cà chua nhồi thịt rán
Cà chua nhồi thịt chiên potx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 01:20
... lượt nhồi thịt vào từng trái cà chua.
3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng già thì cho cà chua nhồi thịt vào
chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.
4
Dọn cà chua nhồi thịt ... Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột. Nấm mèo ngâm nước cho mềm, cắt gốc, thái
nhuyễn. Đầu hành lá đập giập, băm nhuyễn.
2
Trộn đều thịt nạc, nấm mèo, đầu hành với hạt nêm Knorr từ thịt...
- 2
- 341
- 0
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
Ngày tải lên :
14/03/2013, 14:42
... như Cl. Botulinum.
- Làm chín các khoanh cà nhồi thịt.
- Vô hiệu hóa hệ enzyme trong thực phẩm.
Căn cứ vào tính chất của sốt cà chua thuộc nhóm thực phẩm chua pH < 4,2 thì chọn chế độ thanh ... định thể tích và khối
lượng cà hỗ trợ cho quá trình xếp hộp sau này.Ngoài ra chần còn giúp tăng tính thấm giúp cho cà dễ thấm nước
sốt.
3.6 XẾP HỘP
Xếp khoanh cà nhồi thịt vào hộp với số lượng ... trong hộp như : màu sắc, mùi vi, cấu trúc sản phẩm,…
- Sau khi thanh trùng, đồ hộp cà tím nhồi thịt trong sốt cà chua phải được làm nguội nhanh cho đến khi nhiệt độ
sản phẩm ở tâm hộp xuống dưới...
- 13
- 925
- 6
Nấm Nhồi Thịt Rán Giòn
Ngày tải lên :
09/11/2013, 05:15
... đun, nêm hạt nêm, đường vừa ăn.
Nấm Nhồi Thịt Rán Giòn
Cho nấm nhồi thịt vào đĩa, dùng kèm với tương ớt.
Nguyên liệu:
- 150gr nấm rơm.
- 50gr thịt xay.
... thìa cà phê hạt nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa cà phê hành xay.
- 1 thìa súp tương ớt.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Ngâm nấm qua nước muối, rửa sạch, vớt ra để ráo.
- Trộn đều thịt xay, ... tiêu.
- Chẻ dọc nấm khoảng 2/3, cho hỗn hợp thịt vào, kẹp lại.
- Trộn bột chiên giòn với trứng gà, nhúng nấm qua bột, sau đó thả vào chảo dầu
nóng, rán vàng, vớt ra để ráo dầu.
- 1 thìa súp...
- 6
- 390
- 0
Tài liệu Cà Chua Nhồi Sốt Hương Cam pptx
Ngày tải lên :
20/01/2014, 02:20
... trộn với cà rốt, đậu Hà Lan hạt, nấm, nêm muối, đường, dầu
hào.
- Nhồi nhân cà chua vào, xếp vào xửng hấp chín.
- Đun sôi nước cam, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.
Cà Chua Nhồi Sốt ... Đun sôi nước cam, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.
Cà Chua Nhồi Sốt Hương Cam
Dọn cà ra đĩa, rưới nước sốt cam lên, chấm kèm nước tương.
...
- 3
- 258
- 0
Tài liệu Cà Chua Nhồi Thập Cẩm pptx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... đó lăn
qua bột chiên xù.
- Đun nóng dầu, cho nấm vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu.
Nấm Nút Nhồi Thịt
Dùng nóng, chấm với tương cà.
Nguyên liệu:
- 200gr nấm nút.
- 100gr ớt chuông ...
Thực hiện:
- Rửa cà chua, thái ngang 1/3 quả, dung dao nhọn bổ ruột.
- Thái hạt lựu thịt nguội, chả, các loại ớt chuông, hành tây, nấm đông cô.
- Đun nóng bơ, cho hành, ớt chuông, thịt nguội, chả ... Gọt vỏ củ năng, thái nhỏ.
- Thái nhuyễn hành tím.
- Trộn đều thịt xay, củ năng, hành tím, hạt nêm.
- Nhồi hỗn hợp thịt vào phần lõm của nấm.
