cách làm thịt chân giò ủ muối
Đặc trưng Tết Bắc: Thịt chân giò nấu đông pdf
... Đặc trưng Tết Bắc: Thịt chân giò nấu đông Món thịt đông là một món ăn rất đặc trưng của miền Bắc vào mùa đông lạnh hay những trong những mâm cỗ ... giã dập hoặc để nguyên hạt. - Thịt chân giò rút xương 300 gr - 1 lít nước Chúc các bạn ngon miệng! Múc thịt ra từng bát nhỏ, để nguội. Bát thịt sẽ tự đông lại khi thời tiết ... sẽ tự đông lại khi thời tiết lạnh. Nếu ở trong miền Nam, cho bát thịt đã bọc màng nilon vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng, thịt sẽ đông, lấy và úp ra đĩa. ...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20
Những cách làm đẹp đơn giản từ muối biển potx
... làn da của bạn vẫn còn ẩm ướt, rắc muối lên tay và chà xát nhẹ nhàng trên da của bạn. Massage muối sẽ loại bỏ da khô và làm cho làn da của bạn mượt mà hơn rất nhiều. Không những vậy muối còn ... hiện của các rối loạn trên. Loại bỏ mụn trứng cá Đây là một cách làm đẹp giá rẻ, dễ dàng, hợp lý và có thể loại bỏ mụn trứng cá bất cứ nơi nào trên cơ thể của bạn. Những cách làm đẹp ... phê muối, và phun lên khuôn mặt của bạn. Thấm khô khuôn mặt của bạn là có thể loại bỏ 1 lượng dầu thừa đáng kể. Hãy thêm 1 thìa muối vào nước tắm của bạn, nước mặn sẽ để giúp làn da của bạn...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 08:20
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn pptx
... cho thịt vào xào cùng. Lưu ý công đoạn này bạn để lửa thật to nhé. Để làm món chân giò xào lăn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400g thịt chân giò (lấy phần bắp) - 5 củ hành ... được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng quen thuộc lại thành lạ miệng. Bạn hãy thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng ... Ướp thịt với dầu hào trong khoảng 10 phút cho ngấm. Đến khi bì xém lại là được. Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, thêm hành đã phi vào trộn đều. Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:21
nhận xét các dấu hiệu cận lâm sàng chẩn đoán u tủy thượng thận
Ngày tải lên: 10/10/2014, 23:06
U cuộn mạch cảnh lâm sàng - chẩn đoán và xử trí
... thì đầu bằng cách lấy trọn khối u ở 9 trường hợp mà 2 được làm cầu nối động mạch cảnh chung – động mạch Cả 10 trường hợp là u không đau, sờ được ở vùng cổ trên chỗ chia đôi của động mạch ... chẩn đoán như trên. + Điều trị u cuộn mạch cảnh là mổ ngay thì đầu bằng cách lấy trọn khối u ở 9 trường hợp mà 2 được làm cầu nối động mạch cảnh chung – động mạch cảnh trong: 1 với operated, ... thể cảnh còn được gọi là u tiểu thể của động mạch cảnh (Chemodectomas) rất hiếm gặp, u xuất phát từ hóa thụ cảm thể (chemoreceptor) ở ngay chỗ chia đôi của động mạch cảnh chung. U thể cảnh...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 09:23
Phân tích và so sánh các điểm giống nhau và khác nhau giữa các phương pháp bảo quản thịt: đông lạnh, ướp muối, làm khô và xông khói
... vững trong thịt ướp muối và dung dịch muối. 1.3.3.5. Sản phẩm thịt ướp muối Mặn ít: nồng độ dung dịch muối từ 1,2 – 1,3%. Mặn vừa: nồng độ dung dịch muối 1.4%. Rất mặn: nồng độ dung dịch muối 1,5%. Họ ... dung dịch muối, làm thịt giảm tính mèm mại. Độ mặn càng cao, thịt càng tươi thì sự hao hụt càng lớn. *Biến đổi hoá sinh: Khi ướp muối, các quá trình sinh hoá stronh thịt diễn ra một cách từ từ ... khô, xẻ thịt theo yêu cầu. Sau đó treo trên các móc sắt từng tảng thịt lớn hay xếp từng khau thịt vào kho đối với những gói thịt nhỏ. Có hai cách tiến hành: làm lạnh đông một pha và làm lạnh...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:17
Tài liệu Hướng dẫn cách làm, bó giò lụa ngon như ngoài hàng docx
... 40-50′. Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi như quả bóng Hướng dẫn cách làm, bó giò lụa ngon như ngoài hàng Giò chả từ bao lâu nay vẫn là một trong những “trụ cột” của bữa ... các hàng quen để đặt giò cho kịp, nhưng năm nay bạn có muốn thay đổi không khí một chút không, bằng việc tự làm giò lụa, giò bò, giò sống tại nhà? Việc này chắc chắn sẽ làm cho vợ chồng bạn ... Tùy theo chất lượng thịt (thịt mới, còn tươi hay thịt đã đóng gói bán ngoài siêu thị), thời gian quết sẽ kéo dài hay ngắn hơn. Nhà rùa làm 3 lần. (Có thể bớt lại một chút giò sống để nấu canh)...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Học cách làm muối tắm tẩy da chết của Pucca pptx
... Học cách làm muối tắm tẩy da chết của Pucca Một lần đi Spa, nỉ non mãi mình đã được một nhân viên ghi cho công thức tự làm muối tắm tại nhà. Từ đó, Pucca hoàn ... và dưỡng ẩm cơ thể bằng loại muối homemade này. Ban đầu khi chưa biết cách tự làm muối tắm, Pucca cũng thường phải mua muối biển về tắm. Mặc dù rất thích tắm bằng muối biển, nhưng nói thật Pucca ... trộn Muỗng Lọ thủy tinh có nắp Muối Epsom, muối biển thường và baking soda Các loại tinh dầu Thành phần: Với hỗn hợp muối biển: Một phần muối epsom 3 phần muối biển thô Dầu oải hương hoặc...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 06:20
