... ứng oxy hoá khử mà kết tạo nhiều hợp chất có tác động đến chất lượng mùi phomát (các axit béo, xeton, axit amin, aldehyt, NH3, CO2…) Sự biến đổi chất béo Các biến đổi chất béo xảy theo hai hướng: ... phẩm tham gia vào tạo mùi thơm III Kết luận Mùi thơm phomát nhiều hợp chất tạo nên, hợp chất có hàm lượng khác tác động khác trình phân tích đánh giá cảm quan Trong đánh giá chất lượng phomát ... sản phẩm chuyển hoá chất Khi phomát chín tạo mùi hài hoà nhất, đặc trưng Nếu tiếp tục thời gian ủ chín điều kiện tốt tỷ lệ chất tạo mùi thay đổi làm giảm chất lượng phomát Tính chất cảm quan sản...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:21
Phân lập và xác định cấu tạo các hợp chất flavonoit glycozit từ rễ cây sắn thuyền (syzygium resonisum (gagnep) merr et perry) luận văn thạc sỹ hóa học
... bầu dục lớn hoa màu đỏ thẫm, mọc thành cụm đầu cành Các chồi hoa ban đầu có màu nhạt trở thành màu lục, sau chúng phát triển thành màu đỏ tơi Các hoa đợc thu hoạch chúng dài khoảng 1,5-2cm Phân ... gỗ cao 15m, nhánh màu xám Lá mọc đối, phiến hình bầu dục, dài 14-18cm, lông, gân phụ cách 8-12mm, gân biên cách mép 1-5mm, cuống 1cm Thùy hoa cao 5-15cm, đài có hình bán nguyệt, cánh hoa hình ... giảm lợng nớc tiểu, làm tiêu hao đờng nớc tiểu sau 18 thời gian điều trị ăn loại chất bột mà không gây thơng tổn Các phận dùng trị lao phổi 1.3 Nhng nghiờn cu v thnh phn hoỏ hc ca thc vt chi Syzygium...
Ngày tải lên: 18/12/2013, 20:41
Thiết kế bài giảng hóa học phần các hợp chất vô cơ lớp 9 theo hướng phát huy tính tích cực chủ động sáng tạo của học sinh luận văn thạc sỹ giáo dục học
... cực, chủ động, sáng tạo học sinh phần hoá học hợp chất vô lớp .82 2.2.1 Bài giảng tính chất oxit .82 2.2.2 Bài giảng tính chất axit 87 2.2.3 Bài giảng tính chất bazơ .90 ... tính tích cực ngời dạy Muốn đổi cách học, phải đổi cách dạy Cách dạy định cách học, nhiên, thói quen học tập thụ động HS ảnh hởng đến cách dạy thầy Mặt khác, có trờng hợp HS mong muốn đợc học theo ... số tiết dạy phần hợp chất vô hoá học lớp theo hớng phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo HS Thực nghiệm s phạm, đánh giá chất lợng phơng pháp giảng dạy tiết dạy phần hợp chất vô hoá học lớp...
Ngày tải lên: 18/12/2013, 21:45
PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÔNG THỨC PHÂN TỬ - CÔNG THỨC CẤU TẠO CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ pptx
... m gam hỗn hợp X A 0,015 B 0,010 C 0,020 D 0,005 Câu 3: Hai hợp chất hữu X Y có cơng thức phân tử C3H7NO2, chất rắn điều kiện thường Chất X phản ứng với dung dịch NaOH, giải phóng khí Chất Y có ... cháy cho phù hợp + Cơng thức R-COOR’ dùng để phản ứng với NaOH ⇒ Cơng thức cấu tạo este Hỗn hợp este đơn chức phản ứng với NaOH tạo muối + ancol đơn chức ⇒ este gốc acid hai ancol khác tạo nên ... (RCOO)y R Giải trường hợp khơng thu kết phù hợp Chọn câu D Bài 2: (TSĐH – KA 2009) Chất hữu X có cơng thức phân tử C5H8O2 Cho gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu hợp chất hữu khơng làm...
