biến đổi của nguyên liệu thực vật sau thu hoạch

... lõi  Lõi của táo là bầu nhụy được phân thành những múi được gọi là lá noãn Cấu trúc Tế bào-đơn vị cơ bản của cơ thể sống Nguồn gốc của một vài loại rau từ mô thực vật Tế bào thực vật  Vách ... giữa biến thành những phân tử pectin có độ dài ngắn hơn và hòa tan được trong nước  Đặc tính dòn của táo vừa mới thu hái  “vị khô” của táo để lâu Cấu trúc, thành phần và đặc trưng của nguyên ... thành phần và đặc trưng của nguyên liệu thực vật Kiểu mô tế bào thực vật (cấu trúc, chức năng và hình dạng)  Tế bào mô mềm: vách mỏng, nơi dự trữ các chất liệu để làm thức ăn Lá: tế bào mô...

Ngày tải lên: 07/07/2014, 05:20

... độ v độ ẩm đến sự biến đổi mu sắc của vỏ quả vải sau thu hoạch để lm cơ sở cho việc duy trì chất lợng cảm quan của quả. 2. VậT LIệU V PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 2.1. Vật liệu v bố trí thí ... 30 o C 4 o C 0,2 ả Hình 5. nh hởng của nhiệt độ đến sự biến đổi HL polyphenol của vỏ quả vải 405 Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự biến đổi màu sắc vỏ quả vải sau thu hoạch Underhill, S. J. R. ... bình của các công thức thí nghiệm bằng phép phân tích ANOVA. 3. KếT QUả V THảO LUậN 3.1. ảnh hởng của nhiệt độ bảo quản đến sự nâu hóa vỏ quả vải sau thu hoạch Quả vải sau thu hoạch...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

Ngày tải lên: 31/07/2014, 06:20

... khả năng sử dụng làm thu c sát trùng, dùng để cất giữ nông sản sau thu hoạch hoặc đun lấy nước tắm cho gia súc Trong thế kỷ XX, các loại thu c bảo vệ thực vật nói chung và thu c bảo quản lâm ... để tạo thu c bảo quản lâm sản từ nguyên liệu thực vật. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Bùi Văn Ái, 2002. Nghiên cứu sử dụng dầu vỏ hạt Điều làm thu c bảo quản lâm sản, Luận văn thạc sỹ kỹ thu t, Trường ... người và môi trường sống. Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, căn cứ vào nguồn nguyên liệu thực vật sẵn có của Việt Nam đã được sử dụng để phòng trừ sinh vật hại trong nông nghiệp, Phòng Nghiên cứu...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 17:20

... (2004), Cây thu c và động vật làm thu c ở Việt Nam, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thu t Hà Nội, tập II, tr. 130-133. 2. NXB Khoa học và kỹ thu t (2006), Cây thu c và động vật làm thu c ở Việt ... đới và cận nhiệt đới thu c Tây Nam Á, Ấn Độ, Bắc Phi để làm cảnh, lấy lá làm thu c nhuộm và thu c chữa bệnh. Tài liệu: Docs.vn Hỗ trợ : Y!M minhu888 II.2.6. Một số ứng dụng của Bioflavonoid trong ... ứng dụng của Flavonoid II.2.1. Tác dụng làm bền thành mạch Trong y học, Vit.P có tác dụng làm bền thành mạch. Người ta đã phát hiện ra rằng Vit.P là tập hợp của nhiều loại sắc tố thực vật gốc...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:34

... cứu thu nhận chất xơ hòa tan (SDF) III.4.1 Nghiên cứu thu nhận SDFp từ vỏ chanh dây a) Ảnh hưởng của kích thước nguyên liệu đến hàm lượng chất xơ hòa tan thu được III.9.2.2 Thuyết minh * Nguyên ... phát triển của nhiều loại rau quả cũng như các loại ngũ cốc. Bã thải của các quá trình chế biến dứa, chanh dây và phần cám gạo còn lại sau khi xay xát thực sự là một nguồn nguyên liệu có giá ... không tan thu được tỷ lệ thu n với kích thước nguyên liệu. Kích thước càng lớn lượng chất xơ thu được càng nhiều. Xét về độ tinh khiết của sản phẩm, kích thước càng nhỏ độ tinh khiết của sản...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38

