cá chép om dưa thịt ba chỉ

Ngày tải lên: 31/12/2013, 12:25

... cắt khúc 2 Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho dưa chua vào xào, nêm hạt nêm cho thấm. Châm nước, nước dưa và cà chua vào om khoảng 5 phút. Cá chép om dưa Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế ... ngon. Mách nhỏ: Cá chép có trọng lượng khoảng 1 kg, cá tươi vừa bắt ở sông hoặc ao hồ thì càng ngon; dưa chua phải được xào kỹ sao cho thật mềm để khi ăn ta có cảm giác lá dưa như muốn tan ... cho thấm Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả cá vào chiên sơ để mình cá săn lại, khi om không bị vỡ. Vớt cá ra để ráo dầu Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Dưa chua vắt ráo nước. Hành, thì là rửa...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... từ sườn. Lẩu cá chép om dưa Đi chợ định mua con cá chép về chiên xù, nhưng chị hàng cá lỡ tay đánh sạch vảy và chặt gần đứt cái đầu nên đành phải chuyển sang món cá om dưa. Cũng may thời ... lẩu" đi là ổn các bạn nhé. Nguyên liệu: Bún: 2kg. Cá chép: 1kg Sườn: 200g Dưa chua: 1 bát lớn Cà chua: 4-5 quả Sả, gừng, hành khô, rau mùi tàu, hành tươi, thì là và các loại gia vị vừa ... sạch, bổ cau. Sườn chặt khúc nhỏ, trùng qua nước nóng để khử mùi hôi. Dưa chua rửa sạch. Hành mỡ phi thơm, cho cà chua, sườn, dưa vào đảo đều đến khi chín tái, nêm một ít gia vị, nước mắm cho...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

... chưa bị nhũn. - Nên om cá trên lửa riu riu, như vậy thịt cá chín sẽ thấm gia vị và ngon hơn. Cá chép om dưa chua Hôm nay mời bạn cùng vào bếp để thực hiện món cá chép om dưa chua. Đây là ... nấu và là đặc trưng của người miền Bắc. Nguyên liệu: - 1 con cá chép (khoảng 1kg) làm sạch, cắt khúc, để ráo - 250 g dưa cải chua - 4 trái cà chua băm nhuyễn - Hành lá xắt khúc, lấy ... mỏng - Ớt tươi, ớt xay, tiêu xay - Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn - Nước dưa cải muối Thực hiện: Bước 1: Ướp cá ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

... Cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ ngập nước, đun tới lúc sôi thì đổ đi nước đầu cho sạch bọt. Cho thêm nước tới ngập thịt, bắc lên bếp đun tiếp. Khi nồi thịt sôi, nêm nếm gia vị, ... thì tới lúc nước thịt cạn là vừa. Đun lửa vừa cho tới khi thấy thịt mềm, nước trong nồi còn sâm sấp thì cho nước hàng vào, xóc đều cho thịt lên màu đều và đẹp. Lúc này mới cho cá thu nướng vào ... cứ khoảng 10 phút thì lật mặt cá một lần cho cá ngấm nước thịt. Rim như vậy tới khi gần cạn hết nước trong nồi là được. Bày ra đĩa, ăn cùng cơm nóng. Chúc các bạn ngon miệng. ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

... ngon) Cá chép om dưa Một bữa cơm ngon không nhất thiết phải thật nhiều món, đôi khi chỉ là một nồi canh hầm bổ dưỡng và cơm trắng dẻo. Xin giới thiệu với các bạn món cá chép om dưa cho ... phi thơm tỏi, cho dưa vào xào cho ngấm mắm muối. Tiếp đó cho nước dùng + nước dưa và cà chua vào om cho dưa chín mềm. Khi nước cạn đi 1 chút thì cho cá chép vào và om đến khi cá chín, nêm lại ... 10 phút cho ngấm. - Cho dầu vào chảo cho nóng già. Chao qua cá cho mình cá sắn lại để khi om không bị vỡ nát. Vớt ra để ráo. - Dưa chua vắt ráo nước. Tỏi đập dập. Hành, thì là cắt khúc. ớt...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 17:20

... nhuyễn. Thịt xay ướp chút hạt nêm. Cà rốt, Món ngon: Dưa chuột cuốn thịt ba chỉ, Chả giò cá trích Những miếng thịt ba chỉ béo ngậy cuốn cùng dưa chuột sẽ cho bạn cảm giác thanh mát, không quá ... mát, không quá ngấy lại thơm nồng hương tỏi, cay cay hấp dẫn. 1. Dưa chuột cuốn thịt ba chỉ Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ, 5 quả dưa chuột - ẵ c hnh tõy, ti, xỡ du, ng vng, bột ớt hoặc ớt tươi ... chanh Cá trích tươi, bỏ đầu, ruột, đánh sơ vẩy cá, rửa sạch. Bóp ngang thân cá, tách bỏ xương, tiếp tục làm cho hết chỗ cá. Ướp cá với chút hạt nêm, sả, hành, bằm nhuyễn. Thịt xay...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 09:22

... lá. - Thái chỉ nhuyễn 1 lát thịt ba chỉ xông khói, trộn với dầu ăn, mù tạt. - Lấy từng lát thịt ba chỉ xông khói còn lại quấn quanh khúc cá, dùng tăm giữ chặt miếng thịt vào miếng cá, sau đó ... Nguyên liệu: - 150gr cá ngừ. - 100gr thịt ba chỉ xông khói. - 5 cọng hành lá. - 1 thìa bột chiên giòn. bột nêm, dầu ăn. - 4 thìa súp mù tạt. Thực hiện: - Cá ngừ để nguyên khứa, rửa ... sau đó buộc bằng cọng hành lá. - Dùng cọ quết bột chiên giòn lên cá, thả vào chảo dầu nóng, rán vàng. Nguyên liệu: - 150gr cá ngừ. - 100gr ớt Đà Lạt xanh. - 1/4 quả dứa. - 2 thìa...

