Nằm Khâu - Món Ăn Trong Mùa Cưới Ở Cao Bằng pdf

Nằm Khâu - Món Ăn Trong Mùa Cưới Ở Cao Bằng pdf

Ngày tải lên : 22/06/2014, 03:20
... đây là món ăn nóng và khi ăn tốt nhất là cho thêm vài cọng rau mùi để cho món ăn càng thêm thơm ngon. Đây là món ăn dân tộc, nó không thể thiếu trong các đám cưới. Là món ăn dễ làm, dễ ăn nhất ... các bát vào nồi đem hấp khoảng 2 - 3 giờ lấy ra. Lúc này thịt và khoai đã dính và nhừ, gia vị và đường đã ngấm, miếng thịt và khoai đã trở nên đỏ và ngọt, có thể dùng ngay được. Khi chưa ăn ... nhất nên mỗi mâm cỗ người ta cũng chỉ xếp có 8 - 10 miếng mà thôi, khi ăn bao giờ cũng gắp cả miếng thịt lẫn miếng khoai, ăn như vậy mới thưởng thức được hương vị của nó. Nhìn bát "nằm khâu"...
  • 2
  • 311
  • 0
Các món ăn hàng ngày trong ẩm thực Nam Bộ ( phần 1) Ẩm thực Nam Bộ mang đậm ppsx

Các món ăn hàng ngày trong ẩm thực Nam Bộ ( phần 1) Ẩm thực Nam Bộ mang đậm ppsx

Ngày tải lên : 14/08/2014, 16:22
... giờ cũng có thêm món canh trong bữa ăn. Trong bữa ăn hằng ngày, các món ăn này được chế biến từ các loại thực phẩm động thực vật khác nhau, có cả những món ăn được chế biến từ các loại hải sản ... Nam Bộ nói riêng, chỉ khác trong cơ cấu các món ăn và đặc điểm các món ăn với cơm. Không chỉ riêng ở Nam Bộ mà Trung Bộ và Bắc Bộ cũng có các món kho, nấu nhưng món kho – nấu của Trung Bộ ... kho thịt, nấu các món hầm, món khìa, thậm chí sử dụng dừa trong nấu xôi, nấu cháo, nấu cơm. Món cá khô tộ được ăn kèm với rau luộc hoặc bầu non luộc, hay với các loại rau khác. Món tôm rang...
  • 5
  • 1K
  • 8
Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong thời kỳ mãn kinh docx

Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong thời kỳ mãn kinh docx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 22:20
... cốc nhỏ ủ trong 6-8 tiếng. Khi sữa đông đặc thì lấy ra cho vào tủ lạnh. 1 giờ sau là ăn được. Có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh 1 – 2 ngày. Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong thời ... trong thời kỳ mãn kinh Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong thời kỳ mãn kinh. Một trong các biện pháp khắc phục là dùng liệu pháp bổ sung oestrogen có trong đậu nành. Ở tuổi mãn ... nước dùng gà, nêm muối vừa ăn rồi thả các viên trên vào đun sôi chừng 5 phút thì vớt ra, xếp vào tô to. Rắc hành hoa thái nhỏ, rau mùi lên trên rồi đổ ngập nước dùng, ăn nóng. Sữa chua đậu nành:...
  • 3
  • 565
  • 0
Các món ăn Việt Nam Truyền thống

Các món ăn Việt Nam Truyền thống

Ngày tải lên : 24/09/2012, 16:06
... nïëp trong rấ cho thêåt rấo nûúác rưìi àưí ra nia, khay, dng khùn vẫi khư, sẩch, lau vi khùn trong nïëp cho nïëp thêåt rấo nûúác, thay khùn khi thêëy khùn ûúát. Sau khi lau nïëp, trưån àïìu trong ... ngây sệ phưìng cùng,vỗ ngoâi thêëy trùỉng trong chûá khưng côn trùỉng àc vâ cùỉn thêëy dôn xưëp. Mưỵi khi lêëy câ ra ùn phẫi nhêån phêìn câ côn lẩi trong h dûúái mùåt nûúác mëi. c. Mëi xưíi: ... Nïëu chó dng toân lâ nẩc thị cho nẩc cấ vâo àẫo nhể tay cho cấ sùn lẩi trong vâi pht rưìi dng àa tẫi cho cấ sùỉp àïìu trong chẫo; nïëu dng vêy búi phẫi chiïn cho vâng vúái đt dêìu rưìi vúát...
  • 223
  • 4.9K
  • 28
Điều tra các vụ án hiếp dâm trẻ em trên địa bàn tỉnh Đồng Nai

