các loại thực phẩm bổ sung chất sắt
Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết
... Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm Vi sinh vật 55,8% 49,2% Hoá chất 13,2% 19,3% Thực phẩm độc 22,8% 21,4% Không rõ nguyên nhân 8,2% 10,1% (Theo nguồn số liệu: Cục quản lý chất lượng ATVSTP) ... 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm [14] Vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm theo 4 con đƣờng: + Do môi trƣờng không đảm bảo vệ sinh, VSV từ đất, nƣớc bẩn, không khí, dụng cụ và các ... 2.2.5. Salmonella: 12 2.3. Giới hạn cho phép của các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm: 16 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm: 18 3.3.2. Phƣơng pháp pha loãng vi sinh...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42
Tầm quan trọng của các vitamin trong thực phẩm bổ sung của trẻ
... miệng, mẹ có thể cho con uống bổ sung Vitamin B1. - Mẹ có thể tìm nguồn vitamin B cho con trong loại thực phẩm: gan, cật, thịt, trứng, sữa, pho mát, lúa mạch, các loại đậu/đỗ, rau xanh v v đều ... thiết cho trẻ. Thực phẩm chứa Vitamin B Physiolac sưu tầm Physiolac – Sữa bột công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé 1 TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÁC VITAMIN TRONG THỰC PHẨM BỔ SUNG CỦA TRẺ ... hiện 13 loại vitamin có trong thực phẩm. Các vitamin thường được đặt tên bằng các chữ cái như A, B, C kèm theo các tên khoa học như acid ascorbic (A). 1.Vitamin A: Vitamin A là một chất hết...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:42
Tìm hiểu hiện trạng thực phẩm bổ sung Probiotics và đề xuất các giải pháp quản lý
Ngày tải lên: 27/06/2014, 18:44
Công nghiệp chế biến các loại thực phẩm nông sản sấy
... như sau: - Do ngành công nghiệp chế biến các loại thực phẩm nông sản sấy khô dùng cho ngành chế biến thực phẩm ăn liền còn khá mới mẻ tại Việt Nam cho nên các số liệu quá khứ thu thập được là không ... phương pháp chuyên gia đã cho kết quả không sai lệnh nhau nhiều. Điều này có thể kết luận rằng các mô hình dự báo dùng trong luận án là phù hợp. - Việc phân tích tài chánh dựa trên quan điểm ... để củng cố thêm cho nhận xét dự án là khả thi về mặt tài chánh. - Dưới góc độ phân tích kinh tế, các kết quả phân tích cho kết quả NPV=5,781,815,793>0 và IRR=18.58% lớn hơn MARR=9.6%, do đó...
Ngày tải lên: 27/04/2013, 08:53
Phương pháp sơ chế các loại thực phẩm
... tiết. Ghi chép vật liệu tuần tới thực hành. PHƯƠNG PHÁP SƠ CHẾ CÁC LOẠI THỰC PHẨM I/Khái niệm và yêu cầu sơ chế nguyên liệu thực phẩm 1/Khái niệm sơ chế : (SGK) *Các công đoạn của quá trình sơ ... vệ sinh,an toàn thực phẩm: (SGK) b/Đảm bảo yêu cầu kỷ thuật chế biến món ăn: (SGK) c/Đảm bảo giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu(SGK) phẩm khác nhau,mỗi loại lại có một hoặc nhiều cách sơ chế cho ... PHÁP SƠ CHẾ CÁC LOẠI THỰC PHẨM A/Mục tiêu: Sau khi học xong bài này học sinh đạt được. -Hiểu được khái niệm và những yêu cầu cơ bản của việc sơ chế nguyên liệu. -Biết được quy trình ,các thao tác...
Ngày tải lên: 18/07/2013, 01:26
Cách bổ sung chất sắt qua chế độ ăn
... Cách bổ sung chất sắt qua chế độ ăn Chất sắt là 1 trong những dưỡng chất quan trọng trong cơ thể, có mặt trong mọi tế bào và rất ... hữu ích sau giúp tăng lượng chất sắt hấp thu: Bổ sung vitamin C cho cơ thể sau bữa ăn. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng vitamin có thể giúp tăng 50 % lượng chất sắt hấp thu. Tránh dùng ... ăn. Các nhà khoa học tin rằng uống đồ uống có chứa cafein khiến cơ thể khó hấp thu chất dinh dưỡng. Không bổ sung hỗn hợp sắt và canxi: Chất dinh dng nh canxilm gim ẵ kh nng hp thu cht sắt...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 15:15
Cách bổ sung chất sắt cho trẻ
... hầu hết là chất sắc thực vật). Bạn có thể tăng cường thêm chất sắt thực vật bằng cách cho bé ăn nhiều thực phẩm có chứa sắt Heme. Thực phẩm giàu vi-ta-min C như các loại rau quả ... rằng sự khác biệt giữa chất sắt có trong thực vật và chất sắt có trong động vật. Sắt Heme - loại chất sắt có trong động vật như thịt, cá, tôm, cua, nghêu, sò, thịt các loại gia cầm… dễ hấp thụ ... Nhưng loại chất sắt cơ thể cần lại không phải là Heme mà là một loại khác có trong các loại rau màu xanh đậm, đậu và các loại hoa quả sấy khô…(lòng đỏ trứng cũng chứa chất sắc, hầu hết là chất...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 02:15
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp pdf