- Đánh đều trừng với chút nước và bột...
- 5
- 290
- 0
Tài liệu Cà chua nhồi cá ngừ doc
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... Cà chua nhồi cá ngừ
Dùng nóng với bánh mì nướng, salad, dọn kèm muối, tiêu.
Nguyên liệu:
- 4 quả cà chua.
- 2 hộp cá ngừ ngâm dầu.
- 2 thìa súp sốt mayonnaise.
- 1/4 thìa cà phê...
- 2
- 281
- 0
Tài liệu Cà chua nhồi nấm pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 08:20
... cô với 1 thìa cà phê boa-rô, 1/2
thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa súp nước tương,
nhồi vào cà chua. Chiên vàng cà chua
2
Phi thơm boa-rô, nêm 1/2 thìa cà phê nước tương, ... " ;Cà chua nhồi nấm" nhé.
Nguyên liệu:
1 bìa đậu phụ trắng
4 quả cà chua
2 tai nấm mèo, 3 tai nấm đông cô, 2 thìa cà phê boa-rô
3 thìa súp nước dùng rau củ, 1/2 thìa cà phê ... Cà chua nhồi nấm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Món ăn chỉ đơn giản với nấm trộn đậu phụ nhồi vào cà chua nhưng
rất ư là ngon và hấp...
- 3
- 282
- 0
Cà chua nhồi phô-mai doc
Ngày tải lên :
06/03/2014, 06:22
... ăn dễ thương, nhỏ xinh đầy
màu sắc này, khi ăn càng thích hơn với vị béo, bùi, chua,
giòn hòa quyện trong món ăn.
Nguyên liệu:
3 quả cà chua
1 quả dưa leo
50g đậu bo
1 củ khoai ... tây gọt vỏ, luộc sơ, xắt khối nhỏ. Bơ bóc vỏ, thái
khối nhỏ.
2
Phô-mai cứng xắt hạt lựu
Cà chua nhồi phô-mai
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
... 50g đậu bo
1 củ khoai tây
1 quả bơ chín
100g phô-mai cứng
Các bước thực hiện:
1
Cà chua xắt 1/3, giữ 2/3 lại nạo bỏ ruột
Dưa leo bỏ ruột, xắt hạt lựu. Đậu bo luộc chín, trút ra...
- 3
- 321
- 0
Cá hường nhồi thịt hấp doc
Ngày tải lên :
07/03/2014, 01:20
... thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá hường đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo nước, ướp với ít hạt nêm.
Thịt xay trộn với ít hạt nêm, hành tím, nhồi ... 100g nạc heo xay
1 quả cà tím
100g củ cải đỏ
100g bông cải xanh
100g ngọn măng tây
1/2 củ cà rốt
100g cải thìa
1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa cà phê ớt hiểm băm
1 thìa ...
2
Cà tím gọt vỏ, luộc sơ, xào nhừ. Củ cải đỏ thái miếng vừa ăn. Bông cải thái
nhỏ. Cà rốt thái khối nhỏ. Cải thìa bổ đôi. Tất cả xào vừa chín, nêm ít hạt
nêm và dầu hào cho vừa ăn.
Cà tím...
- 3
- 287
- 0
Cà chua nhồi giò sống chiên ăn kèm bông bí hấp pdf
Ngày tải lên :
29/03/2014, 23:20
...
giập, nát.
Trộn đều thịt, giò sống, muối, tiêu với nhau.
Cà chua rửa sạch, cắt bỏ 1/3 đầu, dùng thìa nạo bỏ phần ruột cho hết, cho
2/3 hỗn hợp thịt, giò sống vào trong cà chua, 1/2 còn lại cho ... bí.
Cho cà chua, bông bí vào xửng hấp nồi cơm điện, hấp trong khoảng 10
phút cho tất cả chín đều, lấy ra, để riêng.
2
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho cà chua vào chiên cho cà chua săn ... 4 bông bí
1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay
Tương đỏ, tương đen ăn kèm
Ngò rí trang trí
Các bước thực hiện:
1
Thịt heo rửa sạch, băm hoặc xay nhỏ. Bông...
- 2
- 372
- 0
