Ngày tải lên: 17/07/2014, 18:47
Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ doc
... sinh của cholesterol và lại còn rất tốt cho làn da. Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ Các loại thực phẩm màu đỏ không chỉ “ngon mắt”, mà chúng cũng còn chứa rất nhiều giá trị ... thư đặc biệt là các dị tật bẩm sinh và thậm chí cả ung thư ruột kết, củ cải đỏ thực sự là một thực phẩm tuyệt vời. Ngoài ra, chất xơ trong củ cải đỏ giúp giảm cholesterol trong máu từ 30 đến ... phần bảo vệ các mạch máu. Capsaicin làm tăng tỷ lệ tiêu hóa và kích thích những chất hóa học trong não, giúp chúng ta cảm thấy ít đói hơn. Ớt chuông cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng....
Ngày tải lên: 18/02/2014, 10:20
Các loại thực phẩm từ tự nhiên có tác dụng điều trị tình trạng thiếu máu pptx
Ngày tải lên: 24/03/2014, 05:21
Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết
... 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm [14] Vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm theo 4 con đƣờng: + Do môi trƣờng không đảm bảo vệ sinh, VSV từ đất, nƣớc bẩn, không khí, dụng cụ và các ... 2.2.5. Salmonella: 12 2.3. Giới hạn cho phép của các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm: 16 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm: 18 3.3.2. Phƣơng pháp pha loãng vi sinh ... sản phẩm, mức độ vệ sinh trong quá trình chế biến, vận chuyển và bảo quản TP. 2.2.2. Coliforms [1], [20] 3.2.2. Các loại môi trƣờng và hoá chất dùng trong nghiên cứu 3.2.2.1. Các loại...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42
Công nghiệp chế biến các loại thực phẩm nông sản sấy
... như sau: - Do ngành công nghiệp chế biến các loại thực phẩm nông sản sấy khô dùng cho ngành chế biến thực phẩm ăn liền còn khá mới mẻ tại Việt Nam cho nên các số liệu quá khứ thu thập được là không ... phương pháp chuyên gia đã cho kết quả không sai lệnh nhau nhiều. Điều này có thể kết luận rằng các mô hình dự báo dùng trong luận án là phù hợp. - Việc phân tích tài chánh dựa trên quan điểm ... để củng cố thêm cho nhận xét dự án là khả thi về mặt tài chánh. - Dưới góc độ phân tích kinh tế, các kết quả phân tích cho kết quả NPV=5,781,815,793>0 và IRR=18.58% lớn hơn MARR=9.6%, do đó...
Ngày tải lên: 27/04/2013, 08:53
Phương pháp sơ chế các loại thực phẩm
... tiết. Ghi chép vật liệu tuần tới thực hành. PHƯƠNG PHÁP SƠ CHẾ CÁC LOẠI THỰC PHẨM I/Khái niệm và yêu cầu sơ chế nguyên liệu thực phẩm 1/Khái niệm sơ chế : (SGK) *Các công đoạn của quá trình sơ ... vệ sinh,an toàn thực phẩm: (SGK) b/Đảm bảo yêu cầu kỷ thuật chế biến món ăn: (SGK) c/Đảm bảo giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu(SGK) phẩm khác nhau,mỗi loại lại có một hoặc nhiều cách sơ chế cho ... PHÁP SƠ CHẾ CÁC LOẠI THỰC PHẨM A/Mục tiêu: Sau khi học xong bài này học sinh đạt được. -Hiểu được khái niệm và những yêu cầu cơ bản của việc sơ chế nguyên liệu. -Biết được quy trình ,các thao tác...
