bắp bò hầm bí đỏ
Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ
... giới và ở nước ta 9 2.1.3. Kỹ thuật trồng đậu xanh 11 2.2. Bí đỏ 16 2.2.1. Đặc điểm cây bí đỏ 16 2.2.2. Giống 16 2.2.3. Trồng bí đỏ 17 2.2.4. Thành phần dinh dưỡng 19 2.3. Đậu nành 22 2.3.1. ... lệ bột bí đỏ) 58 Bảng 3.6: Bảng khảo sát thời gian sấy bánh 59 Bảng 3.7: Bảng mẫu phiếu trả lời phép thử so hàng 66 Bảng 3.8: Bảng điểm đánh giá chất lượng sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ 68 Bảng ... mẫu về tỉ lệ bột bí đỏ ở mức độ tin cậy 95% 79 Bảng 4.4: Ảnh hưởng của thời gian sấy đến độ ẩm của bánh ở nhiệt 60 o C 80 Bảng 4.5: Công thức chế biến sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ 82 Bảng 4.6:...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:10
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ BỔ SUNG BÍ ĐỎ
... chống ẩm. 2.2. BÍ ĐỎ [1] [2] 2.2.1. Đặc điểm cây bí đỏ Cây bí đỏ có tên khoa học là Cucurbita pepo (còn gọi là bí ngô, bí ử, bí rợ, bầu lào), loài rau ăn quả thuộc bộ Bầu bí (Cucurbitaceae). ... thuật để xây dựng quy trình chế biến bánh đậu xanh bí đỏ như sau: Công thức phối trộn bánh đậu xanh bí đỏ: - Bột đậu xanh: 70% - Bột bí đỏ: 25% - Bột đậu nành: 5% - Đường: 80% m - Dầu ... hơi dẹt, lúc chín màu vàng đỏ, ăn ngon, hạt béo. Bí đỏ là cây ưa nhiệt độ cao, thích hợp ở 25-30 o C, không sống được nơi có nhiệt độ dưới 10 o C kéo dài. Bí đỏ có nguồn gốc Trung Mỹ, gồm...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:18
Tài liệu Bắp bò Miền Tây docx
... • Củ cải trắng, củ cải đỏ bào lát, cho 1 ít muối vào bóp, xả lại nước lạnh, bóp cho ráo. • Cho củ cải vào bát giấm đường ... ngấm, cho rau răm cắt khúc, vớt ráo. Trình bày: • Trang trí hỗn hợp củ cải và rau răm giữa đĩa • Bò đã nướng sắp xung quanh đĩa, rắc 1 ít lạc và trang trí rau mùi lên trên Chú ý: Món ăn này có...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 17:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành cơ khí, luyện kim pdf
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành công nghiệp nhẹ pdf
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành hóa chất docx
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu MẪU ISO9001-2000: HƯỚNG DẪN CÔNG VIỆC HIỆU CHUẨN NỘI BỘ THIẾT BỊ ĐO docx
Ngày tải lên: 20/12/2013, 17:15
Tài liệu Xác nhận về máy chính của lô hàng thiết bị toàn bộ, thiết bị đồng bộ nhập khẩu thuộc ngành năng lượng ppt
Ngày tải lên: 23/12/2013, 02:19
Tài liệu ĐẶC ĐIỂM ĐO ĐẠC CUNG HÀM MẤT RĂNG TOÀN BỘ HÀM DƯỚI doc
Ngày tải lên: 24/01/2014, 03:20
Tài liệu Mách bạn cách hay nấu bắp bò ngũ vị doc
... hay nấu bắp bò ngũ vị Từng miếng thịt bò mềm thơm mùi ngũ vị, rất lạ miệng, hấp dẫn. Mất chút thời gian nhưng món ăn sẽ khiến cả nhà tấm tắc khen ngon. Nguyên liệu: Thịt bắp bò: 2.5 kg ... đủ Cách làm: Thịt bò sau khi đã luộc xong, vớt ra đĩa để nguội. Ớt khô, hồi, quế, thảo quả rửa sạch, dùng vải xô sạch bọc lại Gừng rửa sạch, thái miếng. Thịt bò thái miếng to, rửa ... tiếng đồng hồ để thịt bớt mùi gây, nửa tiếng thay nước 1 lần. Luộc thịt bò sơ qua để loại bỏ đi bọt máu. Bỏ thịt bò và các hương liệu vào nồi, thêm lượng nước sạch vừa đủ ngập thịt, muối,...
Ngày tải lên: 12/02/2014, 21:20
Bắp bò hầm atisô pot
... Bắp bò rửa sạch, để ráo, chiên sơ cho săn Hoa atisô bổ làm tư, bỏ phần nhị nhỏ li ti bên trong, rửa sạch, để ráo. Hành tím bóc vỏ, chiên sơ Đun sôi 2 lít nước, cho bắp bò vào hầm khoảng ... dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Bắp bò hầm atisô Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 120 phút Không quá cầu kỳ như món Hoa, song những món hầm Việt cũng cần khá ... 2 giờ, sau đó cho hoa atisô và hành tím vào, nêm ít muối, hạt nêm, đường, tiêu hạt đập giập, hầm liu riu với lửa nhỏ cho đến khi hoa atisô mềm, nêm lại vừa ăn. Dọn ra bát, dùng nóng. Mách...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20
Bắp bò hầm khế pptx
... bụng. Món bò hầm khế này còn giúp tăng cường tiêu hóa và rất tốt khi ăn mùa đông. Bắp bò hầm khế Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Bát canh bắp bò hầm khế nóng ... 2 Khế cắt thành hình sao, dày khoảng 5cm. Cho khế vào nồi canh khi bò đã mềm, thêm gia vị và đun sôi thêm một lúc nữa. Mách nhỏ: Đây là món canh cực đơn giản nhưng...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20
