cách làm thạch trái cây trà sữa

Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20

Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20

... nước cốt dừa vào. - Rót phần thạch cốt dừa lên trên phần thạch đã được làm đông, để nguội và sau đó bỏ vào tủ lạnh. Cách làm thạch rau câu trái dừa cho bé Thạch và rau câu luôn là những ... Dưới đây là cách làm món thạch rau câu trái dừa cho bé: Nguyên liệu: - Dừa xiêm (hoặc dừa lửa): 2 trái - Bột thạch rau câu dẻo: 6gr - Đường: 100gr - Nước cốt dừa: 50ml Cách thực hiện: ... - Trộn 4gr thạch rau câu với 70g đường, đun sôi 1000ml nước dừa, cho bột thạch đã trộn đường vào khuấy đều. Đun sôi trong khoảng từ 5-7 phút rồi tắt bếp. - Sau đó đổ thạch vào trái dừa rỗng,...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20

... tính của sữa còn phụ thuộc vào các yếu tố khác như hiệu quả làm việc của người vắt sữa, khoảng cách giữa hai lần vắt sữa. 2.4. Đặc tính vật lí của sữa 2.4.1. Tỷ trọng Tỷ trọng của sữa nguyên ... khi sinh. Bò sữa cho sản lượng sữa cao sẽ mất thời gian dài để đạt tới sản lượng cực đại so với bò sữa cho sản lượng sữa thấp. Sản lượng sữa thường giảm 50 ngày sau khi sinh . Sữa của động ... trong khi pH của sữa trâu thấp hơn 0 phẩy mấy so với sữa bò, sữa dê pH = 6,3 ÷ 6,7. Chỉ có sữa người có pH trung tính. pH = 4,6 ÷ 4,7 là điểm đẳng điện của sữa bò. Tại điểm này sữa đông tụ ở nhiệt...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:13

... rượu trái cây. Nước ta có rất nhiều loại trái cây, có thể sử dụng các loại trái cây này để làm giấm. Do đó, đề tài “Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men acetic để làm giấm ... Hàm lượng Nước (%) 85% Đường tổng số g/100g trái cây 16,8 Acid malic g/100g trái cây 1,0 Protein g/100g trái cây 0,5 Chất tro g/100 g trái cây 0,4 Thiamin (B 1 ) g 160-450 Riboflavin ... Đặc điểm 1 số loại trái cây sử dụng để làm giấm I.1.5.1. Đặc điểm của dứa. [9] ,[29] Dứa có tên khoa học là Ananas Comonus thuộc họ Bromeliace (lớp thứ Một lá mầm ), là cây ăn quả nhiệt đới...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26

... đưa vào sản xuất, thường chất lượng của các thành phần không đồng nhất. Ví dụ như trái cây, có trái chín, có trái bị dập do quá trình rửa… Do đó, trước khi đưa vào sản xuất, nguyên liệu rau ... Thơ… cùng những vùng chuyên canh cây ăn quả như: cam Tam Bình, bưởi Bình Minh… nên đây là địa điểm thích hợp nhất để xây dựng nhà máy sản xuất nước và đồ hộp trái cây. Vì vậy, chúng tôi chọn địa ... thị trường tiêu thụ rộng lớn trong nước, việc xây dựng nhà máy sản xuất từ rau quả, nhất là trái cây là cần thiết và quan trọng, thúc đẩy kinh tế nông nghiệp, nâng cao giá trị hàng rau quả,...

Ngày tải lên: 15/04/2013, 22:11

... LÊ TRẦN HOÀI VY CBHD: ThS. LẠI QUỐC ĐẠT BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT TRÁI CÂY NĂNG SUẤT 3 TẤN NGUYÊN LIỆU/H LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CƠ CẤU SẢN PHẨM Nước cam ép ... b? phân lo?i Dây chuy?n phân lo?i, s o ch? 10 9 8 Thi?t b? r?a Thi?t k? NHÀ MÁY S? N XU? T TRÁI CÂY N ANG SU? T 3 T? N NGUN LI?U/H TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HỒ CHÍ MINH KHOA KỸ THUẬT HOÁ...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 07:52

... đưa vào sản xuất, thường chất lượng của các thành phần không đồng nhất. Ví dụ như trái cây, có trái chín, có trái bị dập do quá trình rửa… Do đó, trước khi đưa vào sản xuất, nguyên liệu rau ... máy Với diện tích trồng cây ăn quả lớn nhất cả nước, đồng bằng sông Cửu Long trở thành vùng nguyên liệu rất dồi dào và phong phú. Bảng1.6: Diện tích cho sản phẩm cây có múi theo địa phương, ... liệu, ta có các loại hương liệu sau:  Hương liệu tự nhiên: được tách chiết từ vỏ quả, rễ cây bằng cách ngâm cồn rồi đem chưng cất như các loại tinh dầu từ cam, quýt, quế, táo…  Hương liệu...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:19

Ngày tải lên: 14/08/2013, 11:23

... đường, các loại trái cây: 1 trái kiwi, 1 trái cam, 10 trái dâu, 1/2 trái thanh long (hoặc có thể thay thế các loại trái cây khác mà bạn thích), 1 ống vani. Cách làm: Các loại trái rửa sạch, để ... cho đường vào, cuối cùng cho vani vào. Xếp trái cây vào đáy khuôn để làm mặt rồi đổ rau câu vào, chờ cho rau câu hơi sánh lại, tiếp tục xếp một lớp trái cây khác. Tiếp tục đổ rau câu cho đầy khuôn, ... đó để cho khuôn rau câu nguội và đông đặc lại. Yêu cầu: Thạch rau câu trái cây có màu sắc hài hòa, đẹp mắt, hấp dẫn với đủ các loại trái cây tươi ngon. (Theo Văn Hóa Nghệ Thuật Ăn Uống) (Tổng...