Ngày tải lên: 04/04/2014, 02:20
Hóa tính toán để xác định nhiệt tạo thành các hợp chất hóa học
... tính nhiệt tạo thành 07/16/14 Designed by: Tran Hoang Thai Lựa chọn PPT cho NL Nguyên tử Các bước tính toán Vẽ công thức với Gaussview Chạy phương pháp G Tính nhiệt phản ứng Tra nhiệt tạo thành ... luận Nhận xét Dạng acid có liên kết đôi Oxy nối với cacbon mạch thẳng Phía tác chất có nối đôi C=O Tất tác chất phương trình giả định có nối đôi C=O Tuy nhiên phần lại liên kết sản phẩm ... Thai 21 Nhận xét kết luận Nhận xét Các sai số thu đa số có giá trị thấp so với trình tính toán không ZPE Nguyên nhân có bù trừ sai số Càng nhiều tác chất làm tăng hiệu ứng bù trừ làm giảm...
Ngày tải lên: 16/07/2014, 09:00
BÀI TẬP HÓA HỌC LỚP 11 PHẢN ỨNG TẠO THÀNH CÁC HỢP CHẤT ÍT TAN ppsx
... môi Hằng số lớn hợp chất dễ hòa tan - Do đó, nước ( = 78) dung môi tốt cho phần lớn chất điện giải (nhưng không tốt cho hợp chất cộng hóa trị) - Để làm kết tủa hoàn toàn với chất tan tương đối ... ứng tạo phức lên độ tan Ligand tạo phức khác với anion A MmAn ˆ † ‡ ˆˆ ˆˆ ˆ mM + nA Giả sử anion tham gia phản ứng phụ : T ' [M']m [A]n [M'] M( X) [M] M( X) xem hệ số phản ánh ảnh hưởng tạo ... cation kim loại, ion Am- thường anion acid Do đó, Mn+ có khuynh hướng kết hợp OH-, Am- có khuynh hướng kết hợp H+ - Sự kết hợp làm giảm nồng độ Mn+ Am- xuống, làm cân dời sang phải, làm tăng độ...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 02:21
Đề tào: Khảo sát quá trình chuyển hóa các hợp chất photpho và lưu huỳnh của vi sinh vật potx
... động vật Sự oxy hóa hợp chất lưu huỳnh • Sự oxy hóa hợp chất vi khuẩn tự dưỡng hóa • Sự oxy hóa hợp chất vi khuẩn tự dưỡng quang • Sự khử hợp chất S vô vi sinh vật Sự oxy hóa hợp chất vi khuẩn tự ... hóa hợp chất vi khuẩn tự dưỡng quang • Một số vk có khả oxy hóa H2S tạo thành SO42- H2S đóng vai trò chất cho điện tử trình quang hợp • Các vk họ thiodaceae chlorobacteriae thường oxy hóa H2S tạo ... hóa CO2 tạo thành đường • Môt hợp chất hữu dạng S đồng hóa tạo thành S hữu tế bào vi khuẩn • ( thiobacillus thioparus thiobacillus thioxidans ) • Ngoài vk begiatra minima oxy hóa H2S tạo thành...
Ngày tải lên: 12/08/2014, 21:21
bài giảng hóa học 9 bài 35 cấu tạo phân tử các hợp chất hữu cơ
... C6H6, KHCO3, CH3NO2, AlCl3, CH3Cl, C2H6O vo cỏc ct bng cho thớch hp: Hợp chất hữu Hiđrocacbon (1) Dẫn xuất hiđrocacbon (2) Hợp chất vô (3) KIM TRA BI C Cõu 2: Hóy cho bit húa tr ca cỏc nguyờn t: ... CH3NO2, AlCl3, CH3Cl, C2H6O vo cỏc ct bng cho thớch hp: Hợp chất hữu Hiđrocacbon (1) CH4 C6H6 Dẫn xuất hiđrocacbon (2) C2H6O CH3NO2 CH3Cl Hợp chất vô (3) AlCl3 K2CO3 KHCO3 KIM TRA BI C Cõu 2: Hóy ... phõn t C2H6: Húa tr v liờn kt gia cỏc nguyờn t Mch cacbon Trong phân tử hợp chất hữu nguyên tử H cacbon liên kết trực tiếp với tạo thành mạch cacbon - H H C C H H H Tit 44 - Bi 35: Cu to phõn t hp...
