các loại thực phẩm dễ tiêu hóa

... các chất kháng viêm và chống ung thư. Cách ăn: Nêm thêm vào các món ăn như trứng, canh cà, thịt chiên, cá Quả nam việt quất đông lạnh Qủa nam việt quất. Ảnh: Inmagine 10 loại thực phẩm ... kéo dài được tuổi thọ. Cách ăn: Hạt bí có thể rang lên để ăn vặt hoặc dùng làm món sa lát trộn. Cá mòi Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết đây là loại " ;thực phẩm đóng hộp giàu dinh dưỡng" ... loại thực phẩm này quanh năm mà không lo bị hỏng. Cách ăn: Trộn chung với sữa chua hay sữa đậu nành sô cô la, sau đó nên rắc thêm một chút hạt hạnh nhân giã nhỏ. Bí ngô đóng hộp Đây là loại...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 19:15

Ngày tải lên: 21/06/2014, 18:20

Ngày tải lên: 01/08/2014, 03:21

Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:23

... 2.2.5. Salmonella: 12 2.3. Giới hạn cho phép của các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm: 16 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm: 18 3.3.2. Phƣơng pháp pha loãng vi sinh ... 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm [14] Vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm theo 4 con đƣờng: + Do môi trƣờng không đảm bảo vệ sinh, VSV từ đất, nƣớc bẩn, không khí, dụng cụ và các ...  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT MỨC ĐỘ Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG CÁC LOẠI THỰC PHẨM TẠI KHU VỰC THÀNH PHỐ PHAN THIẾT Ngành học: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khóa: 2003 –...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42

... như sau: - Do ngành công nghiệp chế biến các loại thực phẩm nông sản sấy khô dùng cho ngành chế biến thực phẩm ăn liền còn khá mới mẻ tại Việt Nam cho nên các số liệu quá khứ thu thập được là không ... phương pháp chuyên gia đã cho kết quả không sai lệnh nhau nhiều. Điều này có thể kết luận rằng các mô hình dự báo dùng trong luận án là phù hợp. - Việc phân tích tài chánh dựa trên quan điểm ... để củng cố thêm cho nhận xét dự án là khả thi về mặt tài chánh. - Dưới góc độ phân tích kinh tế, các kết quả phân tích cho kết quả NPV=5,781,815,793>0 và IRR=18.58% lớn hơn MARR=9.6%, do đó...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 08:53

... tiết. Ghi chép vật liệu tuần tới thực hành. PHƯƠNG PHÁP SƠ CHẾ CÁC LOẠI THỰC PHẨM I/Khái niệm và yêu cầu sơ chế nguyên liệu thực phẩm 1/Khái niệm sơ chế : (SGK) *Các công đoạn của quá trình sơ ... PHÁP SƠ CHẾ CÁC LOẠI THỰC PHẨM A/Mục tiêu: Sau khi học xong bài này học sinh đạt được. -Hiểu được khái niệm và những yêu cầu cơ bản của việc sơ chế nguyên liệu. -Biết được quy trình ,các thao tác ... vệ sinh,an toàn thực phẩm: (SGK) b/Đảm bảo yêu cầu kỷ thuật chế biến món ăn: (SGK) c/Đảm bảo giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu(SGK) phẩm khác nhau,mỗi loại lại có một hoặc nhiều cách sơ chế cho...

Ngày tải lên: 18/07/2013, 01:26

... biết cách lựa chọn các thực phẩm bổ dưỡng và phối hợp sử dụng chúng thường xuyên thì có thể nấu được những món ăn rất ngon miệng mà lại có tác dụng phòng chống bệnh THK. Các loại thực phẩm ... có một số thực phẩm không có lợi cho những người cao tuổi như các chất béo (dầu, mỡ các loại) , chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên hạn chế. Về đồ uống, các nghiên cứu của các nhà khoa ... chút, chúng ta có thể lựa chọn thực phẩm hàng ngày là các thức ăn tự nhiên nhưng cũng có các công dụng phòng chống THK có hiệu quả. Trong dân gian có rất nhiều thực phẩm có thể trở thành bài thuốc...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:16