Ngày tải lên: 18/07/2013, 01:26
Tài liệu 10 loại thực phẩm giảm stress doc
... 10 loại thực phẩm giảm stress Các nhà khoa học đã khẳng định rằng những thứ bạn ăn sẽ quyết định tâm trạng của bạn. Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm giúp bạn luôn ... đủ magiê sẽ giúp bạn giảm bớt lo lắng và ngủ ngon. Ngoài ra, các loại đậu, các hạt có nhân và rau xanh cũng là những loại thực phẩm giàu magiê. Ảnh: songkhoe.net http://www.webtretho.com/home/news/view/13612/2009/03/10-loai-thuc-pham-giam-stress.htm ... Những loại trái cây thuộc họ dâu thường chứa các chất chống oxy hóa cần thiết cho bộ não. Bên cạnh đó, dâu tây còn chứa chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ cho lượng đường trong máu...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 06:15
Tài liệu 7 loại thực phẩm giảm cân hiệu quả pdf
... 7 loại thực phẩm giảm cân hiệu quả 16/09/2009 10:00 AM (Xinh xinh) - Chế độ ăn kiêng quá sức có thể khiến bạn mệt mỏi mà vẫn chỉ mang tính chiến thuật tạm thời. Tuy nhiên, có một vài loại thực ... của người Anh", các nhà khoa học cũng đã tìm ra rằng các thực phẩm bao gồm nước, cà phê, trà, diet soda, hoa quả, súp, cereal, pasta, và, cả pizza nữa là những thực phẩm không hấp thụ lượng ... tạm thời. Tuy nhiên, có một vài loại thực phẩm giúp bạn giảm được cân mà không phải nhịn ăn cái này, kén ăn cái nọ. Hãy kết hợp những thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày của bạn để nhận được...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 06:15
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp pdf
... chọn thực phẩm hàng ngày là các thức ăn tự nhiên nhưng cũng có các công dụng phòng chống THK có hiệu quả. Trong dân gian có rất nhiều thực phẩm có thể trở thành bài thuốc phòng ngừa hoặc làm giảm ... thể thay thế aspirin, có tác dụng giảm đau, chống viêm khớp. Tuy nhiên có một số thực phẩm không có lợi cho những người cao tuổi như các chất béo (dầu, mỡ các loại) , chất ngọt như kẹo, bánh, ... cách lựa chọn các thực phẩm bổ dưỡng và phối hợp sử dụng chúng thường xuyên thì có thể nấu được những món ăn rất ngon miệng mà lại có tác dụng phòng chống bệnh THK. Các loại thực phẩm phòng,...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:16
Tài liệu Các loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc ppt
... Cucurbitacin và một loại axit có công thức Zn (COOH)2 có tác dụng giúp phổi, dạ dày và gan thải loại độc tố. - Ngoài vai trò làm sạch thận, loại trừ độc tố quả anh đào là loại thực phẩm còn có tác ... bụi bẩn hay hại kim loại xâm nhập vào cơ thể thành chất khó hấp thụ và thải loại ra ngoài cơ thể. Huyết lợn có tác dụng thải bụi, thanh trùng, thông tiện. Các loại thực phẩm giúp cơ thể giải ... điều hòa kinh nguyệt. - Đậu xanh: Có tác dụng phòng trúng độc do những kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật, các thực phẩm có chứa độc tố. Chủ yếu thông qua thúc đẩy quá trình trao đổi chất với...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 12:15
Tài liệu 9 loại thực phẩm giảm béo pptx
... gà là loại tốt nhất trong các thực phẩm chiếm 12%. Các nhà dinh dưỡng học cho rằng nếu ăn trứng gà với đậu tương, rau, sữa bò tươi thì sẽ tận dụng được hầu hết chất dinh dưỡng của nó. Các ... một thực phẩm bổ dưỡng đã từ lâu được mọi người thừa nhận. Loại trứng hay được sử dụng nhất là trứng gà. Trong trứng gà có rất nhiều chất đạm, chất béo, lecithin, các vitamin A, B1, B2, D, các ... canxi, sắt, các vitamin như B1, B2, iod Hiểu rõ tình trạng sinh lý của cơ thể mình, biết nó cần gì sau đó lựa chọn các thực phẩm phù hợp với cơ thể của mình, đó mới là con đường giảm mập đúng...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 18:15