... có một số thực phẩm không có lợi cho những người cao tuổi như các chất béo (dầu, mỡ các loại) , chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên hạn chế. Về đồ uống, các nghiên cứu của các nhà khoa ... biết cách lựa chọn các thực phẩm bổ dưỡng và phối hợp sử dụng chúng thường xuyên thì có thể nấu được những món ăn rất ngon miệng mà lại có tác dụng phòng chống bệnh THK. Các loại thực phẩm ... sụn chắc khỏe. Ngoài ra, các món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn còn có thể bổ sung nguồn canxi quí báu cho cơ thể. Việc ăn các món ăn từ tôm, cá hầm cả xương cũng giúp bổ sung canxi. Những người...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 01:16
Tài liệu Các loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc ppt
... tác dụng phòng trúng độc do những kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật, các thực phẩm có chứa độc tố. Chủ yếu thông qua thúc đẩy quá trình trao đổi chất với chất độc có trong cơ thể và nhanh chóng ... thải loại độc tố. - Ngoài vai trò làm sạch thận, loại trừ độc tố quả anh đào là loại thực phẩm còn có tác dụng ôn bổ và thông tiện. 3. Nhuận tràng, thải độc - Mộc nhĩ đen: có chứa nhiều chất ... thể thành chất khó hấp thụ và thải loại ra ngoài cơ thể. Huyết lợn có tác dụng thải bụi, thanh trùng, thông tiện. Các loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc Cà rốt có tác dụng loại trừ thủy...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 12:15
Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein
... thấy rằng 89/300 sản phẩm thực phẩm được khảo sát có chứa 3-MCPD, gồm các sản phẩm nướng (bánh mì, bánh qui mặn…), sản phẩm rang (cà phê) hàm lượng trung bình 0,012ppm, các phụ liệu là dextrin ... 5- 8% chất béo Bánh khô dầu đậu phộng ép công nghiệp còn 3-5% chất béo. Cỏc ri ro gp phi v khc phc. ã Kt qu khảo sát 300 mẫu thực phẩm, 90 mẫu nước tương và nhiều phụ liệu thực phẩm ở ... luân Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein Sinh viên:Dương văn Quân Giảng viên:Phạm Tuyết Mai Bắp ngô không đạt yêu cầu_Bắp ngô đạt yêu cầu Nguyên liệu sản xuất tương là các nguồn...
Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:23
Tài liệu các loại thức uống bổ dưỡng pptx
... potasium, manhê và các nguyên tố vi lượng khác như sắt, mangan Nước mát giúp tiêu hóa thức ăn dễ hơn và là nguồn cung cấp vitamin C rất dồi dào (105mg/cốc), chất xơ thực phẩm (3,5g, bằng 10% ... húng bạc hà. Loại sinh tố này giúp tiêu hóa tốt và nhiều vitamin C. Nguyên liệu: cho hai người Ảnh: Sức Sống Mới. 1 lỏt da hu 250g dõu tõy, ẵ qu bi, 5 lỏ hỳng bạc hà, nước ép dâu. Cách làm: Gọt ... Không chỉ là loại trái cây vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền, bạn còn có thể biến chuối thành một món sinh tố rất ngon nữa. Nguyên...
Ngày tải lên: 17/01/2014, 14:20
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp pptx
... cũng giúp bổ sung canxi. Những người cao tuổi nếu có điều kiện thì nên sử dụng những "dược liệu" tự nhiên này. Về thực vật thì cần ăn đầy đủ các loại ngũ cốc. Ngoài ra, một số thực vật ... là những hợp chất tự nhiên trong sụn, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe. Ngoài ra, các món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn còn có thể bổ sung nguồn canxi quí báu cho cơ thể. Việc ăn các món ăn từ ... D2. Người bệnh khớp ăn cà chua không nên bỏ hạt. Tóm lại, nếu chúng ta biết cách lựa chọn các thực phẩm bổ dưỡng và phối hợp sử dụng chúng thường xuyên thì có thể nấu được những món ăn...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20
Tài liệu Các loại thực phẩm phòng, chữa đau khớp doc
... một số thực phẩm không có lợi cho những người cao tuổi như các chất béo (dầu, mỡ các loại) , chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên hạn chế. Về đồ uống, các nghiên cứu của các nhà ... dùng thuốc. Có một số thực phẩm giúp cho phòng bệnh THK nói riêng và tốt cho sức khỏe xương khớp nói chung. Tóm lại, nếu chúng ta biết cách lựa chọn các thực phẩm bổ dưỡng và phối hợp sử ... cũng giúp bổ sung canxi. Những người cao tuổi nếu có điều kiện thì nên sử dụng những "dược liệu" tự nhiên này. Về thực vật thì cần ăn đầy đủ các loại ngũ cốc. Ngoài ra, một số thực vật...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20
Hiệu quả can thiệp tư vấn chế độ ăn, thực phẩm bổ sung isomalt và luyện tập ở người có nguy cơ đái tháo đường type 2 tại cộng đồng
... [153]. Chỉ số glucose máu thực phẩm được phân ra 4 loại sau:[69] +Thực phẩm có chỉ số glucose máu rất thấp: <40 + Thực phẩm có chỉ số glucose máu thấp: 40-55 + Thực phẩm có chỉ số glucose ... đường saccarose. Dựa vào các nghiên cứu khoa học, các thực nghiệm sinh hoá, Hiệp hội an toàn thực phẩm Hoa Kì qui định giá trị năng lượng của isomalt cho các sản phẩm là 2Kcal/g. Cộng đồng ... Isomalt là chất tạo vị ngọt thay thế đường an toàn: Ngày nay Isomalt đang được sử dụng như là một chất tạo vị ngọt thay thế cho đường trong các sản phẩm thực phẩm như kẹo, bánh. Isomalt là chất...
Ngày tải lên: 10/02/2014, 13:49