cà chua nhồi thịt hấp

... xay cà tím  100g củ cải đỏ 100g cải xanh 100g măng tây  1/2 củ cà rốt  100g cải thìa 1/2 thìa súp hành tím băm, 1/2 thìa cà phê ớt hiểm băm thìa súp dầu hào, thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà ... nước, ướp với hạt nêm Thịt xay trộn với hạt nêm, hành tím, nhồi vào bụng cá, đem hấp chín Cà tím gọt vỏ, luộc sơ, xào nhừ Củ cải đỏ thái miếng vừa ăn Bông cải thái nhỏ Cà rốt thái khối nhỏ Cải ... vừa ăn Cà tím xếp thành khối, dọn với cá rau củ xào Dùng ăn chơi ăn với cơm ngon Mách nhỏ: Khi hấp cá không nên để lửa lớn bị bong lớp da, nên để lửa vừa đủ cho nồi nước hấp sôi lăn tăn hấp vừa...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 01:20

... chấm Knorr, tiêu Lần lượt nhồi thịt vào trái cà chua Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng già cho cà chua nhồi thịt vào chiên vàng mặt, vớt để dầu Dọn cà chua nhồi thịt đĩa, chấm với tương ... Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột Nấm mèo ngâm nước cho mềm, cắt gốc, thái nhuyễn Đầu hành đập giập, băm nhuyễn Trộn thịt nạc, nấm mèo, đầu hành với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

... lên Vậy bạn có đĩa thịt sốt cà thơm ngon Cà chua nhồi thịt sốt cà ăn quen thuộc với cách làm vô hấp dẫn phải không bạn Chúc bạn gia đình ngon cơm với cà chua nhồi thịt sốt cà hấp dẫn này! ... sốt Bước 5: Từ từ nhồi phần thịt vào cà chua Không nên nhồi nhiều nấu thịt nở, cà chua bị vỡ Sau đó, chiên sơ cà chua chảo dầu Nên đặt phần thịt xuống trước, chiên sém vàng phần thịt Bước 6: Ở ... chảo khác phi thơm hành cho cà chua vào xào Nêm chút gia vị cho vừa miệng Thêm chút xíu nước đun nhỏ lửa Sau cho cà chua nhồi thịt vào đun tiếp chín Bước 7: Cà chua nhồi thịt chín xếp lên đĩa, từ...

Ngày tải lên: 17/10/2015, 23:07

... cho thịt săn lại, thịt cứng dòn Cà chua Chần Phối trộn chà Nấm mèo Xay thô Ướp gia vị Cắt Thịt, mỡ Trộn Rửa Ngâm nở Rửa Cô đặc Cà tím Rửa Bỏ cuống,Cắt khúc Bỏ ruột, hạt Ngâm CaCl2 Chần Nhồi ... Làm chín khoanh cà nhồi thịt - Vô hiệu hóa hệ enzyme thực phẩm Căn vào tính chất sốt cà chua thuộc nhóm thực phẩm chua pH < 4,2 chọn chế độ trùng khoảng nhiệt độ 80-1000C, Mà thịt có PH > 4,2 ... tính thấm giúp cho cà dễ thấm nước sốt 3.6 XẾP HỘP Xếp khoanh cà nhồi thịt vào hộp với số lượng khoanh/1hộp trọng lượng khoanh 50g 3.7 RÓT SỐT Sốt cà rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:42

... tiêu với Cà chua rửa sạch, cắt bỏ 1/3 đầu, dùng thìa nạo bỏ phần ruột cho hết, cho 2/3 hỗn hợp thịt, giò sống vào cà chua, 1/2 lại cho vào bí Cho cà chua, bí vào xửng hấp nồi cơm điện, hấp khoảng ... tất chín đều, lấy ra, để riêng Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho cà chua vào chiên cho cà chua săn lại, vớt Tắt bếp Xếp cà chua, bí vào đĩa, trang trí với ngò rí, ăn kèm với tương đen, tương ... thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay  Tương đỏ, tương đen ăn kèm Ngò rí trang trí  Các bước thực hiện: Thịt heo rửa sạch, băm xay nhỏ Bông bí rửa nhẹ tay để không bị giập, nát Trộn thịt, ...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 23:20

... nhân thịt ướp Bước 3: Nhồi nhân thịt vào bí bỏ ruột Đặt bí vào đĩa nhỏ cho vào xửng hấp khoảng 30 40 phút đến thịt chín Lấy dùng nóng mặn ăn cơm hay khai vị bữa tiệc ngon Món bí nhồi thịt hấp ... nhồi thịt hấp không ngon mà đẹp mắt Phần nhân thịt trộn với nấm hương, rau mùi hạt tiêu tạo nên hương vị thơm ngon mà không bị ngán Khi hấp phần nước thịt ngấm trực tiếp vào bí miếng bí trở nên ... lạng thịt sấn vai xay - Vài nấm hương - Vài mộc nhĩ - Rau mùi - Gia vị, hạt tiêu vừa đủ Bước 1: Bí rửa sạch, cắt khoanh cách cuống khoảng 2cm Dùng thìa mỏng xúc bỏ phần ruột bí Bước 2: Thịt...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20

