các rối loạn sinh lý sau thu hoạch

... 2.1.5 Các giai ñoạn sinh trưởng phát triển trái cam 2.2 Các biến ñổi sau thu hoạch 2.2.1 Các trình vật lý 2.2.2 Các trình sinh lý sinh hóa 2.3 Các yếu tố ... xảy hoạt ñộng trao ñổi chất trì trình sinh lý ñang thu hoạch sau thu hoạch Do vậy, hô hấp, tiếp tục thu nhận oxy, thải CO2 nhiệt làm nước bị bốc Sau thu hoạch, nguồn nước, trình quang tổng hợp ... ngột làm bị rối loạn sinh lý làm giảm khối lượng giai ñoạn ñầu không nhiều giai ñoạn sau trình sinh lý sinh hóa ñã dần ñi vào ổn ñịnh làm giảm ñược trình chuyển hóa (bao gồm hô hấp, sản sinh ethylene)...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:44

... Các trình biến đổi cam sau thu hoạch Mặc dù bị tách rời khỏi cây, cam tiếp tục xảy hoạt động trao đổi chất trì trình sinh lý thu hoạch giai đoạn sau thu hoạch Hầu hết trình biến đổi sau thu hoạch ... già chín thu hái, kỹ thu t thu hái, vận chuyển yếu tố kỹ thu t trình tồn trữ 2.2.1 Các trình vật lí Các trình chủ yếu làm giảm trọng lượng trái dẫn tới bị khô héo, gây rối loạn sinh lý làm giảm ... Bệnh hại sau thu hoạch Theo Nguyễn Bảo Vệ (2003), có yếu tố làm giới hạn thời gian tồn trữ sau thu hoạch là: hư hỏng mặt sinh học, hư hỏng mặt học, hư hỏng mặt bệnh học Bệnh hại sau thu hoạch yếu...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:44

... trình sinh lý thu hoạch giai đoạn sau Các yếu tố xử lý sau thu hoạch ảnh hưởng đến chất lượng bưởi Năm Roi Luận văn tốt nghiệp Chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm hoạch Do vậy, hô hấp, tiếp tục thu ... (MAP)… Nhằm ngăn cản trình sinh lý, sinh hóa diễn trái bưởi sau trình thu hoạch 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: Trên sở mục tiêu nghiên cứu đề tài bổ sung xử lý sau thu hoạch (xử lý ozone, nước vôi bão ... Đỉnh,1996) 2.2 CÁC QUÁ TRÌNH XẢY RA TRONG RAU QUẢ SAU THU HOẠCH VÀ TRONG KHI TỒN TRỮ Phần lớn biến đổi sau thu hoạch tiếp tục biến đổi trình phát triển chúng Nhưng biến đổi sau thu hoạch khác biến...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:46

... bưởi 2.2 Các biến đổi sau thu hoạch 2.2.1 Các trình vật lý 2.2.2 Các trình sinh lý sinh hóa 2.3 Một số bệnh gây hại nấm gây bưởi Năm Roi sau thu hoạch 2.3.1 ... 1959) 2.2 Các biến đổi sau thu hoạch Sau thu hoạch, tách rời khỏi thân trình trao đổi chất bên tiếp tục diễn nhằm trì trình sinh lý sinh hóa biến đổi vật lý Đó trình hấp thu O2 thải khí CO2 sinh lượng ... tiếp tục nhằm hoàn thiện trình tồn trữ bưởi sau thu hoạch 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Trên sở mục tiêu nghiên cứu đề tài bổ sung xử lý sau thu hoạch (xử lý ozone, nước vôi bão hòa phương pháp bao...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:46

... Linh Qúa trình chín sau thu hoạch Hạt giống loại rau sau thu hoạch trình chín sinh lý, sinh hóa tiếp tục xảy ra, hạt tiếp tục chín Quá trình gọi trình chín tiếp hay trình chín sau Trong thực tế ... NÔNG SẢN VÀ QUÁ TRÌNH CHÍN TIẾP SAU KHI THU HOẠCH Một số khái niệm độ chín nông sản thực phẩm a Độ chín thu hoạch Là độ chín đạt thời kỳ trước chín thực dụng mà thu hoạch được, chưa chín hoàn toàn, ... Thời gian vận chuyển bảo quản dài độ chín thu hoạch xanh 10/23/2009 Th.S Trương Thị Mỹ Linh b Độ chín sinh lý Hạt, rau chín thục hoàn toàn phương diện sinh lý mềm, hạt bắt đầu rời khỏi thịt Rau hoa,...

