các trường đào tạo công nghệ thực phẩm

Mục tiêu đào tạo ngành công nghệ thực phẩm

Mục tiêu đào tạo ngành công nghệ thực phẩm

... thức và kỹ năng quản lý, kiểm tra chất lượng các sản phẩm thực phẩm. NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 16.5 Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Hóa thực phẩm 1 Kỳ TT Học phần (A) LT TH,TN Đồ án TT ... học thực phẩm 3 1071143 Cơ sở di truyền học và sinh học phân tử, Vi sinh thực phẩm, Hóa học thực phẩm 8 Đồ án Công nghệ 2 2 1071713 Đồ án Công nghệ 1 9 Thực tập tốt nghiệp 3 1072423 Thực tập công ... án Công nghệ 2, Thực tập tốt nghịêp Cần thỏa mãn điều kiện chung của Trường 10 138 20 15 6 179 B. CÁC HỌC PHẦN TỰ CHỌN: 9 21 Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Hóa thực phẩm 4 MỤC TIÊU ĐÀO...

Ngày tải lên: 12/03/2013, 11:37

4 631 0
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

... trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra ... nhuyễn Phối trộn Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.3.1: Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài nhuyễn 2.3.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ sản xuất 2.3.2.1 ... trong trong việc tìm ra các phương pháp lai tạo giống mới cho năng suất cao hơn, chất lượng hơn, kết hợp với các phương pháp, công nghệ tiên tiến để tạo nên những sản phẩm có chất lượng đáp...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54

50 3,2K 31
Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

...  Trường Đại học Nha Trang Viện Công nghệ sinh học và môi trường ************************** Tiểu luận: CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Đề tài:Quy trình công nghệ chế ...  4.1. Các hợp chất tạo hương vị a. Các acid hữu cơ b. Các chất tạo hương vị nhẹ khác c. Nồng độ các amino acid 4.2 Vitamin 4.3 Sự acid hóa và sự lên ... cực 1.5. Nguyên liệu sản xuất kim chi 2. Quy trình công nghệ chế biến và sản xuất kim chi 2.1. Quy trình chung 2.2 Giải thích quy trình công nghệ 2.2.1. Lựa chọn nguyên liệu chính a. Cải thảo b....

Ngày tải lên: 24/04/2013, 22:37

41 1,3K 2
NƯỚC VÀ CÁC CHỈ TIÊU VỀ NƯỚC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

NƯỚC VÀ CÁC CHỈ TIÊU VỀ NƯỚC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

... vật 10 Các phương pháp xử lý nước Các vi sinh vật Vi trùng (nhiều loại gây bệnh), virus các loại & tảo Các vi trùng do sắt gây ra thường xuất hiện B. Các chỉ tiêu về nước trong công nghệ ... + H 2 O + CO 2 17 Các phương pháp xử lý nước Phần I: NƯỚC VÀ CÁC CHỈ TIÊU VỀ NƯỚC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM A. Giới thiệu về các nguồn nước Hiện nay chúng ta có ba ngun nc dựng c khai thỏc ... hóa styrene sẽ tạo ra sản phẩmcác sợi polystyrene mạch thẳng. Nếu ta thực hiện phản ứng polymer hóa khi có mặt cả styrene và divinylbenzene thì các phản tử divinyl bezebe sẽ tạo nên những...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 12:47

29 1K 5
Nghiên cứu về mạng bootrom và triển khai hệ thống mạng bootrom tại trường cao đẳng nghề cơ điện và công nghệ thực phẩm hà nội

Nghiên cứu về mạng bootrom và triển khai hệ thống mạng bootrom tại trường cao đẳng nghề cơ điện và công nghệ thực phẩm hà nội

... phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin. Trường Cao Đẳng Nghề Cơ Điện và Công Nghệ Thực Phẩm Hà Nội có mở rộng các ngành nghề đào tạo của mình trong đó có ngành Công Nghệ Thông Tin. Việc đầu ... Giai đoạn 2009-2011: Là một trong các trường Cơ điện và Công nghệ thực phẩm trọng điểm của ngành; hoàn thành cơ bản việc chuyển đổi mục tiêu đào tạo theo hướng đào tạo đa cấp, đa ngành, có chất lượng, ... ĐẲNG NGHỀ CƠ ĐIỆN VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HÀ NỘI Giới thiệu chương Chương 2 giới thiệu về thực trạng, cơ sở vật chất tại trường Cao đẳng nghề cơ điện và công nghệ thực phẩm Hà nội hiện có và hướng...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 09:01

21 1,1K 4
w