các loại thực phẩm bổ sung chất sắt
Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết
Ngày tải lên :
17/11/2012, 09:42
...
Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm
Vi sinh vật
55,8% 49,2%
Hoá chất 13,2% 19,3%
Thực phẩm độc 22,8% 21,4%
Không rõ nguyên nhân
8,2% 10,1%
(Theo nguồn số liệu: Cục quản lý chất lượng ATVSTP) ... 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm [14]
Vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm theo 4 con đƣờng:
+ Do môi trƣờng không đảm bảo vệ sinh, VSV từ đất, nƣớc bẩn, không
khí, dụng cụ và các ...
2.2.5. Salmonella: 12
2.3. Giới hạn cho phép của các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm: 16
2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm: 18
3.3.2. Phƣơng pháp pha loãng vi sinh...
- 82
- 1.3K
- 10
Tầm quan trọng của các vitamin trong thực phẩm bổ sung của trẻ
Ngày tải lên :
21/01/2014, 13:42
... miệng, mẹ có thể cho con uống bổ sung Vitamin
B1.
- Mẹ có thể tìm nguồn vitamin B cho con trong loại thực phẩm: gan, cật, thịt, trứng, sữa, pho
mát, lúa mạch, các loại đậu/đỗ, rau xanh v v đều ... thiết cho trẻ.
Thực phẩm chứa Vitamin B
Physiolac sưu tầm
Physiolac – Sữa bột công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé
1
TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÁC VITAMIN
TRONG THỰC PHẨM BỔ SUNG CỦA TRẺ ... hiện 13 loại vitamin có trong thực phẩm. Các vitamin thường được
đặt tên bằng các chữ cái như A, B, C kèm theo các tên khoa học như acid ascorbic (A).
1.Vitamin A:
Vitamin A là một chất hết...
- 7
- 631
- 2
Công nghiệp chế biến các loại thực phẩm nông sản sấy
Ngày tải lên :
27/04/2013, 08:53
... như sau:
- Do ngành công nghiệp chế biến các loại thực phẩm nông sản sấy khô
dùng cho ngành chế biến thực phẩm ăn liền còn khá mới mẻ tại Việt Nam
cho nên các số liệu quá khứ thu thập được là không ... phương pháp chuyên gia đã cho kết quả không sai lệnh nhau nhiều.
Điều này có thể kết luận rằng các mô hình dự báo dùng trong luận án là phù
hợp.
- Việc phân tích tài chánh dựa trên quan điểm ... để củng cố thêm cho nhận xét
dự án là khả thi về mặt tài chánh.
- Dưới góc độ phân tích kinh tế, các kết quả phân tích cho kết quả
NPV=5,781,815,793>0 và IRR=18.58% lớn hơn MARR=9.6%, do đó...
- 2
- 544
- 4
Phương pháp sơ chế các loại thực phẩm
Ngày tải lên :
18/07/2013, 01:26
... tiết.
Ghi chép vật liệu tuần
tới thực hành.
PHƯƠNG PHÁP SƠ
CHẾ CÁC LOẠI THỰC
PHẨM
I/Khái niệm và yêu
cầu sơ chế nguyên liệu
thực phẩm
1/Khái niệm sơ chế :
(SGK)
*Các công đoạn của
quá trình sơ ... vệ sinh,an
toàn thực phẩm: (SGK)
b/Đảm bảo yêu cầu kỷ
thuật chế biến món ăn:
(SGK)
c/Đảm bảo giá trị dinh
dưỡng của nguyên
liệu(SGK)
phẩm khác nhau,mỗi loại lại có
một hoặc nhiều cách sơ chế
cho ... PHÁP SƠ CHẾ CÁC LOẠI THỰC PHẨM
A/Mục tiêu:
Sau khi học xong bài này học sinh đạt được.
-Hiểu được khái niệm và những yêu cầu cơ bản của việc sơ chế nguyên liệu.
-Biết được quy trình ,các thao tác...
