... với cá dầu: dầu cá trong quá trình chế biến rất dễ bị oxy hóa nên cũng ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm. Vì vậy, người ta trữ cá trong các hồ ngoài trời vừa tránh làm giảm chất lượng nước mắm, ... Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm nước chấm MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY, THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC ... trong quá trình sản xuất nước mắm. Bản chất của quá trình sản xuất nước mắm: Cá + muối Ủ Nước mắm Bản chất của quá trình này chính là quá trình thủy phân protein trong cá nhờ hệ enzymeprotease...
Ngày tải lên: 15/10/2013, 00:11
Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay pptx
... dĩa ăn kèm nước mắm gừng chua cay cùng rau và cơm. Cách pha nước mắm gừng: Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay Cá rô phi có ... muỗng canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm. Mách nhỏ : - Chiên cá với lửa nhỏ cho cá được chín từ từ bên trong. - Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Tiếp ... hấp, kho, chiên hay nướng đều ngon và rất dễ làm. Nhưng mình thấy chiên là nhanh nhất, ăn kèm với nước mắm gừng chua cay, rau sống chấm cùng thì thật tuyệt. Nguyên liệu 1 con cá rô phi...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20
Tài liệu 5 cách làm đẹp với gừng doc
... việc ngâm chân đều đặn sẽ có tác dụng rất tốt. 5 cách làm đẹp với gừng Khám phá những cách làm đẹp với gừng để khỏe và đẹp hơn mỗi ngày. Gừng có tác dụng rất tốt trong việc lưu thông khí huyết, ... vào một hộp nhỏ, khuấy đều. Sau đó pha vào nước tắm ấm và ngâm mình thư giãn trong 20 phút. Ngoài những cách làm đẹp trên, bạn nên sử dụng trà gừng mỗi ngày. Món trà tuyệt thơm này có tác ... dầu gừng 5. Đẹp da với muối tắm gừng Với hỗn hợp muối tắm, bạn có thể trộn chung bột quế để tăng tác dụng làm mịn, sát khuẩn cho da. Công thức: 1/4 chén muối biển 3 thìa cà phê gừng...
Ngày tải lên: 12/02/2014, 15:20
Tài liệu 7 cách làm bánh quy giả cho Cá tháng Tư thêm vui doc
... 7 cách làm bánh quy giả cho Cá tháng Tư thêm vui Ngày cá tháng tư này bạn đã tặng quà đùa thật vui cho ai chưa? Nếu chưa hãy thử nghiệm cách làm bánh quy giả giống ... bạn dùng sơn bóng quét phủ lên cho mượt. 2. Cách làm bánh quy giả gắn kẹo M&M 5. Cách làm bánh quy Oreo giả Bạn dùng khuôn bánh quy Ore hay các khuôn bánh quy yêu thích khác để cắt đất ... phết màu bột sáp cho bánh giống như màu bánh nướng. Trông rất ngon mắt! 4. Cách làm bánh giả kẹp kem 8. Cách làm bánh quy gấu giả Bạn nặn đất thành hình chiếc bánh quy, dùng bàn chải...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:20
Tài liệu Cách làm 5 món ốc xào cả nhà đều mê tít docx
... bột, giấm. 5. Ốc xào khế Cách làm 5 món ốc xào cả nhà đều mê tít Thịt ốc giòn giòn, luộc lên rồi chấm mắm chanh ớt cũng ngon nhưng nếu xào với sả, ớt hay me sẽ làm món ốc thơm ngon và mới ... nhồi - 100g khế chua - 20g giấm bỗng - 20g nghệ - 30g tía tô - Nước mắm, muối, hành hoa, ớt tươi. Cùng trổ tài làm món ốc xào sả ớt từ miền Trung. Người miền Trung hay dùng ớt, sả ... nhất là vào những ngày trời trở lạnh thì thật tuyệt. Nguyên liệu: - 1 kg ốc hương - Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối - Lá chanh. 2. Ốc mỡ xào sa tế Ốc mỡ thơm nồng mùi sả...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20
Nước Sốt Me Cho Cá Chiên pdf
... tất cả các nguyên liệu còn lại vào đun sôi thêm khoảng 5 phút. Cho vào máy xay cho thật nhuyễn là xong phần nước sốt me. * Chúng ta đều có thể dùng các loại cá chiên (cá chim, cá hồng, cá bass, ... hồng, cá bass, v.v.) để chiên vàng. Cắt một lá chuối cho lên mặt đĩa bàn, cho cá chiên lên, hâm nóng lại một ít nước sauce (khoảng 1 cup), rưới lên cá. Điểm trên mặt cá ít lá xanh, ớt tỉa, v.v. ... Nước Sốt Me Cho Cá Chiên Món ăn miền Nam * Cho dầu ăn vào nồi sauce pan (cỡ 4 quart cho rộng rãi) ở lửa...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 13:20
Cách làm tăng màu cho dòng cá Huyết Long pot
