... dụng Cácphươngpháp xác đònh hàm lượng protein Cácphươngpháptách protein từđậu nành NGHIÊN CỨU NGUYÊN LIỆU (A B) Xuất xứ Xác đònh độ ẩm phươngpháp sấy 1100C Xác đònh độ tro phươngpháp ... phổ biến 1.5 CÁCPHƯƠNGPHÁP XÁC ĐỊNH PROTEIN : 1.5.1 Cácphươngpháp : Bảng 1.12 : Cácphươngpháp xác đònh hàm lượng protein Năm Cácphươngpháp Nội dung 1849 Buiret 1883 Kjeldahl 1927 1944 Folin ... kết hợp với ninhydrin tạo hợp chất màu, từ xác đònh acid amin (phương pháp Moore Stein 1958) 1.6 CÁCPHƯƠNGPHÁPTÁCH PROTEIN : Hiện có dạng sản phẩm trình tách protein : 1.6.1 Soy Protein Concentrates...
... số ester: 96,4 – 147,6 2.4 CÁC PHƢƠNG PHÁPCHIẾT XUẤT TINH DẦU Tùy thuộc vào tính chất nguyên liệu tính chất tinh dầu mà sử dụng phươngpháptáchchiết khác Dù phươngpháp người ta phải dựa vào ... tính dùng cồn 96o chiết lấy tinh dầu hoa lài Cũng sử dụng phươngpháp ly trích dung môi ether etylic [2] 18 Trước phươngpháp hấp thụ (enfleurage) phươngpháp sử dụng để tách tinh dầu hoa lài tự ... tinh dầu hòa tan ethanol Chưng cất áp suất thu tinh dầu tuyệt đối [5] 2.4.2 Phƣơng pháp hấp thụ Phươngpháp tiến hành lần vùng Grasse, miền Nam nước Pháp, gọi phươngpháp “enfleurage” [17] Phương...
... số ester: 96,4 – 147,6 2.4 CÁC PHƢƠNG PHÁPCHIẾT XUẤT TINH DẦU Tùy thuộc vào tính chất nguyên liệu tính chất tinh dầu mà sử dụng phươngpháptáchchiết khác Dù phươngpháp người ta phải dựa vào ... tính dùng cồn 96o chiết lấy tinh dầu hoa lài Cũng sử dụng phươngpháp ly trích dung môi ether etylic [2] 18 Trước phươngpháp hấp thụ (enfleurage) phươngpháp sử dụng để tách tinh dầu hoa lài tự ... tinh dầu hòa tan ethanol Chưng cất áp suất thu tinh dầu tuyệt đối [5] 2.4.2 Phƣơng pháp hấp thụ Phươngpháp tiến hành lần vùng Grasse, miền Nam nước Pháp, gọi phươngpháp “enfleurage” [17] Phương...
... nhảy cho phát triển ngành 1.3 Phươngphápchiếttách 1.3.1 Phươngphápchiết Phƣơng phápchiết phƣơng pháp thu lấy chất từ hỗn hợp nhiều chất dung môi hữu dùng để tách biệt, cô tinh chế cấu tử ... ···· 18 1.3 Phƣơng phápchiếttách 20 1.3.1 Phƣơng phápchiết 20 1.3.2 Phƣơng pháptách 24 1.4 Phƣơng pháp trọng lƣợng 26 1.5 Phƣơng pháp đo quang phổ hấp ... chƣng ninh 1.3.2 Phươngpháptách Có nhiều phƣơng pháp tách: phƣơng pháp làm bay dung môi, kết tinh, gạn, li tâm, lọc Trong đề tài, em sử dụng phƣơng pháp sau: 1.3.2.1 Phươngpháp làm bay dung...