- 4
- 10K
- 21
Cách bổ sung chất sắt qua chế độ ăn
Ngày tải lên :
28/10/2013, 15:15
... Cách bổ sung chất sắt qua chế độ ăn
Chất sắt là 1 trong những dưỡng chất quan trọng trong cơ thể, có mặt trong
mọi tế bào và rất ... hữu ích sau giúp tăng lượng chất sắt hấp
thu:
Bổ sung vitamin C cho cơ thể sau bữa ăn. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra
rằng vitamin có thể giúp tăng 50 % lượng chất sắt hấp thu.
Tránh dùng ... ăn. Các nhà khoa học tin rằng uống
đồ uống có chứa cafein khiến cơ thể khó hấp thu chất dinh dưỡng.
Không bổ sung hỗn hợp sắt và canxi: Chất dinh dng nh canxilm gim
ẵ kh nng hp thu cht sắt...
- 5
- 413
- 1
Cách bổ sung chất sắt cho trẻ
Ngày tải lên :
29/10/2013, 02:15
... hầu hết là
chất sắc thực vật).
Bạn có thể tăng cường thêm chất sắt thực vật bằng
cách cho bé ăn nhiều thực phẩm có chứa sắt Heme.
Thực phẩm giàu vi-ta-min C như các loại rau quả
... rằng sự khác biệt giữa chất sắt có trong
thực vật và chất sắt có trong động vật. Sắt Heme -
loại chất sắt có trong động vật như thịt, cá, tôm, cua,
nghêu, sò, thịt các loại gia cầm… dễ hấp thụ ... Nhưng loại chất sắt cơ thể cần lại không phải
là Heme mà là một loại khác có trong các loại rau
màu xanh đậm, đậu và các loại hoa quả sấy
khô…(lòng đỏ trứng cũng chứa chất sắc, hầu hết là
chất...
- 3
- 612
- 1
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp pdf
Ngày tải lên :
14/12/2013, 01:16
... có một số thực phẩm không có lợi cho những người cao tuổi như
các chất béo (dầu, mỡ các loại) , chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên hạn
chế.
Về đồ uống, các nghiên cứu của các nhà khoa ... biết cách lựa chọn các thực phẩm bổ dưỡng và phối
hợp sử dụng chúng thường xuyên thì có thể nấu được những món ăn rất ngon
miệng mà lại có tác dụng phòng chống bệnh THK.
Các loại thực phẩm ... sụn chắc khỏe. Ngoài ra, các món ăn nấu từ
xương ống hoặc sườn còn có thể bổ sung nguồn canxi quí báu cho cơ thể. Việc ăn
các món ăn từ tôm, cá hầm cả xương cũng giúp bổ sung canxi. Những người...
- 5
- 510
- 2
Tài liệu Các loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc ppt
Ngày tải lên :
14/12/2013, 12:15
... tác dụng phòng trúng độc do những kim loại nặng, thuốc
bảo vệ thực vật, các thực phẩm có chứa độc tố. Chủ yếu thông qua thúc đẩy quá
trình trao đổi chất với chất độc có trong cơ thể và nhanh chóng ... thải loại độc tố.
- Ngoài vai trò làm sạch thận, loại trừ độc tố quả anh đào là loại thực phẩm
còn có tác dụng ôn bổ và thông tiện.
3. Nhuận tràng, thải độc
- Mộc nhĩ đen: có chứa nhiều chất ... thể thành chất
khó hấp thụ và thải loại ra ngoài cơ thể. Huyết lợn có tác dụng thải bụi, thanh
trùng, thông tiện.
Các loại thực phẩm giúp
cơ thể giải độc
Cà rốt có tác dụng loại trừ thủy...
- 5
- 470
- 1
Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein
Ngày tải lên :
17/01/2014, 12:23
... thấy rằng
89/300 sản phẩm thực phẩm được khảo sát
có chứa 3-MCPD, gồm các sản phẩm nướng
(bánh mì, bánh qui mặn…), sản phẩm rang
(cà phê) hàm lượng trung bình 0,012ppm,
các phụ liệu là dextrin ... 5-
8% chất béo
Bánh khô dầu đậu phộng ép công nghiệp
còn 3-5% chất béo.
Cỏc ri ro gp phi v khc phc.
