cách làm món cá diêu hồng hấp gừng

Cách làm món cá ngon

Cách làm món cá ngon

... Muốn đánh vẩy nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán không bị sát ... một lát gừng tươi xát lên mặt chảo một lượt, sau đó cho dầu vào rán. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch và để ráo nước. Trước khi rán, lăn qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để khô ... để tiếp tục để khô ráo mới đun nóng dầu và thả vào chảo. Muốn làm mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

2 1,7K 0
Khảo sát mô hình nuôi cá điêu hồng ( bè) tại xã Thới Sơn - Huyện Châu Thành - Tỉnh Tiền Giang

Khảo sát mô hình nuôi cá điêu hồng ( bè) tại xã Thới Sơn - Huyện Châu Thành - Tỉnh Tiền Giang

... cần bắt lên kiểm tra trọng lượng, sức khoẻ hay dùng để vờt bệnh ra cách ly với khoẻ.  Lưới chỉ sử dụng khi thu hoạch cá, thường thì mổi bè có lưới riêng phù hợp kích thước bè cuỷa ... gồm có: nuôi ao, mô hình vườn-ao-chuồng, nuôi cá- lúa, nuôi tôm càng xanh-lúa, nuôi bè. Nuôi đạt năng suất cao, đã đạt bình quân 4,2 tấn/năm, nuôi bè đạt 5 tấn /năm còn các hình thức ... của còn tuỳ thuộc vào giá thành cá. Những lúc giá rẻ thì người ta cho ăn hạn chế để chờ giá lên. Điều này gây ảnh hưởng đến sự tăng trong của cá. Liều lượng thức ăn:  nhỏ...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:25

85 1,6K 2
khảo sát mô hình nuôi cá diêu hồng tại xã Thới Sơn - Tiền Giang

khảo sát mô hình nuôi cá diêu hồng tại xã Thới Sơn - Tiền Giang

... nghiệm nuôi bè ø28 4.1.5 Các nguồn học hỏi kinh nghiệm nuôi 28 4.1.6 Mức đầu tư cho nghề nuôi bè 4.1.7 Tiềm năng phát triển nghề nuôi bè 29 4.1.8 Tập huấn và khuyến ngư 30 4.2 Các Đặc ... hộ 25 Bảng 4.5 Các nguồn học hỏi kinh nghiệm nuôi 26 Bảng 4.6 Qui mô thể tích bè nuôi 29 Bảng 4.7 Các khó khăn trong nghề nuôi bè 38 Bảng 4.8 Mức đầu cho 1 m 3 bè nuôi 39 Bảng 4.9 ... nhiều yếu tố 43 DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ ĐỒ THỊ có 12 bè, nuôi bống tượng 12 bè, basa có 10 bè và các loài khác 16 bè). Nuôi tôm càng xanh có diện tích 43 ha ở huyện Cái Bè, Cai Lậy và Chợ...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:35

85 929 2
So sánh tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, tỷ lệ chuyển đổi giới tính ( toàn đực) cá điếu hồng giữa hai phương pháp cho ăn và ngâm trong Hormone17 Methyltestosterone

So sánh tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, tỷ lệ chuyển đổi giới tính ( toàn đực) cá điếu hồng giữa hai phương pháp cho ăn và ngâm trong Hormone17 Methyltestosterone

... của ðiêu Hồng. 4.4. Tỷ lệ ñực của ðiêu Hồng ở 45 ngày tuổi 4.4.1. Kết quả chuyển giới tính của ðiêu Hồng ở 45 ngày tuổi Qua thí nghiệm ương chuyển giới tính cho ðiêu Hồng bằng các ... thức ñược ghi nhận như sau: Bảng 9: Số cái, gian tính, ñực của ðiêu Hồng ðơn vị: con A N ðC Nghiệm thức Lần lặp lại Cái Gt ðực Cái Gt ðực Cái Gt ðực 1 0 1 29 3 0 27 09 1 20 ... 10 Phân biệt ñược Rô Phi ñực cái ngay khi chúng còn nhỏ, cỡ 6-7cm, bằng cách nhìn vào vùng lỗ huyệt. Cách phân biệt này càng chính xác khi gần thành thục sinh dục: ñực có 2 lỗ: phía...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:35

71 871 3
Cá Điêu Hồng Trộn Bánh Đa

Cá Điêu Hồng Trộn Bánh Đa

... - Cho 2 thìa súp nước chanh vào cá, để 5 phút, vắt ráo. - Dầm me tan với nước sôi, nêm gia vị. - Trộn cá, ớt, hành tây, rốt, húng lủi, gừng với nước me. - Cho bánh đa bẻ vụn vào. ... vào. - Dọn kèm với rau sống, bánh đa nướng và nước mắm me. Nguyên liệu: - 250gr phi lê điêu hồng, thái mỏng. - 1 miếng bánh đa, nướng vàng. - 1 củ hành tím, thái khoanh. - 1 quả ớt ... 1 nhúm rau húng rửa sạch. - 1/2 thìa súp bột nêm. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa súp tỏi, ớt, gừng. - 1 thìa súp me. - 2 thìa súp nước sôi, nước cốt chanh. Thực hiện: ...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 21:15

