cách chế biến nước cốt lá dứa
Chè chuối nước cốt dừa ngậy ngậy thơm lừng potx
... miếng nhỏ - Bột báng rửa sạch bằng nước lạnh, cho vào nồi luộc tới khi bột báng chuyển màu trong veo là đc. Vớt ra, cho vào bát nước lạnh Chè chuối nước cốt dừa ngậy ngậy thơm lừng ... khoai chừng 5-7 phút cho khoai ngấm đường. Thêm chút nước, tránh bị sát nồi. - Đun liu riu cho khoai ngấm đường, thêm cốt dừa vào, và thêm nước, nêm nếm cho vừa đường với khẩu vị (lúc nóng chè ... thích. Tuy nhiên, không nên để chè qua ngày, vì bột báng sẽ nở trương lên, mất độ dai. - 1 lon nước cốt dừa - 2-3 thìa canh bột báng (hạt trân châu) - vài củ khoai sọ (hoặc khoai môn tùy thích)...
- 5
- 519
- 0
Chế biến nước quả dừa potx
... SẢNXUẤT NƯỚC DỨA2.1. Nguyên liệu2.1.1 Dứa - Dứa khi nhận vào bông, cuống còn tươi (bông tựnhiên, cuống dài không quá 10cm).- Dứa già bóng (phải nở từ 2/3 hàng mắt trở lên).- Ruột dứa phải ... PHẨM Nước dứa 330ml (Wonderfarm)10/5/2011 3MỤC LỤCCHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ CÂY DỨA1.1. NGUỒN GỐC XUẤT XỨ1.2. ĐẶC ĐIỂM1.3. THÀNH PHẦN HÓA HỌC1.4. GIÁ TRỊCHƯƠNG 2.QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC DỨA2.1. ... TRÌNH CHẾ BIẾNCHƯƠNG 3. CHỈ TIÊU SẢN PHẨMCHƯƠNG 4. MỘT SỐ SẢN PHẨMCHƯƠNG 5. KẾT LUẬN10/5/2011 71.4. Giá trịCó tác dụng giải khát, sinh tân dịch, giúptiêu hoá; nước dứa nhuậ n tràng.Dứa...
- 18
- 350
- 0
Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm
... độ già: Tiến hành xác định ở các độ già khác nhau từ lá non (lá 1 – 4 từ nõn trở xuống) thuần thục (từ lá thứ 5 – tới lá thứ 9) lá già (từ lá thứ 9 xuống gốc) Thí nghiệm1: Nghiên cứu ảnh hưởng ... chồi lá cao hơn lá bánh tẻ [16]. Tuy nhiên do số lượng lá non rất ít, khoảng 3 - 4 lá, hơn nữa là những lá mới hình thành nên khối lượng cũng thấp, sản lượng thu hái không cao. Trong khi đó, lá ... điều kiện thường, lá dâu tươi bị mất nước dẫn tới giảm hàm lượng nước. Đến ngày thứ 10 thì lá dâu tươi có độ khô dần tương đương với lá dâu đã được làm khô tới độ ẩm ≈ 10%. Khi lá dâu được làm...
- 61
- 2,366
- 47
Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm
... Không nên ăn các loại bột chế biến sẵn, có sẵn các loại hạt, ngày nào bé cũng ăn sẽ rất chán.v.v -Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt. Cách nấu Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặmNgày ... số dụng cụ đơn giản dùng để đong đếm định lượng:1 bát ăn cơm đầy nước: = 200ml nước (nước thì dễ vì có nhiều thứ để đong được nước) 1 thìa cà phê đầy bột có ngọn = 5 g bột1 thìa cà phê có ngọn ... tiếng.Các cách ủ: ủ trong hộp xốp, hoặc ủ trong nồi cơm điện để chế độ ủ (nhưng hơi nóng quá, nên bật lên rồi tắt đi 1 lúc mới cho vào, khi nào nguội lại bật lên), hoặc ủ bằng nước ấm cách thủy,...
- 6
- 6,249
- 19
Chế biến nước giải khát lên men từ sơri
... dập quả, đồng thời nước rửa sẽ ngấm vào dịch quả là cho các chất trong qủa thất thoát ra bên ngoài nên chất lượng dịch quả giảm. do vậy sau khi rửa phải để ráo nước và đem chế biến ngay.Nghiền, ... oxy hóa rất tốt ).Đối thủ cạnh tranh: nước táo lên men, sữa chua trái cây, nước ép trái cây, rượu vang… 2 Nước giải khát sơri lên men Mục đích: do trong nước giải khát lên men vẩn có chứa tế ... này sẽ hạn chế tác động trực tiếp của ánh sáng mặt trời, tránh cho nước giải khát bị đục. ngoài ra chai còn phải chịu được áp suất và thay đổi nhiệt độ đột ngột.Thanh trùng: 14 Nước giải khát...