Tài liệu 9 loại thực phẩm giảm béo pdf
... giá trị dinh dưỡng rất cao, mấy năm gần đây nó được coi như là thực phẩm lý tưởng cho Các loại đậu: Đậu phụ, đậu tương, các chế phẩm đậu có thể ăn nhiều không sao. Đậu phụ do người Trung ... béo, lecithin, các vitamin A, B1, B2, D, các chất khoáng canxi, kali, mangan, sắt Lòng đỏ trứng gà có lợi cho việc tiêu hóa ngang với sữa. Chất Dầu mỡ: Dầu đậu tương, mỡ lợn, mỡ bò, dầu vừng ... cao, nhất là vitamin A, D, cho nên các nhà dinh dưỡng học cho rằng cá là nguồn thức ăn không thể thiếu để cung cấp vitamin. Từ thời cổ 9 loại thực phẩm giảm béo đại, người Eskimo...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 14:15
Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein
... béo. Các rủi ro gặp phải và khắc phục. • Kết quả khảo sát 300 mẫu thực phẩm, 90 mẫu nước tương và nhiều phụ liệu thực phẩm ở châu Âu và Canada thấy rằng 89/300 sản phẩm thực phẩm được ... luân Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein Sinh viên:Dương văn Quân Giảng viên:Phạm Tuyết Mai Bắp ngô không đạt yêu cầu_Bắp ngô đạt yêu cầu Nguyên liệu sản xuất tương là các nguồn ... tương Bắc. Các sản phẩm này thường khó bảo quản, do trong sản phẩm có nhiều enzym khác gây nên sự biến đổi chất lượng vì vậy cần có biện pháp ức chế enzym hay thanh trùng sản phẩm khi đã...
Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:23
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp pptx
... hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch là các bệnh thường hay gặp ở người cao tuổi. Mộc nhĩ và nấm hương là những thực phẩm gia vị được dùng phổ biến để nấu cỗ, trong các dịp ... kiện thì nên sử dụng những "dược liệu" tự nhiên này. Về thực vật thì cần ăn đầy đủ các loại ngũ cốc. Ngoài ra, một số thực vật như đậu nành, rau xanh, hạt mầm có đặc tính chống bệnh ... nhiều loại nấm rất có ích cho sức khỏe người cao tuổi. Các món ăn chế từ nấm như canh nấm đông cô, lẩu nấm, nấm hương xào thập cẩm rất được ưa chuộng. Không chỉ là món ăn ngon, các loại...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp doc
... một số thực phẩm không có lợi cho những người cao tuổi như các chất béo (dầu, mỡ các loại) , chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên hạn chế. Về đồ uống, các nghiên cứu của các nhà ... hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch là các bệnh thường hay gặp ở người cao tuổi. Mộc nhĩ và nấm hương là những thực phẩm gia vị được dùng phổ biến để nấu cỗ, trong các dịp ... chúng ta có thể lựa chọn thực phẩm hàng ngày là các thức ăn tự nhiên nhưng cũng có các công dụng phòng chống THK có hiệu quả. Trong dân gian có rất nhiều thực phẩm có thể trở thành bài thuốc...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20
Tài liệu 9 loại thực phẩm giảm cân hiệu quả doc
... các chất dinh dưỡng, lại không bị lắng đọng các chất có hại, cho nên nó còn là một loại thức ăn có giá trị chống lão suy. 2. Cá 9 loại thực phẩm giảm cân hiệu quả Thịt lợn, thịt bò, thịt ... gà là loại tốt nhất trong các thực phẩm chiếm 12%. Các nhà dinh dưỡng học cho rằng nếu ăn trứng gà với đậu tương, rau, sữa bò tươi thì sẽ tận dụng được hầu hết chất dinh dưỡng của nó 6. Các ... đúng đắn phải căn cứ vào tình trạng thực tế của mỗi người, làm sao vừa bảo đảm sức khỏe, vừa làm cho hình thể đẹp. Dưới đây là 9 loại thực phẩm giúp bạn giảm cân hiệu quả, dựa trên việc ăn...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 10:20
các loại thực phẩm thuốc và thực phẩm chức năng ở việt nam
Ngày tải lên: 15/02/2014, 19:58
Mối quan hệ giữa nhiệt độ và nhiệt dung riêng, độ dẫn nhiệt của các loại thực phẩm potx
Ngày tải lên: 10/03/2014, 12:20