... bụi bẩn hay hại kim loại xâm nhập vào cơ thể thành chất khó hấp thụ và thải loại ra ngoài cơ thể. Huyết lợn có tác dụng thải bụi, thanh trùng, thông tiện. Các loại thực phẩm giúp cơ thể giải ... Zn (COOH)2 có tác dụng giúp phổi, dạ dày và gan thải loại độc tố. - Ngoài vai trò làm sạch thận, loại trừ độc tố quả anh đào là loại thực phẩm còn có tác dụng ôn bổ và thông tiện. 3. Nhuận ... điều hòa kinh nguyệt. - Đậu xanh: Có tác dụng phòng trúng độc do những kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật, các thực phẩm có chứa độc tố. Chủ yếu thông qua thúc đẩy quá trình trao đổi chất với...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 12:15

... xanh) là một loại rau có ích lợi nổi bật trong hồi phục sức khỏe và ngăn chặn bệnh. Loại rau này chứa hàm lượng isothiocyanates, một hợp chất chống ung thư, cao nhất trong các loài thực vật. ... thế, cách đơn giản và hiệu quả để có sức khỏe tốt và sống lâu chính là tập trung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Vậy những thực phẩm được coi là giúp cơ thể làm chậm lại quá trình lão hóa ... các loại thịt, ví dụ như cá, thịt bò và thịt gà. Trứng: Một quả trứng có thể chứa tới 9 loại amino acid thiết yếu, 6g protein chất lượng cao nhất giúp xây dựng, bảo trì và hồi phục da, các...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16

... khảo sát 300 mẫu thực phẩm, 90 mẫu nước tương và nhiều phụ liệu thực phẩm ở châu Âu và Canada thấy rằng 89/300 sản phẩm thực phẩm được khảo sát có chứa 3-MCPD, gồm các sản phẩm nướng (bánh ... phương pháp thủy phân hóa học sử dụng tác nhân xúc tác là HCl. Quy trình công nghệ như sơ đồ sau: công nghệ sản xuất nước tương sạch Bài tiểu luân Về các loại thực phẩm có nguyên liệu ... tương Bắc.  Các sản phẩm này thường khó bảo quản, do trong sản phẩm có nhiều enzym khác gây nên sự biến đổi chất lượng vì vậy cần có biện pháp ức chế enzym hay thanh trùng sản phẩm khi đã...

Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:23

... nhiên này. Về thực vật thì cần ăn đầy đủ các loại ngũ cốc. Ngoài ra, một số thực vật như đậu nành, rau xanh, hạt mầm có đặc tính chống bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch, kháng oxy hóa. Về hoa ... chuộng. Không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch là các bệnh thường hay gặp ở người ... Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp Trong những ngày mùa đông giá rét hay khi mưa phùn...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20

... một số thực phẩm không có lợi cho những người cao tuổi như các chất béo (dầu, mỡ các loại) , chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên hạn chế. Về đồ uống, các nghiên cứu của các nhà ... "ngại" dùng thuốc. Có một số thực phẩm giúp cho phòng bệnh THK nói riêng và tốt cho sức khỏe xương khớp nói chung. Tóm lại, nếu chúng ta biết cách lựa chọn các thực phẩm bổ dưỡng và phối hợp ... nhiên này. Về thực vật thì cần ăn đầy đủ các loại ngũ cốc. Ngoài ra, một số thực vật như đậu nành, rau xanh, hạt mầm có đặc tính chống bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch, kháng oxy hóa. Về hoa...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20

