cách làm các món ăn miền bắc

... giòn làm bao nhiêu cũng hết Xôi đỗ nhân tôm thơm ngon cho bữa sáng Món ăn lạ mà ngon này làm dễ như trở bàn tay ý các teen ạ. Công thức và bước làm có sẵn đây rồi, các teen mau thử vào bếp làm ... đều. Món salad tôm chôm chôm này cũng hợp với các bạn đang muốn ăn kiêng đấy. ^^ Chúc các bạn ngon miệng. :X Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán Món nộm ngó sen giòn rụm, trộn cùng với cà rốt, tôm ăn ... trong nước lạnh để bớt hăng. Cách làm: Nguyên liệu: - 1/2 quả đu đủ xanh - 1 - 2 cái tai lợn - Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi - Rau răm, ớt bột, ớt quả. Cách làm: - Bào đu đủ thành...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:52

... chén, cho nước cốt dừa vào. Chè này ăn ấm nóng mới ngon. Trên đây mới chỉ là 8 món chè vừa ngon lại dễ làm. Bạn có muốn được biết thêm nhiều món chè hay các món ăn mát mẻ khác cho mùa hè không? ... , hồng , xanh lá cây Cách làm: Củ năng cắt hạt lựu chia ra làm 3 chén pha màu tùy thích, sau đó cho vào từng hủ, cho 3 muỗng bột năng vào đậy kín, lắc lên cho đều, làm như vậy cho hết 3 màu. ... ván, 0,30 kg đường cát trắng, khoảng 1 chén bột năng (nếu nấu chè đặc). Nước cốt dừa, một chút muối ăn. - Cách làm: + Đậu ván ngâm nước ấm vỏ căng tròn. Rửa sạch, bóc vỏ cho khéo. Nấu sôi 1...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 04:00

Ngày tải lên: 21/04/2015, 13:33

Ngày tải lên: 09/05/2015, 04:00

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... tờn các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp ». Mặc dù đề tài của chúng em là nghiên cứu về các món ăn Việt Nam, nhƣng ẩm thực Việt Nam có hơn 500 món, nên chúng em tập trung chủ yếu vào các món ăn ... dịch có kiến thức văn hóa và xã hội rộng. Để dịch tên các món ăn từ tiếng Việt sang tiếng Pháp, ngƣời dịch phải văn hóa, về nghệ thuật ẩm thực, về cách chế biến các món ăn Việt và Pháp. Nhờ ... những món đƣợc dịch chƣa hợp lý. - Phân tích tên các món ăn có vấn đề và đề xuất cách dịch hợp lí nhất. - Đề xuất các dịch tên các món ăn việt Nam sang tiêng Pháp. 2. Nội dung 2.1. Định...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 08:54

... của các bà, các mẹ, các chị thổi hồn, những món ăn bình dị bỗng hóa tâm hồn, dâng đời hương sắc. Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc Trần Vân Hạc Nói đến Tây Bắc là ... nghĩa. Các món ăn của người Thái Tây Bắc, dù là xôi nếp ngũ sắc, bánh tết, rêu đá, hoa ban, các đồ dẫn cưới, cho đến cách thức uống rượu… đều góp phần tạo nên một văn hóa, một phong cách đậm ... thế, người Thái Tây Bắc còn có một phong tục tập quán độc đáo, mà ngay trong văn hóa ẩm thực đã có một phong cách rất tinh tế giầu tính nhân văn. Các món ăn của người Thái Tây Bắc vừa giản dị,...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 23:15

Ngày tải lên: 18/12/2013, 16:52

... RỪNG NƯỚNG CHAO : Heo rừng nướng chao có cách nướng giống heo nướng ngũ vị nhưng tạo thành một món khác biệt nhờ cách ướp gia vị. Món nướng này ăn kèm cùng các loại rau thơm nướng khoảng 5-7 phút ... Thưởng thức : Món này chấm chao và ăn kèm cùng các loại rau thơm. Nên ăn nóng để thịt mềm không bị cứng và có hương vị thơm, đậm đà của các loại gia vị. Sả cây: Sả ngoài công dụng làm thực phẩm, ... @ Od/@@Y//j1@ES@H1/@KLMm@2M&&&&WR10QPZ0U 1hEiZ/N0/R10Q&%nR11ZG/Z3QR10QI]M0/ P3Nj&&& Các món ăn và cách chế biến thịt lợn rừng Hiện nay, thịt Lợn rừng vốn được xem là đặc sản, rất được mọi người ưa chuộng vì thịt Lợn rừng săn chắc nhờ vận động liên tục,...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 17:20

... ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... nhào đều - Đem hỗn hợp hấp cách thủy Bước 3: Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật Bánh mochi là loại bánh có vỏ làm bằng bột nếp, bọc một ... bằng bột nếp, bọc một lớp nhân ngòn ngọt ở bên trong. Nhìn bánh mochi đơn giản là thế, nhưng cách làm không đơn giản đâu. Nhất là bánh mochi có rất nhiều loại nhân, mỗi loại lại chế biến khác ... cũng có. Hôm nay ajisai chỉ hướng dẫn các bạn làm chiếc bánh mochi đơn giản nhất thôi nhé. Đó chính là bánh mochi đậu đỏ tròn vo. - Rải bột năng lên một mặt phẳng sạch - Cho cục bột...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