Ngày tải lên: 29/08/2013, 07:11

... m7,6 m Nút thuyền chài 5cm- 50cm THIẾT KẾ LỀU TRẠI Vật dụng: Tấm bạt 4m x 6m Cột lớn (2 cây) 1,8m Cột nhỏ (6 cây) 0,25m Dây, búa, dao… 7,6 m ≤ 5 cm Đóng cọc ở 2 đầu đoạn thẳng ( độ nghiêng cọc ... lọng Dùng mắt ước định 2 đường chéo của mái lều để đóng cọc, buộc dây từ mép góc lều ra cọc, khoảng cách 5cm – 50cm tuỳ vách lều cao hay thấp; căng dây cùng lúc 4 góc và buộc tạm thời bằng nút thuyền...

Ngày tải lên: 28/09/2013, 12:10

Ngày tải lên: 19/10/2013, 00:20

Ngày tải lên: 04/12/2013, 01:11

Ngày tải lên: 04/12/2013, 01:11

Ngày tải lên: 18/12/2013, 11:22

... tính của sữa còn phụ thuộc vào các yếu tố khác như hiệu quả làm việc của người vắt sữa, khoảng cách giữa hai lần vắt sữa. 2.4. Đặc tính vật lí của sữa 2.4.1. Tỷ trọng Tỷ trọng của sữa nguyên ... tạo enzym đông tụ sữa. Các acid và enzym này tác dụng đồng thời lên protein của sữa làm sữa đặc lại thành cục và độ acid giảm, loại này phát triển trong sữa và các sản phẩm sữa gây quá trình ... lên men đường sữa, chúng có khả năng tạo enzyme thủy phân protein tạo pepton và acid tự do làm đắng, NH 3 kiềm hóa làm hỏng sữa. 2.2.1.2 Nấm men Trong sữa và các sản phẩm sữa thường thấy...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 03:20

... Cách làm bánh su kem trà xanh ) Bánh Choux (Su) trà xanh - một món bánh ngon rất thích hợp làm món tráng miệng lạ miệng. Nguyên liệu: ... nilon có góc nhọn, nặn vào vỏ bánh. Dùng lạnh kèm với trà lipton rất ngon. Mách nhỏ: Khuấy nhân kem sữa trên lửa nhỏ, không để sữa tươi sôi bùng. Cho nhân vào mặt dưới của vỏ bánh...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20

... Làm sorbet trái cây ngon tuyệt Dùng thìa nạo hết phần hạt, bỏ vỏ và cắt nhỏ từng miếng Cam cũng làm tương tự, bỏ hạt và phần vỏ rồi thái cam ... ngày càng thích món đồ uống này. Không cầu kỳ như làm kem, làm sorbet rất dễ, chỉ cần xay sinh tố các loại hoa quả yêu thích bỏ vào ngăn làm đông lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng rồi bỏ ra ăn. Bếp ... ngày nắng nóng. Nguyên liệu: Dưa vàng 1 quả cam Đường trắng Rượu Cointreau (nếu có) Cách làm: Múc từng muôi ra bát trang trí thêm vài lát cam thái mỏng cho đẹp mắt ...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 05:20

... xiêm: 1 quả - Bột thạch Singapore: 1 gói - Nước dừa cốt: 1 hộp - Đường: 200g Cách làm nhé: - Trộn đều 200g đường với bột thạch. - Nấu nước dừa tươi với 200g hỗn hợp bột thạch trên. Cho vào ... đổ nước cốt dừa thành lớp mỏng lên phần rau câu trong trái dừa. Sau đó để nguội rồi ướp lạnh. Hướng dẫn cách làm thạch dừa xiêm - Thạch dừa sương sa mát lạnh mùa hè ... hỗn hợp rau câu vừa nấu vào lại ruột trái dừa đã lấy nước. - Lấy khoảng nửa lít nước cốt dừa với 50g hỗn hợp bột thạch còn lại. - Sau khi mặt của hỗn hợp thạch dừa trên se lại đổ nước cốt dừa...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20

... liệu: - Dưa hấu: 1 quả - Bột thạch agar 20g - Đường trắng (bạn nên sử dụng đường trắng để tránh làm thay đổi màu thạch) - Nước Cách thực hiện: - Ngâm bột thạch vào một bát nước - Dưa ... bột thạch và sữa đậu nành vào nồi, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay, đến khi sôi cho thêm đường và mật ong vào, đến khi sôi lại thì tắt bếp để nguội, đổ thạch lên xoài đã chuẩn bị rồi để lạnh. THẠCH ... quả to - Bột thạch: 3 thìa - Nước: 125ml - Sữa đậu nành: 400ml - Gia vị: đường, mật ong Cách thực hiện: - Xoài rửa sạch, cắt hạt lựu, xay nhuyễn - Lớp thứ 1: Cho bột thạch và nước...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20