Ngày tải lên: 15/02/2014, 19:58

... của cholesterol và lại còn rất tốt cho làn da. Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ Các loại thực phẩm màu đỏ không chỉ “ngon mắt”, mà chúng cũng còn chứa rất nhiều giá trị ... tăng tỷ lệ tiêu hóa và kích thích những chất hóa học trong não, giúp chúng ta cảm thấy ít đói hơn. Ớt chuông cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó giàu chất chống oxy hóa, vitamin A ... giúp chống lại sự tấn công của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Củ cải đỏ Chứa nhiều chất carbohydrate và ít chất béo, acid folic, các chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại bệnh...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 10:20

... 10 loại thực phẩm chống lão hóa Hạt bí ngô có nhiều vitamin, khoáng chất và omega 3 chống lại sự hình thành nếp nhăn. 6. Trà xanh Trà xanh chứa polyphenol giúp da săn chắc. Thực ... Blackberries Socola đen có tác dụng chống lão hóa rất tốt vì nó chứa flavonoids - chất chống oxy hóa ( cao hơn gần như tất cả các thực phẩm khác ) , ngoài ra còn bảo vệ da chống lại ánh ... giúp da săn chắc. Thực phẩm chống lão hóa có tác dụng giúp làn da bạn tươi sáng và trẻ trung hơn. 1. Cam : Cam có chứa nhiều vitamin C - có tác dụng chống lại lão hóa và sạm da. 2. Blackberries...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 15:20

... chọn các loại thực phẩm tốt giúp có được giấc ngủ ngon, bạn nên từ bỏ thói quen uống các loại đồ uống có thể “cản trở giấc ngủ” như nước giải khát, nước uống tăng lực, cà phê và một số loại thực ... ngày. Sau đây là một số loại thực phẩm ăn trước khi ngủ không những không gây tăng cân mà còn giúp bảo vệ sức khỏe, hỗ trợ giấc ngủ. Mật ong Mật ong là loại thực phẩm “giúp ngủ ngon” khác. ... thế, uống một tách sữa hoặc yogurt trước khi đi ngủ là cách tốt nhất giúp bạn có được một giấc ngủ ngon. Trà hoa cúc Các loại thực phẩm giúp ngủ ngon Có nhiều phương pháp để điều trị chứng...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 23:20

... MoM o R,M|M o RcG"/-@* "X' 2.3. Nhiệt dung riêng của 5 loại thực phẩm theo phương trình các thành phần 2.3.1. Tỉ lệ khối lượng các thành phần trong 5 sản phẩm thực phẩm i&+"_oo"BA0ss'spIƒo"!ƒo€ƒo -""-!6&o"' (^+G$+/-&""B0  ... Mo o ,@o o cG"/-*) *XN7'   CHƯƠNG 2: ĐỘ DẪN NHIỆT CỦA CÁC SẢN PHẨM THỰC PHẨM 2.1. Tổng quan về 6 loại thực phẩm 2.1.1. Tht g nng B&+&+.)*J+ !'`XJN&$ ,,:&'B&IJ6L' (&/,/-L&+&"!2+2-22P2-+4 nbG6-u2k_2k|22q"L&OX6I+.L' xc\+&+.)*+-9-"]6&J-' i&+"!6&/---J"L&OJaK) ,ã#2J.~2,6&L SG' ... lách-O?+&"-,+&#\7I#?9'dJ "A+&"-N+2bG"J-+-2-ˆ2-"!"6&XJ N' CHƯƠNG 1: MỐI QUAN HỆ GIỮA NHIỆT ĐỘ VÀ NHIỆT DUNG RIÊNG CỦA CÁC SẢN PHẨM THỰC PHẨM 1. Tổng quan về 5 sản phẩm thực phẩm 1.1. Gin (rượu gin) Gin+&+."+&:S$2/,+&+9-T-+9-.!'U. "7&&-JIV!"C8D6& #'W86LK""B+&8/-"8"AXY XPIZ2"--2W[6&---'+.#J+&\A2"]. ^C-!+-D2E,26...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 05:21

Ngày tải lên: 25/03/2014, 14:21