cách làm thịt bò hun khói sơn la

... trực tiếp thực hiện TTHC: Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Cách thức thực hiện: Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn giải quyết: 10 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ. Đối tượng thực hiện:...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 14:20

... quyết định dành một ngày nghỉ để làm mẻ thịt bò khô tuyệt ngon cho chồng nhắm rượu ngày mưa gió. Thực ra làm thịt bò khô không khó, hơi mất thời gian chút thôi. Cách làm của em cũng đơn giản, nhưng ... Cách làm: - Thịt bò mua về rửa sạch, thái dọc thớ (để tránh bị vụn), dày khoảng 2-3 ly, để ráo nước. - Trộn tất cả các gia vị với nhau, xát đều lên từng miếng thịt bò, sau đó bọc kín thịt ... - Sau khi ướp, lấy thịt bò trút ra nồi, đun nhỏ lửa (trong quá trình đun thịt bò sẽ tiết ra nước, chỉ thêm tý ty nước cho đỡ cháy nồi thôi), đun se thịt khoảng 15 phút. - Sau khi...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 06:20

... xát lên thịt. Xả sạch thịt bằng nước lạnh. - Làm mềm thịt bò: Cách đơn giản nhất là bạn cho một chút muối vào nồi khi nấu thịt. Với thịt bò dai, bạn có thể làm mềm bằng cách luộc. Khi nước ... Nên dùng thịt philê hay phần nạm có chút mỡ, khi nướng sẽ thơm ngon hơn. Một số cách chế biến và làm mềm thịt bò - Thái thịt: Để các miếng thịt bò mỏng mà không nát, bạn gói thật kỹ thịt rồi ... nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc một cái thìa nhôm. Bí quyết làm thịt bò ngon Với thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời gian hầm lâu, hãy...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

Ngày tải lên: 09/08/2014, 09:22

Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:59

Ngày tải lên: 21/08/2013, 13:56

Ngày tải lên: 01/10/2013, 09:19

Ngày tải lên: 17/12/2013, 21:51

Ngày tải lên: 19/12/2013, 09:49

... 200gr đậu Hà Lan. - 200gr thịt bò. - Dầu hào, dầu ăn, tỏi, gia vị. Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò xào đậu Hà Lan nhé! Cắt lát 3 tép tỏi và băm thêm 1 ít để ướp thịt. ... Hà Lan có tính bình và vị ngọt. Đun sôi nước, cho một chút dầu ăn vào. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch, để ráo. Khi nước sôi, chần đậu qua rồi để ráo. Thịt ... Lan tước xơ, rửa sạch, để ráo. Khi nước sôi, chần đậu qua rồi để ráo. Thịt bò cắt miếng mỏng, ướp với tỏi băm, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh dầu ho, ẵ thỡa cafe ht tiờu,...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... giới , hun điện và hun ướt . Hun điện và hun ướt là 2 phương pháp hun nhanh hay còn gọi là hun không khói - Hun khói sản phẩm thịt có thể tiến hành ở nhiệt độ thường 18 – 20 ( gọi là hun khói ... pháp hun :  Dựa vào nhiệt độ hun chia làm 2 phương pháp: Hun lạnh : Nhiệt độ hun dưới 40ºC Hun nóng : Nhiệt độ hun trên 40ºC Trong hun nóng lại chia ra : Hun ấm : Nhiệt độ hun từ 40-70ºC Hun ... nước của khói hun. Hệ thống khói hun đó là do thể lỏng và thể đặc phân tán vào Trang 21 ĐTTL:THỊT CÁ HUN KHÓI GVBM:NGUYỄN THỊ HIỀN 3. Tác dụng chống oxy hoá của khói hun : Sản phẩm hun khói có...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 19:02

Ngày tải lên: 10/07/2014, 15:20

Ngày tải lên: 24/07/2014, 17:29

Ngày tải lên: 27/07/2014, 13:20

... 1 bỏt con go - ẵ bỏt con ng - ½ bát con chè mạn Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau: Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết ... thỉnh thoảng lật trở miếng thịt cho vàng đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt nếu không ra nước đỏ nữa là thịt đã chín. Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày ... tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! món thịt hun khói ngày tết Nguyên liệu: - 500g thịt chân giò, chọn phần bắp - 2 thìa canh xì dầu -...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... lên bếp, đảo đều cho đường chảy ra. Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay. Cách dễ dàng làm thịt hun khói đón Tết Ngày Tết có sẵn món này ... tâm với món thịt hun khói thật ngon và vệ sinh. Bước 2: Cho thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & xì dầu đã đun, ngâm trong vòng 24 - 48 giờ. Khi ngâm bạn nhớ để lọ thịt vào ngăn ... lát thật mỏng. Ngày tết các anh xã thường mời nhau ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này bạn có thể chuẩn bị từ trước Tết, khi khách đến chơi chỉ việc thái ra là đã có món nhậu...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20

... Cách dễ dàng làm thịt hun khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu ... mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! Nguyên liệu:  500g thịt chân giò, chọn phần bắp  2 thìa canh xì dầu  2 thìa cà phê muối hạt  1 bát con go ẵ...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20

... kết trong khởi nghĩa Lam Sơn Chương 3 Lam Sơn khởi nghĩa – Ngọn cờ truyền thống đại đoàn kết dân tộc 3.1. Từ hội thề Lũng Nhai đến Lam Sơn dựng cờ – nằm gai nếm mật Lam Sơn là tên gọi một vùng ... Nghệ An nay thấy Lam Sơn hùng cường đã theo về dưới trướng Lê Lợi, tiếp đến là Nguyễn Biên ở Can Lộc – Hà Tĩnh tự nguyện cùng đồng lòng chung sức với Lam Sơn chiến đấu chống thù chung, kể đến là ... Trí, Sơn Thọ, Lý Bân ở Thanh Hóa thua Lam Sơn nhiều trận nên tinh thần cũng sa sút, khi nhận được thư cầu hòa thì ngay lập tức chấp nhận. Tháng 5 – 1423, Lê Lợi đưa quân sĩ trở về Lam Sơn để làm...

Ngày tải lên: 17/08/2012, 13:02

... hay lau khô, xẻ thịt theo yêu cầu. Sau đó treo trên các móc sắt từng tảng thịt lớn hay xếp từng khau thịt vào kho đối với những gói thịt nhỏ. Có hai cách tiến hành: làm lạnh đông một pha và làm ... bên trong ra ngoài môi trường, làm giảm ẩm độ của khối thịt. Kỹ thuật xông khói trải qua 3 giai đoạn: ướp muối, xông khói và sấy thịt đã xông. Sau khi xông khói đem sấy ở nhiệt độ thấp, ẩm ... bảo quản thịt. Hiện nay, các phương pháp bảo quản thông thường là: Đông lạnh thịt (freezing), ướp muối (curing), làm khô (drying) và xông khói (smoking). Để tìm ra phương pháp bảo quản thịt tốt...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:17