LẬP KINH DOANH CỬA HÀNG BÁNH CANH CHẢ CÁ – BÁNH CANH RĂNG MỰC
Ngày tải lên: 04/04/2015, 16:00
Tài liệu Cuối tuần ngẫu hứng nấu bánh canh thập cẩm pptx
... tuần ngẫu hứng nấu bánh canh thập cẩm Với phần bột bánh được cắt một cách ngẫu hứng lắm nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr bột mì - 1 quả trứng - 100gr cá cơm khô - ... 1: - Cho bột mì và 200ml nước vào bát lớn, thêm trứng và 1 ít muối rồi nhào đều thành bánh lớn. Sau đó, chia thành nhiều phần nhỏ rồi ủ bột trong 1 tiếng nha! Bước 2: - Cá cơm rửa ... mè và hạt tiêu. Bước 4: - Cán bột thành tấm mỏng rồi dùng tay xé bột thành từng miếng nhỏ vừa ăn và cho vào nồi nước dùng đang sôi nghen. Bột vừa chín tới ăn vừa dai vừa mềm...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 23:20
Canh chả cá hạt sen pptx
... nêm nước me, đường, muối chua ngọt, thả cá cá vào, nấu vừa chín cho tiếp hạt sen, củ sen đã xào vào, cho tiếp nấm, cà chua vào, tắt bếp. Canh chả cá hạt sen Mức độ: Trung bình Chuẩn ... khuôn cá hình tròn. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. 2 Nấm hương ngâm rửa sạch, xắt bỏ chân, xào sơ với ít dầu ăn, muối. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, luộc sơ. Đun sôi nước lèo nấu cá, ... sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Những viên cá dai dai cùng hạt sen khô, nấm nấu chua ngọt đem lại hương vị tươi mát và bổ dưỡng. ...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
Tài liệu Cháo bánh canh cá lóc doc
... biến bằng nhiều loại bột: bột mì, bột gạo, bột lọc Nguyên liệu để nấu món bánh canh cũng rất phong phú, từ thịt, cá, da heo cho đến tôm, cua Đặc biệt cá lóc rất thích hợp để nấu cháo ngon. Chuẩn ... Cháo bánh canh cá lóc Một món canh đặc sắc của miền Trung, chúng mình cùng thử làm nhé! Người Quảng Bình, người Huế thì gọi là bánh canh, còn người Quảng Trị gọi là cháo bột. Bánh canh được ... những nguyên liệu sau: - 1 cân cá lóc (hay còn gọi là cá quả) - 500gr bột mì - Rau mùi tàu, hành lá, hành tây, rau răm, ớt tươi - Nước mắm, bột nêm, ớt bột - Nước dùng Đến phần...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20
Tài liệu Chả cá nấu sả ớt pptx
... nêm ,dầu hào ,tiêu Đầu hành lá băm nhuyễn khoảng 2 muỗng canh Gừng thì đập dập Cách làm : - Nạc cá trộn với tiêu + 1 muỗng canh đầu hành lá +tiêu+ hạt nêm (sao cho vừa ăn) rồi hấp ... ,ớt ,tỏi gừng xay nhuyễn với dầu ,rồi cho tôm +chả cá+ nấm tôm cô+gia vị+sả cây vừa đập trên lửa lớn 2 phút.rồi cho nước vào nấu sôi ,hớt bọt.và nấu trên lửa nhỏ 15phút. *Giữ nóng món này ... Tôm sú bóc vỏ,chừa đuôi ,ướp với đầu hành lá còn lại +gia vị - Nắm tôm cô tươi,rửa cắt bỏ chân ,nấu nước sôi+gừng đập dập ,cho nấm vào luộc 1phút trên lửa lớn ,cho ra rổ xả nước nguội,cắt sợi...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 05:20
Cách nấu bột cho bé ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng
... ăn bổ sung không hợp lý. Cách nấu bột cho trẻ 6 tháng (mới bắt đầu ăn bột) : Có thể nấu bột mặn hoặc bột ngọt: Cách nấu bột ngọt : + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê) + Sữa bột công thức: 3 thìa (15 ... khi bột nguội ấm xúc cho trẻ ăn. Cách nấu bột trứng: + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê) + lòng đỏ trứng gà: 1/2 quả + dầu ăn: 1 thìa (5ml) + Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g) + Nước: 150ml. Cách nấu: ... sôi lại. Bột cá: Rửa sạch cá khúc (cá trắm, cá hố, cá thu…) đựng vào bát. Nêm chút gia vị rồi hấp cá trong 10- 15 phút, sau khi nguội lóc bỏ da và xương rồi dùng thìa ép thành dạng bột. Bột thịt:...
