cách làm thịt gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm siêu tốc mà cực ngon docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 16:20
...
Bước 3:
- Chiên gà ngập dầu ở lửa
to cho đến khi thịt vàng đều.
Nếu bỏ qua bước 2 thì ở
bước này, các bạn chiên thịt
ở lửa vừa nhé!
Một cách làm cánh gà chiên nước mắm nhanh, gọn, ... những nguyên liệu sau:
- 2 cái cánh
gà
- 2 thìa
đường
- 2 thìa nước
mắm
Cách làm cánh gà chiên nước mắm bao gồm các bước:
Bước 2:
- Xếp cánh gà vào đĩa rồi
đem vi sóng khoảng 1'. ... để thịt
gà ngấm đều
nước mắm và
đường. Đến khi
đường bắt đầu
keo lại và
chuyển sang
màu vàng thì
các bạn tắt bếp
nghen!
Vậy là món cánh gà chiên nước mắm xong xuôi rồi đó!
Thịt gà...
- 13
- 803
- 0
Thịt Bò Ngâm Nước Mắm
Ngày tải lên :
25/10/2013, 04:15
... nước mắm qua hai ngày là thịt đã thấm
nước mắm, có thể ăn được. Thịt càng để lâu càng thấm mặn.
- Sau khi ngâm khoảng 4 - 5 ngày, nếu thấy trên mặt nước mắm trong hũ nổi
váng mốc chứng tỏ nước ... ngập thịt, để qua 1 đến 2 giờ,
thấy mực nước mắm hạ thấp xuống thì phải châm thêm cho mực nước mắm cao hơn
mặt thịt ít nhất 3 - 4 phân. Đậy kín nắp hũ.
- Tùy yêu cầu sử dụng, sau khi ngâm nước ... nhưng mùi vị nước mắm không mất nhiều. Nếu dùng đường
thốt nốt chẳng hạn, vị ngọt sẽ rất gắt.Đừng nên dùng đường thốt nốt là tốt nhất.
3/Ngâm Thịt:
- Cho thịt vào hũ – châm nước mắm đường...
- 2
- 626
- 1
Thịt heo ngâm nước mắm
Ngày tải lên :
25/10/2013, 04:15
... miếng thịt nhiều
vòng cách quãng đều nhau, rồi mới luộc chín. Thịt heo luộc nhanh chín hơn thịt bò.
Nhờ có ràng chỉ, thịt sau khi ngâm nước mắm cắt ra sẽ đẹp mắt hơn.
2. Nấu nước mắm:
... tiết, thịt ngâm nước mắm sẽ có thời điểm ngon nhất.
Sau khi ngâm khoảng 4 - 5 ngày, nếu thấy trên mặt nước mắm trong hũ nổi
váng mốc chứng tỏ nước mắm có nồng độ muối quá thấp. Nếu lấy thịt ... Thịt heo ngâm nước mắm
Thịt heo:
Chọn thịt mông hoặc thịt đùi; da mỏng, lớp mỡ không dày quá; miếng thịt tươi
ngon là ba phần da, mỡ và thịt dính chắc, liền...
- 4
- 725
- 4
Tài liệu Thịt gà chiên giòn sốt dứa ppt
Ngày tải lên :
19/02/2014, 18:20
... - 4 đùi gà hoặc ức gà
- 1 lát dứa nhỏ
- Nửa củ hành tây
- Nửa quả ớt chuông xanh
- Hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm và tiêu
- Bột năng, tỏi.
Cách làm:
- Thịt đùi gà rửa sạch với nước muối ... chuông thái thành từng lát vừa ăn.
- Áo bên ngoài thịt gà một lớp bột năng mỏng.
- Đun nóng dầu ăn, đổ thịt gà vào chiên giòn, chiên lửa lớn. Gà vàng đều, vớt ra
dĩa có lót giấy thấm dầu ăn. ... Thịt gà chiên giòn sốt dứa
Thịt gà giòn tan, bên ngoài được áo một lớp dứa ăn hơi chua chua, ngọt ngọt, xen
lẫn với ớt chuông và hành tây, làm món mặn ăn với cơm lạ...
- 5
- 332
- 0
cách làm món cơm chiên dương châu doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
... thiệu một cách chế biến cơm chiên Dương Châu nhưng không…
chiên mà vẫn giữ được đầy đủ hương vị đặc trưng của món ăn này.
cách làm món cơm chiên dương châu như sau:
Vật Liệu làm món cơm chiên: ... sẵn có
làm 1 bữa ăn nhanh gọn cho cả nhà thì mình chọn món cơm chiên Dương
Châu này.