Ngày tải lên: 06/10/2016, 09:39

... ñổi sau thời gian thu hoạch (a) Các trình vật lý Trong trình tồn trữ xảy biến ñổi vật lý: ñó tượng bay nước giảm khối tự nhiên Các tượng làm giảm trọng lượng quả, bị khô héo, gây rối loạn sinh lý ... cần có phát triển kỹ thu t trình bảo quản sau thu hoạch nhằm trì chất lượng nguyên liệu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu ñề tài bổ sung xử lý sau thu hoạch (xử lý ozone, nước vôi bão ... 2.2.5 Thu hoạch Quả thu hoạch ñúng thời kì chín có thời gian tồn trữ lâu dài chất lượng tốt Hầu hết chín ñể lâu mà không thu hoạch Quá trình thu hoạch kéo dài vài tuần ñối với loại citrus, chí sau...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:46

... n ng su t ch t l ng cao N i dung 4: K thu t x lý thu ho ch nh a bu ng hoa d a n c - Xác đ nh s bi n đ i v thành ph n sinh hóa vi sinh c a nh a bu ng hoa thu ho ch đ có bi n pháp b o qu n thích ... N i dung 4: K thu t x lý thu ho ch nh a bu ng hoa d a n c Thí nghi m 3.1: Kh o sát s bi n đ i c a nh a bu ng hoa d a n c thu ho ch - Cách th c hi n: Nh a bu ng hoa d a n c đ c thu th p t i kho ... ch y vào M u nh a bu ng hoa đ c thu t i th i m 1, 4, 7, 10, 13, 19 25 gi sau ch y kh i cu ng bu ng hoa M u sau thu th p ti n hành phân tích ch tiêu sinh hóa, vi sinh đánh giá c m quan M i th i...

Ngày tải lên: 26/01/2016, 10:16

... thay đổi chất lượng nhựa buồng hoa trình thu hoạch sau thu hoạch 19 2.7.1 Các thu c tính đặc trưng chất lượng 19 2.7.2 Các nguyên nhân gây hư hỏng 20 2.7.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng 22 ... buồng hoa trình thu hoạch sau thu hoạch 2.7.1 Các thu c tính đặc trưng chất lượng Theo Nguyễn Minh Thủy ctv (2006) nguyên liệu nước nốt cho thấy loại khác nhau, thời điểm thu hoạch có ảnh hưởng ... mẫu thu hoạch thời điểm sáng chiều Các mẫu thu hoạch vào buổi chiều cho sản phẩm cuối có nồng độ cồn cao so với mẫu thu hoạch vào buổi sáng Theo Nguyễn Minh Thủy ctv (2006) mẫu nước nốt thu hoạch...

Ngày tải lên: 26/03/2016, 09:27

... gia, thu c, xăng, dầu ) sử dụng phải quản lý kiểm soát • - Vệ sinh làm sạch: có chương trình thực vệ sinh, hồ sơ thực phải đầy đủ Các hoá chất sử dụng phải phù hợp với mục đích sử dụng • - Quản lý ... Giới thiệu: An toàn chất lượng thực phẩm • Sử dụng Haccp để quản lý an toàn thực phẩm phát triển tiền xử lý sau thu hoạch rau • Giúp hiểu Haccp để lựa chọn sản phẩm bảo vệ khách hàng khỏi ... ruộng Phân bón hóa học (P+K) Cây Phân bón hóa học (N) Liều thu c trừ sâu bám vào Gieo trồng Nước tưới Sự thành lập mùa Thu c trừ sâu Thu hoạch Làm Đóng gói nguyên vật liệu Hao hụt Bao bì Làm mát...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41