... tin nhắn vào hộp thơ cá nhân của tôi về cách làm tăng màu của cá Rồng qua cách sử dụng thuốc kích thích làm tăng màu. Chúng tôi nhận thấy cách sử dụng thuốc kích thích cho cá Rồng không phải ... áp dụng cho cá Rồng. Thay vào đó xin giới thiệu với các bạn cách dùng đèn để kích thích cá Rồ ng, đặc biệt là Huyết Long thì màu lên rất nhanh. 1. Các bước cần chuẩn bị cho cá Rồng - Môi ... một ít muối với hàm lượng 100g/100 lít nước, sẽ nhanh chóng làm tăng nhanh màu khi sử dụng đèn cho cá Rồng, đồng thời làm giảm stress cho cá. - Rút bớt nước để dùng đèn kích thích hiệu quả...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 16:20
Cách làm món mắm tôm docx
... lại hành trình cứ tiện mua mắm tôm ở đâu thì mua ở đó. Nhưng em chưa bao giờ hài lòng với những chai mắm tôm như mắm của bà ngoại làm. Các mẹ mách giúp em mua mắm tôm ở đâu thì ngon, th ơm, ... tại mắm tôm hay t ại em pha dở nữa. Trước kia khi còn con gái, em nhớ nhất món mắm tôm của ngoại. Bà em có mẹo làm mắm từ tôm đồng ngon thôi rồi. Nhưng ngày đấy, dù được bạn bè dẫn đi ăn các ... muốn các chị em có kinh nghiệm về chuyện mua bán mắm tôm chia sẻ cho em biết với. Các mẹ mách em mua mắm tôm ở đâu thì ngon, thơm, màu sáng chứ không thẫm, lại đặc sệt nhé. Bởi những loại mắm...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 08:20
5 cách làm đẹp từ gừng
... 5 cách làm đẹp từ gừng Là một loại gia vị được sử dụng hàng ngày trong mỗi bữa ăn nhưng gừng còn có tác dụng làm đẹp rất hiệu quả. Nó có thể giúp làm sáng da, giảm viêm ... nạ lựu và gừng Kết hợp hai thìa canh nước gừng với nước ép quả lựu tươi. Trộn sao cho hỗn hợp thật mịn và đều. Đắp lên mặt trong 20 phút rồi rửa sạch. Sử dụng thường xuyên công thức làm đẹp này, ... viêm và điều trị bệnh vẩy nến, mụn trứng cá. Gừng đồng thời là một chất chống oxy hóa hoản hảo. Để tận dụng tối đa những tác dụng của gừng, bạn hãy làm mặt nạ dành cho mặt và cơ thể với công...
Ngày tải lên: 20/04/2014, 21:28
Làm nước mắm trộn gỏi pptx
... để riêng, nếu vắt chanh trước khi trộn gỏi, sẽ rất dễ bị đắng. Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cảc các loại gỏi. ... Tùy theo món, bạn có thể dùng chanh hay gấm để làm tạo độ chua cho gỏi. Nếu sử dụng gấm bạn có thể nấu gấm cùng với nước mắm và đường cho keo lại, nhưng nếu dùng chanh phải để riêng,...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20
Cách chọn nước mắm ngon pdf
... cá như cá cơm, cá thu, cá Cách chọn nước mắm ngon Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm được sản xuất, nếu không tinh ý, bạn có thể sẽ mua nhầm loại nước mắm không an toàn ... một cách khó chịu ở đầu lưỡi thì có thể là do độ đạm thấp hoặc sử dụng chất phụ gia không đảm bảo. Không nên quá tin vào quảng cáo Ở Việt Nam, nước mắm được làm từ nhiều loại cá như cá ... lượng của mắm, và bạn hoàn toàn có thể “vượt qua” khâu này bằng cách đọc thật kỹ nhãn mác của nhà sản xuất. Mùi vị Sau khi đã kiểm tra chất lượng an toàn của chai nước mắm thông qua cách kiểm...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20
5 cách làm đẹp từ gừng5 cách làm đẹp từ gừng pdf
... thức làm đẹp trên là làm trẻ hóa làn da, giảm thiểu nếp nhăn cho cơ thể 5 cách làm đ ẹp từ gừng 5 cách làm đẹp từ gừng S ử d ụng n ư ớc ép gừng v à lựu, vỏ cam ... có thể giúp làm sáng da, giảm viêm và điều trị bệnh vẩy nến, mụn trứng cá. Gừng đồng thời là một chất chống oxy hóa hoản hảo. Để tận dụng tối đa những tác dụng của gừng, bạn hãy làm mặt nạ ... dùng gừng kết hợp với muối, quế, cà phê để tẩy da chết. trẻ hóa làn da và giảm nếp nhăn cho cơ thể. Là một loại gia vị được sử dụng hàng ngày trong mỗi bữa ăn nhưng gừng còn có tác dụng làm...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 17:20
Tác dụng của nho và cách làm nước nho bổ dưỡng docx
... 100 calories. Nước nho cũng tốt Một chút rượu vang sẽ giúp bạn tránh được bệnh tim nhưng các chuyên gia cũng khuyên những loại nước ép tương tự, không có cồn thì sẽ tốt hơn. Các nghiên cứu ... dùng 2 lần nước ép nho sẽ làm giảm huyết áp và giảm lượng LDL - cholesterol không có lợi. Đồng thời nó có khả năng tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ nghẽn mạch máu. Tự làm nước nho tại ... sạch dưới vòi nước chảy Khi uống thêm đá rất ngon. Ly nước giải khát mùa hè vừa ngon miệng hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe Vắt sạch nước cốt nho. Cho phần thịt nho vào nước và lọc lần...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20