ã
Kt qu khảo sát 300 mẫu thực phẩm, 90
mẫu nước tương và nhiều phụ liệu thực
phẩm ở ... luân
Về các loại thực phẩm
có nguyên liệu là Protein
Sinh viên:Dương văn Quân
Giảng viên:Phạm Tuyết Mai
Bắp ngô không đạt yêu cầu_Bắp ngô đạt yêu cầu
Nguyên liệu sản xuất tương là các nguồn...
- 29
- 639
- 0
Tài liệu các loại thức uống bổ dưỡng pptx
Ngày tải lên :
17/01/2014, 14:20
... potasium, manhê và các nguyên tố vi lượng khác như sắt,
mangan Nước mát giúp tiêu hóa thức ăn dễ hơn và là nguồn cung cấp vitamin C
rất dồi dào (105mg/cốc), chất xơ thực phẩm (3,5g, bằng 10% ... húng
bạc hà. Loại sinh tố này giúp tiêu hóa tốt và nhiều vitamin C.
Nguyên liệu: cho hai người
Ảnh: Sức Sống Mới.
1 lỏt da hu
250g dõu tõy,
ẵ qu bi,
5 lỏ hỳng bạc hà, nước ép dâu.
Cách làm:
Gọt ... Không chỉ là loại trái cây vừa ngon, vừa bổ dưỡng
lại rẻ tiền, bạn còn có thể biến chuối thành một
món sinh tố rất ngon nữa.
Nguyên...
- 4
- 349
- 0
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 05:20
... cũng giúp bổ sung canxi. Những người cao
tuổi nếu có điều kiện thì nên sử dụng những "dược liệu" tự nhiên này.
Về thực vật thì cần ăn đầy đủ các loại ngũ cốc. Ngoài ra, một số thực vật ... là những hợp chất
tự nhiên trong sụn, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe. Ngoài ra, các món ăn nấu từ
xương ống hoặc sườn còn có thể bổ sung nguồn canxi quí báu cho cơ thể. Việc ăn
các món ăn từ ... D2.
Người bệnh khớp ăn cà chua không nên bỏ hạt.
Tóm lại, nếu chúng ta biết cách lựa chọn các thực phẩm bổ dưỡng và phối
hợp sử dụng chúng thường xuyên thì có thể nấu được những món ăn...
- 5
- 474
- 0
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp doc
Ngày tải lên :
21/01/2014, 05:20
... một số thực phẩm
không có lợi cho những người cao tuổi
như các chất béo (dầu, mỡ các loại) , chất
ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên
hạn chế.
Về đồ uống, các nghiên cứu của
các nhà ...
dùng thuốc. Có một số thực phẩm
giúp cho phòng bệnh THK nói riêng
và tốt cho sức khỏe xương khớp nói
chung.
Tóm lại, nếu chúng ta biết cách lựa chọn các thực phẩm bổ dưỡng và phối
hợp sử ... cũng giúp bổ sung canxi. Những người cao
tuổi nếu có điều kiện thì nên sử dụng những "dược liệu" tự nhiên này.
Về thực vật thì cần ăn đầy đủ các loại ngũ cốc. Ngoài ra, một số thực vật...
- 5
- 310
- 0
Hiệu quả can thiệp tư vấn chế độ ăn, thực phẩm bổ sung isomalt và luyện tập ở người có nguy cơ đái tháo đường type 2 tại cộng đồng
Ngày tải lên :
10/02/2014, 13:49
... [153].
Chỉ số glucose máu thực phẩm được phân ra 4 loại sau:[69]
+Thực phẩm có chỉ số glucose máu rất thấp: <40
+ Thực phẩm có chỉ số glucose máu thấp: 40-55
+ Thực phẩm có chỉ số glucose ... đường saccarose.
Dựa vào các nghiên cứu khoa học, các thực nghiệm sinh hoá, Hiệp hội an
toàn thực phẩm Hoa Kì qui định giá trị năng lượng của isomalt cho các sản
phẩm là 2Kcal/g. Cộng đồng ... Isomalt là chất tạo vị ngọt thay thế đường an toàn:
Ngày nay Isomalt đang được sử dụng như là một chất tạo vị ngọt thay thế
cho đường trong các sản phẩm thực phẩm như kẹo, bánh. Isomalt là chất...
- 166
- 888
- 2