Ngày tải lên: 07/02/2014, 15:57
Tài liệu Đậm đà hương vị chả cá nấu riêu doc
... Nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn này là chả cá do chính tay bạn chế biến. Vị thơm ngon là lạ của chả cá nấu rêu sẽ làm không khỉ bữa cơm gia đình thêm đằm ấm. Nguyên ... vị ướp cá: hai muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê nước mắm, một Sau đó, cho chả cá vào nồi, nước sôi lên là cá cũng vừa chín, cho thì là và hành lá vào. Món này có thể ăn dạng canh hoặc ... theo dạng lẩu (nếu ăn lẩu nên thêm rau cần nước). Chấm nước mắm mặn dầm ớt. Đậm đà hương vị chả cá nấu riêu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút ...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 17:20
Tài liệu 7 cách làm bánh quy giả cho Cá tháng Tư thêm vui doc
... chiếc bánh. Bạn cũng phết màu bột sáp cho bánh giống như màu bánh nướng. Trông rất ngon mắt! 4. Cách làm bánh giả kẹp kem 8. Cách làm bánh quy gấu giả Bạn nặn đất thành hình chiếc bánh ... Cách làm bánh quy giả gắn kẹo M&M 5. Cách làm bánh quy Oreo giả Bạn dùng khuôn bánh quy Ore hay các khuôn bánh quy yêu thích khác để cắt đất nặn màu chocolate đen thành hình chiếc bánh ... 7 cách làm bánh quy giả cho Cá tháng Tư thêm vui Ngày cá tháng tư này bạn đã tặng quà đùa thật vui cho ai chưa? Nếu chưa hãy thử nghiệm cách làm bánh quy giả giống y...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:20
Tài liệu Cách làm bánh ngọt làm từ cà rốt ppt
... nến. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Cách làm bánh ngọt làm từ cà rốt Hương vị ngon lạ của món bánh cà rốt chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn. Nguyên liệu: - 2 chén bột mì đa dụng ... Đặt chảo vào giữa giá trong lò nướng cho đến khi bánh chín (khoảng từ 45 – 60 phút). Dùng que xiên thử vào giữa bánh, thấy que khô và sạch là bánh đã chín. Bước 1: Cà ... chén cùi dừa nạo - 3/4 chén dứa nghiền đóng hộp, để ráo nước Phần phủ lên trên bánh - Kem pho mát - Đường bột Cách làm: ...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 05:20
Canh rau dền chả cá pptx
... hành tím vào, đợi sôi lại tắt bếp, nhắc xuống. Múc canh ra tô, cho ớt lên, dùng nóng. Mách nhỏ: Khi quết cá cho một ít dầu ăn vào để cá có độ béo và thơm hơn. Rau dền rất mau chín nên ... Các bước thực hiện: 1 Rau dền lặt lấy ngọn, rửa sạch. Hành tím rửa sạch xắt lát. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi. Quết chả cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, tiêu và một ít dầu ăn cho thật dai. 2 Nấu ... hạt nêm, tiêu và một ít dầu ăn cho thật dai. 2 Nấu sôi nước dùng, cho từng viên cá vào nấu sôi. Khi thấy viên cá nổi lên, nêm hạt ...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20
Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi ppt
... lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi Bước 3: - Tẩm ướp cá với riềng và các loại gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Chả cá Lã Vọng là món ăn cực ngon với cách ... cá lăng (có thể dùng cá quả, cá tầm) - 1 mớ thì là - 10 cây hành củ - 4 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa đường, 1/4 thìa bột nghệ - 40g riềng Bước 7: - Đổ cá đã nướng vào chảo ... mới thành tên: Chả cá Lã Vọng. nv Và không thể thiếu một ít mắm tôm pha chanh đường đánh sủi bọt rồi! Bước 6: - Cho mỡ cá vào chảo, rán cho tan hết. Từng miếng cá ngậy béo, đậm...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20
Ngọt ấm canh chả tôm nấu cùng cải chíp pptx
... 300g tôm thẻ 1 gói nấm kim châm 1 lòng trắng trứng Các loại gia vị cần Các bước thực hiện: 1 Tôm lột bỏ vỏ, cho vào cối giã nhuyễn cùng chút gừng, chút muối, ... rễ, ngâm qua với nước muối loãng.Đun nồi nước đủ dùng làm canh. Cho ít gừng, hành củ đập dập. Đợi nồi nước sôi nhẹ, thả từng viên chả tôm vào. Tiếp đến là rau cải, sau cùng là nấm kim châm. ... kim châm. 3 Cuối cùng nêm lại gia vị. Cho 1 thìa con dầu vừng vào nồi canh và tắt bếp. Dầu vừng là bí quyết để nồi canh nhà bạn có hương thơm hấp dẫn. ...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Canh chả tôm nấu cùng cải chíp ngon đậm đà pptx
... gia vị. Cho 1 thìa con dầu vừng vào nồi canh và tắt bếp. Dầu vừng là bí quyết để nồi canh nhà bạn có hương thơm hấp dẫn. Canh chả tôm nấu cùng cải chíp ngon đậm đà ... rễ, ngâm qua với nước muối loãng. Đun nồi nước đủ dùng làm canh. Cho ít gừng, hành củ đập dập. Đợi nồi nước sôi nhẹ, thả từng viên chả tôm vào. Tiếp đến là rau cải, sau cùng là nấm kim châm....
Ngày tải lên: 23/03/2014, 05:22
Bột gạo - cá doc
... 100g bột gạo (hoặc bột dinh dưỡng) 1/2 thìa cà phê nước mắm 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Các bước thực hiện: 1 Phi-lê cá lóc xắt hạt lựu. Cải bó xôi rửa sạch, xắt nhuyễn. 2 Bột gạo ... rửa sạch, xắt nhuyễn. 2 Bột gạo nấu chín, đảo đều tay cho bột sánh mịn. Cho rau bó xôi và cá vào, nấu sôi trở lại, nêm ít nước mắm cho vừa ăn, tắt bếp. Múc bột ra chén, trộn đều với dầu ăn ... nhiều trong các món ăn được chế biến từ gà, trứng, đậu phụ, tôm. Các mẹ hãy chế biến những món ăn giàu can-xi này để bé nhà mình ngon miệng và chóng lớn. Nguyên liệu: 50g phi-lê cá lóc ...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 12:20