... điểm sinh trưởng phát triển bơ, độ chín bơ xác định theo mức: Độ chín 1: thu hoạch sau 18 tuần tính từ lúc trổ hoa Độ chín 2: thu hoạch sau 20 tuần tính từ lúc trổ hoa Độ chín 3: thu hoạch sau ... “ổ khóa” ethylene “cửa” mở Bằng cách MCP hoạt động chất ức chế ethylene rau sau thu hoạch Việc nghiên cứu ảnh hưởng 1-methyl cyclopropene (1-MCP) xử lý sau thu hoạch đến chất lượng tổn thất bảo ... 3: thu hoạch sau 22 tuần tính từ lúc trổ hoa (dạng có cấu trúc mềm, vỏ màu xanh đậm ngả sang vàng, độ bóng ít) Chế phẩm 1-Methylcyclopropene (1-MCP) Viện Cơ điện Nông nghiệp Công nghệ sau thu hoạch...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28

... điểm sinh trưởng phát triển bơ, độ chín bơ xác định theo mức: Độ chín 1: thu hoạch sau 18 tuần tính từ lúc trổ hoa Độ chín 2: thu hoạch sau 20 tuần tính từ lúc trổ hoa Độ chín 3: thu hoạch sau ... “ổ khóa” ethylene “cửa” mở Bằng cách MCP hoạt động chất ức chế ethylene rau sau thu hoạch Việc nghiên cứu ảnh hưởng 1-methyl cyclopropene (1-MCP) xử lý sau thu hoạch đến chất lượng tổn thất bảo ... 3: thu hoạch sau 22 tuần tính từ lúc trổ hoa (dạng có cấu trúc mềm, vỏ màu xanh đậm ngả sang vàng, độ bóng ít) Chế phẩm 1-Methylcyclopropene (1-MCP) Viện Cơ điện Nông nghiệp Công nghệ sau thu hoạch...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 16:20

... CƠNG NGHỆ SAU THU HOẠCH PHÂN VIỆN CƠ ĐIỆN NƠNG NGHIỆP VÀ CƠNG NGHỆ SAU THU HOẠCH BÁO CÁO TỔNG KẾT NHIỆM VỤ HỢP TÁC QUỐC TẾ VỀ KHOA HỌC CƠNG NGHỆ DỰ ÁN HỢP TÁC VỀ CƠNG NGHỆ XỬ LÝ SAU THU HOẠCH VÀ ... xử lý xòai: - Kỹ thu t thu hoạch: Xoài Cát Hòa Lộc bắt đầu thu hoạch vào khoảng tuần sau đậu Lúc hạt cứng (nhà thu mua thường dùng kim nhọn đâm vào để kiểm tra) Một số xác đònh thời điểm thu hoạch ... Nội dung thỏa thu n chính: Đồng ý nguyên tắc 10 dự án phía Việt nam đề nghò có dự án hợp tác kỹ thu t xử lý sau thu hoạch tiếp thò trái Việt Nam Thái Lan Phân Viện Công Nghệ Sau Thu Hoạch, Phân...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 20:40

... án CARD AusAID sau (quả thực dự án sau tạo gắn kết tốt với Metro) Metro tha thiết làm việc với dự án qua nhiều nhóm nông dân tập huấn quản lý trồng xử lý sản phẩm sau thu hoạch Các dự án hội tốt ... Việt Nam (cán QA, cán sau thu hoạch chuyên gia nhà kính) để trình bày bày tập huấn cho cán Nông nghiệp PTNT sản xuất rau, quản lý chất lượng, công nghệ sau thu hoạch quản lý nhà kính cho cán khuyến ... từ tháng 10-12/2005 tháng - Kinh nghiện thu sản xuất rau nhà có che, công nghệ sau thu hoạch, quản lý chất lượng, thực hành marketing, báo cáo hoàn thành sau trở Việt Nam 2.thiết kế thí nghiệm...

Ngày tải lên: 27/04/2014, 15:36

... thống trồng rau nhà lồng, quản lý sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Các trình bày hội thảo chủ yếu nhà khoa học Việt Nam Úc Hội thảo thu hút khoảng 100 cán khuyến ... lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau Việt Nam CARD Newsletter June 2006, trang 5) 5.5 Quản lý dự án Như đề cấp báo cáo tiến độ trước, bắt đầu chậm trễ tháng 9/2005 (tức tháng sau dự ... trình thực hành nông nghiệp tốt (GAP), quản lý chuỗi cung ứng, công nghệ sau thu hoạch hệ thống nhà lưới Hai hội thảo Huế Cần Thơ nên tổ chức tạo hội cách thảo luận nhóm Chuyến thực hành hội thảo...

