cách chọn thịt cá tươi

Mẹo chọn mua cá tươi docx

Ngày tải lên : 10/07/2014, 16:20

4
312
0

Tài liệu Cách chọn cá bống tượng giống chất lượng cao docx

Ngày tải lên : 11/12/2013, 22:15

... cần thiết cho cách chọn cá bống tượng giống. Cách chọn này có thể áp dụng khi phải mua giống trôi nổi cũng như nguồn cá giống trong trại. Nhưng cũng cần nhớ rằng uy tín nơi bán cá giống là rất ... theo dõi lúc bơi Nếu thả cá vào chậu nước sạch, nếu là cá khỏe thì chúng bơi rất nhanh, theo dõi các tia vi hoạt động đều, đó là cá giống khỏe. Cần chú ý những con cá khi bơi lờ đờ, thỉnh thoảng ... Cá giống khi lật ngửa ra thấy vảy bụng và lưng phải đều, các tia vi còn nguyên, cá nhiều nhớt, màu lưng của cá hơi xám, da bóng, mang phùng ra thật to và các tia vi xòe ra...

2
696
0

Tài liệu Phương pháp chọn và bảo quản cá tươi docx

Ngày tải lên : 14/12/2013, 17:15

... việc chọn và bảo quản cá đảm bảo chất lượng. Cách chọn Thân cá: nếu cá tươi thân sẽ có chất nhờn trong suốt, vây sáng bóng, dính chặt vào mình cá. Thân cứng cầm giữa thân mà cá không bị cong, thịt ... (thử bằng cách lấy tay ấn vào mình cá, khi lấy tay ra chỗ lõm sẽ nổi lên ngay). Cá ươn: thịt mềm, bụng phình, mặt ngoài sậm, vây dễ bị bong. Miệng, mang và mắt cá: cá tươi miệng, mang thường khép. Cá ... hay hồng nhạt. Cá ươn bụng phình, mềm nhũn, căng to, hậu môn lòi ra, bụng có màu xanh. Thịt cá: mặt cắt ngang của cá tươi thường có ngấn xanh, thịt sát xương, có mùi tanh đặc trưng. Cá ươn mặt cắt...

2
426
0

Tài liệu Cách chọn cá rồng con pptx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 05:20

... bên. 3. Sự hung dữ Cá phải có khả năng thể hiện hành vi săn mồi tự nhiên. Nó phải thể hiện sự hung dữ và khoan thai một cách thường trực. Trong một bầy cá rồng non, nên chọn con đầu đàn và ... cương. Đảm bảo rằng các tia vây không bị vẹo. III. Dáng bơi 1. Vây Để ý vây nên giương thẳng khi cá bơi. Điều này khiến con cá trông kiêu hãnh và đĩnh đạc. 2. Dáng bơi Cá nên bơi khoan thai ... những tiêu chuẩn để chọn lựa. Tuy nhiên, một số người coi trọng yếu tố này hơn những yếu tố khác. Vậy đâu là màu tốt nhất? Nguyên tắc chung, màu càng đậm thì càng tốt. Cách lựa chọn này phù hợp...

9
600
1

Tài liệu Cách chọn cá Lia Thia đá tốt ppt

Ngày tải lên : 25/02/2014, 21:20

... điều này cho thấy nhớt cá ở tình trạng tốt. Thịt: là gốc của vảy và giúp vảy được rắn chắc. Vì vậy, nếu cá có thịt chắc và nhiều cơ bắp thì vảy cũng rất chắc. Cá có thịt chắc sẽ rất khó bị ... con cá đá bậc nhất đều xuất phát từ các cao thủ huấn luyện cá. Chúng ta không thể thấy một con cá có thịt tốt thế nào nếu như chúng ta không đem chúng đi đá với con khác có cùng đẳng cấp. Thịt ... tra độ nhạy của mắt cá bằng cách di chuyển vật sậm màu như đầu bút chì gần lọ cá. Hầu hết những con cá mạnh khỏe đều trở nên linh động, tiến lại gần đầu bút chiến thắng trong các cuộc đấu. Nó...

5
810
2

BÁO CÁO " XÁC ĐỊNH THỜI ĐIỂM THAY THẾ TRÙN CHỈ BẰNG THỊT CÁ TRONG ƯƠNG CÁ LĂNG NHA (Mystus wyckioides) GIAI ĐOẠN TỪ 3 ĐẾN 15 NGÀY TUỔI " pptx

Ngày tải lên : 10/03/2014, 09:20

... Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Tr. chỉ 10 Tr. chỉ Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá 11 Tr. chỉ Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt ... Thịt cá 12 Tr. chỉ Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá 13 Tr. chỉ Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá 14 Tr. chỉ Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt ... Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá 15 Tr. chỉ Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Thịt cá Tiến hành đếm ngẫu nhiên 100 cá bột 3 ngày tuổi cho vào mỗi bể, cá dùng bố trí thí...

