cá cơm sữa kho tiêu
Cá cơm sữa kho lạc pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 02:20
... giản, bạn đã có nồi cá cơm kho thơm ngon, cá
thấm gia vị, ớt cay nồng và lạc bùi bùi, mùa đông dùng với cơm trắng thật
ngon cơm.
Nguyên liệu:
- 400g cá cơm sữa hay cá cơm thường
- Lạc gia ... đường, tỏi, hành khô, dầu điều và ớt quả
- 1 thìa nhỏ nước hàng kho cá
- Vài nhánh hành lá
Cách làm:
Bước 1:
- Cá cơm sữa rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
...
Cá cơm sữa kho lạc
Bước 2:
- Lạc luộc sơ, tách bỏ vỏ cứng bên ngoài. Nếu dùng lạc khô bạn phải ngâm lạc vào
nước ấm, ngâm kho ng từ 4 - 5 tiếng, sau đó đem...
- 5
- 283
- 0
Trời lạnh ăn cá rô phi kho tiêu potx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 10:20
... viên nào cũng thích nước cá để ăn cùng với cơm nên để nước cá hơi nhiều.
Chúc các bạn ăn ngon.
Trời lạnh ăn cá rô phi kho tiêu
Mùi vị cay thơm của tiêu làm miếng cá thơm ngon hơn và nhất ... rất hợp
khi ăn vào mùa lạnh.
Món này ăn với cơm nóng càng ngon hơn.
Nguyên liệu:
- 400 gr cá rô phi (Mình dùng loại cá rô phi fillet – cá đã lóc hết da, xương)
- Xíu nước màu (nước ... thôi cá sẽ nát ra)
- Cá săn, cho thêm chút nước mắm và đường nêm nếm sao cho có vị mặn mặn, ngọt ngọt
sẽ ngon hơn.
- Để lửa liu riu nấu chừng 15 phút hoặc tới khi cá chín. Tắt lửa, cho tiêu...
- 4
- 215
- 0
Cá cơm kho tiêu pdf
Ngày tải lên :
17/03/2014, 19:20
... Cá cơm kho tiêu
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Món cá cơm kho tiêu này sẽ tăng thêm phần đậm đà cho bữa cơm gia đình
bạn.
Nguyên liệu:
300g cá cơm
4 ... Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho
2 thìa súp dầu ăn
1 thìa cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
1
Cá cơm rửa sạch với muối, bỏ đầu, ướp với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá
Kho, để thấm 15 phút....
- 2
- 330
- 0
Cá Trê Kho Tiêu
Ngày tải lên :
28/10/2013, 02:15
... Cá Trê Kho Tiêu
Món cá trê kho tiêu có vị ngọt đặc trưng của cá trê, ăn nóng kèm cơm, thích
hợp bữa cơm gia đình nhất là ngày trời lạnh.
- Sau đó cho 1/2 chén nước nóng vào, kho ... nước nóng vào, kho lửa liu riu, nêm lại vừa ăn rồi đun tới
khi cá chín ngả màu đẹp.
- Cho cá ra tô rắc thêm chút tiêu, ăn nóng kèm cơm.
...
- 3
- 567
- 0
Ẩm thực :Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam
Ngày tải lên :
30/10/2013, 14:11
... Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam
Nguyên liệu
300g cá lóc
1 thìa cà phê tỏi băm
2 thìa cà phê đầu hành lá băm
1/2 thìa cà phê ớt băm
1 gói gia vị cá kho
1/4 thìa cà phê tiêu xay
1,5 ...
- Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị
hoàn chỉnh cá kho. Để kho ng 15 phút cho cá thấm gia vị.
- Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ kho ng ... gia vị.
- Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ kho ng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều
hai mặt để cá thấm gia vị.
...
- 2
- 260
- 1
Cá cơm kho mỡ hành
Ngày tải lên :
08/11/2013, 11:15
... hành vào nồi, phi thơm hành, tỏi băm. Cho cá cơm vào đảo
đều, nhẹ tay, rưới ít nước xăm xắp mặt cá. Nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê
đường, kho cá thêm 15 phút, cho tóp mỡ và hành lá ... mỡ nước, sử dụng phần tóp mỡ.
