các loại nước giải khát có gas
HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
Ngày tải lên :
18/03/2013, 10:54
... nước giải khát có gas
3.2 Quy trình sản xuất nước giải khát có gas
Võ Thị Hồng Linh Vũ Cao Ân
Nguyễn Lê Thành Minh Trang 33
Kiểm tra bằng mắt và máy
đo mực chất lỏng
Làm
lạnh
Phối
trộn
Nước
Syrup
CO
2
Chlorine
2 ...
GMP SSOP
HACCP
HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
Sơ đồ quy trình sản xuất nước giải khát có gas
3.3 Thẩm định quy trình sản xuất
Võ Thị Hồng Linh Vũ Cao Ân
Nguyễn ... B, C)
Xử lý nước
(B, P, C)
(P, C)
Hương liệu Dầu dieselNước
HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
Nước uống phải được cung cấp trong các hệ thống ống kín có áp suất...
- 53
- 9.5K
- 50
Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
Ngày tải lên :
20/03/2013, 15:05
... trình sản xuất nước giải khát có gas
Xây dựng các thủ tục như sau:
• Lập danh mục các hóa chất sử dụng
• Các điều kiện bảo quản vận chuyển, các dụng cụ chứa đựng và ghi nhãn cho
từng loại hóa chất
• ... HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
Võ Thị Hồng Linh Vũ Cao Ân
Nguyễn Lê Thành Minh Trang 35
HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
Võ Thị Hồng Linh Vũ ... HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
Các thông số kèm theo của mỗi điểm CCP: mỗi điểm CCP được thiết lập
kèm theo các thông số cần thiết bao gồm tất cả các kết quả phân tích của chương...
- 53
- 5.9K
- 56
xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP lên dây chuyền sản xuất nước giải khát có gas đóng chai thủy tinh
Ngày tải lên :
28/04/2013, 13:28
... nước giải khát có gas
Quy phạm 1: An toàn nước
Yêu cầu: Nước sử dụng trong thực phẩm, nước dùng tiếp xúc trực tiếp thực
phẩm và các bề mặt tiếp xúc thực phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh.
Nước ... vượt
mức cho phép hoặc có thể tăng tới mức không thể chấp nhận?
Q3
Có
HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
bao gói và bảo quản có đường chuyển các phụ phẩm và thải ... dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
lý
xử lý, kim loại nặng.
B: E.Coli
nước, áp dụng chặt chẽ các thủ tục
GMP đã thiết lập tại khu xử lý nước.
CO
2
C: khí lạ (CO, H
2
S,
hydrocarbon)
Không....
- 53
- 2.4K
- 19
Các loại nước giải khát lên men pdf
Ngày tải lên :
07/03/2014, 16:20
... thớ gỗ rất mịn
không rỉ nước, nhiều chất tannin.
Cây phải thọ đến 100 tuổi trở lên mới sử
dụng được. Cây còn non hương rượu
cognac cũng non.
Phần II
Các loại nước giải khát lên men
1. Rượu cồn
2. ... qua 2 quá trình lên men
rượu (bởi nấm men) và lên men giấm (vi khuẩn
acetic). Để có giống khởi động, người ta pha
nước trà với 6-7% đường + váng giấm.
Caực loaùi nửụực giaỷi khaựt leõn men
Nhúm ... chung về rượu ethylic (C
2
H
5
OH)
Dung dịch lỏng không màu, nhẹ hơn nước.
Mùi thơm, vị cay.
Hòa tan nhiều trong nước.
Tỷ trọng d
20
= 0,7894
Nhiệt độ sôi 78
0
C
Lĩnh vực ứng dụng:
...
- 14
- 657
- 2
Nguyên cứu về loại nước giải khát được ưa chuộng hiện nay Coca cola
Ngày tải lên :
31/10/2012, 17:08
... công ty sản xuất nước giải khát có gas số một thế giới. Ngày nay, tên nước giải
khát Cocacola gần như được coi là một biểu tượng của nước Mỹ, không chỉ ở Mỹ mà hầu
như ở 200 nước trên thế giới. ... khoen
lon có hình một nửa của giải thưởng.
GVHD: SVTH: Nhóm 3
Chuyên đề: Nguyên cứu về loại nước giải khát được ưa chuộng hiện nay “Coca cola”
NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ VỀ LOẠI NƯỚC GIẢI KHÁT ĐƯỢC ƯA ... vấn đề nước giải khát cũng vậy không phải nước giải khát phải đảm bảo yêu cầu về chất
lượng ma còn phải có hương vị thơm ngon và mới lạ. Biết được nhu cầu đó nhiều công ty
nước giải khát đã...
- 15
- 1.3K
- 1
Sự hài hước trong chiến dịch quảng cáo nước giải khát có gaz
Ngày tải lên :
23/10/2013, 01:15
...
các loại nước giải khát, và Fresca luôn
có mặt và được bán ở khắp nơi.”
tephanie Baxter, Giám Đốc Giao Tế Cao Cấp thuộc chi nhánh Toronto, Công ty Coca-Cola, mô
resca, lọai nước giải khát ... phẩm đã đa dạng hơn lúc trước. Các nhà sản xuất đang cố
gắng tung ra những sản phẩm mới và có tính chất đổi mới. Nước đóng chai, nước ép, nước
uống thể thao và nước uống tăng lực cũng đang phát ...
hiệp hội công nghiệp thương mại đại
diên cho các nhà sản xuất và các nhà phân phối thức uống không chứa cồn trong tòan quốc, nói
rằng loại nước giải khát này từng bị lãng quên trong 4-5 năm.
...
- 4
- 617
- 1
Xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và nước giải khát pha chế để sản xuất ra các loại nước uống có chất lượng cao
Ngày tải lên :
18/03/2013, 14:31
... sản xuất nước giải khát trước hết phải trong suốt, không màu có vị
dễ chịu, không có mùi vị lạ và không có vi sinh vật gây bệnh. Nước cần có độ cứng
trung bình 5 -6 mg đương lượng / l, có pH = ... biến các loại nước uống có độ cồn thấp và có chất lượng cao như
bia, các loại nước uống tổng hợp cho người gìà, trẻ em, và phụ nữ mang thai.
Malt dùng để sản xuất nước giải khát lên men là malt ... Lượng nước bão hoà CO
2
:
Theo tiêu chuẩn số liệu ban đầu: 1 lit nước giải khát chứa 100g đường như vậy
trong 998,72 lit xirô thành phẩm chiếm 758,06kg đường nên lượng nước giải khát có
được:
Z...
- 94
- 1.1K
- 8