... các quá trình diễn ra trong sản xuất nước mắm, phân loại được nước mắm, đánh giá được các chỉ tiêu chất lượng, các giá trị dinh dưỡng và đặc biệt là biết cách phân tích được các chỉ tiêu hóa ... loại 6 III. các chỉ tiêu chất lượng của nước mắm 6 III.1 chỉ tiêu cảm quan 6 III.2 chỉ tiêu vi sinh 7 III.3 chỉ tiêu hóa học và hóa lý 7 IV. Giá trị dinh dưỡng của nước mắm 8 IV.1 Các chất đạm ... mắm 8 IV.1 Các chất đạm 8 IV.2 Các chất bay hơi 8 IV.3 Các chất cacbonyl bay hơi: 407-512 (formaldehyde) 8 IV.4 Các chất khác 8 V. Phân tích các chỉ tiêu hóa lý 8 V.1 Nitơ tổng hợp 8 V.2...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:10
... chung là rất cần thiết 2. Mục tiêu đề tài - Xác định nồng độ và sự biến động (theo thời gian, theo vùng) các chỉ tiêu hóa lý cơ bản của nước nuôi thủy sản trong các ao nuôi vùng ven biển Nam ... Thuận). - Tìm các tác nhân sinh học (các nhóm vi sinh vật, enzyme) có vai trò chuyển hóa và loại bỏ các chất ô nhiễm, cải thiện chất lượng nước ao nuôi. - Nghiên cứu hoạt động của các tác nhân ... vào một số thông số cơ bản so sánh với các chỉ tiêu cho phép về thành phần hóa học và sinh học đối với từng loại nước sử dụng cho các mục đích khác nhau. Các thông số cơ bản để đánh giá chất...
Ngày tải lên: 26/04/2013, 11:17
Tài liệu các tuyến tiêu hóa pptx
... tuyến tiêu hóa nằm ngay trong thành ống tiêu hóa (dạ dày, ruột non), còn có các tuyến nằm ngoài ống tiêu hóa đổ vào ống tiêu hóa bằng các ống dịch như các đôi tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến ... nhiều loại ezim tiêu hóa Gluxit (như Amilaza, Maltaza, Saccaraza, Lactara), enzim tiêu hóa Lipit (như Lipaza) , enzim tiêu hóa Protit (như Enterokinaza, Eripsin). chất tiết. Các ống dẫn nhỏ ... ăn uống một cách khoa học, nghĩa là việc CÁC TUYẾN TIÊU HOÁ: 1. Tuyến Nước bọt 2. Tuyến Vị (dạ dày) 3. Tuyến Ruột 4. Tuyến gan 5. Tuyến tụy Ngoài các tuyến tiêu hóa nằm ngay...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 12:15
Tài liệu Cần phân biệt men tiêu hóa và men vi sinh doc
... men tiêu hóa và men vi sinh Men tiêu hóa và men vi sinh đều là men có tác dụng đối với đường tiêu hóa nên nhiều người thường hay bị nhầm lẫn, lẫn lộn giữa hai loại chế phẩm này. Men tiêu ... Men tiêu hóa thường chỉ các chế phẩm chứa các enzym giúp tiêu hoá thức ăn. Trong cơ thể các loại men như men amylase giúp tiêu hóa tinh bột, pepsin tiêu hóa chất đạm, lipase tiêu hóa chất béo ... sinh), stress làm cho việc tiết các men này bị hạn chế khiến thức ăn không được tiêu hóa tốt dẫn đến chứng đầy bụng, khó tiêu, thậm chí tiêu chảy Hiện nay phần lớn men vi sinh lưu hành trên thị...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 19:16
Tài liệu tự nhiên,sinh học,bài tiết,bao tụy,tỳ, men tiêu hóa ppt
... quan trọng vì các men hoạt động có khả năng tiêu hủy protein của chính tuyến tụy. Dịch tụy là nguồn chứa các men tiêu hóa mỡ và protein còn niêm mạc ruột lại có các men tiêu hóa được đường. ... ngoại tiết: tụy sản xuất và bài tiết các dịch tụy chứa các men tiêu hóa, hay enzyme tiêu hóa Chức năng nội tiết: tụy sản xuất và tiết vào trong máu các nội tiết tố hay hormon. Tụy đôi khi ... chưa có khả năng tiêu hủy protein và mỡ. Tuy nhiên vì một lý do nào đó như sự ứ trệ, nhiễm trùng, chấn thương , các men này lại được hoạt hóa ngay trong lòng tụy gây nên sự tự tiêu hủy tụy....