- Cá cơm rửa sạch, để ráo. Ướp cá với 1/2 nước màu dừa, 1 thìa cà phê hạt nêm,
1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, để kho ng 10 phút.
- Cho 1 thìa súp ... - 50g hành lá, hành, tỏi băm.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu dừa.
Thực hiện:
- Mỡ lợn rửa nước muối rồi rửa lại nước...
- 2
- 385
- 0
Tài liệu Cá hú kho tiêu xanh doc
Ngày tải lên :
25/12/2013, 09:15
... Nguyên liệu:
3 lát cá hú (300 g), 50 g tiêu xanh, 5 g ớt xay. Gia vị: hạt nêm, đường, nước
mắm, tiêu xay.
Cách làm:
- Cá chà muối cho sạch, rửa lại với nước, để ráo. Tiêu xanh cắt bỏ phần ... để nguyên nhánh nhỏ.
- Ướp cá và tiêu xanh với 4 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường và 2 thìa cà
phê hạt nêm trong kho ng 5 đến 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào nối, đun trên lửa
vừa ... khi nước trong nồi hơi đặc sánh lại. Cho ớt vào, đun thêm 1 phút nữa, tắt bếp.
- Múc cá ra đĩa, rắc thêm tiêu xanh
...
- 2
- 279
- 0
Tài liệu Đậu rồng xào khô cá cơm ppt
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... tỏi băm.
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Đậu rồng thái miếng xéo, bản to 1.5cm. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
- Khô cá cơm ngâm nước ấm, rửa sạch, để ráo. Đun ... cho
khô vào rán giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm 5g tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho khô cá cơm vào đảo đều, nêm
2 thìa cà phê đường. Đường tan, tắt bếp.
- Phi thơm 5g thỏi băm còn lại ... thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm, xào thêm 3
phút, tắt bếp. Cho khô cá cơm vào trộn đều.
...
- 2
- 326
- 0
Tài liệu TIỂU LUẬN: Kỹ thuật sản xuất cà phê sữa hòa tan docx
Ngày tải lên :
14/02/2014, 17:20
... tiến
hành tiêu chẩun hóa sữa. Thường thì tỷ lệ này trong sữa nguyên liệu cao hơn trong sữa hỗn hợp
cũng như trong thành phẩm. Do đó, người ta dùng sữa đã tách chất béo để tiêu chuẩn hóa sữa.
Tất ... lại. Khi đó, bề mặt của chúng thấm nước nhanh, các mao quản
đóng lại. Bề mặt các hạt sữa bột dính hơn và sẽ kết lại tạo thành các aglomerat. Các hạt sữa bột
từ đáy tháp sấy được làm ẩm trở lại ... thụ. Ngoài các thành phần chính là
protein, lactoza, lipit, muối kho ng còn có tất cả các loại vitamin chủ yếu, các enzym, các
nguyên tố vi lượng không thể thay thế.
Protein của sữa rất đặc...
- 16
- 689
- 0
Tài liệu ĐỀ TÀI: LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN NGÀNH CÀ PHÊ, TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TIÊU THỤ CÀ PHÊ HIỆN NAY, CÁC GIỐNG CÀ PHÊ, CẤU TẠO QUẢ CÀ PHÊ VÀ KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÀ PHÊ QUẢ KHÔ potx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 22:20
... Tình hình tiêu thụ
Nhu cầu tiêu thụ cà phê rất lớn. Hàng năm, lượng tiêu thụ trên thế giới ước tính
vào kho ng 94,5 triệu bao cà phê nhân (kho ng 5,6 triệu tấn). Có thể chia các nước tiêu
dùng ... cấp nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng ở các độ tuổi khác
nhau. Dân số tăng lên kho ng 1% tương đương với kho ng 1 triệu người cũng góp phần
vào việc tăng sức tiêu thụ cà phê tại Việt Nam. ... địa lý như sau:
Nhóm các nước Tây Bắc Âu và Nam Âu .
Nhóm các nước Bắc Mỹ: Trong đó thị trường Mỹ là lớn nhất với nhu cầu hàng
năm kho ng 4 kg/người/năm.