... hóa học tinh dầu hoa lài ly trích theo phươngpháp siêu âm, dung môi ly trích hexan: Hình 4.16 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thành phần hóa học tinh dầu hoa lài chiết xuất theo phươngpháp siêu âm, ... lài chiết xuất theo phươngpháp siêu âm, dung môi ly trích petroleum ether: Hình 4.15 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thành phần hóa học tinh dầu hoa lài chiết xuất theo phươngpháp siêu âm, dung môi ... dầu hoa lài chiết xuất theo phươngpháp lắc, dung môi ly trích ethanol: Hình 4.14 Sắc ký đồ GC/MS phân tích thành phần hóa học tinh dầu hoa lài chiết xuất theo phươngpháp lắc, dung môi ethanol...
... lài Jasminum grandiflorum vùng Grasse thu từphươngpháp hấp thụ (15,5 %) Điều chứng tỏ phươngpháp tối ưu phươngpháp hấp thụ chiết xuất tốt chất tinh dầu hoa lài cụ thể linalool (15,5 %) benzyl ... xét: Phươngpháp ngâm chiết tĩnh, qui trình với dung môi ly trích ethanol tách không nhiều cấu tử tinh dầu hoa lài, hàm lượng chất thấp so với phươngpháp khác 4.3.3 Ngâm chiết động, phƣơng pháp ... pháp lắc Với phươngpháp ngâm chiết động khảo sát thành phần hóa học tinh dầu qui trình: lắc siêu âm 4.3.3.1 Phƣơng pháp lắc Với phươngpháp lắc khảo sát thành phần hóa học tinh dầu hoa lài dung...
... mẫu tương tựphươngpháp Tinh dầu hoa lài bơm vào GC sau bơm vào GC/MS Chương trình nhiệt GC theo sơ đồ 4.1 Sau sắc ký đồ GC phân tích tinh dầu hoa lài chiết xuất từphươngpháp ngâm chiết tĩnh, ... 40,58 21 22 23 24 25 26 43,80 44 ,28 46,32 48 ,28 53 ,28 54,27 27 56,25 28 62,23 95 97 91 95 97 86 93 80 99 48 Nhận xét: Các số liệu bảng 4.11 cho thấy phươngpháp ngâm chiết tĩnh, qui trình với dung ... Nhận xét: Các số liệu bảng 4.13 cho thấy phươngpháp ngâm chiết tĩnh, qui trình với dung môi ly trích ethanol tách 45 cấu tử tinh dầu hoa lài có vitamin E Tuy nhiên hàm lượng chất tinh dầu giảm...
... tinh dầu hoa lài ly trích từphươngpháp chưng cất nước cổ điển: 50 60 thời gian (phút) Sơ đồ 4.1 Chương trình nhiệt GC 41 Hình 4.3 Sắc ký đồ GC phân tích tinh dầu hoa lài ly trích từphươngpháp ... TINH DẦU HOA LÀI Tinh dầu hoa lài sau ly trích phươngpháp chưng cất nước, ngâm chiết tĩnh ngâm chiết động, tiến hành phân tích thành phần GC GC/MS Sau khảo sát thành phần hóa học tinh dầu hoa ... trích khác ethanol trích ly tốt tinh dầu đồng thời tách nhiều sáp, chất béo chất khác 4.2.2.3 Phƣơng pháp ngâm chiết động, lắc Với dung môi ly trích phươngpháp lắc, thí nghiệm lặp lại lần, xác...
... suất cô kết dung môi ly trích khác với phươngphápchiết xuất 4.2.1 So sánh hiệu suất cô kết phƣơng phápchiết xuất khác So sánh hiệu suất cô kết phươngphápchiết xuất khác với dung môi ly trích: ... Hiệu suất cô kết (%) phươngphápchiết xuất khác với dung môi ly trích hexan Thí nghiệm Phươngpháp Ngâm chiết Qui trình tĩnh Qui trình Ngâm chiết Lắc % động 0.31 0.3 0.29 0 .28 0.27 0.26 0.25 0.24 ... Lắc Siêu âm Phươngpháp ly trích Biểu đồ 4.2 Hiệu suất cô kết phươngphápchiết xuất khác 34 với dung môi ly trích hexan Nhận xét: Các số liệu bảng 4.4 biểu đồ 4.2 cho thấy phươngpháp qui trình...
