0

cách nấu bún chả cá ngon

Bài giảng Bí quyết nấu bún riêu cua ngon

Bài giảng Bí quyết nấu bún riêu cua ngon

Tư liệu khác

... trứng ra để riêng.Cà chua cũng xào như trên và cho vào nồi nước dùng. Cách ăn bún riêu tôm cũng giống như bún riêu cua, ăn kèm các loại rau sống. Theo Dzoãn Cẩm VânPhụ nữTheo afamily.vn ... nêm chút nước mắm, muối. Nấu sôi nước luộc tôm. Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun cho đến khi tôm nổi lên mặt nước.Nêm gia vị giống như bún riêu cua (mắm tôm, muối,...
  • 2
  • 606
  • 6
Tài liệu Bún chả cá thác lác docx

Tài liệu Bún chả thác lác docx

Ẩm thực

... hiện: 1 Chả thác lác nêm gia vị và quết cho nhuyễn sau đấy cho hành lá xắt nhỏ hoặc rau thì là vào. Bún luộc sẵn, sắp vào tô và cho chả chiên lên mặt, rồi múc nước súp chả vào tô. ... Một bịch chả thác lác  Rau thi là  chua xắt làm 6 muốn ăn nhiều chua cứ xắt nhiều thôi  Đường phèn, muối, tiêu, bột ngọt  Hành tím hay hành tây cũng được  Hành lá Các bước ... chua đậm đà và cái nước có màu vàng ươm. Sau đấy đổ nước sôi vào hay nước dùng gà (súp gà) cũng được, tùy theo số người ăn mà đổ nước. 2 Nước sôi lên thì múc từng muỗng nhỏ thát lát bỏ...
  • 4
  • 349
  • 1
Hè đến rồi, học cách nấu nước sâm lạnh ngon nào! doc

Hè đến rồi, học cách nấu nước sâm lạnh ngon nào! doc

Khéo tay hay làm

... cùng cơ quan về cách nấu nước sâm lạnh giải nhiệt mùa hè thì mẹ ấy lại có cách nấu khác. Mẹ ấy chỉ cho nguyên liệu là 2 khúc mía, lá nếp, lá dứa, hoa cúc khô, râu ngô, đường đen. Nấu xong, mẹ ... sung cho natri và chất khoáng bị mất đi qua mồ hôi không? Hè đến rồi, học cách nấu nước sâm lạnh ngon nào! ... không? - Rễ tranh 1 bó nhỏ ( các mẹ có thể mua ở chợ hoặc vào tiệm thuốc bắc) - 15g rong biển (mua ở hàng khô ngoài chợ). Ngâm qua đêm vào nước vo để rửa sạch cát - Mía lau 2 khúc - 7 lá...
  • 8
  • 1,203
  • 1
Mẹo nấu bún bò huế ngon doc

Mẹo nấu bún bò huế ngon doc

Ẩm thực

... Bún chọn loại sợi to, và phải nếm thử xem sợi bún có chua hay không. Nên mua bún ở hàng quen, để tránh mua phải bún từ hôm trước. Nước dùng Đây là khâu quan trọng nhất trong việc nấu bún ... trong việc nấu bún bò ngon. Để nước dùng thơm ngon, không nên nấu bằng xương bò, mà dùng ngay nước luộc giò heo, bắp bò để nấu. Ruốc Huế là món không thể thiếu khi nấu bún bò. Để nồi nước ... món không thể thiếu khi nấu bún bò. Để nồi nước dùng thơm mùi thịt và gia vị, nên lọc ruốc bằng cách hòa tan với nước nóng, đợi lắng trong rồi lấy nước ở trên. Cũng nên thêm một ít màu điều...
  • 3
  • 353
  • 0
Bún chả cá rau cần gợi nhớ hương quê ppsx

Bún chả rau cần gợi nhớ hương quê ppsx

Ẩm thực

... liệu: Cá quả (có thể thay quả bằng trắm hoặc rô-phi to) Sườn lợn non Rau cần ta Cà chua, me, hành, thì là, tía tô Gia vị, bột nêm, nước mắm ngon, hạt tiêu, ớt tươi, dầu ăn Cách làm: ... cho cần đậm đà. Dầm me, bỏ bã. Bún chả rau cần gợi nhớ hương quê Món ngon bình dân dịu mát này rất hợp tiết trời đầu hè… Vị rau cần, chả rán thơm phức quyện hương tía tô, hành, ... đã lọc bỏ xương vào. Sắp bún ra bát tô to, bày cần lên trên, múc chả và sườn non, chua cùng nước dùng chan nóng. Rắc hành, thì là, tía tô thái nhỏ và hạt tiêu. Chúc các bạn ngon...
  • 4
  • 233
  • 0
Cách nấu ăn ngon