Đôi khi những bữa cơm với đầy đủ các món ăn làm bạn cám thấy chán hãy đổi
món bằng đĩa cơm chiên Dương ... Cách làm món cơm chiên:
Cơm nấu hơi khô một chút, nếu được để tủ lạnh qua đêm thì cơm chiên sẽ ngon
hơn.
Bắt chảo lên lò cho lửa cao, cho...
- 4
- 2.7K
- 2
Thịt gà hầm nước cốt dừa pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... Thịt gà hầm nước cốt dừa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
20 phút
Món này ở Châu ... dừa khô hầm đặc trưng kiểu Châu Phi.
Nguyên liệu:
4 muỗng canh dầu ô-liu, chia ra
1kg thịt ức gà, bỏ xương, da, lóc mỡ và cắt thành những miếng vừa ăn
...
- 2
- 370
- 0
Gan, bầu dục heo chiên nước mắm docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 18:21
...
nhuyễn.
3
Làm nóng chảo dầu, cho gan heo và bầu dục vào chiên chín, vớt ra để ráo dầu.
Lấy chảo khác, cho 1 thìa súp dầu ăn vào, cho tỏi, hành, ớt vào phi vừa vàng
sau đó cho đường, nước mắm chấm ... 3 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr
1/2 chén dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Gan heo, cật heo làm sạch, thái miếng vừa ăn.
2
Dưa leo để vỏ, rửa sạch, ... Knorr từ thịt thăn, xương
ống và tủy vào, khuấy đều với lửa nhỏ. Khi thấy đường tan hết, cho gan, bầu
dục, dưa leo, cà chua vào xóc đều là được.
(Theo Knorr tạp chí Món ngon Việt Nam ngày 25/4/2012)...
- 2
- 1.2K
- 0
Cách làm cơm gà tổ yến ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... Gà chín vớt ra, chặt miếng vừa ăn. Nước luộc gà khuấy với bột nghệ tạo màu
Trút gạo vào nước luộc gà, canh nước vừa đủ, trộn thêm ít hạt nêm, muối, tiêu ... chín cơm.
Yến ngâm nở, làm sạch, hấp khoảng 45 phút
Xới cơm gà ra đĩa, xếp thịt gà và yến lên mặt, dùng kèm dưa leo, cà chua, chấm
nước tương.
Nguyên liệu
1 con gà ta
3g yến khô
1 nhỏnh ... muối, 1
thìa café hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp café bột nghệ
Dưa leo, cà chua, nước tương dùng kèm
Cách làm cơm gà tổ yến
...
- 4
- 333
- 0
Sản phẩm làm từ thủy sản “NƯỚC MẮM” potx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 23:20
... lượng.Hiện nay
tình trạng nước mắm thiếu vệ sinh đang làm
người tiêu dùng lo ngại. Đặc biệt quan tâm đó
là hàm lương 3MCPD trong nươc mắm, hay
các nguyên liệu làm nên nước mắm không
đảm bảo chất ... bằng cách đun ở
nhiệt độ 60-70oC hoặc phơi nắng sau đó bổ
sung bezoat Na với nồng độ 1%.
Kéo rút nước mắm qua bã chượp tốt hoặc
trộn với nước mắm cốt
Giai đoạn ngâm cá
1.Đặt vấn đề
Nước ... trình
3.Nguyên liệu
4.Qúa trìnhsản xuất
5.Tài liệu tham khảo
Bài Tiểu Luận
Sản phẩm làm từ thủy sản
“NƯỚC MẮM”
Giảng Viên : Phạm Thị Tuyết Mai
Sinh Viên : Mai Ngọc Nam
Giai đoạn xử lý...
- 17
- 548
- 0
Móng lợn chiên nước mắm thơm giòn pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 05:22
... Giò chiên xong, vớt ra để ráo dầu. Có thể làm chén nước mắm chanh tỏi ớt để ăn
kèm. Móng giò chiên nước mắm có thể dùng làm món ăn chơi hay ăn với cơm đều
ngon miệng.