... đũa, lá giang giúp hỗ trợ tiêu hóa tránh táo bón cho các thai phụ. Đây là món ăn có cung cấp đạm khá cao, nên bà bầu nên ăn vào các bữa ăn chính với 2/3 lượng chế biến trên với một chén mì ... sẽ và nấu chín trước khi thưởng thức. Cách chế biến các món ngon với cá hồi Dưới đây là những thực đơn với cá hồi, các mẹ có thể bổ sung vào sổ tay nấu ăn của mình: Cháo cá hồi Nguyên liệu Xương ... vị… Cách làm Choline có tác dụng lên sự dẫn truyền hệ thần kinh, hình thành màng của các tế bào trong cơ thể và hệ hô hấp. Thêm nữa, cá hồi là nguồn phong phú cung cấp các dưỡng chất chức năng...

Ngày tải lên: 31/05/2014, 16:38

... rượu 0,5 lít. Cách làm - cách dùng: Táo đỏ, quả óc chó, long nhãn, mè đen cùng tán mịn, sử dụng sau. A dao ngâm trong rượu 10 ngày, sau đó cùng với rượu đựng trong lọ sứ đem chưng cách thủy cho ... máu, suy nhược thần kinh, thở ngắn yếu sức, sắc mặt trắng nhạt. Các món ăn – uống làm đẹp Một số cách thức chế biến đồ ăn, thức uống dưới đây sẽ giúp bạn sở hữu một vẻ đẹp hoàn thiện mỗi ... hoạt 20g, nhục quế 20g, hỏa ma nhân 100g, linh dương giác (bào) 6g, rượu 1,5 lít. Cách làm - cách dùng: Các dược liệu rửa sơ, bỏ tạp chất, phơi (hay sấy) khô, sử dụng sau. Dược liệu tán thô,...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 09:20

... Công hiệu: món chè dinh dưỡng phong phú, công hiệu nhuận da tẩy nếp nhăn. Thích hợp dùng dưỡng nhan làm đẹp mùa xuân. Trà hương cô Nguyênliệu: nấm hương (hương cô) 50g. Cách làm - cách dùng: ... rượu 0,5 lít. Cách làm - cách dùng: Táo đỏ, quả óc chó, long nhãn, mè đen cùng tán mịn, sử dụng sau. A dao ngâm trong rượu 10 ngày, sau đó cùng với rượu đựng trong lọ sứ đem chưng cách thủy cho ... độc hoạt 20g, nhục quế 20g, hỏa ma nhân 100g, linh dương giác (bào) 6g, rượu 1,5 lít. Cách làm - cách dùng: Các dược liệu rửa sơ, bỏ tạp chất, phơi (hay sấy) khô, sử dụng sau. Dược liệu tán thô,...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 19:20

... hiệu: món chè dinh dưỡng phong phú, công hiệu nhuận da tẩy nếp nhăn. Thích hợp dùng dưỡng nhan làm đẹp mùa xuân. Trà hương cô Vật liệu: nấm hương (hương cô) 50g. Các món ăn – uống làm đẹp ... uống 1 lần, trước bữa ăn. Công hiệu: món rượu công hiệu dưỡng ngũ tạng, nhuận da. Thích hợp dùng dưỡng da cho người có da thô ráp, tâm và thần không linh. Cách làm - cách dùng: Nấm hương ... 0,5 lít. Cách làm - cách dùng: Táo đỏ, quả óc chó, long nhãn, mè đen cùng tán mịn, sử dụng sau. A dao ngâm trong rượu 10 ngày, sau đó cùng với rượu đựng trong lọ sứ đem chưng cách thủy...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 00:20

... mì. Rau ăn kèm với cao lầu là rau tần ô, cải non và rau đắng của vùng Trà Quế. Cao lầu là món ăn nguội (lạnh) chứ không ăn nóng. Hầu hết các thành phần của cao lầu đều khá thông thường, cách chế ... thịt xá xíu là giống món Hoa. Nếu xét về sợi mì và cách ăn khô, không có nước lèo thì cao lầu lại giống với món mì lạnh ở vùng Ice Udon Nhật Bản, tuy nhiên hương vị của hai món mì này lại khác ... nhẹ, tính kiềm của tro sẽ làm biến tính các hạt tinh bột. Tinh bột khi ngâm với trong nước này sẽ bị ion hóa khiến tinh bột dễ tan, tăng khả năng hydrat hóa, giúp các sợi tinh bột liên kết...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một món ăn đem lại nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Ngày nay, hầu như mọi người đều biết đến cơm lá sen như một món ăn sang trọng trong các dịp ... trình nấu các chất dinh dưỡng như lipid, protid,… thoát ra và hòa tan vào nước làm tăng vị ngọt và béo cho nước dùng, ngoài ra, các hợp chất chứa -S được tạo ra có tác dụng làm tăng hương ... bữa ăn thường nhật của mỗi người Việt Nam. Trong văn hoá ẩm thực Huế, từ cơm có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng và mang các phong cách khác nhau như: cơm cung đình sang trọng, tiệc...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20