... - muỗng cà phê ớt bằm tùy ý theo sở thích - Bia rượu vang trắng - cà chua, xắt nhỏ - / trái chanh - muỗng rau mùi băm nhuyễn -1 ổ bánh mì Cách làm: - Đun sôi dầu chiên thịt xông khói thịt săn ... bia vào nồi, thêm cà chua cuối đổ ngao Đậy kín nắp nồi nấu 2-3 phút ngao mở hết nắp - Vắt chanh vào nồi, thêm rau mùi ăn nóng bánh mì Món ăn có vị ngao, thơm mùi bia, chua dịu cà chua, chanh có ... ăn nóng bánh mì Món ăn có vị ngao, thơm mùi bia, chua dịu cà chua, chanh có vị cay làm tăng độ hấp dẫn cho ăn Chúc bạn thực thành công! ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 03/10/2014, 22:11

... 1.2: Cà tím dồi thịt sốt cà chua Quy trình công nghệ :Thịt heo đông lạnh 2.1 Sơ đồ quy trình: Rã đông Ru ột Cà tím Cắt Rửa Xay Cắt – Định hình Ướp gia vị Bỏ ruột Dồn thịt Muối, đường, tiêu Cà chua ... đồ hộp không chua chua có pH >= 4.2 trùng nhiệt độ từ 100oC trở lên Nhóm sản phẩm đồ hộp chua có pH 4.2 ... khoảng 9kg (50 – 70 trái) cà tím hấp thụ lượng nicotine tương đương hút điếu thuốc Từ tính ưu việt cà tím, nhóm phát triển thành sản phẩm đồ hộp cà tím dồn thịt nước sốt cà chua Đây sản phẩm lạ,...

Ngày tải lên: 24/10/2015, 19:42

... tốt  Nhồi vào cà chua: Sau chuẩn bị chả cà chua xong ta dồn vào cà chua Thao tác: Cân khối lượng cà chua, tiếp cân khối lượng chả khoảng 63,5% so với khối lượng cà chua, cuối dồn chả vào cà chua, ... vinh nhồi cà chua Các công đoạn Công đoạn filell Phối trộn gia vị Xử lý cà chua Cả công đoạn Định mức 2,18 0,85 2,5 4,6325 Bảng 4.10 Dự trù chi phí sản xuất sản phẩm chả cá nhồi cà chua từ thịt ... 20 phút  Chuẩn bị thịt ba rọi: Thịt ba rọi rửa để loại bỏ máu tạp chất, sau cắt nhỏ trình xay dễ dàng Cuối cho vào máy xay nhuyễn dừng lại  Chuẩn bị cà chua: Chọn trái cà chua to vừa, không...

Ngày tải lên: 21/11/2015, 23:29

... tốt • Nhồi vào cà chua: Sau chuẩn bị chả cà chua xong ta dồn vào cà chua Thao tác: Cân khối lượng cà chua, tiếp cân khối lượng chả khoảng 63,5% so với khối lượng cà chua, cuối dồn chả vào cà chua, ... vinh nhồi cà chua Các công đoạn Công đoạn íĩlell Phối trộn gia vị Định mức 2,18 0,85 Xử lý cà chua 2,5 Cả công đoạn 4,6325 Bảng 4.10 Dự trù chi phí sản xuất sản phẩm chả cá nhồi cà chua từ thịt ... nghiên cứu 3.2.1 Sơ đồ quy trình dự kiến i Thịt ba rọi Nhồi vào cà chua Bảo quản lạnh 5°c Bỏ ruột Cắt làm hai ĩ Rửa ĩ Cà chua Thịt cá mè vinh Hình 3.1: Sơ đồ quy trình...

Ngày tải lên: 11/12/2015, 15:52

... nhồi thịt chiên Cách ăn ngon miệng nhiên lại mau ngán chiên đậu vừa khô lại vừa ngấm dầu mỡ Để đậu phụ nhồi thịt bớt ngán dễ ăn mùa nắng nóng tới, bạn thử với cách hấp đậu Đậu phụ nhồi thịt hấp ... Nhồi thịt vào đậu Pha nước xốt: bạn khuấy 30ml nước tương, bột bắp, nước lọc Sau cho vào đĩa đậu hũ, hấp cách thủy khoảng 15 phút Hoặc bạn đun sôi nước xốt nồi riêng sau hấp đậu bạn...