Đĩa móng lợn được chiên ... hai thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê đường, bột nêm, tiêu, ớt
Đĩa móng giò chiên chín vàng trông thật hấp dẫn. Ảnh: Khánh Hòa
Cách chế biến:
Móng lợn chiên nước mắm thơm giòn ... chiên chín vàng trông thật bắt mắt, hương thơm của nước
mắm quyện cùng các loại gia vị khác tạo nên vị đặc trưng.
Món giò lợn chiên nước mắm rất đơn giản, thơm ngon lại không cho cảm giác
ngấy...
- 5
- 679
- 0
Công thức và cách làm Bánh ga tô cơ bản (sponge cake) docx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
...
Cách làm
Cách làm clarified butter (làm trước khi đánh trứng)
Cho bơ vào nồi đế dầy, đun chảy (để lửa trung bình). ... tô
nước ấm to hơn).
Đun nước sôi trong 1 cái nồi, rồi để nước lăn tăn. Cho trứng và đường vào
một bát inox (hoặc cái bát của Kitchen Aid), để bát lên trên nồi sao cho bát
không chạm vào nước ... lần.
* Nếu dùng handmixer:
Công thức và cách làm
Bánh ga tô cơ bản
(sponge cake)
Bánh ga tô cơ bản (sponge cake) có khá nhiều loại và nhiều cách làm khác
nhau nhưng một trong những loại...
- 8
- 1.2K
- 3
Cá ngừ chiên nước mắm tỏi potx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 01:20
... Ớt hiểm băm nhỏ.
2
Nước mắm tỏi: Làm nóng 1/2 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho nước mắm
chấm Knorr, đường, nước lọc và 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương
ống và tủy vào khuấy ... lát mỏng và ớt vào, khuấy đến khi nước
sệt lại.
3
Cho dầu ngập chảo, đun nóng, cho cá ngừ vào chiên vàng hai mặt. Trút bớt dầu
ra, cho nước mắm tỏi vào chiên lửa lớn khoảng 15 phút cho cá ... ngừ làm sạch, cắt khoanh lớn, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn,
xương ống và tủy, để thấm 15 phút. Tỏi lột vỏ, lấy 4 tép cắt lát mỏng, 1 tép băm
nhỏ. Ớt hiểm băm nhỏ.
2
Nước mắm...
- 2
- 9.8K
- 2
Cách làm bánh ga tô cuộn - roll cake, ăn ngon và hấp dẫn doc
Ngày tải lên :
30/03/2014, 02:20
... hình chóp.
Trộn bơ vào
Cách làm bánh Khúc Cây Giáng Sinh bằng hình:
Dàn đều
Cách làm bánh ga tô
cuộn - roll cake, ăn ngon
và hấp dẫn
Với cách làm rất đơn giản và chỉ cần chưa ... chờ nguội.
- 5 trứng gà - 200-225g trứng
- 90g đường
- 95g bột mỳ đa dụng + 5g bột năng, trộn đều, rây qua rây cho đều.
- 1 nhúm muối
- 20 g bơ chảy, để ấm.
Cách làm: (theo phương pháp ... vào giấy khi cuộn.
B.
3 lòng trắng trứng
60g đường
1/4 thìa cà phê cream of tartar
Cách làm
- Trộn đều các nguyên liệu của phần A bằng phới cầm tay thành một hỗn
hợp đồng nhất,...
- 16
- 713
- 0
Thêm một cách làm cánh gà nướng nhanh, ngon doc
Ngày tải lên :
30/03/2014, 04:21
... nhanh; khi gà vàng ruộm cũng là lúc nồi
cơm vừa chín tới.
Bạn cũng có thể thay cánh bằng đùi gà nếu thích, và nếu không có bột tỏi thì
bạn thay bằng nước tỏi (tỏi băm vắt lấy nước) nhé, ... Để khoảng 2 giờ cho
ngấm hoặc cất vào tủ lạnh đến
khi nào dùng thì lấy ra.
Thêm một cách làm cánh
gà nướng nhanh, ngon
Các bé sẽ rất thích món này và bữa cơm sẽ kết thúc nhanh hơn đấy! ... nhanh hơn đấy!
thì bạn phết nước ướp cánh
lên.
Bước 4:
Trở mặt cánh, nướng tiếp 10
phút hoặc đến khi cánh vàng
nâu đẹp mắt là được.
1 kg cánh gà (khoảng 6 - 7 cái cánh)
3 muỗng...
- 6
- 1.5K
- 4
