các món ăn truyền thống của hà nội

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:46

Ngày tải lên: 05/12/2013, 18:55

... món ăn đặc sản mang đậm hương vị vùng cao - Món láp. Láp - Món ăn truyền thống của người Ve Làm món láp đơn giản nhưng để có được món món ăn ngon thì cần sự khéo léo của người chế biến. Món ... tanh. Ăn rất ngon và càng ăn càng bắt vị. Từ xa xưa láp là món ăn truyền thống rất phổ biến của đồng bào người Ve. Khi thưởng thức món láp thì người Ve không bao giờ quên rượu Tà Vạt, món láp ... với vị cay ngọt của rượu tạo nên một sự kết hợp thí vị, đúng điệu, khiến người thưởng thức lâng lâng và không bao giờ quên được những dự vị đặc biệt ấy. Láp là một món ăn truyền thống được người...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:20

Ngày tải lên: 11/03/2014, 11:20

... phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò nấu. Nguyên...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

... hải sản)… Để món ăn tạo đư ợc sự bắt mắt với thực khách, không ít các đầu bếp của nh à hàng còn sáng t ạo bằng cách cho thêm các nguyên liệu với nhiều màu sắc khác, vì thế món ăn trông rất ... rất hấp dẫn. Nhưng đi ều làm nên sự tuyệt diệu của món ăn chính là hương vị ngọt ngào không thể lẫn với các món ăn khác. Đó là mùi vị hăng hăng của nghệ tây hòa quyện cùng những hạt cơm béo, ... lâu, Paella được coi là một món ăn truyền thống của Tây Ban Nha, ra đời tại Valencia. Đối với nhiều người Tây Ban Nha, thì họ coi món Paella là món ăn địa phương của v ùng Valencia, trong khi...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... Lạp là món ăn truyền thống trong lễ hội của người Lào, và cũng là một món ăn dân tộc gần gũi nhất của họ. Trong ngày Tết, người Lào - đặc biệt là các doanh nhân - rất chú trọng tới món Lạp. ... làm ăn có nhiều điềm xui. Món Lạp thường được ăn sống, kèm với xôi nóng nhưng phần lớn du khách được phục vụ Lạp nấu chín từ nhà hàng. Thỉnh thoảng, du khách còn được phục vụ những thức ăn ... dân Lào ăn xôi. Th ức ăn k èm v ới xôi l à L ạp, Koy, Ping. Người Lào sống gần gũi với thiên nhiên nên thích ăn những thức ăn tươi sống lấy từ núi rừng như thịt gà, thú rừng vừa mới săn bắn,...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... sử dụng hàn the trong một số thức ăn truyền thống tại 5 chợ của 5 quận nội thành Hà Nội năm 2004. 5 - Tỷ lệ sử dụng hàn the trong các mẫu giò, chả của đề tài 2004 cũng nh số liệu của đề ... xuất tại Hà Nội vẫn có thói quen sử dụng hàn the trong chế biến một số thức ăn truyền thống nh giò, chả, bánh giò, họ cha chấp hành qui định của Bộ Y Tế, vì lợi nhuận họ đà sử dụng các chất ... thực phẩm. Điều này đòi hỏi nghành y tế cần kết hợp với các nghành chức năng, tăng cờng công tác thông tin tuyên truyền trên các phơng tiện đại chúng nh đài, báo, truyền hình nhằm giúp cho ngời...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:21

Ngày tải lên: 20/12/2013, 22:35

Ngày tải lên: 04/08/2014, 14:00

... cho việc phát triển các làng nghề truyền thống trên địa bàn. 1.3.2. Truyền thống văn hoá Thăng Long -Hà Nội a.Thăng Long-Đông Đô -Hà Nội, sự xuất hiện nghề,làng nghề,phố nghề. Hà Nội được coi là Thủ ... hút của các làng nghề .Các công ty thưong mại( của Trung ương và Hà nội) chưa quan tâm khai thác sản phẩm và đầu tư sản xuất cho các làng nghề Hà Nội. c. Nguyên vật liệu đầu vào cho sản xuất của ... cụ… + Các ngành nghề sản xuất các mặt hàn tiêu dùng như: dệt vải, dệt chiếu, khâu nón… Từ sự phân tích thực trạng phát triển của làng nghề truyền thống Hà Nội, ta thấy đến nay làng nghề truyền thống...

