cá lóc chưng tương

... cá vào khay, bày bún tàu, nấm đông cô, hành tây rưới 50g tương hột lại lên cá - Đặt khay cá vào xửng hấp - Khi cá gần chín, cho thêm rau can cà chua vào, hấp tiếp khoảng phút, tắt bếp - Bày cá ... Nguyên liệu: - cá chẽm (khoảng 600g) - cà chua - củ hành tây - tai nấm đông cô - lọn bún tàu - 100g tương bột - 50g rau cần, tiêu, đường Thực hiện: - Cá làm sạch, để - Ướp cá với 1/2 thìa cà ... tiêu, đường Thực hiện: - Cá làm sạch, để - Ướp cá với 1/2 thìa cà phê tiêu, thìa cà phê đường 50g tương hột - Để ngấm gia vị - Ngâm nở bún tàu nấm đông cô - Cắt nhỏ bún tàu - Cắt bỏ chân nấm đông...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 02:17

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... chiên đĩa, chấm kèm nước chấm pha sẵn Mách nhỏ:  Nếu có thời gian, nên mua cá lóc sống làm lóc phi lê, cá cuộn ngon  Khi lóc dùng dao bén để miếng phi lên nhau, chiên dễ chín ... Lá tía tô rửa sạch, để ráo, cắt đôi theo chiều dọc Đặt miếng phi lê cá vào khay, xếp tía tô dọc theo chiều dài cá, rưới xốt tương xí muội vào dọc tía tô, cuộn tròn lại, dùng tăm ghim biên để chiên ... 1/2 thìa cà phê tiêu, dầu ăn để chiên  Nước chấm: thìa súp tương ớt + thìa súp xốt mayonnaise LISA, đánh tan Các bước thực hiện: Phi lê cá rửa sạch, lạng mỏng, ướp hạt nêm Aji-ngon, bột AJI-NO-MOTO,...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 09:20

... 100ml tương hạt  trái ớt sừng, hành thìa cà phê hắc xì dầu, thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, thìa cà phê dầu ăn   Các bước thực hiện: Cá ... cà phê dầu ăn   Các bước thực hiện: Cá chẽm rửa Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng nhỏ Ướp cá, thịt với tương hột, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn Nấm mèo cắt bỏ chân, ngâm nước nóng, rửa ... múi cau vừa Ớt sừng xắt sợi Hành cắt khúc Cho cá, thịt, nấm, hành tây, đầu hành vào chõ, đem hấp khoảng phút cho bún tàu vào, hấp tiếp khoảng phút Cá, thịt chín cho đĩa, cho ớt lên Dùng nóng ...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20

... bánh tráng mè với xốt mè Cá hồi chưng nước tương Nguyên liệu: (4 phần ăn) Philê cá hồi: 400g; hành lá: tép; cải xanh nhỏ: cây; ớt băm: ít; nước tương Nhật: muỗng xúp; nước tương: muỗng xúp; hắc ... Philê cá hồi cắt miếng dày 7mm ướp muối, tỏi Cải xanh luộc sơ Dùng dĩa sâu lòng xếp cải vào, đặt cá hồi lên Pha hỗn hợp nước tương, nước tương Nhật, hắc xì dầu đường, nêm lại vừa ăn Rưới nước tương ... hợp nước tương, nước tương Nhật, hắc xì dầu đường, nêm lại vừa ăn Rưới nước tương vào cá, ăn chưng cách thuỷ cá vừa chín, lấy cho hành tỉa hoa trang trí lên mặt Mì xào hải sản Nguyên liệu: (4...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20

... loại rau, thêm miếng mắm ăn "gói" ngon.Mắm chưng ăn với cơm trắng tuyệt Tuy nhiên, kẹp với bánh mì lạ thú vị Chúc bạn thành công ngon miệng với mắm cá lóc chưng trứng vịt! ... lòng đỏ vào láng mặt xửng mắm, tiếp tục đun cách thủy đến mặt, nhớ mở nắp nồi để trứng không bị màu; cho vào lò nướng khoảng phút lửa cho trứng Mắm chưng hột vịt mềm mại, vị đậm đà, thơm ngon...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 12:07

... lưng cá sau đem vào xửng hấp khoảng 30 phút cá chín _ Lấy cá dĩa rắc hành phi + đậu phộng , thêm chút dầu hào + hành củ chẻ ngò _ Nước chấm : pha nước mắm nêm III/ Yêu cầu thành phẩm : _ Cá ... tiêu , muối , bột _ Rau sống , bánh tráng II/ Cách làm : Giai đoạn : _ Cá điêu hồng làm , đánh vẩy , mổ bụng Dùng dao nhọn xẻ sâu dài đường lưng cá không lấy vi ( không lấy xưong sống ) tạo rãnh ... nạc xay + tương + dầu hào + xì dầu + dầu mè + tỏi phi + chút đường , tiêu Trôn thật dều để nguyên liệu thấm Giai đoạn : _ Lấy chút muối + bột trộn chung sau rắc sơ lên bụng cà thân cá Nhồi...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 12:15

... thời gian phút Nếu thời gian mà cá chưa chín cho thêm vào lò quay thêm phút cho cá chín phải đảm bảo để cá không bị khô Cá chưng ăn với cơm trắng chấm thêm với nước tương ớt ...  chút dầu mè Các bước thực hiện: Đặt cá ngập nước tương vừa pha chế, rắc hành trắng, xanh, gừng, ớt lên cá Bọc nylon lại, cho vào tủ lạnh khoảng 1/2 cho thấm...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 08:20