Ngày tải lên: 31/12/2013, 14:16

... Nguyên Liệu: - cà chua - miếng đậu phụ non - củ cà rốt - tai nấm hương - 10gr đậu Hà Lan hạt - thìa súp bột - thìa súp dầu hào chay - thìa cà phê đường - cam ép lấy nước - thìa cà phê muối - Nước ... Hiện: - Rửa cà chua, cắt ngang mặt, bỏ ruột - Gọt vỏ cà rốt, thái hạt lựu - Ngâm mềm nấm hương, thái hạt lựu - Rửa đậu phụ, cho vào khăn mỏng, vắt khô nước - Cho đậu phụ vào trộn với cà rốt, đậu ... đậu phụ vào trộn với cà rốt, đậu Hà Lan hạt, nấm, nêm muối, đường, dầu hào - Nhồi nhân cà chua vào, xếp vào xửng hấp chín - Đun sôi nước cam, cho bột pha loãng vào tạo độ sánh ...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 02:20

... gia vị - Cho hỗn hợp vào cà, rắc bột chiên xù, phô mai lên trên, nướng khoảng 10 phút Nấm Nút Nhồi Thịt Dùng nóng, chấm với tương cà Nguyên liệu: - 200gr nấm nút - 100gr thịt lợn xay - 50gr củ ... Thực hiện: - Rửa cà chua, thái ngang 1/3 quả, dung dao nhọn bổ ruột - Thái hạt lựu thịt nguội, chả, loại ớt chuông, hành tây, nấm đông cô - Đun nóng bơ, cho hành, ớt chuông, thịt nguội, chả nấm ... cà phê hạt nêm - trứng gà - Dầu ăn Thực hiện: - Rửa nấm với nước muối pha loãng - Gọt vỏ củ năng, thái nhỏ - Thái nhuyễn hành tím - Trộn thịt xay, củ năng, hành tím, hạt nêm - Nhồi hỗn hợp thịt...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20

... Thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu, ô liu xanh băm nhỏ vào, trộn - Cắt ngang cà chua khoảng 1/3 bỏ hạt bên Nhồi cá trộn vào cà chua - Rải phô-mai, thơm khô lên mặt, cho vào lò nướng đến phô-mai chảy, ... - 1/3 thìa cà phê tiêu - 1/2 thìa cà phê tỏi xay - 20g ô liu xanh - 30g phô-mai, salad, thơm khô Thực hiện: - Mở nắp hộp cá, bỏ phần dầu thừa Cho thịt cá vào thố, dùng thìa tán...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... phụ nhồi vào cà chua ngon hấp dẫn Hãy thay đổi tí cho công thức chay thường làm bạn với "Cà chua nhồi nấm" Nguyên liệu:    bìa đậu phụ trắng cà chua tai nấm mèo, tai nấm đông cô, thìa cà phê ... thìa cà phê boa-rô, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa súp nước tương, nhồi vào cà chua Chiên vàng cà chua Phi thơm boa-rô, nêm 1/2 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà ... đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay dầu mè, làm sệt nước dùng rau củ pha bột bắp Rưới nước xốt lên cà chua, dùng Mách nhỏ: Không đậu phụ nhồi, cần lăn đều, chiên cà chua Nếu đậy vung, cà chua bị nhũn...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 08:20

... bằm nhỏ Dùng muỗng múc hỗn hợp thịt cho vào múi mít, lèn vừa phải không để múi mít bị rách hay nứt 3 Bắc xửng lên bếp, đun sôi nước, cho đĩa mít nhồi thịt vào hấp khoảng 10 phút Đợi mít nguội, ...  Ớt cay 1trái  Hành tím củ  Sa tế muỗng cà phê Hạt nêm, tiêu  Các bước thực hiện: Thịt bò trộn với giò sống, hành tím, tỏi, ớt, sa tế tiêu Dùng dao lạng bỏ ... thịt vào hấp khoảng 10 phút Đợi mít nguội, xắt đôi miếng Chấm với xốt mayonnaise trộn với tương cà chua ...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 09:20

... ăn thích với vị béo, bùi, chua, giòn hòa quyện ăn Nguyên liệu:  cà chua  dưa leo  50g đậu bo  củ khoai tây  bơ chín 100g phô-mai cứng  Các bước thực hiện: Cà chua xắt 1/3, giữ 2/3 lại nạo ... nhỏ Bơ bóc vỏ, thái khối nhỏ Phô-mai cứng xắt hạt lựu Trộn phô-mai với đậu bo dưa leo, sau nhồi vào cà chua Cho bé cầm ăn ngon ...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 06:22

... vung hấp với lửa vừa vòng 10-15 phút thịt chín Bông bí nhồi thịt hấp dọn dùng nóng với nước tương nước mắm tùy ý Do thịt bao kín bí hấp theo chiều thẳng đứng nên phần nước thịt không bị Bông bí nhồi ... cắt bỏ phần nhụy hoa Nhẹ nhàng nhồi phần thịt trộn vào bí cho bí không bị rách Làm đến hết Bước 3: Đun sôi nồi nước, xếp bí nhồi thịt vào xửng hấp Nếu bạn muốn thịt chín mà bí không bị nát bạn ... Nguyên liệu: -20 bí -200g thịt sấn vai xay -Vài nấm hương khô, vài mộc nhĩ -Hạt nêm, hạt tiêu -Rau mùi Bước 1: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa thái Rau mùi thái nhỏ Trộn thịt, nấm hương, mộc nhĩ,...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 05:20