Ngày tải lên: 23/12/2013, 15:15
Tài liệu Tiểu luận - Phân tích các chỉ tiêu của nước uống, pha hóa chất, sản xuất nước đóng chai, kỹ thuật lấy mẫu nước, các chỉ tiêu hóa lý pdf
... Châu Đ ti: Phân tch cc ch tiêu ca nưc. 4.2 Pha dung dịch tiêu chuẩn v thiết lập lại nồng độ 4.2.1 Pha dung dịch tiêu chuẩn 4.2.1.1 Pha dung dịch Nitrit tiêu chuẩn : X`cc'%%A%4U H − I ˆ`vb'w UodH I am!djH I J vwH I `H I J U4h ... Minh Châu Đ ti: Phân tch cc ch tiêu ca nưc. PHẦN III PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU CỦA MẪU NƯỚC Ở CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÓNG CHAI, BÌNH THIÊN HƯƠNG. 3.1 Cc ch tiêu cảm quan: k*'#.5 ... Đ ti Phân tch cc ch tiêu ca nưc. Đ ti: Phân tch cc ch tiêu ca nưc. 3.2.10.2 Nguyên tắc: U%%A‘%RKD:K+E= %6@#4...
Ngày tải lên: 18/01/2014, 05:20
Tài liệu Sử dụng men tiêu hóa hợp lý pdf
... sử dụng các thức ăn có chứa men tiêu hóa tự nhiên như mầm thóc, giá đỗ giúp tăng cường tiêu hóa và hấp thu tinh bột. Sử dụng men tiêu hóa hợp lý Bố mẹ không tự ý mua men tiêu hóa cho con ... sinh ít enzym có tác dụng kích thích tiêu hóa. Chỉ nên sử dụng men tiêu hóa khi cơ thể thiếu men này thực sự, do khả năng tiết dịch của các tuyến tiêu hóa bị kém đi. Đó là khi trẻ bị suy dinh ... được phẫu thuật các bộ phận trên. Một số người do trong ruột không có men lactase để tiêu hóa đường lactose nên không uống được sữa, uống vào là bị khó tiêu, tiêu chảy. Các loại thuốc này...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 10:20
Tài liệu BÁO CÁO THỰC TẬP PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU HÓA HỌC TRONG DẦU THỰC VẬT docx
... Sự ôi dầu do phản ứng oxy hóa hóa học được bắt nguồn từ phản ứng cộng oxy vào các nối đôi để tạo ra các hydroperoxit. Các hydroperoxit này tiếp tục bị phân hủy cho ra các sản phẩm sau cùng như ... nước, các men thủy phân trong dầu mỡ, vi sinh vật hoặc kim loại nặng. Quá trình này cũng tăng nhanh khi nhiệt độ bảo quản ngày càng cao, tiếp xúc với không khí và ánh sáng. 2.4 .Các chỉ tiêu hóa ... tích các chỉ tiêu hóa học về dầu thực vật, hương liệu. - Kiến tập trên các thiết bị hiện đại của nghành phân tích: máy sắc ký khí GC Plus 6890, máy Soctex 2043. Được nghe thuyết trình các đề...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 02:20
Tài liệu Con mang bệnh vì mẹ lạm dụng men tiêu hóa docx
... thể sản xuất ra men tiêu hóa để tiêu hóa thức ăn. Nếu cha mẹ lạm dụng việc cho con uống men tiêu hóa dài ngày sẽ khiến cơ thể 'lười biếng' không sản sinh ra men tiêu hóa, lâu dần sẽ ... "Thực chất thì men tiêu hóa cũng là một loại thuốc, mà đã là thuốc thì phải có sự chỉ định của bác sĩ mới nên dùng. Nhiều bà mẹ quá lạm dụng men tiêu hóa vì nghĩ rằng nó tiêu hóa tốt các thức ăn ... bị tiêu chảy". Nhập viện, các bác sĩ ở đây mới cho biết con gái chị bị tiêu chảy cấp vì lạm dụng men tiêu hóa. Chị Nhung phân trần: "Tôi thấy con của chị dâu cũng uống men tiêu hóa...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20
