cách bảo quản sữa đậu nành tự làm

Ngày tải lên: 10/07/2014, 17:20

Ngày tải lên: 30/07/2014, 17:24

Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15

... không biết tìm mua đậu nành gen tự nhiên ở đâu (Ảnh được cung cấp bởi Gold Soy) Cần đảm bảo sữa đậu nành làm từ hạt đậu nành tự nhiên “Gia đình tôi mỗi ngày đều uống sữa đậu nành vào buổi sáng ... nay. Sữa đậu nành giàu vitamin và năng lượng, tuy nhiên vẫn chưa đủ! Điều quan trọng là cần chọn loại sữa đậu nành tự nhiên để đảm bảo tốt và an toàn nhất cho sức khỏe. Sữa đậu nành gen tự nhiên ... phần Sữa Việt Nam Vinamilk vừa giới thiệu ra thị trường sản phẩm Sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy làm từ 100% Hạt đậu nành không biến đổi gen để người tiêu dùng có thêm lựa chọn mới với sữa đậu nành. ...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 00:20

... Nói chung đối với hạt đậu đỗ người ta áp dụng phương pháp bảo quản kín hoàn toàn là tốt nhất; cách bảo quản tương tự như khi bảo quản khoai và khoai mì. Căn cứ vào thí nghiệm, khi nhiệt độ ... đậu được bảo vệ bởi vỏ quả không dễ phát sinh hiện tượng nứt. + Độ nguyên vẹn của hạt và độ chín của hạt phải đảm bảo đúng tiêu chuẩn loại bỏ hạt xanh lép, vỡ Nói chung đối với hạt đậu đỗ người ... thể dùng chum vại có lót tro bếp để hút ẩm, bỏ đậu vào và đậy kín. Không nhập kho lúc nóng. Theo tài liệu nghiên cứu của Trung Quốc thì đậu nành nhập kho khi hạt nguội sau 10 tháng tỷ lệ nẩy...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 13:20

... dùng sữa, nhưng có tác dụng kháng khuẩn 5-6 ngày (đối với loại sữa được làm lạnh) và tăng thời gian an toàn cho sữa tươi 3-5 giờ (đối với sữa ở nhiệt độ môi trường 30oC). Liên đoàn sữa Quốc ... chăn nuôi sữa trọng điểm của nước ta, một số công ty chế biến sữa (Vinamilk, Foremost, Nestlé ) và Dự án bò sữa vùng Hà Nội đã xây dựng và lắp đặt các trung tâm thu gom, làm lạnh sữa. Mỗi trung ... pháp bảo quản lạnh đơn giản là ngâm cả bình sữa (đã đậy nắp cần thận) vào một bể hoặc một thùng nước đá. Trong trường hợp không có nước đá, có thể dùng nước lạnh thông thường. Bảo quản bằng...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 10:20

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 08/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20

Ngày tải lên: 01/08/2014, 04:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20

Ngày tải lên: 15/10/2013, 14:47

Ngày tải lên: 10/12/2013, 15:59

... kết hợp với men phân giải protein đậu tương (nguyên liệu để làm sữa đậu nành) khiến cơ thể không hấp thu được giá trị dinh dưỡng. Cũng không nên pha sữa đậu nành với đường đỏ, bởi axit hữu ... protein trong đậu tương. Các thí nghiệm đã cho thấy khi pha sữa đậu nành với đường trằng thì không xảy ra hiện tượng này. Các nhà khoa học cũng khuyên người sử dụng nên đun kỹ sữa đậu nành bởi ... cho sữa đậu nành vào các loại bình, phích giữ nhiệt. Trong đậu nành thành chứa các chất có thể khử và hoà tan cặn bã bám dưới đáy bình. Hơn nữa, thời gian ủ lâu trong bình bảo ôn sẽ làm...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... plicatilis có thể sử dụng sữa đậu nành thay thế một phần tảo làm thức ăn. Công thức thức ăn bao gồm: tảo với mật độ 12.10 3 tế bào/luân trùng + 20mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày (NT3) cho kết ... với mật độ 14.10 3 tế bào/luân trùng + 15mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày (NT2) và tảo với mật độ 16.10 3 tế bào/luân trùng + 10mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày (NT1). - Nuôi thu trứng nghỉ: Trong ... với mật độ 14.10 3 tế bào/luân trùng + 15mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày. NT3: tảo với mật độ 12.10 3 tế bào/luân trùng + 20mL nước sữa đậu nành/ lô/ngày. Mỗi nghiệm thức gồm có 3 lô, mật độ...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 11:20