3 430 0
Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen

Cá Điêu Hồng Nướng Lá Sen

... hiện: - điêu hồng làm sạch, rạch hai bên mình dài từ mang xuống đuôi để thấm gia vị và dễ chín. Điêu Hồng Nướng Lá Sen Món điêu hồng nướng có thể ăn kèm với kim chi. Mùi chín ... Nguyên liệu: - điêu hồng 1 con (0,8- 1 kg). - Tỏi băm 25gr. - Ớt băm 25gr. - ẵ mung c phờ tiờu. - 1/2 mung c ... hồng nướng có thể ăn kèm với kim chi. Mùi chín thoang thoảng hương sen tạo nét đặc trưng cho món ăn. ...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 21:15

3 303 0
Cá Điêu Hồng Chưng Tương

Cá Điêu Hồng Chưng Tương

... _ Rau sống , bánh tráng II/. Cách làm : Giai đoạn 1 : _ điêu hồng làm sạch , đánh vẩy , mổ bụng . Dùng dao nhọn xẻ sâu và dài 2 đường trên lưng nhưng không lấy vi ( không lấy ... không bị bể _ Mùi thơm ngon (*) Món này ăn nóng & ăn kèm với rau sống + bánh tráng . Điêu Hồng Chưng Tương I/. Nguyên liệu : _ điêu hồng : 1 con 700gr _ Nấm Đông Cô ... là cá chín . _ Lấy ra dĩa rắc hành phi + đậu phộng , thêm chút dầu hào + hành củ chẻ và ngò . _ Nước chấm : pha nước mắm nêm . III/. Yêu cầu thành phẩm : _ và thịt chín tới , cá...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 12:15

3 592 0
Bài soạn cach lam mon ngon

Bài soạn cach lam mon ngon

... - Làm mắm nêm: 5 củ sả, 1 củ tỏi, 4 quả ớt băm nhỏ. Phi 1 chút tỏi trước cho thơm rồi cho hết sả ... tráng cuốn rau sống, chuối, khế, dứa, dưa chuột cùng thịt bò nhúng, bún, chấm mắm và ăn. Chúc các bạn thành công! - Nước để nhúng gồm có: nước dừa (1 quả), 1 bát dấm, 1 thìa đường, 2 thìa...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 16:12

4 678 0
Tài liệu Thuyết minh về một cách làm món ăn

Tài liệu Thuyết minh về một cách làm món ăn

... sổ" stress bằng món thạch cam man mát - Cam tươi - 1 củ gừng tươi - 50gr bột agar - 60gr đường trắng - 2gr vani Bước 1: - Cam cắt đôi rồi ép lấy nước nhé! Bước 2: - Gừng bỏ vỏ rồi cắt lát ... 40s. Việc xay lâu như thế này sẽ làm cho trứng chín và không bị tanh nghen. Bước 6: - Cho nước đã xay ra ly rùi rót 7up vào. Bước 7: - Để trang trí ly mocktail này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh ... thêm dâu tươi sẽ làm cho vị của mocktail được tự nhiên hơn. Bước 2: - Đong nước đường nè. Nếu thích uống ngọt nhiều thì có thể tăng lượng nước đường này lên cũng được. Ngoài ra, các bạn cần dùng...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 07:11

2 6,9K 7
Tài liệu Kinh nghiệm nuôi cá điêu hồng trong ao đất ppt

Tài liệu Kinh nghiệm nuôi cá điêu hồng trong ao đất ppt

... oxy. - Thu hoạch: nuôi khoảng 7 – 8 tháng là có thể thu hoạch được, vào thời gian này đạt trọng lượng từ 0,4 – 0,6kg/con, nếu được chăm sóc tốt, trong trường hợp lớn đều thì thu hoạch ... lãng phí và ô nhiễm nguồn nước, lượng thức ăn nên chia làm 2, cho ăn vào buổi sáng sớm và buổi chiều mát. Theo dõi thường xuyên tình hình nước trong ao...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 22:15

2 995 6
Tài liệu Cá Điêu Hồng Quay docx

Tài liệu Cá Điêu Hồng Quay docx

... Hiện: - Làm sạch cá, để ráo nước. - Trộn quế hương nghiền nhỏ, hồi hương, gừng tươi thái sợi, muối, tiêu, đường, bột nêm, xì dầu lại với nhau. - Sau đó, cho hỗn hợp gia vị trên vào bụng cá, khâu ... Nguyên Liệu: - 1 con điêu hồng (khoảng 500gr). - 1 hạt hồi hương. - 1 miếng quế hương. - 5gr gừng tươi. - Vài cọng rau mùi (ngò) tây. - 1/2 thìa súp ... lại với nhau. - Sau đó, cho hỗn hợp gia vị trên vào bụng cá, khâu lại, để khoảng 20 phút. Điêu Hồng Quay Dùng nóng với rau xà lách. ...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 02:16

3 416 0
Tài liệu Cá Điêu Hồng Bóp Thính docx

Tài liệu Cá Điêu Hồng Bóp Thính docx

... Dùng thịt viên kèm rau thơm, kim chi, nước mắm chua ngọt. Điêu Hồng Bóp Thính Xếp ra đĩa. Món này cuốn kèm với các loại rau, chấm tương bần rất ngon. ... thơm các loại. - Bột thính. - 1/2 củ riềng. Thực hiện: - Làm sạch cá, lóc lấy thịt philê, thái thật mỏng. - Gọt vỏ riềng, giã nhuyễn, vắt lấy khoảng 1 thìa súp nước cốt. - Trộn với ... thịt viên vào rán vàng, vớt rào dầu. - Làm nước chấm: cho tương bần, ớt xay vào bát, pha thêm chanh, đường vừa ăn. Nguyên liệu: - 1 con điêu hồng (khoảng 1kg). - 1 bát nhỏ tương bần....

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

6 319 0
w