các ngao xào chua ngọt

Tài liệu Ngao xào chua ngọt docx

... Ngao xào chua ngọt Nguyên liệu: - Ngao hé miệng cái là a lê hấp cho ra đĩa sâu lòng rắc rau răm lên. ...

3
2,308
0

Phở xào chua ngọt kiểu Thái

Danh mục: Ẩm thực

... cho phở vào này. - Đảo qua một lúc rồi cho nốt toàn bộ các gia vị còn lại vào. Để lửa to và đảo nhanh tay. Phở xào chua ngọt kiểu Thái Một món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực ... tùy chọn các loại như: giá sống, hoa chuối, ngồng tỏi, củ cải trắng, hẹ… Mách nhỏ: Hiện nay ở trong siêu thị có bán sẵn loại nước sốt cho pad thai vì thế nếu có sẵn cái này rồi thì các bạn...

Tài liệu Sườn xào chua ngot ( Châu)

Danh mục: Tư liệu khác

... tiêu:- Biết được nguyên liệu, quy trình chế biến, yêu cầu thành phẩm và cách sử dụng món sườn xào chua ngọt. - Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật, trang trí đẹp.- Có thói ... Dụng cụ: Các loại đĩa.- Phương pháp trang trí: tuỳ theo ý tưởng của từng nhóm học sinh.2. Sử dụng món ăn:- Món sườn xào chua ngọt ăn nóng.- Món ăn được sử dụng đối với tất cả các bữa ăn ... nước sốt màu đỏ tự nhiên- Mùi vị: Vị chua ngọt cân đối, vừa ăn, thơm ngon. Thực hànhCŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế- Sườn rữa sạch chặt...

15
3,015
11

Bài giảng Sườn xào chua ngot ( Châu)

Danh mục: Tư liệu khác

... Làm sốt chua ngọt Thực hành1. Trình bày món ăn:- Dụng cụ: Các loại đĩa.- Phương pháp trang trí: tuỳ theo ý tưởng của từng nhóm học sinh.2. Sử dụng món ăn:- Món sườn xào chua ngọt ăn ... nước sốt màu đỏ tự nhiên- Mùi vị: Vị chua ngọt cân đối, vừa ăn, thơm ngon. Thực hànhCŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế- Sườn rữa sạch chặt ... tiêu:- Biết được nguyên liệu, quy trình chế biến, yêu cầu thành phẩm và cách sử dụng món sườn xào chua ngọt. - Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật, trang trí đẹp.- Có thói...

15
1,424
0

Bài soạn Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Danh mục: Tư liệu khác

... Cách làm:- Bóc tỏi rồi băm nhỏ .- Tẩm ướp thịt với một chút dầu ăn trước khoảng 5' nhé!Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc ! - Thịt bò xào chua ngọt theo phong cách Hàn Quốc...

Sườn xào chua ngọt

Danh mục: Ẩm thực

2
1,939
1

Thịt bò xào chua ngọt kiểu hàn quốc

Danh mục: Ẩm thực

Tài liệu Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! ppt

Danh mục: Ẩm thực

... Mách nhỏ: Các bạn thay bột mì bằng bột năng thì khi rán lên phần bột sẽ trong trong giống y như mỡ của miếng sườn í! Bước 4: - Cho một ít bột lên miếng măng. Sườn xào chua ngọt từ ... ha! Bước 6: - Thái nhỏ cà chua rồi đun cùng hành tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các bạn nhớ nêm nếm đường, muối cho sốt ngon đó! Rưới sốt chua ngọt lên nào!!! Có giống "hàng ... khô - Cùi dừa - Bột mì - Cà chua - Hành, tỏi, ngũ vị hương Các bạn cùng làm với kênh 14 nà! Bước 1: - Măng khô sau khi được ngâm, luộc mềm thì các bạn thái thành những lát mỏng...

Tài liệu Củ Năng Xào Chua Ngọt docx

Danh mục: Ẩm thực

... - Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa, thái lát. - Phi tỏi, xào cà rốt, ớt, nêm gia vị, 1 thìa súp giấm. - Cho củ năng, sườn vào, nêm lại gia vị. Củ Năng...

Tài liệu Tôm Xào Chua Ngọt ppt

Danh mục: Ẩm thực

... lách, ớt chuông vàng. Tôm Xào Chua Ngọt Nêm gia vị, rưới lên tôm, rắc rau mùi. Nguyên liệu:- 300gr tôm sú bỏ đầu, bóc vỏ. - 1/2 quả ớt chuông vàng. - 10 quả cà chua bi. - 10 quả ngô ... Đánh bột chiên giòn với trứng, nhúng tôm vào rồi chiên vàng, xếp ra đĩa. - Phi tỏi, xào hành tây, ớt, cà chua và ngò, thêm nước dùng và bột bắp pha loãng. - Làm sạch tôm, cắt bỏ chân, chẻ...