Ngày tải lên: 07/11/2014, 14:48
Nghiên cứu chế tạo một số lớp phủ bảo vệ, trang trí đóng rắn bằng tia tử ngoại trên cơ sở các hợp chất thiên nhiên Việt Nam
... composit) thường có thành phần chất tạo màng (oligome hay polyme), phụ gia (chất hóa dẻo, chất ức chế, chất ổn định, chất chống cháy, chất chống vi sinh vật, chất khơi mào, chất xúc tác,…), bột màu ... gia hữu cơ, chất pha loãng gọi véc ni Véc ni dùng để tạo lớp phủ (các lớp véc ni) Véc ni có thêm bột màu gọi sơn Sơn có thêm chất độn để giảm giá thành Sơn dùng để tạo lớp phủ có màu (các lớp sơn) ... ni sơn chế tạo khuôn khổ đề tài 287 Bảng 2.36 Một số tính chất véc ni sơn chế tạo khuôn khổ đề tài 289 Bảng 2.37 Ảnh hưởng khoảng cách tới hệ số cường độ ánh sáng 294 32 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ,...
Ngày tải lên: 09/03/2015, 16:46
Thiết kế bài giảng hoá học phần các hợp chất vô cơ lớp 9 theo hướng phát huy tích cực chủ động sáng tạo
Ngày tải lên: 30/03/2015, 02:39
BÀI GIẢNG hóa đại CƯƠNG b2 CHƯƠNG i cấu tạo và KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG của các hợp CHẤT hữu cơ
... Ý : có số trường hợp mà chất hữu phản ứng theo hai công thức cấu tạo khác tùy điều kiện thí nghiệm Hai dạng liên tục chuyển hóa lẫn cân bằng, khiến cho hỗn hợp chúng thể hợp chất Hiện tượng gọi ... CHƯƠNG I : CẤU TẠO VÀ KHẢ NĂNG PHẢN ỨNG CỦA CÁC HP CHẤT HỮU CƠ B - HIỆU ỨNG HÓA HỌC Trong phân tử chất hữu cơ, nguyên tử có ảnh hưởng lẫn cách trực tiếp gián tiếp, mà đa số trường hợp khác biệt ... Chuong I 30 10/7/2012 602003 - Chuong I 31 Hỗn hợp lượng chất đối quang tính quang hoạt gọi hỗn hợp raxêmic Đồng phân quang học chất đồng phân có cấu tạo giống phân bố nhóm không gian khác → tác...
Ngày tải lên: 26/04/2015, 17:11
Chương i cấu tạo và khả năng ứng dụng của các hợp chất hữu cơ
... mạch liên hợp kéo dài (xa trung tâm gây hiệu ứng) - Hư liên hợp phụ thuộc vào yếu tố lập thể, hệ giảm tính chất liên hợp (cấu tạo phẳng) hư liên hợp giảm theo Nó không hiệu lực hệ tính chất đồng ... ứng liên hợp ký hiệu chữ C (Conjugate effect ) Nhóm CH = O có hiệu ứng liên hợp theo chế hút electron gọi nhóm có hiệu ứng liên hợp âm –C Những nhóm có tác dụng đẩy electron cách liên hợp tương ... hữu cơ, liên hợp π, π p, π nêu có liên hợp σ, π liên hợp orbital σ nhóm ankyl orbital π liên kết đôi, liên kết ba hay vòng thơm Người ta gọi siêu liên hợp hay hiệu ứng siêu liên hợp, kí hiệu...
Ngày tải lên: 27/04/2015, 09:21
Tìm hiểu các hợp chất có hoạt tính chức năng trong tảo chlorella và quy trình chế biến chlorella
... thấy nhiều chất dinh dưỡng Và chất dinh dưỡng tiếp xúc, giá trị dinh dưỡng lao thẳng xuống Các cách khác phổ biến mở tường tế bào bao gồm tẩy hóa chất nhiệt đông Hoá chất tẩy sử dụng hóa chất để ... trường nuôi Chất béo không hòa tan với nước, chúng có khả hòa tan chất khác vitamin A, D, E, K - Hoạt tính chức lipid tảo chlorella * Ngăn ngừa xơ vữa động mạch cách kết hợp với cholesterol tạo ester ... khả nhìn * Chất béo cung cấp acid béo thiết yếu không no đa nối đôi, chuỗi dài tiền chất loạt chất có hoạt tính sinh học cao prostaglandin, leukotrienes, thromboxanes… Các eicosanoids chất điều...