... Cách làm: Mắm cá lóc vuốt thính, đường, bỏ xương ra, băm thật nhuyễn, nêm hạt tiêu, đường tùy vị vào mắm băm Mộc nhĩ, bún tàu ngâm mềm, băm nhỏ Trộn mắm lóc, thịt nạc xay, ... tàu ngâm mềm, băm nhỏ Trộn mắm lóc, thịt nạc xay, mộc nhĩ, bún tàu, trứng vịt, hành tím băm Hấp cách thủy trứng thịt khoảng 20 phút, lúc hấp khoảng 10 phút lau nắp vung lần Khi trứng chín, đánh...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

... bị khô - Cá chưng ăn với cơm trắng chấm thêm với nước tương ớt Vậy vòng chưa đầy 20 phút vào bếp, mẹ có cá chưng tương thơm phức làm thực đơn dinh dưỡng cho gia đình Tất ăn chế biến cách dễ dàng ... thơm ngon Hãy bắt tay vào chế biến Cá chưng tương Bếp trưởng Trương Công Lệ lớp học “Nấu nhanh ăn ngon” lò vi sóng LG nhé! Nguyên liệu: - cá hồng - thìa café tương đậu đen - đường, bột nêm - thìa ... lên cá - Bọc nylon lại, cho vào tủ lạnh khoảng 1/2 cho thấm - Cho vào lò vi sóng quay thời gian phút - Nếu thời gian mà cá chưa chín cho thêm vào lò quay thêm phút cho cá chín phải đảm bảo để cá...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20

Ngày tải lên: 30/08/2014, 18:13

... Nuôi cá lóc bể lót bạt mật độ 100 80 con/m2 mang lại hiệu cao suất thu nhập Mô hình thích hợp cho hộ nghèo Từ khóa: cá lóc, bể lót bạt, mật độ cao, diện tích nuôi nhỏ GIỚI THIỆU Cá lóc loài cá ... thu hoạch cá, số cá thu bể phân loại theo tỷ lệ phần trăm khối lượng cá bể nuôi Cá loại có khối lượng lớn 250 g/con, loại gồm cá nhỏ 250 g/con hay cá bị ốm (đầu to, nhỏ) Tỷ lệ sống cá tính dựa ... cho cá lóc từ 25-35oC, cá lóc chịu đựng nhiệt độ thấp từ 15oC lên đến 40oC Theo Ngô Trọng Lư (2002) nhiệt độ thích hợp cho cá lóc 20–30oC pH môi trường nước nuôi dao động từ 6,8–7,5 Cá lóc có...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 10:32

... trưởng cá Thời điểm sớm so với báo cáo Quin et al (1997) cá lóc đen 30 ngày tuổi Tuy nhiên so sánh với loài cá nước khác, cá lóc đen có thời điểm tập ăn muộn so với cá lóc (Channa micropeltes) cá ... cầu cá tạp Năm 2008 riêng tỉnh An Giang lượng cá tạp sử dụng nuôi cá lóc 67.056 tấn, có 38 loài cá nước sử dụng, 50% loài cá kinh tế (Phan Hồng Cương, 2009) Việc sử dụng chủ yếu cá tạp nuôi cá lóc ... tạp nuôi cá lóc dẫn đến việc phụ thuộc nghề nuôi vào nguồn cá tạp, chất lượng cá tạp, giá cá tạp cung cấp Ở Việt Nam, cá lóc nói chung cá lóc đen nói riêng nuôi ao bè có khả sử dụng thức ăn chế...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 10:32

... lóc thường cá lóc có sinh khối lúc thu hoạch nuôi nhiều loài cá lóc Một số nơi nuôi cá lai cá lóc thường cá lóc môi trề (Phạm Văn Khánh; Lý Thị Thanh Loan, 2004) 2.2 Một số đặc điểm cá lóc 2.2.1 ... lớn cách tận dụng diện tích lại ao để thả nuôi số loài cá khác như: cá rô đồng, cá trê, cá tra, cá hường, cá rô phi,…Những loài cá sử dụng trực tiếp gián tiếp thức ăn thừa chất thải cá lóc, cá ... trưởng cá lóc biến động tương đối lớn thấp 1,47 g/ngày cao 7,83 g/ngày, trung bình ngày cá tăng khoảng 5,09 g, tốc độ tăng trưởng tương đối trung bình, cao so với cá lóc nuôi ao thấp so với cá lóc...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 14:21

... kinh doanh quan hệ sở hữu vốn Nguồn vốn ban đầu doanh nghiệp tư nhân xuất phát chủ yếu từ tài sản cá nhân, nguồn vốn đăng kí kinh doanh trở thành vốn điều lệ doanh nghiệp Chẳng hạn, ông A muốn thàn ... 43/2010/NĐ-CP có hiệu lực thi hành Khi đó, doanh nghiệp tư nhân tăng giảm vốn điều lệ phải báo cáo với quan chức Bên cạnh đó, lợi nhuận thu thuộc chủ doanh nghiệp tư nhân sau thực đầy đủ nghĩa...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:11

... lóc thường cá lóc có sinh khối lúc thu hoạch nuôi nhiều loài cá lóc Một số nơi nuôi cá lai cá lóc thường cá lóc môi trề (Phạm Văn Khánh; Lý Thị Thanh Loan, 2004) 2.2 Một số đặc điểm cá lóc 2.2.1 ... lớn cách tận dụng diện tích lại ao để thả nuôi số loài cá khác như: cá rô đồng, cá trê, cá tra, cá hường, cá rô phi,…Những loài cá sử dụng trực tiếp gián tiếp thức ăn thừa chất thải cá lóc, cá ... trưởng cá lóc biến động tương đối lớn thấp 1,47 g/ngày cao 7,83 g/ngày, trung bình ngày cá tăng khoảng 5,09 g, tốc độ tăng trưởng tương đối trung bình, cao so với cá lóc nuôi ao thấp so với cá lóc...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:29