Cách nấu ăn ngon

Ẩm thực

  • 76
  • 2,855
  • 4
Cách làm món cá ngon

Cách làm món ngon

Tư liệu khác

... đánh vẩy nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy sẽ tơi ra một cách dễ dàng.Để rán không bị sát chảo: trước ... khi rán, lăn qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để khô ráo mới đun nóng dầu và thả vào chảo.Muốn làm mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, ... rán, bạn nên rửa chảo cho sạch, cho lên bếp đun nóng, dùng một lát gừng tươi xát lên mặt chảo một lượt, sau đó cho dầu vào rán.Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch và để ráo nước....
  • 2
  • 1,729
  • 0
Bí quyết nấu bún riêu cua, riêu tôm tuyệt ngon

Bí quyết nấu bún riêu cua, riêu tôm tuyệt ngon

Ẩm thực

... trứng ra để riêng.Cà chua cũng xào như trên và cho vào nồi nước dùng. Cách ăn bún riêu tôm cũng giống như bún riêu cua, ăn kèm các loại rau sống. ... rau muống chẻ, giá và dĩ nhiên phải kèmthêm chút mắm tôm sống mới ngon. 2. Bún riêu tômNguyên liệu:200g tôm khô ngon (không cần lớn nhưng phải nhạt, đừng quá mặn và phải thơm, không bị khai)1kg ... tôm, nêm chút nước mắm, muối. Nấu sôi nước luộc tôm. Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun cho đến khitôm nổi lên mặt nước.Nêm gia vị giống như bún riêu cua (mắm tôm, muối,...
  • 3
  • 1,162
  • 3
Tài liệu Chả cá nấu sả ớt pptx

Tài liệu Chả nấu sả ớt pptx

Ẩm thực

... ,rồi cho tôm +chả cá+ nấm tôm cô+gia vị+sả cây vừa đập trên lửa lớn 2 phút.rồi cho nước vào nấu sôi ,hớt bọt.và nấu trên lửa nhỏ 15phút. *Giữ nóng món này tên bếp,dùng với bún tươi thì tuyệt ... ,dầu hào ,tiêu Đầu hành lá băm nhuyễn khoảng 2 muỗng canh Gừng thì đập dập Cách làm : - Nạc trộn với tiêu + 1 muỗng canh đầu hành lá +tiêu+ hạt nêm (sao cho vừa ăn) rồi hấp chín ... Tôm sú bóc vỏ,chừa đuôi ,ướp với đầu hành lá còn lại +gia vị - Nắm tôm cô tươi,rửa cắt bỏ chân ,nấu nước sôi+gừng đập dập ,cho nấm vào luộc 1phút trên lửa lớn ,cho ra rổ xả nước nguội,cắt sợi...
  • 3
  • 324
  • 0
Cách nấu bột cho bé ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng

Cách nấu bột cho bé ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng

Sức khỏe trẻ em

... ra, cho dầu ăn vào chảo và xào bằng lửa lớn cho mềm. Một cách nữalà bỏ vào may xay sinh tố để xay nhuyễn và cho vào cháo đun sôi lại.Bột cá: Rửa sạch khúc (cá trắm, hố, thu…) đựng vào ... ăn bột):Có thể nấu bột mặn hoặc bột ngọt: Cách nấu bột ngọt : + bột gạo: 10g (2 thìa phê) + Sữa bột công thức: 3 thìa (15 g) + dầu ăn: 1 thìa (5ml) + Nước: 150ml. Cách nấu: hoà bột với ... xúc cho trẻ ăn. Cách nấu bột thịt: + bột gạo : 10g (2 thìa phê) + Thịt xay nhuyễn : 1 thìa (10 g) + dầu ăn: 1 thìa (5ml) + Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g) + Nước: 150ml. Cách nấu: hoà bột với...
  • 3
  • 13,798
  • 27
Tài liệu Đậm đà hương vị chả cá nấu riêu doc

Tài liệu Đậm đà hương vị chả nấu riêu doc

Ẩm thực

... nhất của món ăn này là chả do chính tay bạn chế biến. Vị thơm ngon là lạ của chả nấu rêu sẽ làm không khỉ bữa cơm gia đình thêm đằm ấm.Nguyên liệu: • Thịt tươi (basa hoăc thác ... trái• Hành lá 5 tép• Gia vịCác bước thực hiện: 1Gia vị ướp cá: hai muỗng phê hạt nêm, một muỗng phê nước mắm, một Sau đó, cho chả vào nồi, nước sôi lên là cũng vừa chín, cho thì ... vào.Món này có thể ăn dạng canh hoặc ăn với bún theo dạng lẩu (nếu ăn lẩu nên thêm rau cần nước). Chấm nước mắm mặn dầm ớt.Đậm đà hương vị chả nấu riêuMức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 10...
  • 4
  • 250
  • 0

Xem thêm