Điều tra các vụ án hiếp dâm trẻ em trên địa bàn tỉnh Đồng Nai

Ngày tải lên : 11/04/2013, 21:39
... nghĩa rất lớn trong phòng ngừa tội phạm đặc biệt là các vụ phạm tội có tổ chức trong những năm qua có xu hướng gia tăng, với sự phát triển của các băng ổ nhóm tội phạm ở các địa phương trong cả ... vệ trẻ em. Quan điểm đó được thể hiện trong các văn kiện Đại hội VI, VII, VIII, IX và các nghị quyết của Đảng. Trước những tác động của các mặt tiêu cực trong nền kinh tế thị trường, tình hình ... sinh lý Trong quá trình phát triển của con người, giai đoạn tuổi trẻ là giai đoạn các chức năng sinh lý trong cơ thể con người được xác lập, phân định để tiến tới hoàn thiện. Những bản năng tự...
  • 97
  • 886
  • 16
nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp

nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp

Ngày tải lên : 16/04/2013, 08:54
... các món ăn có vấn đề và đề xuất cách dịch hợp lí nhất. - Đề xuất các dịch tên các món ăn việt Nam sang tiêng Pháp. 2. Nội dung 2.1. Định nghĩa « Dịch là hành động giải thích nghĩa của văn ... dịch có kiến thức văn hóa và xã hội rộng. Để dịch tên các món ăn từ tiếng Việt sang tiếng Pháp, ngƣời dịch phải văn hóa, về nghệ thuật ẩm thực, về cách chế biến các món ăn Việt và Pháp. Nhờ ... tài « Nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp ». Mặc dù đề tài của chúng em là nghiên cứu về các món ăn Việt Nam, nhƣng ẩm thực Việt Nam có hơn 500 món, nên chúng em...
  • 4
  • 3.1K
  • 20
Các món ăn kị nhau

Các món ăn kị nhau

Ngày tải lên : 05/07/2013, 01:27
... may ăn phải, vài giờ? Chúng tạo chất độc bảng A chết người! Quý nhau mời tiệc lẽ thường! Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau! (1) Các loại thực phẩm giàu Vitamin C không được nấu, ăn cùng các ... Các món ăn kị nhau Bạn đã biết gan lợn không nên xào chung với giá? Không uống sữa bò với các loại quả họ cam quýt… nhưng còn những loại thực ... ong. Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi? Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng! Cải thìa, thịt chó xào vô? Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường! Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh? Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm...
  • 3
  • 1.2K
  • 8
Các món ăn nhẹ sau tết

Các món ăn nhẹ sau tết

Ngày tải lên : 22/07/2013, 01:25
... Khi ăn, cắt khoanh vừa miệng, dùng kèm nước mắm chua ngọt. Mực hấp tỏi Vị ngọt tự nhiên từ phương pháp hấp giúp món ăn không hề ngán. Cách chế biến này sẽ giữ được "vị biển" trong ... trộn đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy mực ra, dùng kèm nước mắm gừng. Gỏi cóc Lạ miệng bởi cóc, thêm ít khô, món ăn như quà nhâm nhi của quý ông và có thể trở thành món ghiền cho bất ... khoảng 7 phút là được. Nếu không có lò nướng, có thể đem nấm áp chảo. Súp măng chua tôm Món ăn có vị cay như kiểu món Thái. Súp này có thể làm người ta xuýt xoa và xì xụp mãi không ngán bởi...
  • 5
  • 460
  • 0
Các món ăn kị nhau

Các món ăn kị nhau

Ngày tải lên : 14/08/2013, 07:38
  • 5
  • 2K
  • 14
Tự học nấu các món ăn việt nam

Tự học nấu các món ăn việt nam

Ngày tải lên : 15/08/2013, 14:26
... cao chính là thời cơ vàng để các món ăn Huế phát triển. Có thể nói các món ăn Huế là tiêu biểu cho văn minh ăn uống Việt Nam cuối thế kỷ 18 sang thế kỷ 19. Món ăn Huế được chế biến công phu, ... nhận rộng rãi các món ăn từ nước ngoài vào nhưng cái hồn Việt vẫn sâu đậm trong mỗi món ăn rất dễ dàng cảm nhận. ăn tuyệt tác. Nhắc đến Quảng Nam người ta không thể không nhắc đến món gà vườn ... những món ăn bình dân Huế nhưng ngày nay đã là món đặc sản trong thực đơn các khách sạn sang trọng  Miền Nam: người miền Nam ăn rất nhiều bữa nhỏ. Hoang dã và hào phóng là đặc trưng món ăn...
  • 6
  • 945
  • 4

Xem thêm