... a. Đối với thực vật 30 b. Đối với con người 31 CHƯƠNG 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1. VẬT LIỆU 2.1.1. Nguyên liệu để thu nhận Chlorophyll 33 2.1.2. Nguyên liệu để thu nhận ... anthocyanin từ nguyên liệu là chồi dứa và hoa hồng. - Với chồi dứa, là phế phụ liệu không được dùng đến của nguyên liệu trái dứ a, nên có thể tận thu nguồn phế phụ liệu này làm nguyên liệu chiết ... chất màu này thu được từ các nguyên liệu thực vật. Tuy nhiên, điều đó không hoàn toàn đúng. Vấn đề không là các chất màu này thu được từ nguyên liệu nào đó và cấu tạ o hóa học của nó ra sao,...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:33

... Suavissimoside R1 được phân lập năm 2010. LOGO Tiểu luận môn: CÔNG NGHỆ CÁC HÓA CHẤT TỪ NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT Học viên: Nguyễn Tiến Minh Bùi Thị Thời Đỗ Thanh Bình Lê Thị Thùy Hà nội, tháng ... inermis L.) Cặn chiết MeOH Chiết trong MeOH Company Logo www.themegallery. com 3. Tác dụng sinh học của Flavonoid  Làm bền thành mạch  Tác dụng chống oxy hóa  Tác dụng kìm hãm hoặc làm tăng hoạt...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 19:20

... tổn t hất: Là tổng của tỉ lệ hao trọng lượng và tỉ lệ thối hỏng được xác định bằng cân nguyên liệu trước và sau bảo quản, tín h bằng %. 765 Ảnh hưởng của 1-mcp xử lý sau thu hoạch đến chất lượng ... triển của quả bơ, độ chín của quả bơ được xác định theo 3 mức: Độ chín 1: thu hoạch sau 18 tuần tính từ lúc cây trổ hoa - Nồng độ 1-MCP (ppm), ký hiệu là X 1 Độ chín 2: thu hoạch sau 20 ... 261-267. 770 Ảnh hưởng của 1-MCP xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chín thu hái đến tỉ lệ tổn thất bơ sau 7 ngày bảo quản Độ chín...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28

... triển của quả bơ, độ chín của quả bơ được xác định theo 3 mức: Độ chín 1: thu hoạch sau 18 tuần tính từ lúc cây trổ hoa - Nồng độ 1-MCP (ppm), ký hiệu là X 1 Độ chín 2: thu hoạch sau 20 ... TÓM TẮT Vật liệu nghiên cứu là giống Bơ sáp (Persea americana Mill.) thu hoạch tại buôn Kam Leo, xã Hòa Thắng, tỉnh Đaklak vụ năm 2011. Lựa chọn những quả có độ chín 2 (thu hoạch sau 20 tuần ... ẢNH HƯỞNG CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ Nguyễn Minh Nam*, Phạm Anh Tuấn, Phạm Thị Thanh Tĩnh Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 126...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 16:20

... mác./. Một số biện pháp kỹ thu t chăm sóc vải sau thu hoạch Vải là cây ăn quả được trồng khá phổ biến ở các vùng trong tỉnh, mỗi năm vải ra hoa, đậu quả và cho thu hoạch một lần. Trong suốt ... sau, cắt cành lớn trước, cành bé sau, sao cho cành phân tán đều. 2. Bón phân Bón lần 1: Sau khi cắt tỉa cành vệ sinh cho cây. Tuỳ theo đặc điểm đất trồng, tuổi cây, sản lượng quả đã thu hoạch ... cách lần 1 khoảng 1-2 tuần. - Thực hiện quét vôi ở gốc, thân cây và các cành chính. Chú ý: khi phun thu c hoá học để phòng trừ sâu, bệnh hại cần thực hiện phun thu c theo hướng dẫn ghi trên...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 12:20