... kết hợp với men phân giải protein đậu tương (nguyên liệu để làm sữa đậu nành) khiến cơ thể không hấp thu được giá trị dinh dưỡng. Cũng không nên pha sữa đậu nành với đường đỏ, bởi axit hữu ... nẩy nở và làm cho sữa đậu nành biến chất, đưa đến hậu quả không có lợi cho người dùng. Bên cạnh đó, các nhà dinh dưỡng cũng đưa ra lời khuyên, không nên dùng quá nhiều sữa đậu nành trong ... cho sữa đậu nành vào các loại bình, phích giữ nhiệt. Trong đậu nành thành chứa các chất có thể khử và hoà tan cặn bã bám dưới đáy bình. Hơn nữa, thời gian ủ lâu trong bình bảo ôn sẽ làm...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 16:22

... an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng. Tiêu chuẩn 2: Sữa đậu nành được bổ sung vitamin D và canxi Sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy là sữa đậu nành đầu tiên được bổ sung thêm vitamin D và canxi ... và canxi chỉ được tìm thấy trong sữa tươi thì bây giờ thành phần này còn được tìm thấy ngay cả trong sữa đậu nành. Mỗi ngày chỉ cần uống hai hộp sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy là bạn có thể ... đại như tim mạch, béo phì. Sữa đậu nành GoldSoy của Vinamilk có tỉ lệ đạm lên đến 3,4g trong mỗi 100ml. Do giàu đạm nên sữa đậu nành GoldSoy có vị béo thơm ngon tự nhiên, bạn sẽ có cảm giác...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 14:20

... khô. d. Sản phẩm từ hạt đậu nành Sữa đậu nành: đậu nành tươi được ngâm với nước, sau đó lấy dịch lọc đun 20 phút ở nhiệt độ 90 0 C sẽ được sữa đậu nành đơn giản. Sữa đậu nành rất giàu protein, ... biến sữa chua đậu nành từ vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và Lactobacillus bulgaricus CHƯƠNG II: TỔNG QUAN 2.1. Giới thiệu sữa chua đậu nành Sữa chua đậu nành được làm giống như sữa chua từ sữa ... nành ( đậu phụ, tương, sữa đậu nành ) Thì sữa chua là sản phẩm của quá trình lên men sữa đậu nành được cơ thể hấp thụ dễ dàng nhất, đặc biệt đối với người già và trẻ em. Sản phẩm sữa chua đậu...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:10

... của sữa đậu nành. Mùi: thơm, êm dịu đặc trưng của sữa đậu nành, không có mùi cháy khét. Vị: ngọt, không có vị đắng. 3. Cách tiến hành Bước 1: ngâm đậu, tách vỏ Sữa sạch đậu nành, sau đó, ngâm đậu ... người mới ốm dậy, làm việc trí óc. Sữa đậu nành chứa hàm lượng protein cao gần bằng sữa bò, nhưng ít canxi hơn sữa bò. Sữa đậu nành có ưu điểm là không có lactose, có thể thay thế sữa bò cho những ... phẩm BÀI 1 THỰC HÀNH SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH 1. Giới thiệu 1.1. Đậu nành Cây đậu nành có tên khoa học là Glycine Max (L), là một trong những cây trồng phổ biến trên thế giới. Đậu nành là thức ăn chứa đầy...

Ngày tải lên: 28/05/2014, 05:52

... phần và giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành Bảng 2. 2: So sánh thành phần dinh dưỡng trong 100ml sữa đậu nành so với sữa mẹ và sữa bò Thành phần Sữa đậu nành Sữa bò Sữa mẹ Nước (gram) 88,6 88,6 ... phẩm sữa đậu nành đã có mặt mọi nơi với nhiều loại khac nhau tùy thuộc vào cách chế biến và bảo quản như sữa đậu nành đóng chai, đóng họp được sản xuất theo quy trình công nghiệp hay sữa đậu nành ... Mẫu sữa đậu nành đường phố 42 Hình 4. 2: Tỷ lệ nhiễm TPC của 15 mẫu sữa đậu nành 44 Hình 4. 3: Tỷ lệ nhiễm Coliforms của 15 mẫu sữa đậu nành 46 Hình 4. 4: Tỷ lệ nhiễm E.Coli của 15 mẫu sữa đậu...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:32