cách chọn thịt gà tươi ngon

... Mẹo chọn thịt gà ta tươi, ngon và an toàn Để mua được thịt gà tươi, ngon và an toàn trong thời buổi nhiều thực phẩm có nguồn gốc không rõ ràng như hiện nay thật khó. Gà đã được mổ sẵn - Gà ... gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất. - Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, ... nhiều. Để chọn gà đang sống, bạn cần lưu ý quan sát: - Gà phải trông khỏe mạnh, nhanh nhẹn. Mào gà phải đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt, không lờ đờ. Lông bóng mượt, áp sát thân. - Mỏ gà bén nhọn,...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 08:20

... Cách chọn thịt heo ngon Thịt lợn khỏe mạnh có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm, thịt săn chắc, không nhũn nhão, đàn hồi tốt, không rỉ dịch. Đường cắt mặt thịt khô ráo, thịt hơi rít, ... dãn, thịt tái màu. Cũng giống như thịt lợn, thịt trâu, bò khỏe mạnh có độ đàn hồi tốt, đường cắt mặt thịt khô ráo, hơi rít, không nhũn nhão, không rỉ dịch Thịt trâu, bò ngon có màu đỏ tươi ... màu trắng trong đến hơi ngà, khi ngửi không có mùi gắt dầu. Phân biệt với thịt bệnh, kém chất lượng Thịt ngon khi luộc có nước trong, váng mỡ to, có mùi thơm của thịt và đặc biệt không có...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:20

... vì thịt vịt đực ngon hơn vịt cái. - Gà mái tơ gần đẻ là ngon nhất. Gà chân vàng và nhỏ, xách nặng tay là gà ngon. Cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ động vật 1. Cách chọn ... dính liền. - Nên chọn thịt thăn hay đùi sau (thịt mỏng) khi làm chả lụa. - Nên lựa sườn non còn dính chút thịt thăn và mỡ khi mua thịt sườn. - Nên chọn thịt nạc 2/3, mỡ 1/3 (thịt ba rọi) khi ... ngọt. 3.2 Thịt heo: - Thịt ngon mầu hồng, thớ thịt săn, da mỏng, ít mỡ. - Thịt có đốm trắng, mỡ vàng là thịt heo gạo, rất độc, đừng nên mua. - Giò heo phía sau ngon hơn, da mỏng, thịt và da...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20

... thành trong. Nếu gà có những vảy quí lại càng nên chọn. Nói cách khác, lựa gà mái để giống cũng như cách chọn gà trống để nuôi lớn đá độ vậy. Càn khắt khe với mình trong việc chọn lựa lúc đầu ... ý được một dòng gà nào! Vậy, cách tuyển chọn một mái nòi để giống phải ra sao? Gà phải hội đủ những điều kiện là gì? Dù gà có gốc gác ( gà thuộc dòng nổi tiếng) hoặc là gà ta chưa rõ xuất ... phải cố chọn con mái rặc nòi, nếu cựa thì phải đúng là gà cựa, và nếu đòn thì phải rặc gà đòn. Sau đó, phải xem tướng cách có đạt yêu cầu không, kế đó xem lông, xem vảy, thấy tốt mới chọn nuôi....

Ngày tải lên: 10/03/2014, 13:20

... Canh cá trắm nấu thịt gà thơm ngon Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi ... cuối tuần, hơi mất thời gian một chút nhưng đảm bảo rất ngon và lạ. Nguyên liệu:  Nửa con cá trắm  Một đùi gà  Một lòng trắng trứng gà  Bột gạo  Rau mùi  10 cái nấm hương  Gừng, ... trứng gà và bột gạo vào đảo đều. 2 Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6-8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. 3 Đùi gà...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... Mẹo trọn trái cây tươi ngon 1. Nho Nho là loại trái cây có chứa nhiều vitamin nhóm B, cần thiết làn da mịn màng và khỏe mạnh. Để lựa chọn nho còn tươi, ngon, bạn hãy chọn những chùm nho ... Thái Khi mua, bạn không nên chọn những trái chín đỏ (thịt dai, ít tróc) mà nên lấy trái vừa chín đến, còn ửng vàng thì cơm ngọt và dễ tróc. 5. Măng cụt Không nên chọn trái to hay nhỏ quá. Quả ... măng cuối mùa, không ngon. Bạn cũng cần chú ý tới phần cuống. Cuống phải tươi và to, vỏ không quá bóng loáng, trái nào có bụi phấn còn bám quanh là được. 6. Xoài Nên lựa chọn những trái có...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 07/07/2014, 23:00

Ngày tải lên: 11/07/2014, 02:00

Ngày tải lên: 01/08/2014, 02:20

Ngày tải lên: 17/08/2014, 17:03

Ngày tải lên: 31/03/2015, 16:18

Ngày tải lên: 20/05/2015, 19:59

Ngày tải lên: 13/08/2014, 21:21

... thơm ngon hơn. Trong khi đó, các món quay lại thích hợp với thịt gà và thịt bò. Lựa chọn loại thịt nào sẽ phụ thuộc vào món ăn cần nấu và sở thích của người nấu. Do đó, nên chọn mua phần thịt ... phần thịt ức gà thay vì những bộ phận khác. Thịt gà chứa rất nhiều protein. Khoảng 100g thịt ức gà đã cung cấp hơn một nửa nhu cầu protein mà cơ thể cần mỗi ngày. Ngoài ra, thịt gà còn chứa ... những loại thịt thường dùng Những loại thịt khác nhau sẽ phù hợp với các món ăn khác nhau. Ví dụ: món xào chỉ phù hợp với thịt bò hoặc thịt heo. Bạn cũng có thể dùng thịt gà, nhưng thịt bò...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

... thơm ngon hơn. Trong khi đó, các món quay lại thích hợp với thịt gà và thịt bò. Lựa chọn loại thịt nào sẽ phụ thuộc vào món ăn cần nấu và sở thích của người nấu. Thịt cừu là loại thịt ... thì thịt gà chính là lựa chọn tốt nhất. Trung bình, một miếng thịt gà phi lê không có xương và da chỉ cung cấp khoảng 3g chất béo. Tuy nhiên, phần thịt đùi sẽ có nhiều chất béo hơn. Thịt ... bạn chọn mua thịt. - Trước tiên, nên mua những phần thịt nạc. Đôi khi chất béo cũng quan trọng, đặc biệt là đối với thịt bò nhưng đối với các loại thịt còn lại, chỉ nên chọn những phần thịt...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

Ngày tải lên: 23/07/2014, 09:21

Ngày tải lên: 07/08/2014, 09:22

Ngày tải lên: 07/08/2014, 23:23

... vì thịt vịt đực ngon hơn vịt cái. Gà mái tơ gần đẻ là ngon nhất. Gà chân vàng và nhỏ, xách nặng tay là gà ngon. Nên chọn gà ức đầy thịt, phao câu no tròn, đùi chắc. Nếu mua gà còn sống nên chọn ... tươị Gà trống tơ là loại gà mới nhú cựạ Thường da gà mái mỏng hơn gà trống. Nên lựa gà mái tơ khi quaỵ Lựa gà giò nếu nấu cháo hay làm món gà rút xương. Gà mái bao giờ cũng ngon hơn gà trống. Gà ... Cách chọn một số thực phẩm ngon Thịt bò: Sớ thịt phải khô, mịn, mầu đỏ hồng. Mỡ bò mầu vàng tươị Thịt bò cái ngon hơn bò đực. Thịt bò con (từ 4 tháng đến 4 tuổi) rất mềm, mỡ trắng. Thịt...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 09:55

Ngày tải lên: 02/08/2013, 01:25