Nhóm các nước Châu Á - Thái...
- 42
- 1.2K
- 3
Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 11:20
...
Bước 2:
Tiêu hạt rang
sơ cho thơm.
Khi cá kho
xong, rắc chút
hành lá lên trên.
Mình không cho
ớt vào món ăn
này vì muốn giữ
nguyên vị cay
của tiêu.
Cá nục kho tiêu là món rất ... bên gia đình nhé!
Vị ngon dân dã: Cá nục
kho tiêu
Món ăn hấp dẫn nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lại thơm nồng vị
tiêu. Mùa đông trời lạnh, bữa cơm tối dường như ấm áp hơn nhờ vào
món ... hạt
tiêu.
Bước 3:
Cho đường và
dầu ăn vào n
ồi,
đun nóng cho
đến khi hỗn
hợp sôi và
chuyển màu
vàng cánh
gián.
Nguyên liệu:
1 con cá nục
cỡ vừa
2 thìa cà phê
tiêu...
- 10
- 377
- 0
Khổ qua dồn cá thác lác xốt tiêu xanh pdf
Ngày tải lên :
18/03/2014, 09:20
...
Các bước thực hiện:
1
Cá thác lác nêm muối, đường, bột ngọt, tiêu, quết cho thật dai, để kho ng 10
phút
Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, để ráo nước
Tiêu xanh tuốt lấy hạt, rửa sạch
2
Dồn cá ... tiêu xanh cho thơm, chế vào 1/3 chén nước, đun sôi,
nêm muối, đường, bột ngọt, dầu hào cho vừa ăn, chế vào ít bột năng hòa
nước lạnh vào thấy hơi sệt là được
Dọn khổ qua ra đĩa, rưới xốt tiêu ... được
Dọn khổ qua ra đĩa, rưới xốt tiêu xanh vào, dùng nóng như món ăn chơi hoặc
ăn kèm trong bữa cơm rất ngon.
Mách nhỏ:
Nếu không dùng đắng được nên chọn khổ qua già, có gai lớn và da bóng....
- 2
- 328
- 0
Cá cơm sọc tiêu - Spined anchovy pdf
Ngày tải lên :
02/04/2014, 10:20
... Cá cơm sọc tiêu - Spined anchovy
Tên Tiếng Anh:Spined anchovy
Tên Tiếng Việt :Cá cơm sọc tiêu
Phân loại
Ngành: Chordata
Lớp: Actinopterygii...
- 3
- 522
- 0
Lạ miệng với cá cơm khô rang chua ngọt ppt
Ngày tải lên :
21/06/2014, 07:20
... biến thành nhiều món ngon như cá cơm
khô kho sả ớt, cá cơm khô kho kẹo đắng hay
canh chua cá cơm khô… Nhưng thơm ngon nhất và ăn “hao” cơm nhất
phải kể đến món cá cơm khô rang chua ngọt.
Để ... Lạ miệng với cá cơm khô rang chua ngọt
Vào những ngày đông, các phiên chợ quê tại
miền Trung lại xuất hiện thêm những hàng
bán cá cơm khô. Cá cơm khô giá rẻ, lại có thể
chế ... trong cách chế biến, chỉ cần người nội trợ khéo léo một
chút là có một món ngon dân dã nhưng rất đậm đà để đãi cả nhà.
Cá cơm khô mua về phải được rửa cho sạch bụi bẩn, ngâm vào nước ấm
kho ng...
- 2
- 352
- 0
Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam pptx
Ngày tải lên :
09/07/2014, 10:20
...
- Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị
hoàn chỉnh cá kho. Để kho ng 15 phút cho cá thấm gia vị.
- Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ kho ng ... thịt cá săn lại. Trở đều
hai mặt để cá thấm gia vị.
- Chế nước lọc vào đun vừa sôi, giảm lửa nhỏ, kho khoảng 15 phút hoặc đến khi nước xốt
sệt lại là được.
- Múc cá ra đĩa, rắc vào ít tiêu ... hoặc đến khi nước xốt
sệt lại là được.
- Múc cá ra đĩa, rắc vào ít tiêu xay. Dùng nóng với cơm trắng.
...
- 2
- 249
- 0