Ngày tải lên: 27/04/2014, 15:36

... án CARD AusAID sau (quả thực dự án sau tạo gắn kết tốt với Metro) Metro tha thiết làm việc với dự án qua nhiều nhóm nông dân tập huấn quản lý trồng xử lý sản phẩm sau thu hoạch Các dự án hội tốt ... Việt Nam (cán QA, cán sau thu hoạch chuyên gia nhà kính) để trình bày bày tập huấn cho cán Nông nghiệp PTNT sản xuất rau, quản lý chất lượng, công nghệ sau thu hoạch quản lý nhà kính cho cán khuyến ... từ tháng 10-12/2005 tháng - Kinh nghiện thu sản xuất rau nhà có che, công nghệ sau thu hoạch, quản lý chất lượng, thực hành marketing, báo cáo hoàn thành sau trở Việt Nam 2.thiết kế thí nghiệm...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20

... lới vùng nhiệt ddới thành tựu Các nhà khoa học úc đến Việt Nam (cán quản lý chất lợng - QA, cán sau thu hoạch, chuyên gia nhà lới) để trình bày với nhà khoa học thu c Bộ Nông nghiệp PTNT chơng ... rau, quản lý chất lợng, quản lý sau thu hoạch nhà lớicho cán khuyến nông, bảo vệ thực vật, thơng gia nông dân điển hình Một họp đợc tổ chức với phủ Việt Nam để thảo luận hệ thống quản lý chất lợng ... xa để dự án thành công, có nhiều cách tiếp cận nhằm tăng hiệu sản xuất rau; giảm thu c hoá học bảo vệ thực vật, giảm mát sau thu hoach sử dụng nguyên tắc quản lý chất lợng Mục tiêu cụ thể dự án...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20

... thống trồng rau nhà lồng, quản lý sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Các trình bày hội thảo chủ yếu nhà khoa học Việt Nam Úc Hội thảo thu hút khoảng 100 cán khuyến ... lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau Việt Nam CARD Newsletter June 2006, trang 5) 5.5 Quản lý dự án Như đề cấp báo cáo tiến độ trước, bắt đầu chậm trễ tháng 9/2005 (tức tháng sau dự ... trình thực hành nông nghiệp tốt (GAP), quản lý chuỗi cung ứng, công nghệ sau thu hoạch hệ thống nhà lưới Hai hội thảo Huế Cần Thơ nên tổ chức tạo hội cách thảo luận nhóm Chuyến thực hành hội thảo...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20

... Khoá tập huấn tập trung vào sản xuất rau ruộng nhà lưới, quản lý dây chuyền cung ứng sau thu hoạch kỹ thu t nông nghiệp tiên tiến (GAP) Các chuyến thực địa thăm trang trại nhà lưới công nghệ thấp ... rau, quản lý sau thu hoạch GAP • Tiếp tục thử nghiệm trình diễn nghiên cứu Hà Nội, Lâm Đồng Huế hệ thống sản xuất cải tiến cho dưa chuột cà chua • Tiếp tục nghiên cứu GHI mô tả đặc điểm lý hoá học ... thời gian báo cáo tháng lần là: • Tổ chức thành công lớp tập huấn hệ thống nhà lưới, quản lý sau thu hoạch đảm bảo chất lượng cho cán dự án: Bà Nguyễn Thị An (FAVRI, trước gọi RIFAV), Ông Ngô...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 21:20

... diệt nấm bệnh cho củ trước thu hoạch bảo quản Thu hoạch vận chuyển Chọn ngày nắng để thu hoạch Thu hoạch khoai phải nhẹ nhàng, tránh tối đa tác động giới gây trầy xước củ Sau dỡ, phải xếp khoai vào ... trầy xước Không đựng khoai vận chuyển khoai bao tải Xử lý hồi phục củ Khoai tây có khả phục hồi mô bị trầy xước sau - tháng thu hoạch Sau thu hoạch, dàn khoai tây gạch khô theo lớp dày 30 -40 cm, ... Việc xử lý làm cách cho khoai tây vào túi lưới (hoặc rổ), ngâm vào dung dịch Carbendazim 0,2% MH 0,2% phút, sau hong khô củ Khoai tây cần hong khô tự nhiên tiếp tục xử lý giai đoạn sau Xử lý cát...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 07:20