Ngày tải lên: 19/10/2015, 18:43
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP: CHẾ TẠO BỘ CÔ NITO SỬ DỤNG TRONG QUÁ TRÌNH XỬ LÝ MẪU CHO PHÂN TÍCH CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ
... đáp ứng yêu cầu nâng cao chất lượng đào tạo - Thực việc đánh giá chất lượng giáo dục chịu kiểm định chất lượng giáo dục quan có thẩm quyền - Thực hợp tác quốc tế đào tạo theo quy định pháp luật ... 06/02/2015 hợp chất hữu Tìm hiểu nguyên lý hoạt động câu tạo cô nitơ Từ ngày 09/02/2015 Tham gia trình xử lý mẫu phân tích đến 13/02/2015 hợp chất hữu Tìm hiểu nguyên lý hoạt động câu tạo cô nitơ ... lý mẫu phân tích đến ngày 06/03/2015 hợp chất hữu Chế tạo cô nitơ Từ ngày 09/03/2015 Tham gia trình xử lý mẫu phân tích đến ngày 13/03/2015 hợp chất hữu Chế tạo cô nitơ Từ ngày 16/03/2015 Tham...
Ngày tải lên: 05/09/2016, 20:57
Nhôm và các hợp chất của nhôm
... NHÔM – HP CHẤT CỦA NHÔM Sơ đồ tóm tắt: Al Al2O3 Al(OH)3 + OH Muối Al3+ + OH (Cl ,NO3 ,SO4 ) CO2 AlO2 Al(OH)3↓ ... lượng↓ Lượng m↓=đề TH1 TH2 ↓max nOH – nAl3+ OH –vào dd Al3+thấy có ↓, suy Khi cho toán có hai trường hợp: TH1: Bài toán có phản ứng 3++ OH – Al → Al(OH)3↓ (1) TH2: Bài toán gồm phản ứng Al3++ OH –...
Ngày tải lên: 19/09/2012, 17:19
Bài 28: Phương pháp phân biệt các hợp chất vô cơ
... Khóa học LTĐH đảm bảo môn Hóa –Thầy Sơn Phương pháp phân biệt hợp chất vô Câu 21 Phân biệt dung dịch MgSO4, FeSO4, BaCl2, FeCl3, NH4Cl, KOH cần dùng dung dịch A ... loãng Câu 28 Hoà tan 1,5 gam hợp kim Fe - Mg dung dịch axit H2SO4 loãng (không có không khí) Chuẩn độ dung dịch thu hết 150 ml dung dịch KMnO4 0,02M Hàm lượng Fe hợp kim A 64% B 56% C 36% D 24%...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 10:36
Bài 21: Phương pháp phân biệt các hợp chất hữu cơ
... Phương pháp phân biệt hợp chất hữu B dung dịch Br2 dung dịch HCl C dung dịch AgNO3/ NH3 dung dịch Br2 D dung dịch Br2 khí H2 Câu 12 Để làm etan có lẫn etilen phải A dẫn hỗn hợp qua dung dịch thuốc ... etilen phải A dẫn hỗn hợp qua dung dịch thuốc tím dư B dẫn hỗn hợp qua dung dịch nước brom dư C dẫn hỗn hợp qua nước vôi dư D dẫn hỗn hợp qua dung dịch thuốc tím dư brom dư Câu 13 Để nhận biết khí ... dung dịch KMnO4, dung dịch HNO3 Câu 18 Để nhận biết ba chất lỏng nguyên chất: hexylbromua, brombenzen, 1–brombut–2–en, người ta sử dụng hoá chất theo thứ tự A dung dịch NaOH (nhiệt độ thường),...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 10:54