Cách làm bánh Đúc nước dừa tôm thịt pptx
... hành tím 1/2củ Bánh đúc có vị béo nhẹ của nước cốt dừa, thơm mùi thịt và tôm. Cách chế biến: 1. “Nhân”: thịt xay, tôm bóc vỏ thái hạt lựu, nấm mèo, đông cô ngâm nở, cắt nhỏ, 1/2 củ hành tây ... ghẻ lại thương con chồng Cách làm bánh Đúc nước dừa tôm thịt Là món ăn dân dã thịnh hành khắp ba miền, bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ. ... tàu: phổ biến ở Hải Phòng. Được làm từ bột gạo, bột năng, nhân có thịt nạc băm, tôm cắt hạt lựu, cà rốt, củ cải trắng. -Bánh đúc bột năn dòn trong: Dùng bột năng làm bánh, thịnh hành tại miền...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 23:20
cách làm món giò ngon cho ngày tết. pptx
... phút. Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi. - Treo lên cao, cho khô. Cách làm món giò xào cách làm món giò ngon cho ngày tết Bó giò - Việc bó giò cá cũng tương tự như giò ... giò vào tủ lạnh khi thịt đã nguội. Khi lấy giò ra khỏi chai nhựa chỉ cần dùng mũi kéo cắt bỏ chai nhựa theo chiều dọc. Cách làm món giò xào Giò xào mang đến hương vị thơm ngon và độ giòn ... nhiều người lựa chọn món giò xào này thay thế cho giò bò hoặc giò lụa. Hoặc cũng có nhiều gia đình vừa làm cả giò xào lẫn giò lụa trong mâm cơm cúng Tết. Cách chế biến giò xào không phức tạp,...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx
... nồi, thêm muối, xì dầu vào đun sôi rồi để nguội. Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay. Bước 2: Cho thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & ... xì dầu - 2 thìa cà phê muối hạt - 1 bỏt con go - ẵ bỏt con ng - ½ bát con chè mạn Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau: Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày ... có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! món thịt hun khói ngày tết Nguyên liệu: - 500g thịt chân giò, chọn phần bắp -...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx
... cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc khoảng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, trong đó có một ít phèn chua để thịt được ... T ết của ng ư ời Nam bộ . Nguyên liệu món ăn đơn giản, cách chế biến cũng không khó. Nhưng để có những miếng thịt nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm nước thịt mà không bị đen, nước thịt ... bếp, làm nấu dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào sơ qua, cho nước màu và ít nước mắm vào, khi sôi lên thì cho nước dừa vào. Khi thịt vừa mềm, cho trứng vịt vào nấu tiếp, để lửa liu riu đến khi thịt...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Cách làm bánh hẹ nhân thịt docx
... Cách làm bánh hẹ nhân thịt - Múc một muỗng bột, tán mỏng trên mặt phẳng. Sau đó cho nhân thịt, hẹ vào khép mí lại. - Xếp bánh hẹ nhân thịt vào lồng hấp, chưng cách thủy khoảng ... là món ăn, bánh hẹ nhân thịt còn có thể giúp chữa ho, giải cảm rất tốt trong những ngày thời tiết chuyển mùa. Nguyên liệu: - Bột sắn dây 300gram. - Lá hẹ 200gram. - Thịt nạc 100gram. - Lồng...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 00:20
Cách dễ dàng làm thịt hun khói đón Tết doc
... đường chảy ra. Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay. Cách dễ dàng làm thịt hun khói đón Tết Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi ... tâm với món thịt hun khói thật ngon và vệ sinh. Bước 2: Cho thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & xì dầu đã đun, ngâm trong vòng 24 - 48 giờ. Khi ngâm bạn nhớ để lọ thịt vào ngăn ... Khi ngâm bạn nhớ để lọ thịt vào ngăn mát tủ lạnh nhé! Nguyên liệu: - 500g thịt chân giò, chọn phần bắp - 2 thìa canh xì dầu - 2 thìa cà phê muối hạt - 1 bát con gạo - ½ bát con đường...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20
cách làm giò lụa
... Các bạn cùng thử sức với cách chế biến giò lụa do Bà Khanh chia sẻ nhé. Nguyên liệu: (cho 1 cây giò 1kg) - 1kg thịt nạc mông (hoặc thịt 95% nạc) – nếu thịt nạc hoàn toàn, giò sẽ hơi khô - 30g bột ... hợp giò sống vào máy, bật máy tốc độ 1-2 khoảng 5-7′. Dừng lại và lấy muỗng vét hết số thịt bám trên thành cối, tiếp tục quết tiếp 5-7′ nữa. Tùy theo chất lượng thịt (thịt mới, còn tươi hay thịt ... Để giò dai, cần phải có thêm công đoạn “quết”. Thông thường làm giò truyền thống giã bằng chày và cối nhưng vì xay bằng máy xay thịt, độ dai kém. Do vậy, có thể dùng đến sự phụ trợ của máy...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 10:54