Tài liệu Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc doc

Danh mục: Ẩm thực

... Một số cách chế biến và làm mềm thịt bò - Thái thịt: Để các miếng thịt bò mỏng mà không nát, bạn gói thật kỹ thịt rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh để miếng thịt hơi Thịt bò xào chua ngọt theo ...  Một ít vừng (mè) rang Các bước thực hiện: 1 Bước 1: - Bóc tỏi rồi băm nhỏ . - Tẩm ướp thịt với một chút dầu ăn trước khoảng 5' nhé! Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc Mức ... Xào qua thịt bò trên chảo cùng với muối và hạt tiêu khoảng 1' thì cho tỏi vào nhé! Bước 3: Khi thấy thịt bò đã gần chín rồi thì các bạn cho nốt tương ớt, dấm, đường vào chảo và xào...

Tài liệu Thịt gà xào chua ngọt ppt

Danh mục: Ẩm thực

... xay Thịt gà xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Thịt gà xào chua ngọt có màu vàng đẹp mắt và hương vị thơm ngon mà không  1 trái ớt ngọt cắt làm ... xắt sợi dọc  1 củ hành trắng xắt thành miếng 2cm  200g đậu ván  Đậu phộng rang, giả nhỏ Các bước thực hiện: 1 Trong tô nhỏ, trộn mật ong, nước tương, nước cam và bột bắp với nhau rồi...

Tài liệu Hải sản xào chua ngọt đưa cơm bữa tối doc

Danh mục: Ẩm thực

... với hành ngò tuỳ thích, dùng nóng cùng cơm. Món hải sản xào chua ngọt dễ thực hiện, làm nhanh nhưng ăn rất ngon với vị chua chua ngọt ngọt của nước xốt bọc quanh miếng hải sản giòn giòn bởi ... vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bước 4: Pha xốt chua ngọt bằng cách trộn đều 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt chua ngọt, 2 muỗng canh giấm , 1 muỗng canh đường, 1 muỗng ... giòn nhỏ - Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, tương cà, tương ớt chua ngọt, giấm, đường Bước 7: Rưới xốt đã trộn ở bước 4 vào, xào đều để xốt bám đều vào hải sản. Tắt bếp múc ra đĩa trang...

Cá hồi xào chua ngọt ppt

Danh mục: Ẩm thực

... hồi  1 trái cà chua  1/4 trái thơm  3 cọng cần tàu  1 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa súp xốt cà  1/2 thìa cà phê muối  1/2 thìa cà phê đường  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: ... phê đường  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày 5cm. Cà chua cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, xắt lát. Cần tàu cắt khúc. 2 ...

Cổ cánh gà xào chua ngọt docx

Danh mục: Ẩm thực

... vỏ, rửa sạch, đập giập. 2 Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái nhỏ. Dấm hòa với nước mắm, đường, tương ớt, bột đao cho vừa chua, cay, mặn, ngọt làm nước xào. Đun mỡ nóng già, cho cổ cánh ... trong gia đình bạn bởi có đủ vị chua, mặn ngọt. Bạn có thể để riêng một phần không có ớt cho trẻ con. Nguyên liệu:  Cổ cánh gà 300g  Đường 20gr  Cà chua 200g  Hành củ tươi, mỡ nước ... nóng già, cho cổ cánh gà vào rán chín vàng, vớt ra. Phi thơm hành, tỏi, cho cà chua vào xào kỹ, đổ thịt gà vào xào tiếp, đậy vung om một lúc cho mềm xương. 3 Quấy đều hỗn hợp dấm, đường đổ...

Thăn lợn xào chua ngọt doc

Danh mục: Ẩm thực

... cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi. 4 Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi ...  Bột chiên  Tỏi băm Các bước thực hiện: 1 Thăn lợn thái miếng mỏng, ướp với 1 thìa nhỏ muối tiêu, 2 thìa bột chiên,...

Sườn xào chua ngọt pdf

Danh mục: Ẩm thực

... Sườn xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho xốt cà chua và dầu màu điều vào đảo đều. Tiếp tục cho ớt và hành tây, cà chua, thơm ... dầu màu điều vào đảo đều. Tiếp tục cho ớt và hành tây, cà chua, thơm vào xào cho chín tới, nêm lại cho vừa ăn. Múc đồ xào rưới lên sườn. Mách nhỏ: Nhúng sườn qua một lớp bột mỏng rồi chiên...