... Nếu dùng khuôn gỗ thì gõ hai đầu khuôn, bánh sẽ rơi ra. Đặt bánh lên khay nướng. Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím Nguyên liệu - 380g khoai lang tím đã luộc ... 10 phút, nướng cho đến khi bánh trở đục. - Bánh trở đục, lấy bánh ra xịt nước lên đều mỗi bánh. Sau đó phết trứng lên mặt bánh, các khẽ bánh, không quết lên thành bánh, quết qua một lần rồi ... nến, cho bánh vào khay, bánh cùng cỡ và cùng kiểu thì nướng chung, 1 khay chỉ nên nướng từ 4 – 5 bánh và xếp cân bằng nhau, dùng tăm hoặc kim dài xăm 10 lỗ lên khắp bánh, xăm sâu vào nhân và...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 05:20
Tài liệu Làm bánh trung thu docx
... Gicungme mách cho các bạn làm 2 loại bánh trung thu cơ bản với hương vị truyền thống là nhân đậu xanh, thập cẩm và trứng muối : -Bánh dẻo -Bánh nướng o Để làm 2 loại bánh này bạn sẽ cần ... loại bánh. Trước tiên chúng ta hãy làm bánh dẻo. Bánh dẻo trung thu Cho ra 10-12 cái bánh. Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh -600grs bột bánh dẻo loại đặc biệt (bột bánh dẻo loại ngon được làm ... nồi đậu xanh trộn đều các loại, lấy cân chia mỗi phần nhân khoảng 80grs vo tròn. *Chuẩn bị nhân đậu xanh trứng -Đậu xanh cũng làm như cách trên. -Gừng đem giã vắt lấy nước trộn với rượu trắng,...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx
... dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản Bánh trung thu kiểu này hấp dẫn người ăn ở màu sắc hấp dẫn, lớp ... để đậu nhuyễn ra. Tiếp tục cho vào máy xanh, xay cho thật mịn, nhuyễn. Cho bột trà xanh vào trộn đều. Tắt máy 3.Cho nhân lên chảo, xào lửa trung bình, cho đường vào. 4.Dầu ăn cho vào làm ... muốn bánh lên màu đẹp thì nên giảm nhiệt độ và nướng lâu hơn nhé, Công thức này được 10 chiếc bánh trọng lượng 75g (tính cả nhân) . Nếu làm bánh lớn hơn thì gấp đôi công thức. • 350gr đậu...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc
... thức bánh Trung Thu trang Gia Chánh web NTH) - 1/3 cup du n - ẵ cup bt áo - 2 lòng đỏ trứng gà - 1 muỗng cà phê nước tro tàu - Một ít đậu đen để làm mắt heo *** NHÂN: - 1 gói đậu xanh ... vào đậu xanh. Kế đến cho dầu ăn và bột bánh dẻo vào trộn đều. Tắt lửa. Để đậu xanh nguội vo viên lớn nhỏ tùy theo khuôn. Nguyên liệu sau khi chuẩn bị xong Bước 6 lấy hai hột đậu làm ... MẶT BÁNH: Bước 8 nắn heo con mổi con = bằng trái nhãn là vừa se viên bột cho tròn, rồi dài, rồi nắn cho có cái eo Bước 7 gắn đuôi heo Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo Trung...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Không cần lò nướng, làm "bánh Trung thu" ngon lạ docx
... nướng, làm " ;bánh Trung thu& quot; ngon lạ Những chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu, hôm nay chuyên mục Ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20
Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng docx
... bt tr xanh ã 10 qu trng mui, b lũng trng, lũng đỏ ngâm rượu trắng 10 phút, hấp Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng Trung thu sắp đến rồi, còn gì vui và ý nghĩa hơn khi tự tay làm những ... phút. 3. Chia bột thành các viên nhỏ, theo kích cỡ của khuôn. Nhân bánh Nhân đậu xanh: (nên làm trước 1 hôm) ã 200gr u xanh xỏt v ã 150gr ng (thờm bớt tùy khẩu vị. Với lượng đường này ... không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. cách thủy 15 phút, để nguội (bánh cỡ nhỏ này, chỉ dùng nửa quả trứng muối cho mỗi bánh) Nhân u ã 350gr u ã...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20
Cách làm bánh khoai lang đậu xanh potx
... Cách làm: Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, tán nhuyễn, cho vào chảo đảo với đường, bắc xuống để nguội. Sau đó, nặn đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân. Khoai lang luộc, ... khoai lang ã 100g ng ã 100g vng(mố) trng ã 100g u xanh b v ã Du n Cách làm bánh khoai lang đậu xanh ... thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi, rất hợp cho những ngày se lạnh như thế này. Nguyên liệu ã 200g bt np ã 50g khoai lang ã 100g ng ã 100g vng(mố) trng ã 100g u xanh...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 23:20
