt để cá thấm gia vị. ...
Ngày tải lên: 30/10/2013, 14:11
Tài liệu Cá Bống Mú Sốt Tiêu pdf
... Cá Bống Mú Sốt Tiêu Dọn cá ra đĩa, cho nước sốt lên trên ăn kèm với bông cải trụng chín, có thể chấm tương...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15