Ngày tải lên: 09/11/2013, 05:15

Ngày tải lên: 27/12/2013, 23:02

... này bạn có thể thắng nước hàng đổ vào để thịt có màu đẹp hơn. Thịt ba chỉ kho dưa chua ăn mãi không chán Vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán ... cơm. Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 150g dưa cải muối chua - 1 củ hành khô, vài nhánh tỏi - Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt ti Bước 1: Thịt rửa sạch, cho vào nồi với một ... Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối ấm áp bên gia đình nhé! Lấy thịt ra đĩa, ăn cùng cơm nóng. Sau Tết, nhắc đến thịt có lẽ ai cũng thấy chán ngán, nhưng không ăn thịt thì cũng...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20

... cơm các bạn ạ. Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán. Nước thịt các bạn ... chuyển màu cánh gián bạn cho thêm nước vào. Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng ... quả trám, tách lấy phần thịt, bỏ hạt. Vì trám đã được om trở nên rất mềm, vì vậy công đoạn này bạn chỉ cần bóp nhẹ tay là hạt trám sẽ rơi ra. Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20

... nêm Tăm nhọn Cách làm: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng dài. Hạt tiêu, bột nêm trộn lẫn rồi đem rắc đều lên mặt thịt ba chỉ. Cà chua bi rửa sạch, để ráo. Thịt ba chỉ cuộn cà chua ... Từng miếng thịt mỏng bao lấy quả cà chua bi nho nhỏ, thật hấp dẫn và ngon miệng! Cà chua sẽ giúp bạn bớt vị ngấy của thịt nướng. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ hoặc thịt ba chỉ xông khói Cà ... lên 200 độ C. Xếp thịt lên khay nướng có lót giấy bạc, cho vào lò nướng trong 12 – 15 phút. Trong quá trình nướng thỉnh thoảng lật các miếng thịt cho chín đều. Nướng đến khi thịt chuyển màu vàng...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20

... da với dưa chuột xào thịt ba chỉ 2. Cho ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm, tiếp tục cho thịt ba chỉ và ớt đỏ vào xào nhanh tay. Nêm ít xì dầu, gia vị cho vừa miệng. Khi thấy thịt chín, ... miệng. Khi thấy thịt chín, trút dưa chuột vào đảo đều tay khoảng 3 phút là món ăn hoàn tất. Mách nhỏ: Món dưa chuột xào thịt ba chỉ tránh để lửa quá to sẽ bị khô. Dưa chuột nên cho vào sau cùng...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20

... nước thịt rưới cùng cơm khi ăn sẽ rất ngon. Lấy thịt ra đĩa, ăn cùng cơm nóng. Thịt ba chỉ kho dưa chua rất đưa cơm cả nhà bởi vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt ... cùng hấp dẫn, đưa cơm. Từng miếng thịt mềm béo, chua chua khiến món ăn không hề ngán, lại rất đưa cơm. Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 150g dưa cải muối chua - 1 củ hành khô, vài ... mặt thịt, đun với lửa to đến khi sôi bùng thì bớt xuống lửa vừa đun tiếp. Ở bước này bạn có thể thắng nước hàng đổ vào để thịt có màu đẹp hơn. Khi nước cạn chỉ còn khoảng 1/2 thì bạn cho dưa...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 03:20

... Món ba chỉ xào kim chi cay cay sẽ làm cho bữa cơm chiều của bạn thật hấp dẫn trong tiết trời se lạnh đấy! Bước 2: Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ vừa ăn (không cắt quá nhỏ vì khi chiên thịt ... vị giác. Món ba chỉ xào kim chi sẽ là giải pháp tuyệt vời nhất cho bạn lúc này! Bước 4: Cho kim chi vào đảo đều. Bước 5: Tiếp đến thêm tỏi tây đã cắt vào. Thịt ba chỉ xào kim chi ... từng miếng thịt vào chiên sơ 2 mặt cho ra bớt mỡ rồi gắp ra đĩa, để riêng. Bước 3: Sau khi chiên xong thịt ba chỉ, bạn dùng giấy thấm dầu thấm cho ra bớt mỡ trong chảo, chỉ chừa khoảng...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20

... liệu: Thịt ba chỉ hoặc thịt ba chỉ xông khói Cà chua bi Hạt tiêu, bột nêm Tăm nhọn Cách làm: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng dài. Hạt tiêu, bột nêm trộn lẫn rồi đem rắc đều lên mặt thịt ba chỉ. ... Cuối tuần lạ miệng với thịt ba chỉ cuộn cà chua bi Với ngày cuối tuần thảnh thơi, hãy thử đổi bữa cho gia đình bạn với hương vị lạ miệng của những món ăn mới. Thịt ba chỉ cuộn cà chua là một ... rửa sạch, để ráo. Nếu miếng thịt dài quá bạn có thể cắt đôi. Mỗi miếng thịt cuộn một quả cà chua bên trong rồi lấy tăm nhọn xuyên qua để giữ chặt. Chú ý cuộn mặt thịt có hạt tiêu và bột nêm...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:21

Ngày tải lên: 13/08/2014, 21:22

Ngày tải lên: 13/08/2014, 21:22

Ngày tải lên: 13/08/2014, 22:20