Cách làm bánh sakura mochi, một loại bánh truyền thống của Nhật Bản Bánh Mochi với nhận đậu ngọt và kem tươi bên trong pptx
Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20
Chiến dịch PR cho sản phẩm Bánh trung thu cho bệnh nhân tiểu đường - Kinh Đô
... quỹ hỗ trợ bệnh nhân nghèo và cách thức quyên góp Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đường Chương trình biểudiễnnghệ thu ttraoquỹ từ thiện Trăng nhân ái Mục đích TếtTrungthulàmộtlễ hội dân ... như Bánh Ngũ Nhân (từ 5 thứ đậu) , bánh Đậu xanh hương trà xanh, năm nay Kinh Đô còn có thêm những sản phẩm mới thích hợp cho người bệnh tiểu đường và bảo vệ sức khỏe của con người. o Đậu xanh ... con người. o Đậu xanh – Gấc o Đậ u đen – Gấc o Đậu xanh – hạt sen o Dẻo đậu xanh là dứa o Dẻo đậu xanh hương trà xanh o Hạt sen hương trà xanh o Mè đen 5.2 Đặc tính và lợi ích sản phẩm: ...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 16:28
Bánh Trung Thu Đậu Phụ
... Bánh Trung Thu Đậu Phụ Khi dùng, cho nước lá dứa lên. - Cho hỗn hợp vào khuôn bánh trung thu, hấp chín. - Lược nước lá dứa, đun với 100gr đường, để nguội. - Bánh chín,...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 02:15
Tài liệu Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese docx
... Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese Bánh mì Cheese buns mini bé xinh mềm mại với hương thơm quyến ... (Với khối lượng bột này làm được tầm 13-14 cái bánh) Phần vỏ bánh _ 350 gram Bột làm bánh mì (dùng 300gr bread flour và 50gr cake flour, công thức bột này sẽ cho sớ bánh dai nhưng mềm mại, ... sữa tươi) trét đều lên mặt bánh. _Nếu thích có thể đặt các viên bột rời nhau vào một cái khuôn hình chữ nhật để khi nướng bánh nở dính vào nhau tạo thành một ổ bánh mì gối cũng đẹp mắt. ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Bánh Trung thu thạch nhân trái cây pptx
... ngậy của các loại bánh Trung thu thông thường. Nguyên liệu: 10g bột thạch Konnyaku 180g đường tinh luyện 1000ml nước Dứa cắt khúc Bánh Trung thu thạch nhân trái cây Tổng ... thạch Konnyaku: 13.000 đ/gói 10g - Dứa chín: 7.200 đ/kg - Kiwi: khoảng 150.000đ/kg - Nho đỏ Ninh Thu n: 84.000 đ/kg ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Tài liệu Thử tài làm bánh với Macaron nhân chocolate trắng pptx
... khi làm xong bạn có thể để lại bánh vào ngăn mát tủ lạnh để nhân bánh cứng hơn. Khi không ăn hết bạn cũng nên cất loại bánh này trong tủ lạnh để đảm bảo độ giòn ngon của nó. Tuy nhiên bánh ... Dung dịch màu thực phẩm màu xanh – không có cũng được Thử tài làm bánh với Macaron nhân chocolate trắng Hãy thử một lần và cảm nhận, chắc chắn bạn sẽ thích loại bánh với hình dáng thật xinh ... lò ở 160ºC trước khi nướng bánh 10 phút để lò đạt nhiệt độ ổn định thì cho bánh vào nướng trong khoảng 12 – 15 phút r ồi lấy ra, để nguội. Bước 6 - Làm nhân chocolate trắng vị bạc...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 02:20
Cách làm bánh hạnh nhân cuộn - Almond tuiles pdf
... Cách làm bánh hạnh nhân cuộn - Almond tuiles * Lót giấy nến loại tốt vào khay nướng * Dùng thìa canh múc từng thìa, miết đều lên giấy nến theo hình oval. * Rắc số hạnh nhân còn ... 10~15 phút, tới khi mặt bánh vàng rộm là được. *Lấy sau khi lấy ra, lật ngược bánh lại, dùng một ống nhỏ, cuộn bánh lại là xong. Yêu cầu phải làm nhanh tay, nếu không bánh sẽ cứng lại và không ... cong cho bánh. Lưu ý: Bánh dễ ỉu nên bảo quản trong túi kín hoặc hộp kín Nguyên liệu * 200gr đường xay * 240gr lòng trắng trứng (7 lòng trắng trứng) * 200 - 220gr hạnh nhân lát *...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 03:20