... Từ đặc điểm thu được, đối chiếu với tài liệu phân loại để xác định tên khoa học 3.3.2 Chiết xuất tinh dầu hoa lài Tiến hành chiết xuất tinh dầu hoa lài phương pháp: ngâm chiết tĩnh, ngâm chiết ... Lọc Đem phân tích Sơ đồ 3.2 Phươngpháp ngâm chiết tĩnh, qui trình 24 3.3.2.2 Phƣơng pháp ngâm chiết động Thực dung môi: petroleum ether, ethanol hexan với phươngpháp lắc siêu âm 30g hoa + 120 ... nước bay theo tinh dầu, nước tinh dầu qua hệ thống sinh hàn ngưng tụ lại Tinh dầu hoa lài nhẹ nước phía trên, dùng bình chiết phân ly để tách nước thu lấy tinh dầu Phần tinh dầu lẫn nước, dùng...
... số ester: 96,4 – 147,6 2.4 CÁC PHƢƠNG PHÁPCHIẾT XUẤT TINH DẦU Tùy thuộc vào tính chất nguyên liệu tính chất tinh dầu mà sử dụng phươngpháptáchchiết khác Dù phươngpháp người ta phải dựa vào ... tính dùng cồn 96o chiết lấy tinh dầu hoa lài Cũng sử dụng phươngpháp ly trích dung môi ether etylic [2] 18 Trước phươngpháp hấp thụ (enfleurage) phươngpháp sử dụng để tách tinh dầu hoa lài tự ... tinh dầu hòa tan ethanol Chưng cất áp suất thu tinh dầu tuyệt đối [5] 2.4.2 Phƣơng pháp hấp thụ Phươngpháp tiến hành lần vùng Grasse, miền Nam nước Pháp, gọi phươngpháp “enfleurage” [17] Phương...
... TINH DẦU 2.2.1 Sơ lƣợc tinh dầu Tinh dầu (còn gọi tinh du hay hương du) chất có mùi thơm chất có mùi hắc khó chịu mà ta chế từ loại thực vật như: tinh dầu hoa hồng, tinh dầu hoa lài, tinh dầu ... chưng cất hay đổ tinh dầu vào nước tinh dầu lên Cũng có số tinh dầu nặng nước tinh dầu đinh hương, tinh dầu quế…Khi chưng cất tinh dầu nằm phía đáy bình chưng cất [4] Tinh dầu không tan nước hay ... khô) Màng tang: 3,9 – % (quả khô) 2.2.2 Các dạng sản phẩm trình ly trích tinh dầu 2.2.2.1 Tinh dầu dạng cô kết (concrete) Sản phẩm thu từphươngpháp ngâm chiết tĩnh, chủ yếu dùng để sản xuất nước...
... III: Cácphươngpháp trích ly dầu gấc từ màng hạt gấc 3.1 Phươngpháp truyền thống - Nguyên tắc Đây phươngpháp thường sử dụng hộ gia đình Người ta tiến hành tách màng hạt gấc, sau nấu màng với dầu ... điểm: Phươngpháp đơn giản, dễ thực hiện, không đòi hỏi thiết bị phức tạp - Nhược điểm: phươngpháp không tách dung môi khỏi dầu gấc Do đưa thêm thành phần cholesteron vào dầu gấc 3.2 Phươngpháp ... thu hồi dầu thấp Chất lượng dầu sản xuất không ổn định Đối với nguyên liệu dầu hiệu kinh tế không cao sử dụng phươngpháp 3.3 Phươngpháp trích ly dung môi hữu 3.3.1 Nguyên tắc Phươngpháp dựa...