Ngày tải lên: 18/12/2012, 13:39

... dựng cuộc sống riêng của mình. Các nhà nghiên cứu Đặng Văn Lung, Thu Linh đã có đề cập ít nhiều đến các lễ hội truyền thống của người H’mông trong cuốn: “ Lễ hội truyền thống các dân tộc Việt Nam”, ... tư liệu cho các nhà nghiên cứư khoa học xã hội và văn hoá dân gian. 3 Nhìn chung Lễ tết truyền thống của người H’Mông hiện nay tại xã vẫn còn mang đậm bản sắc của các lễ tết truyền thống ngày ... những giá trị văn hoá đặc sắc của người H’ Mông thông qua các lễ hội truyền thống đó. Đề tài còn góp phần bảo tồn và phát triển các giá trị văn hoá của người H’ Mông nói riêng và của các dân tộc...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 12:09

... năng sinh tồn. Vậy tại sao cơ cấu bữa ăn truyền thống của người Việt la cơm - rau - cá? Vì rất muốn lí giải câu hỏi đầy lí thú này nên em đã chọn câu hỏi: "Cơ cấu bữa ăn truyền thống của ... nhiên, các nhà nghiên cứu trong và ngoài nước hầu như đều nêu bật hai tính trội của văn hóa Việt Nam truyền thống: sông nước và thực vật. Văn minh Việt Nam - nền văn minh thực vật (khái niệm của ... trong bữa ăn của người Việt Nam. Đứng thứ ba trong cơ cấu bữa ăn và đứng đầu hàng thức ăn động vật của người Việt Nam là các loại thủy sản - sản phẩm của vùng sông nước. Có lẽ vì hệ thống sông...

Ngày tải lên: 09/04/2013, 17:52

Ngày tải lên: 16/08/2013, 08:29

... Cách cuốn bánh: xem là loại bánh hình thú đầu tiên có thể ăn được. Sao bạn không thử cùng bé yêu nhà mình làm món bánh này cho ngày lễ thánh năm nay? Những chiếc bánh quy ngộ nghĩnh mà các ... xay  100g – 150g sôcôla chip,  1/2 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) Cách làm : Những món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh 1. Đánh bơ và cho từ từ đường xay vào từ từ ... thế kỷ thứ XVI, nhà thám hiểm Sebastian Cabot đem gà Tây về nước Anh. Mặc dù khí hậu lạnh không thích hợp với loại gia cầm này, nhưng gà Tây quay vẫn trở thành món ăn phổ biến của người Anh mỗi...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 16:20

... đất, NXB Xây dựng, Hà Nội. 3. Nguyễn Tiến Nam, Hoa Văn Ngũ, Nghiên cứu giải pháp nạo vét rác bẩn và bùn lắng ở các dòng sông của nội thành Hà Nội, Báo cáo NCKH cấp Trường năm 2010. KếT QUả NGHIÊN ... thông dòng chảy và xử lý tình trạng ô nhiễm trên các sông trong nội thành tuy nhiên hiệu quả của các dự án này chưa cao, tình trạng ô nhiễm trên các dòng sông vẫn rất nghiêm trọng, lượng rác và ... chỉ có trong quá trình con người sinh hoạt hàng ngày mà còn trong xây dựng, công nghiệp, y tế, văn phòng…Hiện nay, trên các dòng sông Hà Nội thường có các loại rác và phế thải rắn được thải ra...

Ngày tải lên: 27/02/2014, 05:20

... quầy hàng rong bán taco có mặt trên hầu hết các ngõ ngách phố phường. Người Mêxico thường dùng taco như một món ăn nhẹ sau bữa tối. Thậm chí, ở đất nước này, người ta còn phát triển nhiều hệ thống ... này chủ yếu sử dụng thịt heo, thay vì bò. Tóm lại, các ấy có thể hiểu taco gồm hai loại, taco vỏ cứng và taco vỏ mềm. Theo truyền thống của người Mêxico, taco vỏ mềm đại diện cho nguyên liệu ... người ta bổ sung thêm hành, rau mùi cho lớp nhân bên trong. Trong khi đó, taco de cazo lại được phục vụ trên một bát bằng kim loại, sánh lớp dầu ăn phía dưới nhằm ngụ í về cách chế biến vỏ chiên...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20

... v ẫn đ ư ợc d ùng trong các bu ổi picnic ở các v ùng quê. Các lo ại bánh ngọt với nhiều hương vị khác nhau như bánh quy, bánh bơ tròn chính là nét nổi bật trong các bữa ăn của những ngày lễ. Ngoài ... dâu tây và anh đào có chất lượng cao để dùng tươi hoặc chế biến thành mứt trái cây. Bữa ăn truyền thống của người Na Uy ... cho rằng chúng có vị tương tự như caramel. 5. Trái cây và rau xanh Na Uy n ổi tiếng với các loại rau củ như củ cải. Một số loại nấm, đặc biệt là nấm mồng gà, cũng là loại thực phẩm khá...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 03:20

... đoàn tử không chỉ là một món ăn mà đã trở thành phong tục ẩm thực của vùng đất này. Bánh cuộn thừng Ăn bánh cuộn thừng là phong tục truyền thống vào tiết Thanh minh của người Trung Quốc. Thứ ... tiên, thưởng thức những món ăn truyền thống cũng là một phần không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền này. Thanh đoàn tử Vào tiết Thanh minh, người Giang Nam có tục ăn bánh Thanh đoàn tử. ... Trung Quốc có câu nói: “Thanh minh ăn ốc, không cần ăn ngỗng”. Chưa vào mùa sinh sản nên ốc dịp này béo, ăn rất ngọt. Ốc có nhiều cách chế biến, có thể xào với hành, gừng, rượu nấu, xì dầu và...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 13:20

Ngày tải lên: 23/07/2014, 01:21