- 19
- 3,201
- 27
Công nghệ chế biến nước quả lên men
... nhiều nước hơn dứa hoa. Mắt sâu, quả lớn hơn dứa hoa nhưng nhỏ hơn dứa Cayenne. Thơm, dứa ta thuộc nhóm này. Nhóm này có chất lượng kém nhất; được tập trung trồng ở vùng biển Caribe; ở nước ... qt, dứa. Màu : mỗi trái cây có một màu đặc trưng. Nước : nhiều nước Vitamin, khoáng : lượng nhiều hay ít tùy đặc tính từng loại quả. B. Nguyên liệu phụ [1] 1. Nước Yêu cầu của nước ... phân phối tại Việt Nam. Sản phẩm này được chế biến từ các loại trái cây nhiệt đới, qua các công đoạn ủ, lên men, phối chế lại, tinh chế. Sau đó trộn nước có gas, đóng vào lon (chai). Nồng độ...
- 29
- 7,044
- 69
sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây
... dạng tươi. Dứa Queen gồm hai loại khác nhau :dứa Phú Thọ và dứa Na Hoa. Dứa Spanish: còn gọi là dứa ta” bởi vì nó được canh tác rất lâu trong tất cả các vùng của nước Việt Nam. Dứa ta bao ... hơn dứa Queen và nhiều nước. Dứa Cayenne: thịt quả màu vàng ngà, nhiều nước, ít thơm, kém ngọt hơn dứa Queen. Quả rất to.Bảng 1: Kích thước và khối lượng quả của một số loại dứa Giống dứa ... sau:- Khảo sát sự thay đổi thành phần hóa học của ba loại nước trái cây là nước dứa, nước cam và nước chanh dây trong quá trình chế biến và bảo quản.- Tìm hiểu nguyên nhân của những thay đổi...
- 19
- 1,869
- 15
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến sản phẩm sữa dừa
... triển và chế biến ra nhiều loại sản phẩm có giá trị kinh tế cao phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Thực tế cho thấy rằng, năng lực sản xuất và chế biến các sản phẩm từ dừa ở nước ta hiện ... phương pháp chần được sử dụng phổ biến nhất hiện nay là chần bằng hơi nước hoặc chần bằng nước nóng. Quá trình sản xuất sữa dừa, chần nguyên liệu bằng hơi nước sau khi làm nhỏ kích thước sẽ ... tạo hoặc nâng cấp công nghệ chế biến, chưa tận dụng được triệt để nguồn nguyên liệu từ dừa gây lãng phí một mguồn nguyên liệu lớn. Việc phát triển công nghệ chế biến ra nhiều sản phẩm từ trái...
- 58
- 2,836
- 21
Công nghệ chế biến nước mắm.
... 1ml08.2.4. Pha chế nước mắm Giả sử ta có: Nước mắm cốt AoN Nước mắm ngang BoN Tác dụng của muối ăn - Muối ăn thẩm thấu vào nguyên liệu làm cho nước thoát ra, vi khuẩn thiếu nước không thể ... rút Nước mắm cốt Xương + thịt chưa thoái hóa Lên men lần 2 (6-12 tháng) Dịch nước mắm Nước muối, Bã sau chiết rút nước biển Bã Lên men nhiều lầnDịch nước mắmPhối trộn 200g muối/l Nước ... đạm bằng cách đun ở nhiệt độ 60-70oC hoặc phơi nắng sau đó bổ sung bezoat Na với nồng độ 1%. + Kéo rút nước mắm qua bã chượp tốt hoặc trộn với nước mắm cốt. 7.3. Phương pháp chế biến nước mắm...
- 30
- 2,288
- 13
bài tiểu luận bộ môn dinh dưỡng và chế biến nước mắn
... nguyên liệu chế biến nước mắm. Theo nghiên cứu của viện Hải Dương học Nha Trang thì độc tố tetrodotoxin trong một số bộ phận cá nóc không bị thủy phân trong quá trình chế biến nước mắm và vẫn ... Euromonitor, nước mắm của Masan food đã chiếm lĩnh 19 % thị phần nước mắm Việt Nam[12]. Sản phẩm nước mắm không chỉ phục vụ nhu cầu trong nước mà còn được xuất khẩu sang thị trường thế giới như các nước ... cũng đang tìm cách đầu tư trang thiết bị hiện đại để sản xuất, nâng cao năng suất chất lượng nước mắm và tìm ra chiến lược đưa sản phẩm nước mắm ra thị trường nước ngoài. Nghề nước mắm có ở...
- 132
- 1,610
- 10
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25