9
540
1

Cách chọn và nuôi cá cảnh theo phong thủy pot

Ngày tải lên : 11/03/2014, 02:20

... các loại cá to, cá ăn mồi và cá dữ trong cùng bể chơi cây thủy sinh hay bể chơi cá hiền, vì có thể sẽ xảy ra cảnh cá lớn nuốt cá bé”. Nuôi cá cảnh đúng cách Nhiệt độ thích hợp trong bể cá ... nhiều màu sắc. Các màu hồng điểm xuyết đốm màu xanh, đen tựa như các ký tự chữ Hán. Điểm đặc biệt là nó có bướu lớn ở trên đầu tựa như các vị La Hán. Cách chọn và nuôi cá cảnh theo ... cá màu đen. vì theo phương đông số 8 là may mắn, và cá đen màu đen tượn trưng cho sự an lành vì vậy cũng sẽ đem lại sự hài hòa cho bể cá. Nếu phòng khách rộng thì nuôi các loại cá lớn như Cá...

6
446
2

Cách chọn cá Đĩa đẹp pot

Ngày tải lên : 15/03/2014, 18:20

... 2. Kích cỡ Một con cá đĩa ( không nói đến màu ) vừa mắt thì 15 cm là tốt nhất , cá dĩa khi chọn cũng không nên quá mập, cũng không thế gầy…, vửa người , nếu con cá ”mập” thì sẽ mất đi vể ... Một con cá dĩa được quan tâm trước nhất là thân hình, thân hình cá phải tròn ( như tên gọi ) và dày, phải có sự tương quan đều nhau về chiều dài cũng như chiều rộng của cá, nếu một con cá màu ... thì ta không nên chọn vì chúng rất yếu (đói) … lên thì cá càng có giá trị thêm , nếu một con cá có màu sắc tương phản rõ nét (như trắng _ đó, xanh _ đỏ, …) và bố cúc khá tốt thì cá được đáng giá...

5
593
3

Cá rồng: Cách chọn cá docx

Ngày tải lên : 19/03/2014, 22:20

... cho cá nhìn thấy hoành tráng hơn, thể hiện được độ uy của chúng. 5. Cách bơi Thước đo để đánh giá cách bơi của cá rồng phụ thuộc vào loài cá và một phần tính cách của người chơi. Có chú cá ... thì có màu đỏ tươi ở toàn bộ nắp mang cá. Chúc các bạn chọn lựa cho mình những chú cá rồng lý tưởng, nhớ loài cá này thể hiện một phần phong cách của người chơi đó nhé. số 5, vảy của Kim ... nắp này nằm phẳng trên mang cá, không được mở ra, nó phải có màu sáng và phản quang. Đặc điểm này áp dụng cho tất cả các loại cá rồng. Đối với từng loại ta có cách chọn màu nắp mang tương xứng...

4
376
0

Cách làm trắng thịt cá tra pptx

Ngày tải lên : 02/04/2014, 09:20

... ngày. Được biết, chi phí nuôi cá tra cho thịt trắng bằng cách sục khí đáy có giá thành khoảng 7.053 đồng/kg, thấp hơn khoảng 200 đồng/kg so với chi phí nuôi bằng cách thay nước. ... thuật để làm thịt cá tra từ vàng chuyển thành trắng. Thông thường, để thịt cá tra trắng, người nuôi phải thay nước thường xuyên. Tuy nhiên, biện pháp này cho kết quả không đồng đều ở các hộ khác ... đồng đều ở các hộ khác nhau và thay nước nhiều cá dễ bị bệnh và chết. Có 2 nguyên nhân dẫn đến thịt cá tra có màu vàng, đó là do nước ao bẩn và cá ăn thức ăn ôi thiu. Bằng thử nghiệm sục khí...

2
456
0

Cách làm trắng thịt cá tra doc

Ngày tải lên : 02/04/2014, 10:20

... ngược lại, nếu cho cá ăn trực tiếp không qua ủ lên men thì thịt cá sẽ có màu vàng. Trong năm 2000, cá thịt trắng bán cho các nhà máy chế biến xuất khẩu thuỷ sản với giá - Cá nuôi bè, đăng quầng ... (bột gòn) thì chắc chắn thịt cá sẽ có màu vàng. Một số hộ nuôi cá bè khác còn cho biết các loại thức ăn như bắp, bí đỏ, cua đồng, cũng là nguyên nhân làm cho thịt cá tra không được trắng (vàng ... phẩm cá tra thịt trắng có nhu cầu ngày càng cao và là vấn đề bức xúc đối với các nhà doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thuỷ sản và người nuôi. 2. Các yếu tố có thể ảnh hưởng đến màu thịt cá tra...

7
432
0

Cách Nào Để Thịt Cá Tra Không Bị Vàng ? doc

Ngày tải lên : 02/04/2014, 13:20

... phân biệt được cá tra và cá basa người ta dựa vào sớ thịt cá. Basa: Miếng philê ngắn hơn, dày hơn, sớ thịt ngang, thịt hơi trắng hơn so với cá tra sớ thịt xiên và dài. Cá tra thịt vàng, giá ... 1-2 tháng cuối khi cá gần đủ trọng lượng bán sẽ đưa cá ra bè nuôi để thịt cá bớt vàng. Thực tế, người nuôi cá tra, ba sa ở ĐBSCL muốn tiết giảm giá thành nên thường cho cá ăn các loại thức ăn ... nên phẩm chất thịt khác nhau về màu sắc. Màu sắc thịt cá chủ yếu là do thức ăn và do sắc tố. Trong môi trường nước có nhiều sinh vật tảo và khí độc thì thịt cá tra sẽ bị vàng. Thịt cá càng bị...