Tài liệu Trị chứng chán ăn ở trẻ: Không tuỳ tiện dùng men tiêu hoá doc
... thu các kháng sinh nếu uống những thuốc này trước khi uống các kháng sinh. Khi các tuyến tiêu hóa bị tổn thương hoặc giảm bài tiết các men tiêu hóa (trẻ em bị suy dinh dưỡng nặng, bị các bệnh ... thường gây nên tình trạng thiếu các men tiêu hóa. Do đó bên cạnh việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng dễ tiêu, còn cần cung cấp thêm cho bệnh nhân các men tiêu hóa ... hệ thống phối hợp trong quá trình tiêu hóa hấp thu thức ăn. Nếu thiếu men tiêu hóa sẽ gây rối loạn tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, cơ thể không tiêu hóa và hấp thu được thức ăn, những...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 22:20
HOẠT TÍNH MEN TIÊU HÓA Α-AMYLASE, PEPSIN VÀ SỰ TIÊU HÓA THỨC ĂN THEO CHU KỲ CHO ĂN GIÁN ĐOẠN Ở CÁ TRA GIỐNG (PANGASIANODON HYPOPHTHALMUS) ppt
... so với các nghiệm thức khác (p<0,05). Bảng 3: Độ tiêu hóa thức ăn và dưỡng chất của cá tra Nghiệm thức Độ tiêu hóa vật chất khô Độ tiêu hóa đạm Độ tiêu hóa chất béo Độ tiêu hóa năng ... Tiêu hóa chất đạm là một quá trình phức tạp ở cá và xảy ra không chỉ ở dạ dày mà còn xảy ra ở các phần khác của đường tiêu hóa. Men pepsin là men tiêu hóa chủ yếu chất đạm trong đường tiêu ... sự tiết các men tiêu hóa. Theo Lê Thanh Hùng (2008) thì sau một thời gian cá nhịn ăn, khi cho cá ăn trở lại lượng men tiêu hóa đổ vào ruột cá tăng lên. Nghiên cứu hoạt tính men tiêu hóa trên...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 04:20
Trị chứng chán ăn ở trẻ: Không tuỳ tiện dùng men tiêu hoá doc
... thường gây nên tình trạng thiếu các men tiêu hóa. Do đó bên cạnh việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng dễ tiêu, còn cần cung cấp thêm cho bệnh nhân các men tiêu hóa tiêu chảy, suy dinh dưỡng ... thu các kháng sinh nếu uống những thuốc này trước khi uống các kháng sinh. Khi các tuyến tiêu hóa bị tổn thương hoặc giảm bài tiết các men tiêu hóa (trẻ em bị suy dinh dưỡng nặng, bị các bệnh ... hệ thống phối hợp trong quá trình tiêu hóa hấp thu thức ăn. Nếu thiếu men tiêu hóa sẽ gây rối loạn tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, cơ thể không tiêu hóa và hấp thu được thức ăn, những...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 20:21
Phân tích các chỉ tiêu hoá lý trong quy trình công nghệ sản xuất đường mía
Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:51
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: